Какое покрытие на водяной теплый пол лучше

Какое покрытие лучше для теплого водяного пола? Ищите ответ здесь!

Теплый пол давно стал синонимом комфорта в доме. Он поможет справиться с сыростью, обеспечит приятное передвижение по помещениям. Однако он должен быть не только приятным при ходьбе, но и полностью безопасным. А значит, к выбору оборудования и самой финишной отделки нужно относиться внимательно. Какое покрытие лучше для теплого водяного пола?

Какое покрытие лучше для теплого водяного пола

Содержание статьи

Устройство систем водяного тёплого пола

Подогрев полов, функционирующий благодаря нагревающейся воде, представляет собой конструкцию, созданную из отопительного контура, который, как правило, залит цементной стяжкой. Но также водяной пол может быть изготовлен и без использования цементных растворов – это актуально для тех помещений, полы в которых не могут испытывать значительную нагрузку.

Схема водяного теплого пола

Полы с бетонной стяжкой представляют собой следующую конструкцию (пирог).

Черновое основание пола. Как правило, это перекрытие или стяжка из бетона по грунту.
Слой гидроизоляционного материала. Необходим, чтобы грунтовые воды не проникали в помещение снизу. Актуально и для черновых полов по грунту, и для комнат, расположенных на первом этаже над подвальным помещением.
Слой утеплителя. Обычно используется пенополистирол, который отлично справляется с задачей предотвращения утечки тепла в грунт, плиту перекрытия или подвал.
Зачем нужно изолировать теплый пол?
Слой полиэтилена. Обычно укладывается в два слоя. Не позволит воде из бетонной смеси уйти в грунт или впитаться в утеплитель. Кстати, для этих целей популярный в строительной сфере фольгоизол использовать нельзя, так как среда, которая создается благодаря воздействию бетона, очень агрессивна, а вещества, содержащиеся в цементной смеси, способны разъесть материал.
Армирующая сетка с ячейками около 5-10 см. Необходима для укрепления стяжки и закрепления трубопровода.

Трубы для системы подогрева. Из нее создается водяной контур. Укрепляется при помощи пластиковых хомутов на армирующую сетку. Для создания системы подогрева, работающего на горячей воде, оптимально укладывать трубу с шагом 10-30 см. Хомуты используются по 2-3 шт на каждый метр.
Труба для водяного теплого пола
Слой бетонной стяжки. Заливается поверх подведенной и подключенной системы.
Подложка. Укладывается поверх стяжки под напольное покрытие. Можно использовать, например, вспененный полиэтилен, изолон и т. д.
Финишное покрытие.

Именно о правильном выборе итогового покрытия сегодня и пойдет речь. Оказывается, далеко не каждый материал можно укладывать поверх конструкций теплого пола.

Как отдельные напольные покрытия влияют на проход тепла от системы обогрева в помещение

Стоит помнить, что теплый пол – это не система отопления дома, это лишь ее элемент, необходимый для комфортного проживания. Полностью обогреть помещение он не способен. Нагрев поверхности в результате работы системы подогрева не может превышать +29 градусов. А водяной пол не может подогреваться более чем на +50 градусов. И уровень его нагрева регулировать достаточно сложно – на это влияет множество факторов. Именно поэтому выбрать подходящее напольное покрытие в этом случае не так просто, как кажется на первый взгляд.

Теплый пол

Нагретая вода остывает достаточно долго. Если система перегрелась, то и охлаждаться она будет далеко не мгновенно. К сожалению, некоторые типы покрытий пола негативно реагируют на резкие колебания температур и чрезмерный нагрев, разрушаясь и теряя эксплуатационные качества, к тому же могут начать выделять в воздух вещества, оказывающие негативное влияние на организм человека.

На заметку! При необходимости довольно быстро можно остудить только популярный сейчас инфракрасный пол. Пол на воде остывает долго.

Принцип работы ИК пола

Теплопроводность напольных покрытий

Существует большое число всевозможных типов напольных покрытий, начиная от керамической плитки и заканчивая деревом. Все они имеют свои определенные свойства, среди которых одно из главных – теплопроводность. Прежде чем мы ознакомимся с показателями теплопроводности напольных покрытий, разберемся, что же это за понятие такое – теплопроводность. Простыми словами, это способность тел или материалов передавать тепло. Чем она выше, тем материал быстрее нагревается, но также быстрее и остывает.

Таблица. Коэффициенты теплопроводности.

Наименование покрытия	Значение коэффициента, Вт/м*к
Кафельная плитка	1,05
Линолеум	0,2
Паркетная доска	0,15
Ковролин, ковровое покрытие	0,12
Ламинат	0,1
Пробка	0,034

Чем ниже показатель теплопроводности, тем дольше держит тепло покрытие. Исходя из таблицы, можно сделать вывод, что материал, который дольше всех сохраняет тепло – это пробка. Плитка сохраняет тепловую энергию хуже всего, но зато быстро нагревается.

Пробковый пол

Чтобы обогрев пола был максимально эффективен, отделочный материал должен быстро и хорошо проводить тепло. Здесь лидирует плитка керамическая, хоть и требует достаточно мощного подогрева.

Совет! Решить проблему с мощностью подогрева просто – достаточно купить более мощные нагреватели; также труба укладывается с более частым шагом. Под плитку приобретаются нагреватели с показателем мощности не менее 200 Вт/м².

Напольное покрытие на теплый пол

Использование керамических покрытий

Самый лучший вариант покрытия для такого типа подогрева полов – это плитка керамическая. Она даже при сильном нагреве остается самым экологичным материалом среди всех используемых для заключительного этапа отделки пола. Также она даже при многократном цикле «нагревание-остывание» не разрушается, обладает максимальными показателями влагостойкости, легко чистится. Кстати, высокая скорость нагрева может быть и минусом использования керамики – не всегда оно является для ног полезным. Плитка как финишное покрытие для водяного пола – оптимальный вариант для тех, у кого постоянно мерзнут ноги и кто часто простывает.

Теплый пол под плитку

На заметку! В детскую комнату такое покрытие устанавливать не рекомендуется, однако в ванной комнате или кухне, а также в коридоре керамическая плитка будет наиболее оптимальным вариантом.

В целом же, плитку такого типа можно укладывать в абсолютно любых помещениях, если она устраивает собственника как покрытие. Стоит помнить, что теплые полы обычно обустраиваются там, где контакт ног и пола длительный.

Плитка поверх теплого пола

Однако керамическую плитку выбирать надо с умом. Например, если в помещении полы не будут испытывать значительной нагрузки, то можно укладывать плитку достаточно тонкую. При этом получится добиться максимальной температуры. Рекомендуется при выборе материала обратить внимание на следующие показатели.

Твердость материала. Она характеризуется так называемой десятиступенчатой шкалой Мооса. В квартиру можно приобретать плитку, относящуюся к 5-6 классу твердости.

Водопоглощение. В помещениях, где уровень влажности высокий, укладывается плитка с самым низким значением – не более 3%, для остальных, за исключением кухни, этот параметр может быть любой. Для кухни же рекомендуется использовать плитку со значением водопоглощения, равным 6%.
Характеристики напольной плитки
Устойчивость к износу. По этому показателю плитка делится на 5 классов. В помещениях, где воздействие на пол незначительно, можно положить плитку 2 класса, а в остальных комнатах лучше использовать материал 3 или 4 класса.
Устойчивость к воздействию химических реагентов. Любая плитка сама по себе – материал достаточно прочный в этом отношении, но особенно актуален данный показатель для полов в гараже, в кухне, в ванной.

Теплый пол под плитку

Также обращается внимание и на пористость материала. Специалисты не советуют использовать материал низкой плотности.

Укладка плитки производится на водяные полы таким образом: обустраивается сама система подогрева, которая затем заливается стяжкой на основе цемента. Далее плитка укладывается в соответствии с выбранным рисунком и при помощи специального клея приклеивается к поверхности высохшей стяжки. Важно проверить ровность чернового основания при помощи горизонтального уровня. Включать систему можно только после окончательного высыхания клея, иначе можно испортить качество работ по укладке покрытия пола.

Укладка теплого водяного пола под плитку

Цены на популярные виды напольной плитки

~~плитка напольная~~

Отделка водяного пола деревянным покрытием

Натуральные полы из дерева имеют отменные показатели экологичности. Они приятны на ощупь и долговечны, что стало причиной их высокой популярности. Однако это не самый хороший вариант для водяного пола – основание из дерева не рекомендуется нагревать свыше +27 градусов. В противном случае оно будет рассыхаться. В целом, использовать такой вид покрытия на системе водяного подогрева можно, но важно внимательно следить за показателями температуры – полы не должны работать на всю мощность.

Водяной теплый пол под деревянное напольное покрытие

То же можно сказать и в отношении инженерной и паркетной досок. Кстати, последняя может укладываться только плавающим способом. Лучше использовать паркетную доску толщиной 4 мм и имеющей масляное, а не лаковое покрытие. Инженерная доска не должна быть толще 16 мм, в противном случае она будет долго греться.

Инженерная доска — особенности

На заметку! Покрытие из дерева обладает низкими показателями теплопроводности, а значит, снизит эффективность самих нагревательных систем. Деревянный пол может невольно послужить барьером для поступления тепловой энергии в помещение.

Деревянный пол, установленный на водяную систему подогрева, может доставить немало хлопот в осенний или весенний период. Из-за резких скачков влажности и температуры покрытие начнет деформироваться, могут появиться щели.

Для покрытия, укладываемого на водяной теплый пол, лучше использовать древесину, полученную из экзотических пород деревьев. Такие материалы отличаются более высокими показателями устойчивости к влажности, не склонны к усадке и обладают отличной теплопроводностью по сравнению с другими породами. Это могут быть тик, палисандр. Но стоимость древесины этих деревьев достаточно высока.

Монтаж теплого водяного пола

На заметку! Доски, из которых будет создаваться пол, не должны быть толстыми, иначе тепло будет плохо проникать в помещение. Однако оптимальный вариант подогрева деревянных напольных покрытий – это инфракрасные полы.

Цены на инженерную доску

~~инженерная доска~~

Ламинат

К популярным видам напольных покрытий относится ламинат. Материал имеет отличные показатели теплопроводности, устойчив к различным химическим воздействиям, но боится влаги. Также при выборе этого материала стоит покупать ламинат, подходящий именно для укладки на теплые полы – он маркируется специальными символами и должен быть не ниже 32 класса прочности. Ламели без маркировки на теплый пол укладываться не могут. Толщина ламината для укладки на пол должна быть не более 8-10 мм.

Теплый пол под ламинат

Также под ламинат в случае укладки его на водяной пол важно поместить и специальную подложку. Но в любом случае нагревать материал выше +30 градусов не рекомендуется. Чаще всего ламинат все же укладывается на ИК пленочный пол.

Внимание! Дешевый ламинат использовать на теплых полах нельзя, а также нельзя нагревать ламели чересчур сильно. Это связано с тем, что материал способен при высокой температуре выделять в окружающую среду формальдегид – опасный канцероген. Таким образом, воздух в помещении становится небезопасным для здоровья. Симптомы отравления формальдегидом – головные боли, тошнота, кашель и т. д. Ламинат с наименьшим содержанием формальдегида маркируется обозначениями Е1 и Е0.

Цены на ламинат «Таркетт»

~~ламинат таркетт~~

Линолеум на теплый пол

Этот тип покрытия – также один из самых популярных видов отделки. Используется он довольно часто, но можно ли укладывать его на теплые водяные полы? Итак, для укладки на систему подогрева можно использовать только натуральные линолеумы (мармолеумы) либо изготовленные из ПВХ (виниловые). Второй тип – более дешевый вариант.

Линолеум

При этом на линолеуме не должно быть утеплителя, так как показатель теплопроводности у такого материала довольно низок. Да и в целом линолеум следует выбирать с минимальной толщиной.

Как выбрать покрытие?

Резюмируем все вышесказанное и ответим на вопрос – на каком типе отделочного покрытия остановить свой выбор? Для теплых полов на воде не рекомендуется использовать:

покрытия, созданные на основе бамбукового сырья;
некачественный и толстый линолеум;
паркет классический.

На полы, прогревающиеся от воды, можно укладывать определенного типа ламинат или ковролин. Они отлично сохраняют тепло, но важно следить, чтобы материал не перегрелся. Это – оптимальный вариант для спален и залов. Покрытия, созданные на основе ПВХ, также могут укладываться поверх полов. Хотя выглядят такие материалы обычно не очень презентабельно.

Теплый пол под ламинат

Керамическая плитка – вариант наилучший, но она не будет хорошо смотреться в спальне или детской. Зато в кухне или ванной она незаменима.

В целом, выбор напольного покрытия будет зависеть от огромного числа факторов – назначения помещения, условий эксплуатации, функциональности всей системы обогрева дома или квартиры, прочности покрытия и т. д. Лучший вариант – зал и комнаты застелить ковролином или ламинатом, а в кухне, санузле, ванной и коридоре закрыть теплые полы кафельной плиткой.

Видео – Покрытия для теплых полов

Делаем водяной теплый пол

Шаг 1. Черновое основание тщательно очищается. Удаляется мусор, убирается пыль при помощи строительного пылесоса.

Подготовка чернового пола

Шаг 2. Укладывается слой гидроизоляционного материала. Отдельные полосы гидроизоляции соединяются между собой при помощи скотча. На поверхность укладывается утеплитель. Если гидроизоляция находится под стяжкой, то ее можно повторно не укладывать.

Укладка утеплителя

Шаг 3. Плиты утеплителя закрепляются на полу при помощи специальных «грибков», отверстия для которых просверливаются мощной дрелью или перфоратором.

Сверление отверстий для «грибков»

Плиты утеплителя крепятся к полу

Шаг 4. На поверхность утеплителя укладывается армирующая сетка и крепится при помощи «грибков». Сетка укладывается с нахлестом в 1 ячейку, а отдельные полотна скрепляются друг с другом при помощи пластиковых хомутов.

Соединение полотен армирующей сетки

Сверление отверстий под крепежи

Фиксация армирующей сетки

Шаг 5. Производится установка коллектора, к которому будут подключаться трубы водяного пола. Коллекторы монтируются на стену.

Установленный коллектор теплого пола

Шаг 6. Вдоль пола на стену крепится специальная компенсационная лента для компенсации температурного расширения стяжки.

Компенсационная лента

Шаг 7. В соответствии со схемой укладки труба для контура подогрева укладывается на армирующую сетку и закрепляется на ней при помощи пластиковых хомутов.

Укладка труб для контура теплого пола

Калькулятор длины контура труб теплого пола

Перейти к расчётам

Шаг 8. Трубы подключаются к коллектору. Перед заливкой стяжки они наполняются водой.

Подключение труб к коллектору

Шаг 9. На пол производится установка маяков. Маяки выравниваются при помощи строительного лазерного уровня. Важно помнить, что толщина стяжки, начиная от уровня труб, не должна быть менее 4 см.

Установлены маяки

Шаг 10. Производится заливка цементной стяжки согласно всем правилам. После ее полного высыхания (около 28 суток) на пол может быть уложено выбранное напольное покрытие. Включать теплый пол до полного высыхания стяжки нельзя.

Заливается стяжка

СНиП 2.03.13-88. Полы. Файл для скачивания (нажмите на ссылку, чтобы открыть PDF-файл в новом окне).

СНиП 2.03.13-88

Видео – Теплый пол под ламинат

Видео – Монтаж водяного теплого пола

Теплый водяной пол укладывать можно не во всех помещениях. Например, в старых домах нагрузка на систему отопления из-за него может быть очень велика, и жилищно-коммунальная организация может запретить подключение системы. Однако в новостройках обычно есть отдельный кран для подключения такой системы и проблем с организацией подогрева не возникнет. Также водяной пол можно оборудовать и в домах коттеджного типа. А уж покрытие выбирать придется по своему вкусу.

Какое покрытие лучше всего подходит для очистки воды и сточных вод?

Интернет-магазин | БЛОГ | КАРЬЕРА | СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ 800-776-4425

Продукты
- Насосы, приводы и мониторинг
- Клапаны и автоматизация клапанов
- Уплотнения и муфты
- Фильтры и сетчатые фильтры
- Смесители
- Технологическое оборудование для воды / сточных вод
- Противоскользящие системы
- Системы санитарной очистки
- Теплообменники
Насосные блочные системы
- Индивидуальные пакеты системы опор

Теплый пол: стоит ли? | Домашние вопросы

Стоят ли затраты на системы теплого пола? Обсуждаем стоимость и преимущества систем теплого пола для вашего дома.

Автор фото: 123RF

Еще одно серое зимнее утро, и вы вылезаете из постели, опасаясь ледяного шока от ваших любимых в других отношениях паркетных полов. Или ваша ванная комната наполнилась жарким и паром от этого длинного горячего душа, но ваш кафельный пол ощущается как поверхность замерзшего пруда.

Именно в такие дни идея системы теплого пола кажется не предметом роскоши, а скорее необходимостью. (Кроме того, полы с подогревом были достаточно хороши для Римской империи.) Но прежде чем приступить к крупному проекту реконструкции, лучше всего спросить себя, является ли система лучистого теплого пола подходящим решением для ваших конкретных потребностей в домашнем отоплении.

Основным преимуществом установки полов с подогревом является повышение энергоэффективности.И это правда, что есть ряд факторов - не все из них чисто научные, - которые могут сделать системы теплого пола более экономичными, чем обычные системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха.

Когда система подогрева пола является идеальным решением для обеспечения комфорта

С системой подогрева пола законы термодинамики на вашей стороне. Возможно, лучший способ понять, как теплый пол может помочь отапливать всю комнату, - это рассмотреть, как работают большинство печных систем отопления и охлаждения.Воздух нагревается, а затем направляется (продувается вентилятором) через воздуховоды, которые выходят через вентиляционные отверстия и заслонки в различные комнаты вашего дома. Поскольку воздух буквально должен перемещаться или циркулировать по всему дому, определенная потеря тепла неизбежна. Эти потери могут усугубляться в домах и отдельных комнатах, в которых вентиляционные отверстия расположены ближе к потолку, а не к полу. Помните, горячий воздух поднимается и падает только в том случае, если он теряет энергию, также известную как «тепло».

Также предлагается: Myths vs.Факты: правда о теплых полах с подогревом

Напротив, по мнению Родди Шеера и Дуга Мосса из Scientific American, равномерное распределение тепла по всей поверхности пола нагревает нижнюю половину комнаты, окутывая жителей теплом на более низкая общая температура - в некоторых случаях на 5 градусов по Фаренгейту ниже - чем в традиционной системе отопления ». Другими словами, системы внутрипольного отопления обеспечивают другой режим и уровень комфорта. И, как нам давно напоминают различные кампании по повышению осведомленности общественности, чем комфортнее мы себя чувствуем, тем больше мы склонны понижать термостат, что, в свою очередь, снижает наши энергетические затраты.

Комфорт, конечно же, дело восприятия. Более поддаются количественной оценке циклические свойства систем напольного отопления. По большому счету, системы лучистого отопления включаются и выключаются реже, чем обычные системы вентиляции и кондиционирования с принудительной подачей воздуха. Меньшее количество включений и выключений и меньшее количество сбросов и разгонов после «холодного запуска» означает меньшее потребление энергии.

Кроме того, домовладельцы могут выбирать из множества вариантов питания системы подогрева пола. Системы Radiant совместимы с источниками электроэнергии, природного газа, солнца и даже геотермальной энергии.Как хорошо известно многим домовладельцам, унаследованные системы печей обычно ограничиваются работой от одного источника энергии, такого как мазут. Если рынок этого источника энергии станет нестабильным, расценки могут колебаться, цены вырастут, и вы можете в конечном итоге заплатить больше за отопление дома, независимо от того, насколько низко вы установили термостат.

Наконец, если вы выберете особенно энергоэффективную систему подогрева полов и решите установить ее в своем доме, вы можете иметь право на участие в государственных или федеральных программах, которые помогут покрыть ваши авансовые расходы подрядчика.(И эти расходы могут быть значительными. Согласно данным, собранным Angie's List, домовладельцы могут рассчитывать заплатить от 6 до 16 долларов за квадратный фут, не включая налоги и рабочую силу, за систему лучистого отопления.) Обратитесь к базе данных Министерства энергетики США. Государственные стимулы для возобновляемых источников энергии (DSIRE), чтобы узнать, есть ли скидки, ссуды или налоговые вычеты для установки более эффективной системы напольного отопления в вашем районе.

Системы подогрева пола могут принести определенную пользу для здоровья.Чем горячее воздух, тем суше он становится. В те дни, когда вы просто не можете согреться и обнаруживаете, что вам нужно включить термостат, ваша печь может всасывать всю влажность из вашего дома и заставлять ваши пазухи пульсировать. Поскольку они нагревают поверхности, а не сам воздух, системы теплого пола не подвержены этой проблеме. Более того, поскольку они не полагаются на вентиляторы, воздуховоды, регистры и возврат для распределения горячего воздуха, системы напольного отопления могут снизить количество пыли и сезонных аллергенов в вашем доме.

Системы теплых полов тоже масштабируемы. Домовладельцы могут создавать индивидуальные решения для удовлетворения своих потребностей в подогреве полов. Если вы не хотите устанавливать полы с подогревом по всему дому, вы можете вместо этого использовать модули, выбрав обогрев только одной или нескольких комнат с нуля.

Однако не все новости хороши, когда дело касается теплых полов. Фактически, исследования показывают, что некоторые из наиболее очевидных «плюсов», связанных с лучистым теплым полом, на самом деле могут оказаться «минусами».”

Когда внутрипольное отопление может не окупаться

Если у вас большой дом, дом с высокими потолками, дом с множеством окон или дом с недостаточной изоляцией, обогрейте полы, а не воздуха может быть недостаточно для достижения того уровня комфорта, к которому вы привыкли. Домовладельцам будет полезно провести энергетический аудит дома, чтобы оценить, где можно улучшить, чтобы повысить эффективность существующей системы HVAC.Эти изменения могут фактически накапливать и, возможно, уменьшить вашу предполагаемую потребность в подогреве пола.

В некоторых случаях «теплый пол» может быть скорее дополнительным, чем универсальным решением. Помните теорию о том, что системы теплого пола равны более низким настройкам термостата? Исследование, проведенное Канадской ипотечной и жилищной корпорацией, свидетельствует об обратном. Изучая модели использования 50 домовладельцев в Новой Шотландии, CMHC определила, что эти люди «[не] устанавливали свои термостаты значительно ниже, чем домовладельцы с другими типами систем отопления.”

Если ваше основное обоснование для установки системы подогрева пола заключается в том, что это приведет к долгосрочной экономии за счет сокращения ваших счетов за коммунальные услуги, другие решения, такие как зонирование системы или солнечные батареи, могут оказаться более рентабельными. И помните, что система подогрева пола не способствует охлаждению вашего дома в летнее время.

Домовладельцы также могут предположить, что, поскольку система лучистого теплого пола может рассматриваться (и финансироваться) как улучшение дома, ее установка немедленно повысит стоимость их дома.Нет никаких доказательств того, что теплый пол положительно или отрицательно влияет на стоимость недвижимости. Напольное отопление даже не отслеживается в ежегодном отчете о соотношении затрат и стоимости, выпускаемом Hanley Wood Media, издателем журнала Remodeling Magazine. Возможно, риэлторы должны учитывать слишком много переменных, чтобы окончательно заявить, что система лучистого отопления может добавить или вычесть из заданной запрашиваемой цены. Тем не менее, покупатели жилья, стремящиеся к экологичности, ставящие во главу угла экономию энергии или абсолютно нуждающиеся в системе подогрева полов, будут готовы платить больше за дом, в котором она есть.

Домовладельцы также должны знать о трудностях и расходах, связанных с ремонтом систем обогрева полов. Напольные покрытия, а также черновой пол, возможно, придется удалить просто для оценки, а тем более для решения проблем с системой. А поскольку большинство систем лучистого теплого пола являются гидравлическими, в которых излучающие элементы системы не являются электрическими, а состоят из низкопрофильных труб из PEX, по которым перекачивается горячая вода, это означает дополнительные водопроводные трубы и дополнительный потенциал для поломки труб и утечек.Влага под вашим домом может повредить ваш фундамент, создать привлекательные условия для термитов и других вредных насекомых, испортить ковровое покрытие и деформировать паркетные полы.

Итак, каков приговор?

В общем, независимо от того, насколько сильно вы ненавидите ощущение холодного пола с утра, установка системы подогрева пола может не иметь смысла как отдельный проект модернизации. Но, в зависимости от ваших приоритетов и вашего бюджета, пол с подогревом может быть идеальным компонентом капитального ремонта или если вы планируете новое строительство.

Далее > 10 домашних хаков для каждой комнаты в вашем доме

Безопасна ли антипригарная посуда, такая как тефлон?

Люди во всем мире используют кастрюли и сковороды с антипригарным покрытием для повседневной готовки.

Антипригарное покрытие идеально подходит для переворачивания блинов, колбас и жарки яиц. Это может быть полезно для приготовления нежных блюд, которые в противном случае могли бы прилипнуть к сковороде.

Но существуют разногласия по поводу антипригарных покрытий, таких как тефлон.

Некоторые источники утверждают, что они вредны и связаны с такими заболеваниями, как рак, в то время как другие настаивают на том, что приготовление пищи с использованием посуды с антипригарным покрытием полностью безопасно.

В этой статье подробно рассматривается посуда с антипригарным покрытием, ее влияние на здоровье и вопрос о том, безопасно ли с ней готовить.

Посуда с антипригарным покрытием, такая как сковороды и кастрюли, покрыта материалом, называемым политетрафторэтиленом (ПТФЭ), широко известным как тефлон.

Тефлон - это синтетическое химическое вещество, состоящее из атомов углерода и фтора.

Впервые он был изготовлен в 1930-х годах и обеспечивает нереагирующую, антипригарную поверхность, почти не имеющую трения (1).

Благодаря антипригарной поверхности посуду с тефлоновым покрытием удобно использовать и легко мыть.Для этого также требуется немного масла или сливочного масла, что делает его здоровым способом приготовления и жарки пищи.

Тефлон имеет ряд других применений. Он также используется для изготовления покрытий для проводов и кабелей, защиты тканей и ковров, а также водонепроницаемых тканей для верхней одежды, такой как плащи (2, 3).

Однако за последнее десятилетие безопасность антипригарной посуды изучалась.

Основное внимание уделялось химическому веществу под названием перфтороктановая кислота (ПФОК), которое раньше использовалось для производства посуды с антипригарным покрытием, но не используется сегодня.

В ходе расследования также изучались риски, связанные с перегревом тефлона.

Краткое описание: Посуда с антипригарным покрытием покрыта материалом, называемым политетрафторэтиленом (PTFE), также известным как тефлон. Безопасность антипригарной посуды изучается в течение последнего десятилетия.

Сегодня все тефлоновые продукты не содержат ПФОК. Следовательно, последствия воздействия ПФОК на здоровье больше не вызывают беспокойства.

Однако ПФОК использовался в производстве тефлона до 2013 года.

Хотя большая часть ПФОК в горшках обычно сгорала при высоких температурах в процессе производства, небольшое количество оставалось в конечном продукте (3, 4).

Несмотря на это, исследования показали, что тефлоновая посуда не является значительным источником воздействия ПФОК (3, 5).

ПФОК связана с рядом заболеваний, включая заболевания щитовидной железы, хронические заболевания почек, печени и рак яичек. Это также было связано с бесплодием и низкой массой тела при рождении (6, 7, 8, 9, 10, 11).

Более того, он был обнаружен в крови более 98% людей, принявших участие в Национальном обследовании здоровья и питания США (NHANES) за 1999–2000 годы (12).

Программа управления PFOA, запущенная в 2006 г. Агентством по охране окружающей среды США (EPA), стимулировала исключение PFOA из продуктов с тефлоном (13).

В этой программе участвовали восемь ведущих компаний, производящих ПФОК, включая производителя тефлона, и она была направлена на снижение рисков для здоровья и окружающей среды, связанных с воздействием ПФОК, путем прекращения использования и выбросов ПФОК к 2015 году.

Все компании выполнили цели программы, поэтому с 2013 года вся тефлоновая продукция, включая посуду с антипригарным покрытием, не содержит ПФОК (13).

Резюме: ПФОК - это химическое вещество, которое ранее использовалось для производства тефлона. Это было связано с такими заболеваниями, как заболевания почек и печени. Однако с 2013 года все тефлоновые продукты не содержат ПФОК.

В целом тефлон является безопасным и стабильным составом.

Однако при температуре выше 570 ° F (300 ° C) тефлоновые покрытия на антипригарной посуде начинают разрушаться, выделяя в воздух токсичные химические вещества (14).

Вдыхание этих паров может вызвать лихорадку от паров полимеров, также известную как тефлоновый грипп.

Полимерная лихорадка включает временные симптомы гриппа, такие как озноб, лихорадка, головная боль и ломота в теле. Начало наступает через 4–10 часов после воздействия, и состояние обычно проходит в течение 12–48 часов (15, 16, 17).

В небольшом количестве тематических исследований также сообщалось о более серьезных побочных эффектах воздействия перегретого тефлона, включая повреждение легких (17, 18, 19, 20).

Однако во всех случаях, о которых сообщалось, люди подвергались воздействию паров от переваренной тефлоновой посуды при экстремальных температурах не менее 730 ° F (390 ° C) и подвергались воздействию в течение продолжительных периодов не менее четырех часов (17, 19 , 20).

Хотя воздействие перегретого тефлона на здоровье может быть серьезным, здравый смысл в приготовлении пищи поможет вам избежать его воздействия.

Краткое описание: При температуре выше 570 ° F (300 ° C) тефлоновые покрытия могут начать разрушаться, выделяя в воздух токсичные пары. Эти пары могут вызывать временные симптомы гриппа, известные как лихорадка от паров полимеров.

Если вы соблюдаете основные меры безопасности, приготовление пищи с использованием посуды с антипригарным покрытием безопасно, полезно для здоровья и удобно.

Вы можете минимизировать риск при приготовлении пищи, следуя этим советам:

Не разогревайте пустую сковороду: Пустые сковороды могут нагреваться до высоких температур в течение нескольких минут, что может вызвать выделение паров полимера.Перед предварительным нагревом убедитесь, что у вас есть немного еды или жидкости в кастрюлях и сковородках.
Избегайте приготовления на сильном огне: Готовьте на среднем или слабом огне и избегайте жарки, так как этот метод приготовления требует температур выше рекомендованных для посуды с антипригарным покрытием.
Проветрите кухню: Во время готовки включайте вытяжной вентилятор или открывайте окна, чтобы удалить дым.
Используйте деревянную, силиконовую или пластиковую посуду: Металлическая посуда может привести к потертостям и царапинам на антипригарной поверхности, сокращая срок службы посуды.
Ручная стирка: Осторожно вымойте кастрюли и сковороды губкой и теплой мыльной водой. Избегайте использования металлической мочалки или губок для мытья посуды, так как они могут поцарапать поверхность.
Замените старую посуду: Когда тефлоновые покрытия начинают заметно портиться с появлением чрезмерных царапин, отслаивания, отслаивания и сколов, их можно заменить.

Краткое описание: Существует несколько способов снизить риск при приготовлении пищи с использованием посуды с антипригарным покрытием, включая приготовление пищи на слабом или среднем огне, использование вентиляции и уход за посудой.

Современная посуда с антипригарным покрытием считается безопасной.

Однако, если вас по-прежнему беспокоит какое-либо возможное воздействие на здоровье, вы можете попробовать альтернативу.

Вот несколько отличных альтернатив без тефлона:

Нержавеющая сталь: Нержавеющая сталь отлично подходит для обжаривания и подрумянивания пищи. Он прочный и устойчивый к царапинам. Его также можно мыть в посудомоечной машине, поэтому его легко мыть.
Чугунная посуда: Когда она правильно выдержана, чугун естественно не пригорает.Он также длится долго и может выдерживать температуры, намного превышающие те, которые считаются безопасными для антипригарных кастрюль и сковородок.
Керамогранит: Керамогранит использовался тысячи лет. Он нагревается равномерно и не пригорает при добавлении приправ. Он также устойчив к царапинам и может нагреваться до очень высоких температур.
Керамическая посуда: Керамическая посуда - относительно новый продукт. Обладает отличными антипригарными свойствами, но покрытие легко поцарапать.
Силиконовая посуда: Силикон - это синтетический каучук, который в основном используется в посуде для выпечки и кухонной утвари.Он плохо переносит прямой огонь, поэтому лучше всего подходит для выпечки.

Описание: Самая современная посуда с антипригарным покрытием безопасна при правильном использовании. Вы также можете выбрать один из множества вариантов с антипригарным покрытием, в том числе посуду из чугуна, керамики и нержавеющей стали.

Посуда с антипригарным покрытием используется на многих кухнях по всему миру.

Антипригарное покрытие изготовлено из химического вещества, называемого ПТФЭ, также известного как тефлон, что позволяет быстро и легко готовить и мыть посуду.

Учреждения здравоохранения выразили обеспокоенность по поводу соединения PFOA, которое ранее использовалось для производства тефлона. Однако тефлон не содержит ПФОК с 2013 года.

Сегодняшняя антипригарная и тефлоновая посуда полностью безопасна для обычного домашнего приготовления, если температура не превышает 570 ° F (300 ° C).

Таким образом, вы можете использовать свою посуду с антипригарным покрытием на плите при слабом или среднем огне, но не используйте ее на максимальном огне или для более горячих методов приготовления, таких как жарение.

В конце концов, тефлоновая посуда - это здоровый и удобный способ приготовить пищу, безопасный для повседневного использования.

Вы бы порекомендовали Legalett над водяным лучистым полом для студии в Торонто?

Самая экономичная система для обеспечения излучаемого тепла в пол. т в вашем случае будет зависеть от ее размера и, что более важно, от наличия там конструкции. Вы модифицируете существующую структуру или строите новую? В любом случае не помешает узнать цену у Legalett , и это может помочь вам избежать нескольких головных болей в отношении разрешений, поскольку они предоставляют проштампованные инженерные документы, а также инструкции по установке.Имея это в руках, вы можете преодолеть трудности с городом, когда пытаетесь получить одобрение.

И это может иметь большой смысл для участков под засыпку, дворовых домов или студий по нескольким причинам - например, для плотной плиты Legalett требуется всего лишь 6 дюймов или около того, ровно столько, чтобы удалить органические вещества. Таким образом, он не повреждает корневую систему ближайших деревьев. А поскольку здесь нет опоры и морозной стены, и вы не копаете очень глубоко, это часто избавляет от необходимости подкреплять любые близлежащие конструкции для безопасности.

Что касается того, сколько арматуры должно быть в плите, это зависит от веса здания, которое будет стоять на ней, но это должен определить инженер. И, наконец, насчет «периметра», касающегося земли, я не уверен, что полностью понимаю, поэтому повторно задайте мне вопрос более подробно, если я не правильно следую, но - вам определенно нужно изолировать плиту под ней. и на вертикальной открытой поверхности. Требуется ли изоляционная юбка по периметру и в какой степени - опять же, дело инженера.

Отапливаемое здание в таком климате, как Торонто, часто не нуждается в юбке, чтобы предотвратить морозное пучение, но, как правило, дизайнер или инженер, не специализирующийся на почвах, все равно настаивает на ней. Это может быть ненужная стоимость, но это не вредит, а может быть то, что нужно просто для того, чтобы они захотели штамповать чертежи.

Только для теории и не для использования в вашем проекте без одобрения инженера - часто, если здание стоит на скале или вокруг него достаточно чистого камня 3/4 дюйма (без органических материалов и без мелких частиц), мороз не сможет сформироваться, поэтому юбка не понадобится.

Возможно, вы видели, что мы недавно установили пол Legalett с воздушным подогревом. Ниже приводится ссылка на видео по установке, а также на несколько других ресурсов по плитам.