Печь камин длительного горения на дровах


Обзор дровяных печей каминов длительного горения для дома и дачи

Содержание:

  1. Устройство и особенности
  2. Принцип работы
  3. Виды и разновидности
    1. С большими топками
    2. Пиролизные
    3. Пристенные
    4. Угловые
    5. С водным контуром
  4. Классификация по материалам
    1. Чугунные
    2. Стальные
    3. Из нержавеющей стали
    4. Комбинированные
  5. Преимущества и недостатки
  6. На что обратить внимание при выборе
  7. Как ухаживать
  8. Заключение

Существуют модели в разных исполнениях: с подогревом либо с функцией варочной панели, с воздушным или водяным контуром, отапливающим остальные зоны. Можно описать распространенные типы и их особенности.

Устройство и особенности

Камин для дома на дровах длительного горения, вне зависимости от разновидности топлива, имеет вполне конкретное строение, которое может различаться от модели к модели совершенно незначительно.


Основные элементы:

  • корпус:
  • топка;
  • зольник;
  • колосниковая решетка;
  • дымоход.

В качестве одного из дополнений допускается наличие водяного контура.

Для изготовления корпуса топки можно использовать чугун, сталь либо кирпич. Каждый из названых материалов обладает своими преимуществами. Кирпич – это самый традиционный материал, он способен превосходно аккумулировать тепло, а потом отдавать его постепенно внутрь помещения. Однако недостатком кирпичной конструкции будет ее громоздкость и сложность, для укладки требуется владеть специализированными навыками, что ограничивает возможности для непрофессионалов по их обустройству собственными силами. Обязательно требуется нанимать специалиста, владеющего необходимыми знаниями и навыками для реализации проекта.

Особенность металла состоит в том, что тонкие стенки не утяжеляют конструкцию, а также позволяют быстрее прогреваться и дольше сохранять тепло. Теплоемкость металла не слишком высокая, поэтому огонь в топке требуется поддерживать непрерывно.

У чугунных моделей есть преимущество, так как они более теплоемкие на фоне железа, но резкие перепады температур часто становятся причиной того, что металл начинает деформироваться.

Для домашней системы оптимальное сочетание материалов – это чугунная топка и стальной корпус, а внутреннее пространство должно быть выложено кирпичом или шамотной плиткой.

Существуют агрегаты, изготовленные из талькомагнезита – это уникальный природный материал, чертой которого является высокая прочность, стойкость к деформациям, возникающим при изменении температур от низких до очень высоких. Он становится источником лучистого тепла, имеющего много схожего с солнечным, поэтому оказывает оптимальное воздействие на организм человека.

Как работает печь-камин

Дровяные печи-камины имеют два основных конструктивных компонента: топку и дымоход. Зольника тут нет, как в привычном исполнении, поэтому забор холодного воздуха через него не осуществляется.

В традиционном исполнении зольник используется не только в роли поддувала, но и обеспечивает возможности для систематической чистки от золы и пепла. Тут принцип работы иной, поэтому не образуется продуктов горения. Для подачи кислорода, который необходим для полноценного процесса, используется специальное отверстие. Это приточный патрубок, посредством которого можно регулировать добавление кислорода и влиять на интенсивность пламени.

Для описываемых устройств очень важно обеспечить приток в достаточном количестве. За счет этого обеспечивается поддержание стабильного горения внутри камеры, а также его стабильный расход.

Дровяная установка работает аналогично пиролизной, у которой основное тепло образуется не при сгорании дров, а от газификации твердого топлива. Процесс осуществляется в закрытом пространстве, откуда с помощью специальной трубы высвобождается древесный газ. После этого он направляется в следующую камеру, где он смешивается с вторичным воздухом, подаваемым с помощью вентилятора. За счет этого обеспечивается непрерывный процесс, происходящий до тех пор, пока дрова не сгорят полностью. Температура горения при этом может составлять до 1200 градусов Цельсия. Расход сырья максимально замедлен, что повышает степень экономичности данного вида отопительных печей.

Уровень КПД достигает 80-85 %, что обеспечивается удачным расположением теплообменника в виде водяной рубашки. С помощью устройства достигается равномерное прогревание водяного контура по периметру, что значительно повышает степень теплоотдачи. Отходящие газы имеют температуру не более 130-150 градусов. В камере выделяется тепло, которое обеспечивает эффективный прогрев теплоносителя.

Тление в них происходит очень медленно, поэтому они не настолько требовательны к влажности и качеству отопительных материалов. Если дрова имеют процент влажности более 30 %, то производительность может упасть, но не слишком сильно.

Многие выпускаемые модели работают на базе древесных веществ в рассыпчатом виде, торфяных брикетах или кусках либо срезах деревьев. Однако это распространяется только на заводские образцы. Если изделие выполнено своими руками, то рекомендуется использовать исключительно дрова.

Первое оборудование этого типа появилось на рынке совсем недавно. В начале текущего века компанией Stropuva было найдено решение проблемы, сопряженной с необходимостью постоянной загрузки дров или иного топлива в котел. Нашел решение инженер Эдмунтас Штропайтис. Он стал автором идеи подачи кислорода сверху, что позволило реализовать сам процесс длительного горения. На данный момент подобное решение считается подходящим для обогрева дачи, так как уровень его производительности максимально высок.

Виды и разновидности

Особенность печи-камина длительного горения состоит в том, что она может быть исключительно закрытого типа. Дверка должна быть герметичной, только в этом случае будет возможно регулировать подачу кислорода, чтобы агрегат мог переходить в режим длительного горения. Специально спроектированные агрегаты отличаются от обычных отопительных тем, что их каминная топка имеет иную геометрию: она более широкая, окошко расположено горизонтально. Дверка традиционно делается во всю ширину фасада, чтобы любоваться языками пламени.

По типу топлива можно разделить на несколько типов:

  • на дровах;
  • на углях;
  • на пеллетах (гранулы из торфа или древесины).


Некоторые конструкции дополнены:

  • духовкой;
  • варочной панелью;
  • водяным контуром;
  • барбекю;
  • водяным баком;
  • встроенной плитой;
  • теплообменником.

Это удобные и многофункциональные приспособления, однако, их стоимость намного выше, чем обычного варианта, предназначенного исключительно для отопительных целей.

Чаще всего при изготовлении используются материалы:

  • сталь;
  • чугун;
  • керамика;
  • комбинированные сочетания.

С большими топками

Такие камины используются чаще всего, поскольку длительность их горения находится в прямой зависимости от объема камеры сгорания: чем она больше, тем дольше будут гореть дрова, таккак их можно поместить внутрь очень много.

В них происходит прямое сгорание древесного топлива, а кислород поступает в достаточном количестве с помощью поддувала. Для удаления продуктов сгорания используется дымоход, куда уходят и пиролизные газы. Для регулирования интенсивности горения используется поддувало, поэтому от его просвета будет зависеть уровень пламени. Это наиболее простой вариант печей-каминов, однако среди них можно встретить образцы с красивейшей отделкой и высокой ценой.


Пиролизные

Для обеспечения повышенной длительности горения рекомендуются пиролизные печи-камины. Во время сгорания в специальных условиях древесина становится источником особых газов в больших объемах. Они оказываются в отдельной камере дожигания, где смешиваются с вторичным воздухом, вырабатывая дополнительное тепло. Это позволяет значительно повысить КПД оборудования, добавив 5-10 % к имеющемуся уровню.

Особенность заключается в их сложной конструкции. Двухкамерная структура позволяет обеспечить для всего оптимальные условия: в первой камере сгорают дрова, а во второй догорают пиролизные газы. Для выработки таких газов обеспечивается сгорание дров в среде, обедненной кислородом. В процессе нагрева они отдают продукты пиролиза, переходящие в камеру дожигания, где происходит их сгорание в условиях высоких температур.

Дрова в таких моделях не горят, а долго тлеют. Однако для обеспечения тления, а также последующего воспламенения пиролизных газов, требуется начальный розжиг в условиях нормальной подачи необходимого объема кислорода. Можно регулировать интенсивность в большом диапазоне.


Пристенные

Этот вид печей-каминов используется для обогрева дач. Их монтируют рядом со стеной. Допускается монтаж вплотную или с сохранением небольшого промежутка между стеной и агрегатом. Форма может быть различной: прямоугольной, округленной, в виде овала или трапеции. Их нижняя часть обязательно оборудована полкой для хранения дров, однако их туда поместится небольшое количество. Рекомендуется приобрести поленницу с подставкой или иные аксессуары вспомогательного назначения.


Угловые

Угловые модели печей-каминов могут иметь особый дизайн. Это решение для домов и дач, где нельзя установить пристенные приборы. Камины, расположенные в углу, хорошо смотрятся и при этом не занимают много места.


С водяным контуром

Отдельная категория печей-каминов длительного горения – устройства с водяным контуром. В плане принципа функционирования они напоминают твердотопливный котел. Удачное расположение теплообменника позволяет добиться высокой производительности. Изделие обладает конструкцией, за счет которой равномерно прогревается водяная рубашка по периметру. Отходящие газы по температуре не превышают 130-150 градусов. Тепло, выделяемое в процессе, прогревает теплоноситель максимально эффективно.


Сложная схема и большие размеры модели с водяным контуром ограничивают ее применение в быту, поэтому она используется для больших помещений в загородных особняках. Небольшая дача или маленький домик – это места, для которых покупка подобного агрегата будет нерациональной.

По материалам

Для изготовления печей-каминов длительного горения могут послужить различные материалы, каждый из которых имеет конкретные достоинства.

Чугунные

Чугунные печи-камины длительного горения для дачи прослужат очень долго. Такие модели имеют довольно массивные и толстые стенки. Более длительное прогревание приборов оправдано тем, что и остывают они намного дольше. Для того чтобы чугун «прогорел», потребуется несколько десятилетий, поэтому изделие простоит долго.

Существует только один риск разрушения – попадание воды на поверхность раскаленного чугуна может привести к образованию трещин. Особенно это актуально при эксплуатации моделей с плитой.

Весомым преимуществом большинства приборов является тот факт, что сборка осуществляется из отдельных частей с помощью болтов или шип/пазов. Если печь выйдет из строя, то можно разобрать ее и заменить вышедшие из строя компоненты. Однако это распространяется на модели, не снятые с производства.

Чугун – это тяжелый материал, поэтому рекомендуется при покупке обратить внимание на общий вес. Если он до 200 кг, то допускается ее установка без фундамента, в учет берется не только чистый вес самого изделия, но и топлива, и дымоходной трубы. При установке ее на деревянный пол могут потребоваться усиливающие балки. Во всех остальных случаях обязательно использовать специальное прочное основание.


Стальные

Металлические печи-камины из черной стали стоят меньше всего. Недостаток состоит в быстром прогорании. Чтобы добиться более длительной службы стенок их делают более толстыми, и 5-8 мм в этом случае не предел. Защита от коррозии обеспечивается благодаря нанесению специальных красок.

Для производства дорогих моделей используется конструкционная сталь. Это материал, стойкий к повышенным температурам. Лучшая переносимость нагрева и меньшая толщина стенок – это их основные характеристики, но они стоят дороже.


Нержавеющая сталь

Для изготовления некоторых приборов используется жаростойкая нержавейка, при этом стенки по толщине будут в пределах 3-4 мм. Для покрытия поверхности используются особые составы или жаростойкие краски. Это дорогие печи, долговечность которых продиктована качеством швов. Для сохранения легирующих металлов от выгорания во время сварки требуется выполнять процедуру в особой защитной среде. Это требует использования дорогого оборудования, что существенно влияет на стоимость. При сваривании швов в обычных условиях металл быстро начинает разрушаться, так как нагрев до высоких температур лишает его свойств жаростойкости и нержавейки.



Комбинированные

Комбинированная печь-камин для дома – это конструкция, которая снабжена парой топок: печной и каминной с общим дымоходом. Это экономически рациональное решение, но с ним связаны некоторые ограничения: одновременное использование двух топок недопустимо. Если этот вариант не подходит, то можно установить два раздельных дымохода.

Топки могут находиться с одной или с разных сторон сооружения, что не имеет принципиального значения. Отопительный прибор данного типа подходит для загородного дома, так как в зависимости от времени года он служит либо обычной печью, либо камином. Его недостатком считается только высокая стоимость.

Преимущества и недостатки

Печь или камин длительного горения для дачи обладает особой конструкцией, которая и обуславливает ряд преимуществ:

  • Повышенный   КПД   и   производительность. Помещение нагревается моментально, при этом топливо сгорает полностью, золы фактически не образуется.

  • Возможность для автономной работы. Можно использовать в качестве основного прибора для отопления помещений.

  • Экономия топлива и времени. Возможность обеспечить работу от одной закладки дров на 6-8 часов, поэтому дополнительное участие человека не требуется.

  • Экологичность. Процесс отопления не приводит к загрязнению окружающей среды.

  • Помещение нагревается моментально.

  • Достигается экономия ресурсов и времени.

  • Возможность обеспечить работу от одной закладки дров на 6-8 часов, поэтому дополнительное вмешательство человека не требуется.

Однако печи-камины при массе их положительных черт имеют несколько недостатков, которые становятся существенными при покупке

  • Стоимость заметно выше на фоне обычных отопительных приборов.

  • Необходимо соблюдать особые требования к дымоходу — он должен бытьпрямым и максимально высоки.


Как выбрать

Выбор печи-камина для дачи или дома – это важный этап, так как от него зависит качество обогрева. При рассмотрении различных вариантов отопительных приборов нужно обратить внимание на такие моменты:

  • Мощность. При выборе требуется сразу же учитывать размеры помещения,которое будет отапливаться. Если мощность слишком высокая, то это будетнецелесообразное расходование ресурсов.   При недостаточной мощностипомещение не получит необходимого тепла, а прибор может перегреться ивыйти из строя. Как правильно подобрать мощность?

  • Материал корпуса. У покупателей обычно стоит выбор между стальным ичугунным вариантом. Если помещение нужно отопить быстро, то для этого
    подходят стальные печи (при этом стоит помнить об их недолгом сохранениитепла). Чугунные конструкции отапливают комнату дольше, но и сохраняюттепло более длительное время.

  • Материал отделки. Это может быть керамика или камень. Первый вариантразогревается дольше, но и отдает тепло потом более долгое время.

  • Ремонтопригодность. Специалисты советуют выбирать модель, которуюможно отремонтировать в случае каких-то поломок.

  • Наличие дополнительных элементов, устройств. Выбор стоит делать впользу качественных каминов, которые обладают колосниковымирешетками, рассекателями огня и термоизолирующими   ручками. Также стоит обратить внимание и на аксессуары для вашей печи.



Как ухаживать?

Время от времени и печи-камину требуется чистка. Для этого потребуется приобрести тросик и щетку. Эти приспособления необходимы для чистки дымохода. Сигналом к тому, что пора заняться чисткой, будет появление дыма в результате засорения сажей. Не обязательно заниматься чисткой самостоятельно, для этих целей можно воспользоваться квалифицированными профессиональными услугами.

Заключение

Печь-камин длительного горения на дровах – это отличное приспособление для решения проблем отопления на дачах, в загородных домах или даже в городских условиях. С ее помощью можно значительно экономить на ресурсах, так как она работает от одной закладки дров до 6-8 часов. Тепло, получаемое в результате, распространяется по дому очень быстро. Выбор того или иного варианта печи продиктован потребностями будущих пользователей, а также требованиями к функциональности.

Дополнительные опции в виде водяного контура, поверхности для приготовления пищи и прочие можно выбирать по желанию, но их наличие повышает конечную стоимость.

 


камины для отопления дома и бани на дровах

Дровяные печи-камины для дачи длительного горения служат для наполнения комнаты теплом без постоянного регулирования процесса топки и практически без отходов золы и сажи. Поэтому в большинстве из них отсутствует поддувало-зольник, как в привычных отопительных системах. Установка такого камина – это наилучший способ создать уютную домашнюю атмосферу с видимым огнем при минимальном обслуживании и с небольшим количеством дров.

Печи-камины длительного горения можно выбрать для дома, для бани, с простым прогревом помещения или с дополнительными функциями варочной панели, с водяным или воздушным контуром для отопления соседних комнат. Стоит подробнее рассмотреть самые распространенные виды таких конструкций и их особенности.

Виды

Печи-камины заводского изготовления

По способу установки печи могут представлять собой готовые варианты заводского изготовления и более сложные модели, которые необходимо встраивать в интерьер. Если не хочется проводить сложные строительные работы, то есть возможность купить заводскую модель, корпус которой изготовлен из чугуна и снабжен прозрачными дверцами. В комплекте таких печей часто присутствуют дымоходы, которые закрепляются вертикально над топкой. Эти устройства на ножках легко переносятся, есть возможность при необходимости установить их на новом месте.

Встроенные

Для небольшой комнаты площадью 20-30 кв. м. вполне подойдет компактная модель встроенного камина-печки на дровах длительного горения. Фасад может быть обложен кирпичами или природным камнем, а внутри расположена чугунная топка заводского изготовления с прозрачной заслонкой. Преимущества такого проекта в том, что можно осуществить любой дизайн камина по своему вкусу и организовать дополнительные функции: плиты, столешницы, отопительных контуров.

Для бани

Особенности каминов-печей для бани в их повышенной влагостойкости и компактности для маленького помещения. Банные модели на дровах длительного горения бывают в готовых вариантах, которые легко устанавливаются в парилке. Корпуса изготовляются из высокопрочной нержавеющей стали, прозрачные дверцы из закаленного стекла. В большинстве конструкций предусмотрена регулировка подачи тепла, а габариты таких изделий не превышают 1000 х 800 х 700 мм, что позволяет их без труда перевозить и устанавливать в любом уголке бани.

Самые популярные и качественные отечественные модели банных печей-каминов длительного горения – это «Теплодар», «Термофор» и «Ермак», а импортные – финские «Harvia» и «Kastor».

С варочной панелью

Очень удобны сочетающие в себе две функции печи-камины с варочной панелью. Их оптимально устанавливать на кухне для ее обогрева, вместе с которым удобно готовить блюда на открытом природном огне. Примером может быть модель «Охта» с корпусом из прочной черной стали, чугунной топкой и одностворчатой дверцей из закаленного стекла в рамке. На керамической панели с одной конфоркой за короткое время можно вскипятить чайник, подогреть суп или приготовить ужин. Благодаря небольшим габаритам эта печь подойдет даже для маленькой дачной кухни, а ее вид с горящими дровами очень привлекательный.

С водяным или воздушным контуром

Заводские модели печей-каминов с водяным или воздушным контуром позволяют не только отапливать то помещение, в котором они находятся, но и снабжать отоплением и теплой водой другие комнаты в доме. К ним можно подключить сложную систему труб длиной в несколько десятков метров, по которым нагретая вода поступает на радиаторные батареи в соседних помещениях или выводится на кран в ванной или бане. Средняя мощность таких систем составляет 9-11 кВт, что вполне достаточно для обогрева одноэтажного здания с 2-3 комнатами даже при сильных морозах. Из наиболее распространенных печей-каминов с водяным контуром можно отметить «Ангара-Аква» и «Печора-Аква».

Печь камин с воздушным контуром использует для системы местного отопления в доме горячий воздух. По разведенным от нагревательного устройства трубам он проникает в другие помещения. Достоинства такого способа в большей надежности, в отличие от водяных систем на воздушные трубы действует меньшее давление, и они не рискуют внезапно прорваться. Из недостатков стоит отметить то, что воздушная система не подходит для помещений с вентиляцией: кухни, ванной, туалета.

Конструкции

Конструкция чугунных или стальных печей на дровах длительного горения состоит из следующих элементов:

  • металлический корпус на ножках или теплоизолирующей основе для защиты пола;
  • топка;
  • заслонка из прозрачного термостойкого стекла;
  • зольник для сбора сажи;
  • чугунная решетка;
  • патрубок для вывода продуктов сгорания;
  • воздушные каналы для обеспечения стабильного процесса горения.

Работа такого отопительного устройства основана на длительном горении топлива из-за усиленных процессов газообразования. То есть в печи происходит не интенсивное горение, а медленное тление дров. При этом выделяется большое количество газа. За счет него и доступа дополнительного кислорода через патрубки газообразные продукты горения проходит этап вторичного дожига. В результате получается минимум отходов, а КПД работы печки увеличивается.

Другая распространенная конструкция печей длительного горения основана на постепенном продвижении пламени в уложенных дровах сверху вниз. Такой процесс намного увеличивает время до полного расхода топлива, а тепла при этом выделяется не меньше. В качестве примера стоит рассмотреть горящую спичку – если ее головка направлена вверх, то пламя будет очень медленно двигаться вниз, если наклонить головку вниз, то спичка сгорает за очень короткое время.

Конструкция отопительного устройства длительного горения с вертикальным движением пламени вниз называется печь Бубуафоня по фамилии ее разработчика. В ее топке находится подвижный диск, играющий роль поршня, который опускается по мере сгорания верхнего слоя дров. Между диском и стенками топочного котла есть щели, через которые образовавшийся дым поднимается вверх и выходит через дымоход. Сверху печь снабжена воздуховодом для поступления внутрь кислорода, необходимого для горения, горизонтальный дымоотвод от топки соединяется с дымоходом, уходящим на улицу. Кроме того, в такой конструкции предусмотрена емкость для сбора конденсата.

В качестве топлива используют не только древесину, существуют разновидности печей длительного горения на угле и торфяных брикетах. Удельная теплота сгорания у них больше, но древесные дрова лучше подходят для создания уютной атмосферы, приятного запаха костра и эстетичного вида в топке такого камина.

Печи-камины с водяным контуром состоят практически из тех же элементов, что и обычный вид, который используется для отопления одной комнаты. Но вокруг топки у них размещен теплообменник в форме радиатора или спиралевидный. Он состоит из металлических труб, по которым циркулирует вода. Нагреваясь, жидкость поступает в системы отопления, распределенные по всему дому.

Кроме покупки заводских моделей с водным или воздушным контуром можно создать проект и построить камины по своему вкусу и потребностям, например, кирпичные, из камня, монолитные. Этот метод уникален тем, что есть возможность создать портал камина с топкой любых размеров, и соответственно любой мощности – для больших зданий с несколькими этажами.

Если приобретается готовая чугунная или стальная печь-камин с отопительным контуром, то в ее техническом паспорте указана рабочая мощность. Исходя из этой величины, подбирается модель в зависимости от площади здания:

  • 60-200 кв. м. – до 25 кВт;
  • 200-300 кв. м. – 25-35 кВт;
  • 300-600 кв. м. – 35-60 кВт;
  • 600-1200 кв. м. – 60-100 кВт.

Для самодельной печи-камина можно рассчитать среднюю вырабатываемую мощность самостоятельно, учитывая вид топлива и его удельную теплоту сгорания, объемы топки, формы и площадь сечения дымохода.

Своими руками

Создать печь-камин длительного сгорания для загородного дома проще всего, приобретя готовую чугунную топку. Их существует несколько разновидностей:

  • пристенные – предназначенные для монтирования в камин у стены, они будут закрыты кладкой с трех сторон, а с лицевой стороны расположена прозрачная заслонка;
  • угловые топки – устанавливаются в угловой тип камина;
  • двухсторонние модели имеют прозрачные заслонки с противоположных сторон и подойдут для одновременного отопления двух соседних комнат;
  • с теплообменником для вывода на отопительный контур.

После того, как топка приобретена, нужно создать проект камина с облицовкой фасада вокруг нее. Здесь нужно учитывать, имеет ли металлический отопительный шкаф снизу ножки или защиту от высокой температуры. Если ее нет, то нужно сооружать в полу термостойкое основание из бетона, кирпича или керамики.

Облицовку фасада камина с готовой топкой лучше всего делать огнеупорными керамическими или глиняными кирпичами в один слой. После того, как кладка выполнена, не следует сразу же приниматься за полную растопку. Необходимо, чтобы раствор полностью высох и произошла усадка стен. На это потребуется от 2 до 4 недель. За это время стоит произвести просушку камина. Для этого ежедневно необходимо протапливать его небольшим количеством сухих дров, не более 2 кг.

Можно изготовить дровяной камин длительного горения и с самодельной топкой, не заказывая дорогое чугунное изделие в магазине. Популярными моделями, которые без труда собираются своими руками, являются английские камины.

Английский камин сооружается из классического красного кирпича без дополнительной декоративной облицовки. Отверстие топки у него в форме трапеции, а дымоход прямой или чуть сужающийся от верха портала к потолку. Дымоотвод внутри имеет изогнутую форму, препятствующую выходу тепла через дымоход.

Длительная поддержка тепла в английском камине осуществляется за счет внутренних стен топки, которые расположены под небольшим углом к основанию. Таким образом, происходит отражение тепла от стенок, горячий воздух циркулирует внутри. Этот вариант открытый, то есть не имеет защитной заслонки из прочного огнестойкого стекла.

Самостоятельно английский камин начинает возводиться с фундамента. Для постройки во всю высоту этажа 2-2,7 м необходимо заложить основание толщиной не менее 20-30 см. Его можно сделать из того же кирпича или залить ленточный фундамент с опалубкой. После высыхания и усадки фундамента осуществляется порядовая кладка кирпичей. В качестве строительного раствора берется смесь цемента марки М200 с песком. На 1 куб. м. кирпичной кладки потребуется примерно 0,3 куб. м. бетона. В процессе работ потребуется ножовка или болгарка, чтобы резать кирпич для наклонных стенок внутри топки английского камина.

Виды печей-каминов длительного горения

Печи-камины – отопительное оборудование, использующееся преимущественно для обогрева домов и бань. Современные печи имеют привлекательный внешний вид и органично вписываются в помещение с любым дизайном интерьера, даже современным.

Печи могут различаться материалами, из которых изготовлены, предназначением, типом топлива.

Виды печей-каминов

Камины длительного горения различаются типом топлива:

  • дровяные;
  • на угле;
  • на пеллетах и т.д.

Также они могут быть выполнены из различных материалов. Бывают:

  • чугунные;
  • металлические;
  • кирпичные;
  • комбинированные.

Кроме этого, камины могут иметь дополнительные функции:

  • с водяным контуром;
  • с варочной поверхностью.

Используются устройства:

  • для дома;
  • для дачи;
  • для бани.

Они устанавливаются вдоль стены или иметь угловое расположение.

Чугунные печи-камины длительного горения

Наибольшей популярностью пользуются чугунные печи-камины. Такие камины изготавливаются из чугуна. Это прочные качественные печи, имеющие длительный срок эксплуатации. Чаще всего строительство домов в местности, где нет возможности использовать газ, предусматривает установку именно таких каминов.

Камины рассчитаны на разный вид топлива. Чаще всего с них используются дрова.

Плюсы и минусы

Кроме длительного срока службы, печи-камины длительного горения из чугуна имеют также другие преимущества:

  • высокий КПД;
  • надежность;
  • отсутствие деформации;
  • длительное сохранение температуры.

Однако есть у каминов и весомые минусы. Чугунная печь очень тяжелая и дорогостоящая. Рыночная стоимость изделия превышает несколько тысяч долларов. У ряда производителей стоимость доходит до 10 тысяч.

Металлические печи-камины длительного горения

Металлические печи производятся из металла. Они могут использоваться для установки в загородном доме, на даче, в бане. В зависимости от модели в изделие может использоваться топливо различных видов: уголь, дрова, пиллеты и прочее.

Плюсы и минусы

Такие печи имеют меньший вес и привлекательный внешний вид, особенно это касается дизайнерских моделей, которые выполняют декоративную функцию.

Металлические печи-камины быстро остывают, они менее долговечные. При этом рыночная стоимость изделий очень высокая, она измеряется несколькими тысячами долларов. Стоимость дизайнерских моделей 20-70 тысяч долларов.

Кирпичные печи-камины длительного горения

Кирпичные печи-камины изготавливают из огнеупорного материала. Для обогрева в данном случае может использоваться любое твердое топливо. Используются  такие печи для бани и обогрева  загородных домов.  

Плюсы и недостатки

Кирпичные печи-камины длительного горения имеют массу сильных сторон:

  • растопка требует минимального количества твердого топлива;
  • устойчивы к температурным перепадам;
  • прочны и долговечны.

Недостатки изделия: длительность обустройства, большие финансовые вложения. Для строительства кирпичной печи-камина необходим мастер, услуги которого стоят недешево.

При неправильно сделанной кладке снижается эффективность печи, а также может возникнуть риск отравления угарным газом.

Комбинированные печи-камины длительного горения

Комбинированные печи производят одновременно из стали и чугуна. Такие изделия имеют меньший вес, нежели обычная чугунная печь. При этом дольше остывают в сравнении со стальной печью и реже деформируются под воздействием высокой температуры.

Минус изделия – его очень высокая стоимость. В среднем цена комбинированных печей находится в районе 3-5 тысяч долларов.

Дровяные печи-камины длительного горения

Как можно догадаться из названия, в дровяных печах-каминах длительного горения в качестве топочного материала используются дрова.

В зависимости от модели такие изделия способны работать до 12 часов без необходимости подкладывания дров. Скорость сгорания дерева и интенсивность можно регулировать при помощи системы подачи воздуха в печь.

Существуют модели, работающие по принципу газогенерации. Такие изделия подойдут, как для установки в доме, так и могут использоваться для бани.

Плюсы и минусы

Печи-камины на дровах имеют ряд преимуществ:

  • Дизайн. Такие изделия имеют привлекательный внешний вид.
  • КПД. Производительность изделия достаточно высока.
  • Экологичность. В такой печи используется натуральное экологически чистое топливо.
  • Простота монтажа. Установка не занимает много времени и усилий.

Качественная печь-камин со временем не деформируется и способно прослужить длительное время.

Единственным минусом обустройства дровяной печи-камина длительного горения является ее стоимость. Цена такого камина обойдется минимум в несколько тысяч долларов.

Печи-камины длительного горения на угле

Печи, работающие на угле, по принципу действия мало чем отличаются от дровяных. В топку изделия закладывается уголь, который позволяет обогреть помещение различной площади. Печь на угле гораздо более экономичная, нежели любая другая. Ряд моделей позволяет загружать топливо всего один раз в сутки. Используется печь-камин преимущественно в загородных домах.

Минусы

Минусами такой печи можно назвать:

  • грязь;
  • добавлять уголь во время горения нельзя, необходимо дождаться, пока заброшенное топливо полностью прогорит;
  • стоимость.

Обустройство печи камина на угле требует значительных финансовых средств. Среднерыночная стоимость изделия – свыше 2000 долларов.

Печь-камин длительного горения на пеллетах

Печи-камины, работающие на пеллетах, появились на рынке недавно. Это экономичные изделия, которые имеют высокую теплоотдачу. Чаще всего их используют для обогрева дачи или одной-двух комнат дома.

Пеллеты – гранулированный материал, изготавливающийся путем прессования древесины лиственных пород. Такое изделие работает длительное время без необходимости дозагрузки твердого топлива.

Существенный минус – высокая стоимость. Это обусловлено небольшим количеством производителей, изготавливающих изделия. Стоимость обустройства печи доходит до 10 тысяч долларов, а иногда и более.

Виды пеллетных печей

Пеллетные печи бывают:

  • конвекционными;
  • с водяным контуром;
  • комбинированными.

Комбинированные пеллетные печи длительного горения

Комбинированные печи на пеллетах позволяют использовать для обогрева не только непосредственно прессованный материал, а и дрова.

Печи-камины длительного горения с водяным контуром

Печи-камины с водяным контуром по своему устройству напоминает традиционный твердотопливный котел. Изделие позволяет обогреть здание в несколько этажей. При этом прогрев будет равномерным. Благодаря своим характеристикам печь используется в загородных домах различной этажности. Реже предусматривается установка изделия при строительстве бань.

Изделие нагревает воду, которая затем поступает по трубам в радиаторы. Интенсивность огня можно регулировать при помощи заслонки. Печь позволяет не только обогревать помещение, но и обеспечить жилье горячей водой.

Такая печь бывает кирпичной или металлической. Она может использоваться в качестве термогенератора, выступая в качестве резервного или альтернативного источника тепла.

Печи-камины длительного горения с варочной поверхностью

Печи-камины с варочной поверхностью имеют две секции. Верхняя часть имеет дверцу, при помощи которой внутрь закладывают дрова. Нижняя секция используется для сбора золы. Верхняя поверхность выполнена из металлокерамики или металла. Она представляет собой плиту, на которой можно готовить.

Изготавливают такие печи из чугуна. Это компактные, экологичные, экономичные и высокоэффективные изделия, температуру которых можно регулировать при помощи силы тяги.

Используют чугунную печь камин длительного горения с плитой в загородных домах небольшой площади.

Минус изделий – цена. Средняя стоимость печи-камина с варочной поверхностью 3-6 тысяч долларов.

Угловые печи-камины длительного горения

Угловые печи-камины устанавливаются в углу. Это существенно снижает производительность изделия, поэтому угловые печи используют преимущественно в декоративных целях, для создания романтичной атмосферы.

Их устанавливают в основном в коттеджах, где проект дома не предусматривает другой монтаж. Реже такие печи используют для дачи. Изделия бывают чугунными, стальными, комбинированными. Они имеют привлекательный внешний вид. Для обогрева могут использоваться как дрова, так и уголь. Также в таких изделиях используется современный материал – пини-кей.

При этом цена угловых печей-каминов длительного горения очень высокая. Стоимость дизайнерских моделей может исчисляться десятками тысяч долларов. Средняя цена 10-20 тысяч.

После того, как рассмотрены основные виды печей, можно сделать вывод о том, какие из них больше подходят для дома, дачи или бани.

Печи-камины длительного горения для дома

Печи-камины для дома должны иметь высокий КПД и экономичность. Для коттеджа, насчитывающего два и более этажа, целесообразно использование изделия с водяным контуром.

Идеальным вариантом можно назвать печь-камин KOZA с водяным контуром. Также можно выбрать бюджетную модель – Erika.

Печи-камины длительного горения для дачи

Печи-камины для дачи изготавливаются из стали или чугуна. Это экономичные, долговечные изделия. Оптимальным вариантом является печь-камин с варочной поверхностью. Это позволяет сэкономить средства на покупке отдельной плиты.

Бюджетным вариантом является печь - Ambre. Идеальная модель – FLAMINGO.

Печи-камины длительного горения для бани

Печи-камины для бани имеют высокую теплоотдачу. Они изготавливаются и чугуна или имеют комбинированную конструкцию. Самостоятельное обустройство печи для бани обойдется в несколько тысяч долларов.

Недорогим, но при этом неплохим вариантом является печь Компакт Carbon. Идеальным вариантом является печь – HARVIA.

Дровяные печи-камины длительного горения для дачи

Современный классический дровяной камин закрытого типа отличается от стереотипного, знакомого по кино и книгам. Благодаря новым технологиям, это полноценный отопительный прибор с высоким КПД и приличным уровнем мощности, достаточным для обогрева дачи или небольшого дома.

 

 

Особенности камина длительного горения

 

Классический дровяной камин с открытой топкой можно использовать либо как декоративный элемент интерьера, либо как способ релакса. Его применение в качестве основного отопительного устройства, учитывая уровень КПД до 20%, нерентабельно даже для небольших помещений.

Открытая топка и, как следствие, постоянный приток большого объема свежего воздуха приводят к высокой скорости горения и неполному сгоранию топлива.

Первый фактор служит причиной того, что основная часть тепла просто «вылетает в трубу» вместе с продуктами горения.

Во втором случае можно говорить сразу о нескольких негативных составляющих:

·      неполное прогорание дров и большой процент твердых остатков;

·      большое содержание твердых мелких частиц топлива в дымовых газах;

·      не до конца сгоревший углерод в виде угарного газа CO;

·      неполное сжигание пиролизных газов.

Чтобы понять значение дожига пиролизных газов, достаточно сказать, что в дровах помимо углерода (в твердом остатке это древесный уголь) содержатся и другие горючие вещества, которые при нагревании выделяет древесина. Самая известная летучая фракция — это метиловый спирт (он же древесный), а есть еще ацетон, бензол и другие. Кстати, именно горение продуктов пиролиза (а не углерода) и дает столь знакомые языки пламени (будь то дрова, уголь или жидкое топливо).

Конструкция пиролизных печей длительного горения с закрытой топкой позволяет практически полностью сжигать все горючие вещества, находящиеся в твердом топливе (в данном случае — дровах или пеллетах).

 

 

Принцип действия

 

Принципиальное отличие камина длительного горения от классической модели заключается в закрытой топке и недостатке кислорода.

По сути, происходит не горение дров, а их тление в нижней части топки, в результате которого выделяется большое количество горючих газов. Получение большей части тепла протекает при дожиге этих газов в верхней части топки. Поэтому и подача воздуха происходит отдельно: в нижнюю часть (первичный воздух) и верхнюю часть топки (вторичный воздух). Именно «двухэтапное» горение дров и дает максимальный эффект.

По принципу работы камины длительного горения не отличаются от газогенераторных (пиролизных) твердотопливных котлов и печей. Благодаря этому их КПД может достигать 85% (для моделей с одной отражательной поверхностью).

Визуально отличие каминов от котлов и печей заключается в том, что у них большая дверца из жаропрочного стекла (декоративные функции должны присутствовать). Кроме того, у них «неполный» принцип закладки дров в топку (если сравнивать одинаковые объемы), поэтому время горения одной закладки у каминов меньше.

Принципиальное отличие — в способе передачи тепла. Для котлов нужна обвязка и транспортирование теплоносителя, а конвекционные (конвективные) печи используют систему опоясывающих топку труб, из которых нагретый воздух поступает в помещение. Камин длительного горения большую часть тепла отдает излучением (радиацией).

Закрытая топка ограничивает доступ воздуха в верхнюю и нижнюю часть камеры горения, а чтобы был виден огонь в камине, дверца из стекла должна оставаться чистой и прозрачной. Этого добиваются при помощи вторичного воздуха — его подача устроена так, что происходит обдув внутренней поверхности дверцы, и копоть на стекле не оседает.

Добиться таких «способностей» у камина, сделанного вручную из шамотного кирпича, практически невозможно — слишком сложные газодинамические процессы надо учесть в конструкции, имеющей ярко выраженную «индивидуальность». Поэтому речь может идти только об устройствах с высокой степенью заводской готовности.

 

 

Конструкция каминов длительного горения

 

По типу конструкции можно выделить два больших класса:

·      печи-камины;

·      готовые каминные топки.

Печи-камины длительного горения

Это готовые к установке отопительные приборы, которые не требуют инсталляции и декоративной отделки.

От обычных дровяных печей их отличают довольно большие стеклянные дверцы. Все, что необходимо сделать, — это подвести дымоход соответствующего диаметра (часто производитель указывает рекомендуемый тип) и защитить примыкающие поверхности.

Печь-камин не требует облицовки — его корпус может быть сделан из чугуна с художественным литьем или из стали с покрытием из термостойкой керамики (например, майолики).

Небольшие размеры и сравнительно невысокий вес не требуют усиления плиты перекрытия или устройства отдельного фундамента. Но это же накладывает ограничения на тепловую мощность — обычно модельный ряд большинства производителей имеет диапазон от 4 до 10 кВт. А если учесть, что для обогрева помещения стандартной высоты (2,5–3 метра) принимают соотношение 1 кВт на 10 кв. м, то это оптимальный выбор для небольших коттеджей и загородных домов.

Есть еще одно весомое преимущество у печей-каминов — большинство моделей имеют варочные поверхности, а некоторые оснащены еще и духовыми шкафами.

Встречаются изделия и более высокой мощности (от 15 кВт), способные обогреть площадь до 200 кв. м. Но в таком случае можно уже перейти к следующему классу и выбрать камины длительного горения на базе готовой топки.

 

 

Каминные топки

 

Это более мощные отопительные приборы, модельный ряд которых начинается от 10 кВт.

На их основе можно обустроить камин, способный обогреть дом от 100 до 250 кв. м. А если камин подключить к системе разводки горячего воздуха (воздушное отопление), то он способен отапливать несколько комнат в одном или двух уровнях.

В зависимости от вида топки можно сделать любой тип камина: встроенный, пристенный, угловой (с одним или двумя стеклами), островной (с тремя стеклами).

Его облицовку можно выполнить из готового каминного комплекта, подобрав материалы и дизайн под конкретный стиль интерьера. Но портал можно изготовить и по индивидуальному проекту.

Облицовка, вес топки и дымохода оказывают существенную нагрузку на перекрытие, поэтому часто требуется усиление основания или даже устройство отдельного фундамента.

 

 

Материалы

 

И печи-камины и готовые каминные топки изготавливают из металла, но высокие температуры и воздействие продуктов горения его разрушают.

Наиболее долговечным считается чугун (так же, как и для отопительных котлов).

Топки и печи-камины из стали склонны к деформированию и прогоранию, поэтому они имеют футеровку — защитную внутреннюю облицовку из жаропрочного материала. В этом качестве выступает либо чугун, либо специальная керамика.

 

http://www.rmnt.ru/ — сайт RMNT.ru

 

Дровяная печь для пиццы - ознакомьтесь с предложением!

Дровяная печь для пиццы

Есть ли что-нибудь более итальянское, чем пицца? Дровяные печи для пиццы позволяют создать аутентичное, вкусное, ароматное блюдо, которое перенесет ваших гостей в солнечную Италию в воображении.

Ассортимент пиццы на дровах GastroProdukt Professional

будет по-настоящему итальянским.Предлагаемая нами продукция – это работа итальянских дизайнеров компании Alfa Pro, которые знают все тонкости выпечки оригинальной пиццы и десятилетиями производят профессиональную технику для домашнего и профессионального использования. Мы предлагаем различные модели, которые можно установить как внутри помещения, так и снаружи (например, в саду).

Каждая дровяная печь для пиццы, представленная в GastroProdukt, была произведена в Италии на фабрике, расположенной в Ананьи – городе между Римом и Неаполем, именно там, где зародилась и развивалась культура пиццы.Alfa Pro – ведущий производитель и дистрибьютор данного оборудования, признанный во всем мире. Благодаря инвестициям в проверенный, оригинальный, профессиональный продукт, вы обеспечите своих клиентов блюдами высочайшего качества, приготовленными с уважением к традициям. Благодаря этому вы оправдаете ожидания даже самых требовательных ценителей.

Дровяная печь

Итальянская дровяная печь Alfa Pro изготовлена ​​вручную из материалов самого высокого качества, в том числе:в из специального шамотного кирпича из итальянского городка Ананьи. При правильной эксплуатации и обжиге тщательно отобранными породами дерева она позволяет приготовить вкусную итальянскую пиццу. Такой вкус и аромат можно получить, только следуя аутентичным рецептам и инструкциям по приготовлению теста.

Дровяные печи напоминают о настоящей крестьянской кухне и вдохновляют на совместное застолье в кругу близких, характерное для итальянской культуры.При создании ресторана стоит не только подавать вкусные блюда, но и создавать необычную атмосферу, чтобы каждое посещение было необыкновенным опытом.

Дровяная печь для пиццы – уникальное оборудование. Само управление огнем является очень важным навыком для поваров, получающих от приготовления пищи радость и личное удовлетворение. Этот тип печи, безусловно, требует совершенствования навыков, но также позволяет создавать более качественную продукцию.

Сам факт наличия дровяной печи можно хорошо использовать в маркетинговых целях - стоит рекламировать свое помещение как пиццерию, где блюда готовятся по традиции. В настоящее время на рынке существует так много различных вариаций на тему пиццы, что многим людям, возможно, вообще никогда не приходилось иметь дело с настоящим итальянским сортом. Любителям классики и взыскательным гурманам наверняка будет интересно место, культивирующее традиции.

Дровяная печь для пиццы

Одним из самых важных компонентов пиццы является тесто. Важен не только рецепт или способ приготовления, но и то, как и где он будет выпекаться. Выбор печи имеет большое значение. На рынке представлено несколько видов. Самые популярные:

  • Дровяные печи для пиццы,
  • газовые печи для пиццы,
  • угольные печи,
  • электрические печи для пиццы.

У каждого из вышеперечисленных есть свои преимущества и недостатки, но для профессионалов, без тени сомнения, лучший и самый эффективный вариант – печь для пиццы на дровах. В именитых итальянских ресторанах используется практически только этот вид оборудования, ведь именно из Италии пришла к нам мода на его использование.

Дровяные печи, как несложно догадаться, работают на природном топливе – желательно, чтобы это были правильно просушенные твердые дрова лиственных пород.Это правда, что в Польше нет недостатка в этом сырье, но важно его качество. Некоторые виды более калорийны, а другие менее калорийны, что влияет на эффективность и эргономику этого решения. Наиболее часто используются бук и плодовые деревья (вишня, черешня), но также часто используют дуб и граб.

Говоря о недостатках дровяных печей для пиццы, можно отметить следующее:

  • необходимость подключения вентиляционных и дымоходных каналов,
  • ограничения установки (нельзя везде предполагать),
  • поставлять действительно качественную древесину (твердую, хорошо просушенную, калорийную) достаточно дорого,
  • обязательность регулярных осмотров и необходимость очистки вентиляционных и дымоходных каналов.

Недостатки, по-видимому, в большей степени ограничиваются проблемами подключения и эксплуатации. Однако, если вы найдете правильное место и приложите немного усилий для правильной работы дровяной печи, вы сможете воспользоваться ее многочисленными преимуществами. Этот тип оборудования имеет множество преимуществ, таких как:

  • высокая доступность древесины,
  • простота использования, благодаря большой площади поверхности и высокой температуре, получаемой в печи,
  • уникальный, чрезвычайно аппетитный аромат теста, который можно получить только в дровяной печи для пиццы,
  • относительно низкие эксплуатационные расходы (печь достигает очень высокой температуры при использовании небольшого количества дров, что делает эксплуатационные расходы намного ниже, чем в случае использования газа или электричества),
  • возможность установки печи не только на кухне, но и, например, в саду пиццерии или в самом ресторане (тогда это дополнительное украшение и интересный аттракцион для гостей),
  • возможность выпекать несколько пицц одновременно.

Дровяные печи для пиццы предназначены для выпечки этого знаменитого итальянского деликатеса, как следует из названия, но их также можно с успехом использовать для выпечки хлеба и других видов хлеба, и даже для приготовления мяса, овощей, запеканок, супов, и т. д. Все блюда, приготовленные таким образом, приобретают неповторимый аромат.

Преимущества использования дровяной печи огромны. Неудивительно, что такое оборудование используется в профессиональных пиццериях и везде, где это позволяют условия подключения.Вы сможете найти оборудование, которое поможет вам значительно повысить уровень предлагаемых услуг и порадует ваших клиентов.

Дровяные печи для пиццы

Профессиональные дровяные печи для пиццы должны быть изготовлены из огнеупорных материалов, которые являются прочными и способны хорошо выдерживать высокую температуру.

Для производства наших печей используется традиционно применяемый шамотный кирпич – он создается в результате соответствующего обжига глины и сланца.Полученную массу (шамот) измельчают, а затем формуют. Соединяются такие кирпичи специальным раствором (смесь шамота, глины, жидкого стекла и портландцемента). В результате они чрезвычайно устойчивы к резким перепадам температур, поэтому отлично подходят для строительства печей, каминов, очагов и т. д.

Кроме того, внутри используются также специальные теплоизоляционные кирпичи с низкой теплопроводностью, а также маты из керамического волокна и т. д. Таким образом можно получить условия, при которых высокая температура накапливается внутри и очень медленно передается наружу.Поскольку дровяные печи для пиццы имеют куполообразную форму, тепло скапливается в центре и равномерно пропекает тесто. У них также есть дымоход, который выводит дым.

Пицца выпекается на огне, на котором все еще видно пламя, но пламя не должно касаться теста, так как оно может его обжечь. Достаточно небольшого костра, ведь самое главное – это аккумулированное тепло, отдаваемое кирпичами. В таких условиях лакомство хорошо пропечется со всех сторон, поэтому будет красиво выглядеть, иметь аппетитный вкус и радовать аппетитным ароматом.

В дровяных печах для пиццы от ГастроПродукта сочетаются традиционные и самые современные технологии. В результате они чрезвычайно долговечны, чрезвычайно функциональны и чрезвычайно эффективны. Они быстро достигают температуры 450°С, оптимальной для приготовления настоящей неаполитанской пиццы.

Наши духовки отлично сохраняют тепло, вместительны и удобны в эксплуатации, поэтому позволяют готовить много блюд одновременно.После окончания работы они медленно остывают — на следующий день они могут предложить до 200 °С, поэтому их легко можно разогреть и подготовить к обслуживанию новых клиентов. Мы предлагаем различные модели, которые адаптируются к потребностям как крупного ресторана, так и небольшой пиццерии.

Как чистить и обслуживать дровяную печь для пиццы?

Дровяная печь не основана на современных технологиях, поэтому она менее подвержена выходу из строя компонентов, что происходит в бытовых приборах.Более того, его массивная конструкция и прочные материалы позволяют ему эффективно функционировать в течение многих лет, даже при установке на открытом воздухе. Тем не менее, конечно же, за ним нужно правильно ухаживать, чтобы максимально продлить срок его службы и полностью использовать его потенциал.

Начать стоит с того, что дровяная печь для пиццы имеет определенные условия по подключению, обслуживанию, осмотру и очистке. Это устройство, которое, прежде всего, должно иметь правильно подключенные как вытяжные, так и вентиляционные трубы.Работу над этим контролирует лицензированный трубочист, который проверяет подключение и установку труб.

Дымоходы и вентиляционные каналы подлежат регулярной очистке, осмотру и обслуживанию в соответствии с правилами. Все работы должны выполняться только специалистами, которые знают, как и какими инструментами чистить и обслуживать трубы, а также как их осматривать. Контроль условий подключения дровяной печи и ее техническое обслуживание – обязанности, возлагаемые на владельца пиццерии.Он должен позаботиться об этом для безопасности своих сотрудников, а также гостей.

После того, как оборудование правильно установлено и вы знаете, на что нужно обращать внимание, все, что вам нужно сделать, это правильно его использовать. Работа дровяной печи для пиццы во многом связана с типом используемого топлива, поскольку каждое предприятие производит древесину с разной теплотворной способностью.

Расход зависит от того, сколько блюд готовится в день и сколько дров нужно добавить для поддержания нужной температуры.По этой причине цены на предпочитаемое топливо также важны. Лучшей породой считается бук, но и более дешевые плодовые породы дерева, в частности вишня и черешня, тоже отлично подходят. Обязательно нужно следить за потреблением и сопутствующими затратами, иначе вы рискуете непредвиденными большими расходами.

Герметичные, хорошо сохраняющие тепло дровяные печи для пиццы гораздо более эргономичны. На практике их обслуживание не так дорого, как может показаться.Так что если вы хотите инвестировать в такое оборудование, разумнее всего остановить свой выбор на профессиональной модели. В «ГастроПродукт» представлены только лучшие печи, которые представляют собой отличное соотношение цены и качества. Вложения в них со временем окупаются, поэтому их покупка полностью выгодна.

Чтобы дровяная печь для пиццы работала как можно дольше, ее необходимо нагревать постепенно, чтобы она подвергалась все более высоким температурам. Избегая резких скачков, предотвращаются трещины в куполе и другие повреждения, которые могут негативно сказаться на уровне накопления тепла и его равномерном распределении.

Что касается уборки, обязательное техническое обслуживание должно проводиться ежедневно для поддержания максимальной эффективности. Не следует топить печь, если в очаге есть мусор. Чтобы удалить пепел, вам понадобятся подходящие инструменты, такие как совок, медная щетка в виде полумесяца или щетка с латунной щетиной.

Вы также должны время от времени тщательно очищать обгоревшую внутреннюю часть дровяной печи для пиццы.После удаления пепла пластину можно очистить тканью, обернутой вокруг щетки. Однако он должен быть лишь слегка влажным – с него не должно капать. В противном случае печь может быть затоплена или температура внутри может значительно понизиться. Немного воды не помешает, так как она сделает тесто более влажным и упругим при испарении. Однако следует помнить, что для мытья тарелки и купола категорически нельзя использовать какие-либо моющие средства, так как они могут загрязнить продукты.

Конечно, внешние элементы также необходимо пропылесосить, обезжирить и т.д.Вне зависимости от того, находится ли плита на кухне или на виду, стоит в равной степени уделить внимание уборке. Это важно не только из эстетических соображений, но прежде всего из соображений гигиены.

В ассортимент GastroProdukt также входят специальные аксессуары для дровяных печей для пиццы, изготовленные из прочных материалов. Они удобны, практичны и безупречно зарекомендовали себя в течение длительного времени. С их помощью персонал может правильно очистить духовку, чтобы она всегда была идеально подготовлена ​​для выпечки вкусной пиццы.

Как выбрать дровяную печь для пиццы?

Выбор лучшей дровяной печи имеет решающее значение для вашего бизнеса. Этот инструмент позволяет не только приготовить качественную пиццу (приготовленную при высоких температурах, соблюдая традиции), но и максимально эффективно использовать имеющееся в вашем распоряжении пространство в помещении или на улице (в случае, если вы выберете дровяную печь). садовая печь для пиццы).

Главными аспектами, которые имеют наибольшее значение, несомненно, являются размеры. Оборудование должно просто поместиться на кухне или в другом подготовленном месте, чтобы персонал мог свободно им пользоваться. Если у вас ограниченное пространство, меньший бюджет или вы планируете использовать печь, например, в грузовике с едой, лучше всего выбрать одну из компактных моделей, также доступных в нашем предложении.

Дровяная печь для пиццы также может быть мобильной, что позволит легко маневрировать.Его можно разместить в саду или на террасе рядом с пиццерией, что станет дополнительным аттракционом для гостей и создаст неповторимую атмосферу. Мы предлагаем специальные модели на мобильной базе, которые при необходимости можно легко перевезти в нужное место.

Очень важным критерием является мощность и эффективность дровяной печи, обычно измеряемая в пиццах в час. Перед выбором оборудования необходимо проанализировать трафик в помещении и рассчитать, сколько блюд необходимо приготовить в течение дня (с учетом, в частности, часа пик).Важным параметром также является расход древесины, в килограммах в час. От него зависит, сколько будет стоить обслуживание печи.

Выберите правильную модель на основе этого - в противном случае вы можете без необходимости подвергать себя задержкам, которые особенно вредны для ваших клиентов, или тратить сверх вашего бюджета. Наше предложение включает в себя различные предложения, поэтому каждый найдет идеальный вариант для своего помещения.

Дровяная печь для пиццы также должна быть удобной для персонала.В идеале он должен быть прост в использовании, чтобы ни у кого не возникало с ним проблем. Оборудование будет использоваться каждый день, поэтому оно должно быть практичным и удобным. Любые трудности удлинят время приготовления еды и дополнительно обременят персонал.

В гастрономии особенно важна производительность сотрудников, поэтому необходимо выбирать решения, способствующие эффективному выполнению повседневных обязанностей. Дровяные печи, предлагаемые ГастроПродуктом, позволяют быстро приготовить вкусную пиццу, а также высоко ценятся поварами и персоналом.Более того, оборудование, представленное в нашем магазине, соответствует всем законодательным требованиям и нормам, связанным с безопасностью и санитарными нормами.

Еще одним фактором, который должен повлиять на окончательный выбор, является стиль помещения ресторана. В нашем предложении есть как очень атмосферные традиционные печи в деревенском стиле, так и стальное оборудование с минималистским дизайном, подходящее для более современных помещений.Оба варианта могут быть разнообразным декором и оригинальным украшением.

Вы должны помнить, что дровяную печь для пиццы не обязательно прятать на кухне - это отличная идея, чтобы выставить ее в ресторане или в саду. Он сразу вносит домашнюю, традиционную атмосферу, а также привлекает внимание клиентов. Возможность наблюдать за процессом выпекания пиццы – это дополнительное любопытство для гостей, которое стоит использовать в маркетинговых целях. Для многих людей вид наслаждения пиццей, которую испекли у них на глазах, чрезвычайно заманчив.Более того, такой вид эффективно стимулирует аппетит, поэтому воодушевленные клиенты могут размещать более крупные заказы.

Подводя итог, можно сказать, что внедрение необычного решения для вашего ресторана, такого как дровяная печь для пиццы, должно рассматриваться как стратегическая инвестиция в бренд. Оборудование, представленное в ассортименте магазина «ГастроПродукт Профессионал», влияет на имидж помещения и неповторимые вкусовые ощущения ваших клиентов, а неповторимый запах вы сможете почувствовать уже с порога.Волшебства добавит и сам дизайн печи – в нашем ассортименте вы найдете модели в различных стилистических и цветовых вариантах, что позволит подобрать ее под обстановку вашего гастрономического заведения.

Приглашаем вас ознакомиться с полным ассортиментом дровяных печей для пиццы, а при необходимости смело обращаться к нам – мы будем рады ответить на ваши вопросы и подсказать, какую модель выбрать!

.

Дровяные печи для выпечки хлеба Огнеупорные печи для пиццы

С ростом популярности традиционных и экологически чистых продуктов растет интерес к использованию старинных рецептов для собственного хлеба. Те, кто может положиться на рецепты своих родителей, бабушек и дедушек, обязательно вернутся к старому семейному обычаю. Хлебопекарни дают такую ​​возможность, поэтому ею стоит воспользоваться. Все больше и больше людей также ищут рецепты в Интернете или экспериментируют самостоятельно, создавая свои собственные вкусы. Чтобы ваш хлеб имел неповторимый вкус и аромат, стоит инвестировать в собственную дровяную печь для домашней выпечки.Мы верим, что в этом году все больше и больше людей выберут это решение и не будут разочарованы.

Традиционная выпечка

Запах свежеиспеченного хлеба напоминает о беззаботных временах детства, когда наши бабушки и мамы чуть ли не каждый день готовили вкусную выпечку. Теперь, благодаря нашим печам для пиццы и хлеба, мы можем вернуться к традиционному приготовлению и выпечке хлеба. Конструкция хлебопекарной печи многолетней давности отличается дизайном и используемыми материалами, но мы можем заверить вас, что выпечка в ней также доставляет истинное удовольствие.

Для выпечки хлеба, пиццы в домашних условиях и др.

Хлебопечи – это свобода и неповторимый вкус. Предлагаем Вам ознакомиться с нашим предложением материалов для строительства печей. Они помогут соорудить камин, который удовлетворит требования как гурманов-любителей, так и даже поваров лучших ресторанов. Наши печи для пиццы могут выпекать до 7 пицц одновременно, что делает их также подходящими для коммерческого использования.

Печи для хлеба и пиццы Vitcas

Печи для хлеба и пиццы Vitcas Casa

Печи для хлеба и пиццы Casa предназначены для семей и небольших ресторанов, где подают хлеб и пиццу по традиционным рецептам.Они изготовлены из качественных термостойких материалов, которые отлично аккумулируют тепло. Их чрезвычайно просто собрать, поэтому они завоевали широкую группу сторонников по всему миру. Строительство печи из готовых сборных элементов не занимает много времени, а возможность утепления или сборки дополнительных элементов позволяет приспособить ее под собственные нужды.

Наше предложение включает в себя две модели печей, различающихся по мощности. Меньший предназначен для семей, которые хотят наслаждаться едой дома.Мы создали двойную хлебопекарную печь для людей с пространством и для небольших ресторанов.

Серия Vitcas Pompeii

Серия хлебных печей, идеально подходящих для сада и коммерческого использования в ресторанах, отелях, закусочных, пиццериях, садовых барах и фестивалях под открытым небом. Конструкция печей такая же простая, как у печей серии Casa, но они определенно крупнее. Простота монтажа, устойчивость к высоким температурам и возможность любой отделки делают эти печи популярными среди рестораторов.Самая маленькая печь серии Pompeii способна вместить до 4 пицц, а самая большая сможет приготовить до 7 пицц одновременно.

Каждая печь этой серии может быть установлена ​​как снаружи, так и внутри помещения. Надлежащая изоляция может быть чрезвычайно эффективной. Способность аккумулировать большое количество тепла делает их идеальными для приготовления блюд, требующих длительного приготовления.

Шамотные печи для выпечки хлеба

Печи этой серии изготовлены из специальных материалов, устойчивых к огню и высоким температурам.Они очень эффективны, а их правильная изоляция позволяет в полной мере использовать аккумулирующие свойства материалов. Это позволяет использовать тепло предыдущего дня, например, для разогрева еды. Печи несложны в сборке и их сооружение из готовых элементов занимает мало времени. Это единственные открытые печи в нашем предложении.

Доступны 2 размера. Печь размера S подходит для небольших огородов во время ежедневного приготовления пищи. Размер L предназначен для больших семей, а также для коммерческого использования, так как он может вместить до 6 пицц одновременно.

Видео наших печей

Встраиваемая дровяная печь для пиццы, хлеба и другой выпечки, итальянская

Печь для пиццы на дровах только лучшего бренда

Компания «Смак з печь» является дистрибьютором и представителем итальянской компании Marsicamin, существующей с 1981 года и имеющей большой опыт в производстве каминов, грилей и печей для различных целей. Marsicamin владеет патентом на инновационные технологические решения.

 Рис.GREEN TEAM 

Почему компания сосредоточилась на итальянской печи для пиццы, хлеба и другой выпечки на дровах?

Владельцы, путешествующие по миру, больше всего очарованы солнечной Италией и итальянским способом проводить время вместе, которое часто сосредоточено вокруг кухни, где центром внимания является собственная печь для выпечки. Совместное приготовление пищи, выпечка и приготовление еды — это прекрасная возможность для семейных встреч, веселья и бесед. Они хотели перенести это на родную почву, тем более, что в Польше встречи за общим столом также имеют давнюю традицию и пользуются популярностью.

Бренд "Вкус из печи крепче"

Полякам нравится итальянский подход к приготовлению и еде. Строительство печей в собственном саду становится все более популярным. Он в основном интересен людям, которые ценят качество и неповторимый вкус блюд. Дополнительный аромат придает обжиг дровами и запекание на каменной плите. Такого эффекта нельзя добиться в электрической духовке. №

Итальянская дровяная печь для пиццы, хлеба и другой выпечки – идеальное решение для людей, заботящихся о своем здоровье и защите окружающей среды.Почему? Дровяные печи экологичны. Ни электричество, ни газ не используются для производства тепла. При этом время выпекания очень быстрое и печь не дымит бесконечно. Например, пицца выпекается около 2-3 минут, так что дополнительным преимуществом является то, что вам не придется долго ждать полезного, ароматного блюда.

 фото GREEN TEAM 

Встраиваемая или отдельно стоящая печь для пиццы?

Окончательный выбор зависит в первую очередь от площади дома или сада, которой располагает инвестор.Компания «Смак з печь» предлагает печи различных габаритов и размеров. Модели «Игло» — прочные, прочные и сборно-разборные печи, изготовленные из огнеупорных материалов, без химических добавок и красителей. Для обеспечения правильной циркуляции воздуха он оборудован дверцей со стеклокерамическим окошком и термометром, а также клапаном для регулирования дымоудаления. Форма купола очень важна. Это заставляет тепло накапливаться на полу и обеспечивает равномерную и быструю выпечку.Дымовая труба, расположенная в передней части печи, обеспечивает упомянутую достаточную циркуляцию воздуха в камере и достижение необходимой высокой температуры.

 фото GREEN TEAM 

Простая сборка и индивидуальный подход к потребностям клиента

Печи изготовлены из готовых элементов для легкой сборки, напоминающих строительные блоки. По желанию заказчика печь может быть доработана по вкусу, идее и потребностям. Возможна разработка и реализация собственного дизайна и сборка всего «под ключ».

Компания "Вкус из печи" также предлагает все необходимые аксессуары для эксплуатации дровяных печей для пиццы.

Подробнее на www.smakzpieca.pl

00-628 Варшава, ул. Маршалковская 18/34, воев. Мазовецкое

т. +48 22 856 76 80, +48 609 606 455,


Количество посещений: 5248 | Дата публикации: 2020-02-18

Связаться с компанией

Хотите заказать товар, услугу у этой компании или уточнить детали?
Используйте контактную форму ниже:


Ключевые слова: green team, greenteam, проекты под ключ, проекты в Европе, надежная компания, садовые проекты, энергетические проекты, проекты автоматизации, 25-летний опыт, консультации, рабочие проекты, строительство теплиц, строительство теплиц, тепличные двери, затеняющие шторы, стеклянная теплица , орошение теплиц, орошение, стекло, резервуары, материалы для резервуаров, облицовочные материалы для резервуаров, обеззараживание воды, ультрафиолетовые лучи, обеззараживание ионами меди, кровельные дождеватели, отопление теплиц, светотехнические культуры, желоба, культивационные столы, ветряные турбины, агрегаты, печи , печи для пиццы, дровяные печи, встраиваемая печь для пиццы, дровяная печь для пиццы, дровяная печь для пиццы,

.

Садовая печь для пиццы — как построить?

Легкое и тонкое тесто, хрустящие края и неповторимый вкус. Как готовят традиционную итальянскую пиццу? Секрет приготовления этого лакомства – в специальной дровяной печи. Стоит разместить его в собственном саду. Мы советуем вам, как сделать это с минимальными затратами.

Вкусная пицца в саду

Печь для пиццы — идеальный инструмент для любителей необычных кулинарных впечатлений. Его основная роль, конечно же, заключается в приготовлении знаменитого итальянского деликатеса традиционными методами.Пицца, запеченная в специальной дровяной печи, имеет неповторимый вкус, с которым не сравнится ее аналоги, приготовленные в электрических или газовых печах. В дровяной печи мы можем приготовить не только пиццу. Идеально подходит для приготовления хлеба и запекания мяса. Он также будет полезен при тушении блюд и приготовлении на гриле.

Специальная печь для пиццы занимает много места. Поэтому поставить его внутри дома обычно невозможно. Поэтому лучше всего разместить его в саду.Пообедать пиццей на свежем воздухе – отличная идея для семейного отдыха или встречи с друзьями. Это также хорошее место для развития ваших кулинарных навыков. На природе все вкуснее! Печь для пиццы также станет оригинальным элементом садового инвентаря, который прекрасно смотрится и увеличивает стоимость имущества.


См. также: Лобзик для деревообработки


Конструкция и материалы

Дровяная печь для пиццы должна иметь форму круглого купола или разрезанной пополам бочки.Благодаря такой конструкции тепло удерживается на уровне пола, обеспечивая равномерную выпечку. При его возведении используйте соответствующие материалы, способные выдерживать очень высокие температуры. В основном это шамотный кирпич, глина, песок и устойчивый к высоким температурам раствор. В сети есть много огнеупорных материалов, которые были специально разработаны для изготовления устройств такого типа.

Тип материалов будет иметь решающее значение не только для долговечности печи.От них же будет зависеть, как долго он будет нагреваться и отдавать тепло. Печи для обжига кирпича очень экономичны: они эффективно используют 75 процентов тепла, вырабатываемого огнем, а остальное уходит через дымоход. Они также просты в уходе и очень долговечны. В таких конструкциях отлично подойдет шамотный кирпич, выдерживающий очень высокие температуры. Они изготовлены из огнеупорной глины с высоким содержанием глинозема.

Вы также можете использовать глину , чтобы установить печь для пиццы.Тепло, выделяющееся в печи из такого материала, равномерно распределяется и долго остается внутри. Благодаря этому мы можем приготовить больше блюд на одном очаге. Чаще всего для устройства глиняной печи также необходимы песок и солома. Песок уменьшает усадку раствора, а солома выполняет изолирующую функцию. Глиняные печи дешевле в строительстве, с другой стороны, они менее долговечны.

Перед началом строительства

Стоимость установки печи зависит от ее размера и типа используемых материалов.Мы заплатим больше всего, если доверим эту задачу профессиональной команде. Воспользоваться этим вариантом стоит, если у вас нет времени и желания заниматься трудоемкими работами по кладке кирпича. Это также лучший способ создать эстетичную и прочную конструкцию, которая будет эффективно работать долгие годы. Вы также можете поставить печь для пиццы самостоятельно. Это требует много работы и самоотверженности, но также приносит большое удовлетворение. Это также позволяет сократить расходы. При кладке кирпича можно использовать готовые вкладыши , которые необходимо обшивать самостоятельно.Мы также можем купить готовый набор в магазине. С ограниченным бюджетом давайте использовать природные и переработанные ресурсы.

Какой размер печи выбрать? Это зависит от количества еды, которую вы готовите, размера пиццы, вашего бюджета и свободного места на вашем участке. Помните, что чем больше печь, тем больше материалов нам потребуется для ее постройки, что связано с большими расходами. Нам также понадобится больше топлива, чтобы разогреть большую топку. Домашняя дровяная печь для пиццы обычно в диаметре от 85 до 130 см .

Перед началом строительства подготовим план строительства. Давайте также рассмотрим его расположение на участке. Лучше всего, если он будет стоять в месте, защищенном от дождя и солнечных лучей. Благодаря этому он будет работать дольше, а его эксплуатация будет более удобной. С другой стороны, стоит помнить о правильном ее отображении на сюжете. Грамотно спроектированная печь может стать уникальным украшением дома.

Ставим печь поэтапно

База

Как начать строить? Первым делом необходимо подготовить плоское основание.Важно, чтобы он был ровным, прочным и устойчивым. Бетонный фундамент будет оптимальным решением. Если мы ставим печь на существующую конструкцию, убедитесь, что она выдержит ее вес. Следующим шагом является сооружение цоколя, на который будет опираться печь. Чаще всего его делают из кирпича или камня, хотя встречаются и деревянные постаменты. Фундамент печи должен, прежде всего, быть устойчивым и выдерживать вес кирпичного свода. Он также должен обеспечивать эффективную изоляцию снизу и располагаться на удобной для нас высоте.При его проектировании учтем и другие функции, которые он будет выполнять. Стоит подумать о создании дополнительной столешницы, места для хранения дров или коптильни.

Очаг

Следующим шагом будет подготовка места для очага. Он также будет использоваться для выпечки пиццы или хлеба. Такое основание должно быть плоским и ровным. Первый этап его строительства – укладка слоя глины толщиной в несколько сантиметров, в который также можно поместить песок или солому.Эффективным способом утепления очага является укладка на дно слоя стеклянных бутылок или битого стекла. Прежде чем приступить к дальнейшей работе, следует терпеливо дождаться высыхания глины. Этот процесс может занять до нескольких недель. После высыхания земляного основания на дно печи нужно уложить шамотные кирпичи, соединенные специальным раствором. Даем время высохнуть.

Купол

Следующий этап - возведение купола, т.е. пекарной камеры .Обычно это 3/4 ширины в высоту. Для его выполнения пригодятся заранее подготовленные деревянные подмости, на которые следует уложить шамотных кирпичей . Соединяем их раствором, помня, что швы должны быть как можно меньше. Благодаря этому мы избежим нежелательных потерь тепла. Деревянную раму можно снять после того, как раствор высохнет.

Пекарная камера также может быть полностью изготовлена ​​из глины. В этом случае вместо деревянного каркаса сооружаем насыпь из песка, которой придаем форму купола.Покройте его влажными газетами и пластилином, а затем подождите, пока конструкция высохнет. На следующем этапе прорежьте отверстие и удалите через него песок. Внутри разожгите небольшой очаг, который ускорит высыхание глиняного раствора внутри конструкции.

Дымоход и отверстия

Важным элементом печи для пиццы является дымоход. Улучшает циркуляцию воздуха в салоне, обеспечивает удаление дыма и рассеивает часть аккумулированного тепла. Его высота зависит от размера печи.В отличие от обычных хлебных печей, он всегда ставится перед перед . Важно обеспечить правильную циркуляцию воздуха и снизить потери тепла. Дымоход может быть выполнен из дымоходных вкладышей, соединенных огнеупорным раствором. Также следует не забыть сделать дополнительное вентиляционное отверстие.

На этом этапе также создается основное отверстие, через которое пицца помещается внутрь печи. Обычно она достигает высоты 63% купола.Традиционные дровяные печи не требуют двери. Однако установить их стоит, чтобы снизить потери тепла и продлить время, в течение которого в духовке можно приготовить другие блюда. Дверь может быть изготовлена ​​из различных материалов. Стальные ворота работают лучше всего из-за их долговечности и огнестойкости.

Отделка

Завершающим этапом строительства является соответствующая отделка печи. Как это сделать? Здесь индивидуальные предпочтения являются наиболее важными. Утепленный купол может быть покрыт армирующей сеткой, поверх которой наносится цемент, или облицован кирпичом.Обшивка служит дополнительным изоляционным слоем и увеличивает теплоемкость.

Как пользоваться печкой?

Перед первым запуском печи убедитесь, что все материалы затвердели и высохли. Затем зажигаем небольшой очаг, который следует держать до 6 часов. Затем дайте ему медленно остыть. А как пользоваться печкой каждый день? Нагревать следует постепенно, чтобы не треснул купол. Каждый раз это может занять до двух часов.После достижения необходимой температуры печь следует переместить вглубь камеры.

Готовим пиццу в печи рядом с открытым огнем. Только следите за тем, чтобы во время выпекания он не соприкасался с пламенем. В лучше всего подготовленных печах выпечка должна быть готова к употреблению через 90 секунд. Хорошо утепленная печь будет долго оставаться горячей. Накопленное в духовке тепло следует использовать для приготовления других блюд, которые можно выпекать при более низких температурах.

Обслуживание печи обычно ограничивается регулярной очисткой печи. Не забудьте удалить из него золу и проверить чистоту и проходимость дымохода. В процессе эксплуатации на стенках печи могут появиться небольшие трещинки. Это обычное явление и не должно вызывать беспокойства. Чтобы свести их к минимуму, убедитесь, что стенки печи полностью высохли, прежде чем разжигать огонь.

Садовые вопросы:
  • как построить печь для пиццы
  • как построить дровяную печь для пиццы
  • дровяная печь для пиццы
  • конструкция дровяной печи для пиццы
  • кирпичная печь для пиццы сад
.

Печи-камины и печи для дома и дачи на дровах длительного горения

Домашние дровяные печи незаменимы при отсутствии альтернативных источников энергии. Уголь есть не всегда, и далеко не во всех районах он газифицирован. Да что там говорить, в некоторых отдаленных населенных пунктах нашей страны до сих пор нет электричества. Такие устройства идеально подходят для небольших загородных домов и дач..

Принцип действия и виды печей

Обычные известные нам дровяные печи имеют относительно низкий КПД.Дрова очень быстро прогорают, и хотя тепло выделяется, но довольно быстро остывает. Через 3-4 часа нужно снова закинуть бревна. Бытовые печи длительного горения ведут себя совсем иначе.

В этом типе отопительных приборов топливо сгорает в несколько раз медленнее. Дело в том, что он не горит, а тлеет. Причём с гораздо большей эффективностью и практически полностью. Такие печи еще называют пиролитическими именно потому, что они основаны на принципе пиролиза.Пиролиз – это разложение различных соединений, в данном варианте древесины, при недостатке кислорода и достаточно высокой температуре.

Камера сгорания с топливом практически герметична. После того, как древесина хорошо прогорела, подача кислорода быстро прекращается и активное горение переходит в фазу разложения. Древесина сгорает почти полностью, выделяя пиролизный газ. Остается очень мало твердых отходов, то есть мелкой золы.

Дачная печь длительного горения с конфоркой

Пиролитический газ состоит в основном из оксида углерода (угарный газ) и метана.Он поступает в печь дожигания за счет естественной или принудительной тяги. Газовоздушная смесь в форсажной камере сгорает очень эффективно, выделяя много тепла. Выходящий выхлопной газ почти не содержит загрязняющих веществ, так как сажа и другие тяжелые загрязняющие вещества почти полностью сгорают.

Дрова отдают тепло дважды, что делает дровяные печи длительного горения для дач очень эффективными.

Эффективность этих агрегатов во многом определяется мастерством и опытом курильщика.Нужно правильно расположить дрова, они должны быть почти одинаковой длины и толщины, чтобы вовремя закрыть створки. Это может не сработать сразу, тогда процесс горения будет происходить в обычном режиме

Типы печей

Существует несколько модификаций, исходя из конструкции печей:

Каминные печи представляют собой устройства, оснащенные огнеупорной стеклянной дверцей. Очень важно, чтобы он имел функцию самоочистки, иначе не получится с удовольствием наблюдать за горящим пламенем..

Печи также могут быть оборудованы водяным контуром для обустройства системы отопления в доме

Печи длительного горения подразделяются на:

  • только дровяные -

  • использующие твердое топливо (уголь, дрова, брикеты, опилки) -

  • газовые (газ и дрова) -

  • электрические дрова (дрова и электричество).

Дровяные печи длительного горения могут быть изготовлены из нескольких материалов.Это:

  1. Сталь. Они легкие и не требуют усиления пола. Но они быстро остывают и не так долговечны. Срок службы, в зависимости от интенсивности использования, 4-6 лет.

  2. Чугун. Более надежный и долговечный. За счет толстых стенок имеют приличный вес (до 250 кг). Может потребоваться дополнительное оборудование для фундамента. Они обладают отличной стойкостью к коррозии и выгоранию.

  3. Итого. Они отличаются тем, что очень горячие и корродирующие поверхности выполнены из чугуна.Остальные элементы конструкции изготовлены из стали. Что существенно влияет на вес таких моделей и их долговечность..

  4. Кирпич. Фундамент для таких печей обычно закладывается заранее. Они устойчивы к перепадам температур и очень экономичны. Они являются отличным элементом декора загородного дома. А вот функциональные характеристики во многом зависят от того, насколько грамотно выполнена кладка кирпичной кладки.

Печь-камин длительного горения

Печь-камин длительного горения, выполненная из кирпича, является аналогом традиционных русских печей.Каменные конструкции оснащены теплообменниками и служат в доме отопительными приборами. Нагретый камень хорошо держит температуру. На одном круге дров конструкция может работать достаточно долго (от 12 до 30 часов), в зависимости от размера камеры сгорания.

Устройства этого типа отличаются размерами и формой. Это:

  1. Настенный монтаж. Устанавливается практически везде после организации системы дымоудаления.

  2. Встроенный.Он экономит место, но устанавливается при строительстве.

  3. Угол. Они достаточно компактны, подходят даже для небольших комнат. Они очень функциональны, поскольку имеют большой очаг. В интерьере смотрятся очень эффектно..

Достоинства и недостатки

Рассмотрим положительные черты, которыми обладает длинная отопительная печь для дачи:

  • очень хороший КПД (75-80%) -

  • легкий вес (не требует установки фундамента) -

  • экономичность (значительно меньший расход топлива) -

  • время работы на одной карте до 10 часов -

  • возможность использования других видов топлива (уголь , пеллеты) -

  • возможность обеспечения непрерывной работы за счет подсыпки дров -

  • экологичность (значительно меньше выхлопных газов) -

  • возможность управления процессом горения (регулирование) -

  • 7

    7 портативность (многие модели легко переносят два человека) -

  • недорого и приемлемо экологически важное топливо.

Есть печи с очень оригинальным дизайном. Вы можете подобрать радиатор практически к любому стилю. Их украшают ковкой, керамической плиткой и другими материалами..

Оригинальная конструкция печи

Недостатков меньше, но они есть и их нужно знать при выборе печи для дачи. К ним относятся:

  • невозможность использования жидкого топлива -

  • очень строгие и специфические требования к конструкции дымохода (он не должен иметь изломов и поворотов, т.к. тяговое усилие низкое) -

  • первоначальная настройка довольно сложна и для успешной работы с устройством потребуются навыки -

  • неизбежность образования конденсата -

  • установка водяного контура достаточно сложная -

  • необходимость регулярной очистки.

Производители рекомендуют включать устройство на полную мощность раз в 7-10 дней. При этом конденсат выгорает и система защищена от зашлаковывания.

Выбор и установка печи

Если вы решили приобрести такой прибор для обогрева дачи, то при выборе конкретной модели необходимо учитывать следующие факторы:

  1. Мощность. Не берите печку с большим запасом мощности. 1 кВт хватает примерно на 10-12 кв.м. м площади.

  2. Желательно, чтобы было больше одной программы записи. Очень удобный экономичный режим горения.

  3. Съемный ящик для золы легче чистить.

  4. Возможность установки стеклянных дверей в камеру сгорания.

  5. Наличие дополнительных опций (плита, духовка, бак для воды).

  6. Оснащен функциональностью.

Рекомендуется приобретать дымоход того же производителя.

Печь в сборе с дымоходом

Существуют определенные правила, которые необходимо соблюдать при установке любой пиролизной печи. Основные требования:

  1. Место установки устройства должно быть покрыто негорючим материалом. Это может быть кирпич, бетон, плитка и т. д. Но чаще всего под печью и перед ней монтируются металлические листы.

  2. Металлические печи (стальные, чугунные) сильно нагреваются во время работы. Их следует устанавливать на расстоянии от стен (особенно деревянных), а не в проходе, где люди часто передвигаются.

  3. Стены в непосредственной близости от устройства также рекомендуется утеплять негорючими материалами (керамическая плитка, гипсокартон с маркировкой термостойкости и т.п.).

  4. Дымоход должен быть прямым и выполнен из многослойной трубы. Места, через которые проходит дымоход, необходимо утеплить.

Помните, что при открытии двери уголь может выпасть из огня. Устройство сильно нагревается, поэтому требует постоянного присмотра, чтобы выполнить элементарные требования пожарной безопасности.Установку каменных печей должны выполнять только опытные профессиональные каменщики. Ошибки могут привести к растрескиванию самой стены и выбросу продуктов горения в жилое помещение

Требования к топливу

К качеству и характеристикам топлива, используемого при эксплуатации пламенных пиролизных печей, предъявляются достаточно жесткие требования. Общие условия следующие:

  1. Требуемая оптимальная влажность должна быть около 15-20%.Если при обычном процессе горения дрова могут сохнуть в струях горячего воздуха, то при длительном горении не получится. При более влажном топливе образуется слишком много конденсата, а пересушенная древесина может перегреться

  2. Наиболее подходят хвойные породы. Разрешается использовать комбинированные зажигалки с добавлением твердой древесины (не более одной трети).

  3. Категорически запрещается использовать отходы в виде кусков фанеры, ДСП, картона, так как при горении образуется большое количество смолы.И температура в камере сгорания поднимается выше, чем нужно.

Печи-камины для дачи идеально подходят для помещений с периодическим отоплением. Это может быть дача или небольшой загородный дом, который нужно быстро отапливать при редких приездах в холодное время года..


.

дровяная печь против электрической печи

Есть много вещей, которые вы должны рассмотреть, прежде чем решить, какую печь выбрать для своего нового джакузи. Здесь мы подробно рассмотрим все, чтобы помочь вам понять преимущества и недостатки двух разных типов печей: дровяной и электрической. Прежде всего, подумайте об источнике тепла, к которому у вас есть лучший доступ, будь то дрова или электричество. Кроме того, в некоторых случаях из-за местных правил дым от дровяной печи не допускается, поэтому начните с проверки, можете ли вы рассматривать печь.Теперь мы можем перейти к пошаговому сравнению.

Эффективность и стоимость дровяной печи по сравнению с электрической

Обогрев джакузи на открытом воздухе — это традиционный метод, не требующий внешних источников энергии, достаточно дров. У нас есть три разных типа дровяных печей: внутренние, внешние и встроенные, они размещаются и подключаются по-разному, хотя время нагрева очень похоже. Меньшие ванны будут нагреваться быстрее, особенно если вы выберете более мощную печь, в то время как большие ванны потребуют большей печи и более длительного времени прогрева.Производительность дровяной печи также зависит от плотности используемой древесины, поэтому лиственные породы предпочтительнее хвойных, так как их плотность на 50% выше, чем у хвойных. Важно то, что вне зависимости от вида дров, используемых для топки, их необходимо просушить. Топливо, которое не было должным образом высушено, тратит впустую значительное количество энергии, потому что в процессе горения одновременно испаряется вода, что способствует удвоению количества древесины, необходимого для достижения желаемого результата.

Эффективность и эксплуатационные расходы электрической печи не являются бесконечными, поскольку потребление энергии можно точно рассчитать. Электронагреватель потребляет 6 кВт в час, поэтому достаточно знать, сколько часов в день он используется и какова цена кВтч. Допустим, плита была включена 3 часа, значит, вы использовали в этот день 18 кВтч, вы умножаете на стоимость 1 кВтч и получаете стоимость его использования за сутки. Какова стоимость использования дровяной печи? Это сложная тема, так как все зависит от страны, региона, наличия древесины, ее типа, качества и цены.Более того, невозможно указать точное количество необходимой древесины, так как оно зависит от сорта и состояния древесины. Также немного сложнее поддерживать постоянную температуру в течение длительного времени или не перегревать воду. Поэтому возможно, что вы используете больше дров, чем необходимо, по крайней мере, в начале использования, в то время как электрическая плита имеет термостат, где вы можете регулировать температуру.

Плюсы и минусы электропечи

Электрическая плита требует меньше времени и усилий при разогреве купели на открытом воздухе, так как нет необходимости подкладывать дрова в печь, контролировать огонь и убирать после использования.Мы предлагаем электронагреватели мощностью от 3 до 18 кВт, они могут быть адаптированы к однофазному (3 и 6 кВт) или трехфазному (более 6 кВт) подключению. Однако из-за различий между национальными нормами вам следует проконсультироваться с местным электриком. Электрический обогреватель – идеальное решение, если в вашем районе не хватает дров. В нем нет дымохода, он не дымит и его не нужно чистить. В целом, процесс нагревания короче по сравнению с дровяной печью, однако такая ванна полностью зависит от электричества и должна находиться рядом с розетками.Сама печь занимает мало места и поставляется с деревянной крышкой. В зависимости от размера ванны вы можете рассмотреть возможность сочетания дровяной и электрической печи. Это самый быстрый способ нагреть воду и всегда можно использовать только один из них.

Плюсы и минусы Дровяная печь

Некоторые из преимуществ могут показаться недостатками, так как это полностью зависит от вашей точки зрения и от того, где вы живете.Главное преимущество в том, что не нужны дополнительные источники нагрева воды и достаточно только дров. Процесс топки дровами в традиционных печах имеет особое очарование, потому что только вы заботитесь об огне и джакузи. Мы предлагаем 3 дровяные купель-каменки и 6 дизайнов для удовлетворения ваших потребностей. Внутренние печи нагревают воду быстрее, но требуют, чтобы часть пространства внутри бревна была занята. С другой стороны, если у вас недостаточно места вокруг джакузи для размещения внешней джакузи, у вас есть два варианта: внутренняя, которая возможна для любой модели джакузи, кроме офуро, или встроенная джакузи, которая только для оздоровительных моделей.Поскольку для внутренней или встроенной печи требуется меньше воды, общая стоимость эксплуатации джакузи в долгосрочной перспективе будет ниже. Дровяные печи требуют больше усилий и внимания в процессе нагрева, чем электрические печи. Вам всегда нужно добавить немного дерева и удалить золу после использования. Дымоход и дым неотделимы от дровяной печи, поэтому еще раз упомянем и просим вас внимательно ознакомиться с нормативными актами в вашем регионе, так как эти типы печей могут быть запрещены или должны соответствовать определенным требованиям.

Аксессуары для дровяных печей

Здесь вы найдете аксессуары для некоторых дровяных печей. Кожух топки доступен для любого типа и конструкции поленьев, так как все они имеют топки. Подумайте об этом, особенно если у вас есть дети. Крышка из нержавеющей стали над плитой может быть дополнительно выбрана для ванны с внутренней печью, она защищает воду от внешнего мусора, падающих листьев и т. д., а также помогает сохранять тепло ванны.Основная крышка не закрывает всю ванну, когда она оснащена внутренней плитой, поэтому дополнительная крышка над плитой очень удобна. Лопата для золы и кочерга являются дополнительными, необязательными, но улучшают удобство использования. Их форма, как показано на фотографиях, разработана в соответствии с типом печи. Наконец, что не менее важно, термометр и клапан давления доступны в качестве аксессуаров. Их можно подобрать ко всем типам внешних печей. Термометр, конечно же, показывает температуру, а напорный клапан защищает печь от колебаний давления и возможных повреждений.

.90 000 Вкуснейшая пицца в вашем саду 90 001

Прием пищи — одно из недорогих удовольствий, которое, безусловно, стоит культивировать как ежедневно, так и по особым случаям. Ничто так не вкусно, как вкусная еда с друзьями или семьей. Инвестиции в соответствующие технические решения, благодаря которым вы сможете устроить вечеринку в собственном саду, — это идея, которую стоит реализовать. Солидная садовая печь для пиццы, безусловно, будет в центре внимания.Это позволит нам приготовить это популярное итальянское блюдо в комфортных условиях. Печь для пиццы также можно приспособить для приготовления других подобных блюд. Такая дровяная, газовая или электрическая печь может оказаться покупкой, адаптированной к нашим потребностям. Поэтому, если нас интересует такой тип решения, мы обязательно должны присмотреться к нему.

Качественная садовая печь для пиццы, работающая на дровах или газе, может стать инвестицией, благодаря которой наш домашний сад или ресторан в отеле обретут совершенно новое измерение.Некоторые из нас могут начать строить печь сами, но это не самая простая задача. Не все знают, как построить печь для пиццы или, например, для выпечки хлеба. Традиционные дровяные печи могут оказаться идеей, которую стоит реализовать здесь. На рынке есть дровяные и газовые печи, а также электрические печи для пиццы. Так что если мы хотим оригинальную печь, которая будет стоять под открытым небом, нам обязательно стоит что-нибудь о ней прочитать.Стоит обратиться к различным типам статей, например: www.magazynfakty.pl/piec-do-pizzy-jaki-wybrac или: www.tojafacet.pl/co-wziac-pod-uwage-przy-zakupie-pieca. - сад-пицца /. Здесь нам также могут помочь различные учебники и блоги, где мы узнаем, стоит ли тянуться за шамотным кирпичом и что обеспечит ровное пропекание пиццы в нашей печи. Здесь, безусловно, стоит взглянуть на печи для пиццы, которые можно найти по адресу: www.lofra.pl/grille-piece-ogrodowe. Инвестиции в надежную печь для пиццы нас не разочаруют.

Так что, если мы мечтаем о действительно вкусной пицце на тонком тесте на свежем воздухе, компания Lofra предоставит нам дровяные или газовые печи, в которых мы непременно приготовим такое блюдо. В печи этого производителя мы непременно приготовим то, что нам действительно дорого, независимо от того, будет ли это незамысловатая маргарита или пицца с морепродуктами. В ее интерьере потенциальные потери тепла сведены к минимуму, а форма свода печи способствует успешному выпеканию пирога в садовых условиях.Эти печи предназначены для наружной установки, например, в саду или на террасе дома. К этим современным решениям, безусловно, стоит стремиться, ведь пицца из такой печи оставит незабываемые впечатления. Несмотря на высокие температуры в этих печах, они предназначены для снижения риска ожогов. Так что давайте делать ставку на итальянских производителей пиццы, потому что они заставляют нас чувствовать себя как в Милане или Неаполе. Печи для пиццы изготавливаются из высококачественной стали и отвечают всем требованиям, которые предъявляются к такой продукции.

В дровяной садовой печи для пиццы Alfa Forni Pizza используется технология Forninox TM, которая позволяет добиться отличных физических свойств приготовления и выпечки на кирпиче. Дровяная печь для пиццы также может быть разных размеров, благодаря чему можно будет приготовить больше блинов, что может быть важно, например, в небольшой гастрономии. Пицца из печи, несомненно, станет доказательством наших кулинарных навыков и понравится нашей семье или друзьям.Вопреки своему названию, печь для пиццы можно использовать и для приготовления других блюд, но это стоит уточнять непосредственно на сайте продавца. Там же мы узнаем, что позволит нам готовить еще лучшую пиццу, а развитие мастерства шеф-повара на основе продуктов, связанных с этим сайтом, безусловно, доставит нам массу удовольствия. Хорошим решением также может стать покупка газовой печи для пиццы, ведь у Lofra тоже есть решения такого типа. В предложение также входят переносные грили на колесах, которые мы можем легко передвигать по саду или брать с собой за город.Использование печи от итальянского производителя избавит нас от необходимости долго думать о других решениях для наших кулинарных экспедиций. Небольшой гриль в саду или солидная печь для пиццы всегда под рукой. Все, что вам нужно сделать, это выйти из кухни и посмотреть, не будет ли пицца, приготовленная в саду летом, для нас гораздо более интересным опытом, на который стоит сделать ставку.

.

Смотрите также