Индукция или электрическая варочная панель


Какая варочная панель лучше электрическая или индукционная — что лучше?

Чтобы ответить на этот вопрос, какая варочная панель лучше — электрическая или индукционная, необходимо подробнее рассмотреть их функции. Анализ разницы между электро- и индукционной плитой для вас провела компания Miele.

Отличия индукционной варочной панели от электрической

  1. Тип нагрева. Обе разновидности варочных панелей работают от электричества. При этом электрическая сначала нагревается самостоятельно, и только после этого тепло передается посуде. На индукционной конфорке сразу же нагревается посуда.
  2. Температура конфорки. У электрической варочной панели она всегда будет горячей, так как от нее будет передаваться тепло посуде. Индукционная поверхность какое-то время будет оставаться холодной, но при продолжительной работе она нагреется от посуды.

Чтобы правильно подобрать плиту, следует знать о принципах работы устройств и о том, сколько они потребляют энергии.

Энергоэффективность индукционных и электрических конфорок

Мощность отдельных конфорок у обоих видов примерно одинакова. Сравним, например, электрическую KM 6542 FR и индукционную KM 6117 от Miele. У первого прибора максимальная мощность более крупной одноконтурной конфорки — 1800 Вт. У второго максимальная мощность двухконтурной конфорки примерно такого же размера — 1850 Вт.

Индукционная варочная панель справится со своими задачами намного быстрее. На нагрев одного литра воды у нее уйдет в два раза меньше времени, чем у электрической. Также она потратит на это меньше электричества, так как не теряет тепло в процессе. Электрические плиты же тратят немало тепловой энергии «вхолостую», нагревая помимо посуды еще и воздух. Дополнительный выброс тепла происходит и во время остывания.

Выбор посуды для индукционных и электрических плит

Для индукционных плит нужна специальная посуда, которая поддается воздействию электромагнитного поля. Сковородки и кастрюли должны быть изготовлены из ферромагнитных материалов. Или хотя бы иметь намагничивающееся дно и пометку «Induktion». Из материалов подходит нержавеющая сталь, чугун и алюминий с ферромагнитным основанием. Полностью алюминиевая, керамическая, медная посуда для такого прибора не подойдет.

Ваши обычные кухонные принадлежности можно будет использовать с адаптером — диском из ферромагнитной стали. Он будет нагреваться и передавать тепло. Однако применение адаптера снижает КПД прибора, так как в процесс вновь включается тепловая энергия.

Если выбор сделан в пользу электрической варочной панели, то следует знать, что она не так привередлива. Ей подойдет посуда с гладким дном. Так на стеклокерамической поверхности не останется царапин. Чтобы не расходовать тепло зря, оно должно быть матовым и темным, не отражать свет. Также на нее нельзя ставить медную и алюминиевую посуду.

Какая из варочных панелей безопасней?

В электрических варочных панелях предусмотрена блокировка запуска. Вы можете активировать ее, когда плита выключена. Тогда ее не получится включить случайным нажатием. Ее также не смогут включить самостоятельно маленькие дети. Защитную блокировку можно активировать во время приготовления пищи, чтобы неосторожным движением не сбить настройки работы прибора.

Также электрические панели защищены от перегрева. Прибор отключается, если нагрелся до предельно допустимой температуры. Он способен и распознавать ошибки. Отключается, если обнаруживает, что на панель управления попал какой-то предмет или разлитая жидкость. Защитное отключение также срабатывает, если конфорки работают без перерыва долгое время.

Индукционные панели имеют те же функции безопасности. Плюс благодаря их устройству риск обжечься минимальный. Стеклокерамика остается холодной. Только при длительной работе прибора тепло может передаться поверхности от сильно нагретой посуды.

Чтобы правильно выбрать варочную панель, вам нужно учесть все плюсы и минусы, а также ваши пожелания к кухонной технике.

Выбор по функциям плит

Подобрать варочную панель будет проще, если предварительно ознакомиться с основными функциями. Какими они могут быть:

  • Extra Speed. Снижает время нагрева на 35% благодаря высокой мощности и «умному» контролю температуры.
  • Автоматика закипания. Повышает мощность до максимума в начале готовки. Потом автоматически ее снижает, чтобы ничто не пригорело.
  • Stop&Go. Позволяет одним нажатием уменьшить мощность до уровня 1. Так ничего не подгорит и не «убежит».
  • Таймер. Задает продолжительность работы конфорки. После истечения указанного времени она просто отключится.
  • Сохранение тепла. Оставит блюда теплыми и не допустит их пригорания.

Те же функции у Miele предусмотрены и в индукционных плитах. Более современные модели также способны распознавать наличие посуды. Конфорка выключается, если на ней долгое время ничего не стоит. Некоторые панели имеют функцию Twin Booster. С ее помощью можно объединить мощность двух конфорок, чтобы разогреть пищу в посуде большого размера. Эта функция доступна и для крупных зон приготовления с технологией PowerFlex.

Итого: что лучше?

Побеждают индукционные панели. Они более современны и безопасны, о них сложно обжечься. Они сочетают в себе мощность и энергоэффективность. Также индукционные конфорки экономичнее — ускоряют приготовление пищи. Но при этом такие приборы стоят больше, чем электрические.

Выбрать варочную панель

Получайте подборку новых статей на электронную почту

что это, плюсы и минусы, какая посуда нужна

Индукционная технология используется в приготовлении пищи с начала XX века. Но широкое распространение она получила только в последние десятилетия. Выяснили, в чем ее плюсы и минусы

Фото: shutterstock

Все существующие плиты и варочные панели выполняют одну и ту же задачу — готовят еду. Но индукционная техника действует принципиально иначе: такие модели не нагреваются, обладают высоким КПД и безопасны. Есть у них и свои минусы: от стоимости до необходимости обновления посуды. Разбираемся, как работают индукционные плиты и в каких случаях они лучше газовых или электрических аналогов.

Что такое индукционная плита: виды и дизайн

Индукционная плита — это разновидность электрической варочной панели, в которой применяется принцип электромагнетизма. Главное отличие здесь — в способе передачи тепла. Если в классических плитах оно идет от трубчатого нагревательного элемента (ТЭН) или пламени, то в индукционных источником служит посуда.

Индукционные плиты, как и электрические и газовые модели, бывают встраиваемыми, отдельно стоящими и настольными. Как и все другие типы, они делятся на зависимые и независимые. В первом случае плита с духовкой имеют общие элементы управления и должны располагаться строго рядом. Независимые варочные панели можно размещать отдельно от духового шкафа или использовать без него.

Рабочая поверхность индукционных моделей, как правило, выполнена из стеклокерамики. Они могут быть не только разных цветов или с рисунком, но и разных форм — встречаются, например, полукруглые и ромбы.

Фото: shutterstock

В зависимости от размера (от 30 см до 100 см) индукционная варочная панель вмещает от одной до шести конфорок. На некоторых моделях их расположение и разметка выглядят непривычно. Вместо классических «блинов» нанесены пересекающиеся линии, квадраты или просто обозначен центр нагревательного элемента. Также есть модели с функциональными конфорками, например для утятницы, или с углублением для сковороды-вок.

Нагрев и другие настройки чаще всего регулируются через сенсорные модули. В некоторых моделях для удобства конфорки оснащены световыми индикаторами, которые включаются в момент работы.

Кроме того, существуют комбинированные варианты плит, совмещающие технологию индукции с ТЭН или газовыми конфорками.

Индукционные панели могут оснащаться дополнительными функциями. В их числе:

  • встроенная вытяжка;
  • датчик распознавания посуды;
  • режим Booster, или временное усиление нагрева;
  • защита от детей и перегрева, переливания жидкости;
  • индикация остаточного тепла;
  • автоматическое отключение по таймеру;
  • возможность объединения варочных зон.

Эргономика кухни: 6 советов по организации пространства

Как работает индукционная плита

Главные рабочие элементы такой плиты — индукционные катушки с медной обмоткой. Они располагаются под стеклянной панелью соответственно разметке конфорок. В момент, когда по виткам катушки проходит ток, образуется высокочастотное магнитное поле (от 20 кГц до 100 кГц).

Фото: shutterstock

Под его воздействием в металлической посуде, поставленной на конфорку, возникают вихревые токи, которые приводят в движение электроны. В этом процессе вырабатывается тепло — оно и нагревает дно кастрюли или сковородки. Поверхность варочной панели при этом не раскаляется. От нее может ощущаться некоторое тепло — его отдала посуда.

Как подключить индукционную плиту

Индукционная плита работает от сети 220В. В зависимости от количества конфорок потребляемая мощность составляет от 2 до 7,5 кВт. При подключении индукционной плиты соблюдаются те же требования, что и для любых других электрических варочных панелей. Для такой техники выводится силовая розетка, используется кабель типа ВВГ с сечением не менее 6 мм [1], в щитке устанавливается автомат на 32А.

Плюсы и минусы индукционной плиты

Плюсы

  • Скорость разогрева. При индукции тепло передается непосредственно на посуду. Поэтому пища нагревается, а вода закипает намного быстрее. Сравнительные тесты разных варочных панелей показали, что индукционные в среднем доводят до кипения 6 литров воды на 2–4 минуты быстрее конкурентов других типов [2].
  • Безопасность. Поскольку поверхность плиты не нагревается, риск травмы или случайного возгорания сводится к минимуму. Это особенно актуально, если в доме есть дети или животные.
  • Контроль температуры. Благодаря индукции регулировать температуру готовки можно точнее. При выключении теплообмен сразу прекращается, так что вероятность выкипания или подгорания минимальна.
  • Легкая очистка. Как и традиционные электрические варочные панели, индукционные имеют гладкую стеклянную поверхность. Поскольку они не нагреваются, брызги или кусочки еды не пригорают.
  • Энергоэффективность. Эти модели не нагревают воздух вокруг посуды, поэтому полезное тепло не теряется. КПД индукционных плит самый высокий — они способны передавать до 90% электромагнитной энергии [3]. Для газовых и электроплит этот диапазон составляет от 30% до 70% в зависимости от модели.

Минусы

  • Шум. При работе индукционных плит может возникать негромкое жужжание или гудение. Обычно это связано с типом посуды, которая используется. Более легкие сковороды из нержавеющей стали могут производить больше шума, чем тяжелые.
  • Зависимость от размера. Варочная панель не включится, если поставить на конфорку посуду меньшим диаметром. Обычно производители рекомендуют закрывать не менее 60–70% ее площади.
  • Работа с кардиостимуляторами. Прямого запрета на использование индукционных плит для людей с кардиостимуляторами нет, но существует ряд исследований о влиянии магнитного поля на работу таких устройств [4]. Для уменьшения возможных рисков производители рекомендуют выдерживать расстояние не менее 60 см [5].
  • Специальная посуда. Покупка индукционной плиты потребует замены кухонной утвари.

Посуда для индукционной плиты

Фото: shutterstock

Для приготовления пищи на индукционной плите используют посуду только из ферромагнитного металла, то есть с большой магнитной проницаемостью. Например, чугун и сталь. Самый простой способ проверить, подходит имеющаяся кухонная утварь или нет, — поднести ко дну магнит. Если он прилипнет, то использовать такую посуду можно.

Медные, керамические, глиняные или алюминиевые сковороды и кастрюли для готовки на таких плитах не подходят, если только дно посуды не имеет металлической вставки. В противном случае плита просто не заработает.

Обойти эти сложности можно: для индукционных плит выпускают специальные переходники. Эти устройства в виде дисков позволяют использовать не только посуду из других материалов, но и отличающуюся по размеру конфорки. Адаптеры изготовлены из нужного ферромагнитного металла и, нагреваясь, передают тепло обычной посуде. Их же можно использовать в случае несовпадения диаметров дна и конфорки. Например, для турок или маленьких ковшиков.

При использовании индукционной плиты производители советуют придерживаться нескольких правил:

  1. Диаметр дна посуды должен соответствовать размеру конфорки. Для большинства плит минимальный размер 12 см.

  2. Для равномерного и эффективного нагрева следует выбирать посуду с плоским и толстым дном. Слишком тонкое днище может деформироваться в процессе готовки.

  3. Переходник должен быть в размер конфорки, хотя допускается использование адаптера чуть меньшего размера.
  4. Перед покупкой следует изучить маркировку на посуде. Для индукционных плит она содержит специальный знак в виде спирали или слово induction.
  5. Особого ухода такая посуда не требует, ее можно мыть так же, как и любую другую.

Индукционная или электрическая плита?

В квартире с маленькой кухней индукционная плита поможет избежать духоты и избыточного нагрева воздуха при готовке. Но, как и в случае с обычной варочной панелью, перед ее установкой может потребоваться прокладка новой электрики. То же касается случаев замены газовых плит на электрические. В старых домах, рассчитанных на газовое оборудование, имеющаяся проводка, как правило, на такие нагрузки не рассчитана.

Цвета, размеры и розетки: 10 типичных ошибок при ремонте кухни

В загородном доме можно использовать любой вариант устройства, если это позволяет вводная мощность.

Поскольку обе плиты работают от электричества, важно, чтобы напряжение в сети было стабильным, без скачков. Иначе техника может выйти из строя. При некоторых неисправностях ремонт индукционной плиты может оказаться дороже, чем электрической, из-за большего числа электронных блоков управления.

Делая выбор в пользу индукционной плиты, нужно быть готовым, что, скорее всего, потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть к мгновенному нагреву и особенностям регулировки мощности.

Максимальная потребляемая мощность для двух видов плит в целом одинаковая. Однако считается, что индукционная позволяет лучше экономить на счетах за электроэнергию: ТЭНу требуется больше времени для достижения нужной температуры.

Читайте также: Как выбрать холодильник: 7 советов от экспертов

Чем отличается индукционная плита от электрической?

Особенности индукционной плиты

В основе работы варочной панели такой плиты или встраиваемой поверхности лежит принцип индукции: под слоем стеклокерамики или закаленного стекла скрыта индукционная катушка, которая передает магнитные волны на дно приемника – посуды с ферромагнитным дном, нагревающейся в результате воздействия. Этот же принцип используется и в технологии беспроводной зарядки, только вместо нагрева там заряжается аккумулятор телефона или гаджета.

В результате энергия, минуя стадию нагрева стеклокерамической поверхности, превращается в тепло и нагревает непосредственно посуду, а та – находящиеся в ней продукты. За счет этого сама варочная поверхность нагревается только от контакта с горячей посудой и быстро остывает после того, как посуда будет убрана.

В этом есть как определенные преимущества, так и недостатки: сбежавший соус не испортит поверхность и не оставит пятен, его можно сразу вытереть, просто передвинув посуду. Можно использовать плиту прямо во время готовки в качестве дополнительной рабочей поверхности, нарезая на доске продукты, без риска обжечься.

Недостаток в этом один, впрочем, он не столь существенен: блюда, которые можно готовить томлением на обычной электрической или газовой плите, будет сложнее приготовить на индукционной. Некоторые модели поддерживают интервальное включение и отключение на небольшой мощности, сохраняя нагрев посуды.

Если же при выборе между обычной и индукционной плитой эта проблема имеет большое значение, можно дополнительно приобрести мультиварку, не отказываясь от индукции.

Еще одна особенность таких поверхностей – они не включатся, если на них находится что-либо кроме подходящей посуды, включая ее диаметр. Вилка, книга с рецептами или тарелка не взаимодействуют с магнитным полем, а потому не будут нагреваться. Это безопасно для тех, кто может что-то забыть на плите, для любопытных детей и кошек.

Есть в этом и минус: посуда должна соответствовать минимально допустимому диаметру, иметь ровное дно и обладать ферромагнитными свойствами. Поэтому старая чугунная сковорода с ровным дном или эмалированная кастрюля подойдут для приготовления, а вот маленькая турка, стеклянная кастрюля или алюминиевая сковорода – нет. Для них потребуется специальный адаптер в виде блина с ручкой, который передает тепло на подобную посуду.

Если же при выборе между обычной и индукционной плитой эта проблема имеет большое значение, можно дополнительно приобрести мультиварку, не отказываясь от индукции.

Если же при выборе между обычной и индукционной плитой эта проблема имеет большое значение, можно дополнительно приобрести мультиварку, не отказываясь от индукции.

Плюсы:
  • экономия электроэнергии за счет нагрева только посуды, а не всей поверхности;
  • безопасность использования благодаря нагреву только посуды – исключен риск ожога;
  • возможность использования в качестве дополнительной рабочей поверхности;
  • мгновенное изменение мощности нагрева;
  • отсутствие риска случайного включения.
Минусы:
  • поддержание тепла в дешевых моделях некорректно срабатывает;
  • быстрое остывание поверхности неудобно при томлении;
  • стоимость выше в сравнении с электрическими моделями.

Особенности электрической плиты

Несмотря на изменившийся внешний вид, принцип работы электрической плиты не сильно отличается от первоначального. До сих пор в продаже есть обычные плиты с эмалированной поверхностью, на которой находятся чугунные блины, нагревающиеся за счет находящейся в них спирали.

В электрических поверхностях и плитах используются 4 вида нагревательных элементов:
  • чугунные блины;
  • спиральные нагреватели;
  • ленточные или Hi-Light;
  • галогенные нагреватели.

Плиты с чугунными блинами обычно выбирают представители старшего поколения либо те, кому важна стоимость плиты: часто такие модели приобретаются для дачи, времянки, для съемного жилья. Блины долго нагреваются и медленно остывают, что делает их наименее эффективными из электрических моделей.

Более современные варианты внешне можно спутать с индукционной плитой: нагревательные элементы расположены под поверхностью из стеклокерамики или закаленного стекла. Разница в том, что они передают тепло на саму поверхность, а та в свою очередь – на посуду.

Из таких моделей спиральные нагреватели отличаются наименьшей эффективностью, но намного превосходят чугунные блины. Они нагреваются примерно за 12 секунд. Ленточным хватает 5-7 секунд, а наиболее мощные галогенные нагреваются практически сразу. Из-за их достаточно высокой стоимости в электрических плитах чаще всего устанавливают 1-2 таких конфорки, а остальные могут быть ленточными и даже спиральными.

У электрических моделей также есть свои плюсы и минусы.

Плюсы:
  • посуда дольше остается горячей при выключенной плите, поддерживая температуру пищи;
  • возможность приготовления с помощью томления;
  • отсутствие шума;
  • стоимость ниже, чем у индукционных плит;
  • большой выбор вариантов оформления.
Минусы:
  • высокий риск ожога о горячую поверхность;
  • отсутствие возможности быстро изменить температуру нагрева.

Чем отличается индукционная панель от электрической панели?

Главное отличие двух совершенно одинаковых на вид варочных панелей – способ нагрева. Электрическая плита нагревает поверхность над конфоркой, а индукционная – саму посуду без нагрева поверхности.

Сравнение характеристик

При выборе индукционной или электрической варочной панели, стоит обратить внимание на характеристики обоих приборов. Это поможет объективно оценить возможности, преимущества и недостатки данного прибора, а также выбрать тот, который подойдет наилучшим образом. Различие в способе нагрева напрямую влияет на многие характеристики обоих электроприборов.

Расход электроэнергии

Стеклокерамическая поверхность экономнее расходует электроэнергию в сравнении с классической «блинной» плитой, но заметно проигрывает индукционной: последняя потребляет примерно в 1,5 раза меньше электроэнергии, расходуя ее только на создание электромагнитного поля и охлаждение катушек.

Уровень шума

Для охлаждения индукционных катушек используются вентиляторы, которые могут создавать довольно заметный шум. Посуда с неровным дном также может стать дополнительным источником потрескивания или гула.

Электрические плиты работают тихо.

Безопасность

Электрическая плита имеет индикаторы остаточного тепла, предупреждающие о том, что конфорка еще не остыла. Но это не исключает возможности обжечься при случайном прикосновении к ней. Индукционная панель не нагревается, исключая вероятность ожогов, но может нарушить работу кардиостимулятора.

Эксплуатационные свойства

Бытует мнение, что индукционную поверхность нельзя устанавливать над встраиваемой духовкой или шкафчиком для посуды, содержащим металлические предметы. Это не так. Индукционная панель имеет так называемые тепловые заглушки, препятствующие распространению волн ниже уровня поверхности.

Поэтому как при установке стеклокерамической, так и индукционной поверхности, достаточно будет соблюдать указанное производителем расстояние и использовать прибор в паре с подходящей по размерам вентилируемой духовкой.

За счет нагрева обычной электрической поверхности, пролитая жидкость моментально пригорает, поэтому ее придется очищать металлическим скребком и специальными чистящими средствами.

Индукционная поверхность лишь слегка нагревается от посуды, поэтому в любой момент ее можно снять и вытереть пролившееся молоко или другую жидкость, а затем продолжить приготовление. Некоторые модели даже имеют режим паузы, на 20-30 секунд отключающий подачу энергии на катушки для быстрой уборки. Настройки приготовления при этом сохраняются.

На электрической поверхности можно использовать любую посуду, но с ровным дном: эмалированную, чугунную, алюминиевую, стеклянную или медную, при этом диаметр ее так же не имеет значения. В некоторых моделях есть функция изменения размера конфорки: при необходимости включается только ее средняя часть для нагрева небольшой посуды, вся конфорка и даже дополнительная овальная зона для утятницы или прямоугольной сковороды-гриль.

Для индукционной поверхности подойдет только посуда, обозначенная спиралеобразным символом или соответствующей надписью, а также любая посуда с ровным дном, к которому притягивается магнит. Исключения составляют турки, кофейники и ковши небольшого диаметра: конфорка не будет работать, если емкость на ней будет занимать менее 70% от ее площади. Для них придется использовать адаптер-блин.

Функции и опции

И в индукционной, и в электрической панели есть полезные функции, которые облегчат жизнь пользователей и сделают приготовление пищи приятным и безопасным.

Автоматика закипания

Эта функция встречается в варочных панелях обоих видов: сначала включается максимальная мощность конфорки, которая понижается после закипания, чтобы предотвратить выкипание, но продолжить подогрев.

Индикатор остаточного тепла

Несмотря на то, что индукционная поверхность нагревается только от посуды, хорошо, если она все же будет снабжена индикатором остаточного тепла каждой конфорки. А уж для сильно нагревающейся электрической поверхности эта функция должна быть обязательной. Взглянув на этот индикатор, пользователь определит, какая из конфорок еще горячая, предотвратив случайный ожог.

А еще на такой конфорке можно будет оставить готовое блюдо, поддерживая его температуру до момента подачи на стол.

Блокировка от детей

Несмотря на высокий уровень безопасности при использовании индукционной поверхности, наличие блокировки от детей будет нелишним. В случае с электрической плитой эта функция просто обязательна: любопытные дети могут решить поиграть в поваров, но использовать защищенную блокировкой поверхность не смогут. Да и домашние животные, например, кошки, не смогут случайно включить нагрев, запрыгнув на плиту.

Остальные функции могут отличаться: так, у многих электрических плит и поверхностей есть возможность изменять размер зоны нагрева, когда включается часть конфорки, полный ее диаметр и даже добавляется дополнительная овальная зона для приготовления в утятнице.

Индукционные модели имеют функцию бустера, когда одна из конфорок работает на максимальной мощности, пока остальные конфорки выключены. Это позволяет мгновенно вскипятить воду или начать приготовление блюда. Еще одна интересная особенность – панели, в которых рабочей зоной является все поверхность: на них можно ставить любую совместимую посуду в произвольном порядке.

Какая варочная панель лучше: электрическая или индукционная?

Такая поверхность подойдет тем, кто любит готовить и делает это часто. Она значительно сократит счета за электричество, особенно если раньше вы пользовались обычной электрической плитой. Правда, будьте готовы к небольшому шуму от вентиляторов или неровного дна посуды. Кто-то в процессе готовки его вообще не замечает, но чувствительные к звукам люди могут обращать на него внимание.

Электрические варочные панели тоже заслуживают внимания: они бесшумные, стоят дешевле индукционных, а также отличаются просто огромным выбором дизайна: можно найти модели с принтами, в разных цветах и вариантах оформления. Еще один плюс – возможность приготовления блюд томлением.

Те, кто сомневается, какую встраиваемую панель купить – электрическую или индукционную, могут выбрать комбинированный вариант с одной или двумя индукционными конфорками и обычными электрическими. В этом случае вам будут доступны преимущества и электрической, и индукционной поверхности.

Какую плиту выбрать: индукционную или электрическую?

Если говорить именно о плитах, можно легко купить электроплиты с нагревателями любого типа, а вот индукционные отдельностоящие плиты встречаются в продаже намного реже и представлены всего несколькими моделями. Поэтому при покупке именно плиты с духовкой придется выбирать из того, что есть, и в большинстве случаев это будет именно электрическая плита.

Отличный вариант решения этой проблемы – сделать небольшой ремонт в кухне, установить симпатичный гарнитур и купить встраиваемую индукционную поверхность и духовку к ней. Может быть, именно обновленная кухня и удобная зона приготовления вдохновят вас на кулинарные свершения и будут приносить радость.

Читайте наш блог на Яндекс.Дзен

индукционная или электрическая, чем отличается, что лучше

Содержание

Варочная панель является незаменимым прибором на кухне. Она может помочь хозяевам серьезно сэкономить на готовке и уборке поверхности ценное время, которое можно провести с родными и близкими. Ценители современной кухонной техники все чаще отдают предпочтение варочным панелям индукционного или электрического типов, поскольку считают их более удобными и безопасными. Предложить широкий выбор панелей вам может известный бренд Körting. Чтобы понять, чем различаются приборы и какой лучше выбрать, стоит рассмотреть механизм работы каждого вида.

Принцип работы электрической панели

Электропанели появились относительно давно, поэтому начнем мы именно с них. Принцип действия таких поверхностей довольно простой. В основе конфорки лежит нагревательный элемент, быстро раскаляющийся под действием электрического тока. Он может находиться в открытом виде или быть скрытым. Тепло передается посуде или любым предметам, находящимся на панели. Приборы могут быть оборудованы двумя конфорками, например, модели HK 32033 в двух цветовых исполнениях: белая и черная стеклокерамика. В каталоге также представлены трехконфорочные (HK 42031 B и BW; HK 6351 B3) и четырехконфорочные приборы. Самая большая модель HK 93551 оборудована 5 конфорками и составляет 90 см в ширине.

Плюсы

Среди достоинств электрических варочных панелей можно выделить следующие.

  • Бесшумная работа конфорок. Вы сможете готовить в любое время, не боясь разбудить своих домочадцев.
  • Возможность использования любой посуды. Готовить любимые блюда можно в стеклянной, керамической, глиняной, стальной, чугунной и алюминиевой утвари.
  • Особые нагревательные элементы HiLight. Конфорка равномерно прогревается в считанные секунды.
  • Автоматическое отключение. Прибор отключится самостоятельно, если пользователь забудет сделать это.
  • Индикация остаточного тепла. Световой индикатор конфорки будет светиться, пока она не остынет до 60 °C. В это время ее можно использовать для подогрева или томления блюд.
  • Защита от детей. Сенсорные кнопки будут заблокированы, и даже самые любопытные малыши не смогут включить панель без ведома родителей.
  • Стильный дизайн. Приборы изготовлены из стеклокерамики, вписывающейся в любой интерьер.

Минусы

Минусов у электрических панелей немного, но упомянуть их все же стоит. Основной ‒ это относительно высокие затраты на электричество. Средняя потребляемая мощность приборов с 4 конфорками составляет от 6 до 7,2 кВт. Стеклокерамика, лежащая в основе панели, накладывает определенные ограничения по массе, которую поверхность может выдержать. Техника производится в двух цветах: белая и черная стеклокерамика. Это может ограничить пользователя при выборе.

Особенности индукционных варочных панелей

Механизм работы индукционных поверхностей можно смело назвать холодным. Встроенная в конфорку катушка не нагревается при прохождении тока. Она создает магнитное поле, из-за которого в посуде начинают вырабатываться токи, разогревающие материал. Сама поверхность при этом остается полностью холодной. В ассортименте бренда «Кертинг» вы найдете приборы с двумя (HI 32003 B и BW), тремя (HI 42031 B и BW), четырьмя и даже пятью (HIB 95750 B и HIB 95760 BB Smart) конфорками с возможностью объединения зон конфорок.

Достоинства

Индукционные варочные панели обладают рядом серьезных достоинств. Они:

  • быстро нагревают посуду, что позволяет приготовить еду за короткий промежуток времени;
  • дают возможность контролировать температуру с максимальной точностью;
  • нагреваются лишь от посуды и быстро остывают, снижая травмоопасность;
  • просты в уходе и не требуют дополнительных чистящих средств, что экономит семейный бюджет;
  • автоматически отключаются, если пользователь не выключил панель самостоятельно;
  • не гаснут, пока конфорка не остынет;
  • блокируются, чтобы предотвратить включение детьми;
  • представлены в большем количестве цветовых исполнений: белая, черная, стальная и бежевая стеклокерамика, «серый графит» и «шампань».

Недостатки

Индукционная панель требует чуть больших затрат. Во-первых, сами панели обычно стоят дороже своих предшественников. Во-вторых, они подразумевают наличие специальной посуды из ферромагнитного материала. Также при эксплуатации прибор может издавать специфические шумы, вызванные работой вентиляторов, которые охлаждают катушки.

Панели комбинированного типа

Körting также предлагает комбинированные варочные поверхности. Они объединяют в себе функции индукционных и электрических панелей. Модель HI 62022 B изготовлена в черном цвете и оборудована 4 конфорками, способными нагреваться как от электрических нагревательных элементов HiLight, так и от индукционных катушек. Обладает 9 уровнями мощности, двойной зоной расширения и дисплеем для каждой зоны нагрева. Управляется сенсорными кнопками.
Уточнить наличие модели в вашем городе вы сможете в фирменном интернет-магазине Körting Store или у официальных дилеров.


Плюсы и минусы индукционных варочных панелей

В последнее время об индукционных варочных панелях становится слышно все чаще. Этот современный и необычный вид техники понемногу завоевывает свое место на рынке, несмотря на свою непривычность. Расскажем, в чем причины такой популярности, каковы плюсы и минусы индукционных варочных панелей и почему за такой техникой будущее.

Что такое индукционная варочная панель

Можно подумать, будто это альтернативное название для еще одного вида электрической плиты. Все совершенно не так: это принципиально новый тип нагревательной панели, который работает на основе магнитной индукции. Нагревание происходит в рекордно короткие сроки: 2 литра воды в кастрюле можно вскипятить всего за 5–6 минут. Вдобавок сама по себе панель не нагревается и почти не расходует тепловую энергию впустую. Греется только сама посуда, поставленная на конфорку. Работа такой варочной панели может выглядеть как магия, но на самом деле здесь задействована исключительно физика.

Принцип работы

В индукционной варочной панели под стеклокерамической плитой находится электромагнитная катушка, которая создает магнитное поле. На это поле реагирует металлическая поверхность посуды, стоящей на плите, соответственно, посуда нагревается и передает тепло еде внутри. Сама же конфорка остается холодной, об нее невозможно обжечься или еще как-то навредить себе. Кроме того, такой подход позволяет избежать тепловых потерь: КПД панелей, работающих благодаря магнитной индукции, составляет около 90 %. Такого эффекта не может достигнуть ни одна газовая или электрическая плита.

Отличия от электрической панели

Внешне оба вида могут быть похожи друг на друга, но на этом сходства заканчиваются.

  • Принцип действия в корне разный. Внутри индукционной конфорки установлен не нагревательный элемент, а магнитная катушка.
  • В электрических плитах нагревается конфорка, в индукционных – только посуда.
  • Серьезно различаются скорость нагрева и коэффициент полезного действия, а также энергоэффективность. В панелях с индукцией она намного выше: конфорка не нагревается, и на это не тратится энергия. Поэтому их использование оправдано еще и с точки зрения экономии.

Мифы о панелях с индукцией

К сожалению, как и в случае с любыми другими достижениями техники, индукционные панели уже успели обрасти солидным количеством слухов. Некоторые из них – чистой воды предрассудки и не имеют ничего общего с действительностью, другие имеют под собой реальную основу, но сильно преувеличены. Разберем несколько популярных мифов и объясним, как дело обстоит на практике.

Индукционные панели вредят здоровью. То же самое мы когда-то слышали про микроволновые печи: некоторые считают, будто магнитное излучение способно навредить здоровью. Однако это не более чем предрассудок, который может опровергнуть любой учебник физики. Магнитное поле, которое создает индукционная панель, взаимодействует только с металлами, причем не со всеми. Оно никаким образом не может изменить свойства еды или как-либо облучить организм человека. Все, на что это поле оказывает заметное воздействие, – дно посуды. Поэтому при правильном использовании индукционные панели совершенно безвредны. Они даже считаются безопаснее аналогов: конфорки не нагреваются, об них невозможно обжечься. Однако людям с кардиостимуляторами и другими подобными имплантами пользоваться панелями действительно не стоит. Работе таких устройств магнитное поле и вправду может навредить, но только если подойти к работающей технике слишком близко. Обычно поле выходит за пределы корпуса панели всего на 30 см.

Это такая же электрическая панель. Это не так: принципиальные различия уже были описаны ранее. Есть люди, полагающие, будто индукционные конфорки греются так же, как и электрические, и все равно теряют тепло, но в таких случаях речь, скорее всего, идет о некачественных моделях. От них действительно можно ожидать нетипичного поведения. Поэтому перед выбором индукционной варочной панели обязательно читайте отзывы и проверяйте, насколько качественна модель, которую вы хотите купить.

Понадобится менять всю посуду. Существует мнение, будто покупка индукционной панели означает замену абсолютно всех кастрюль и сковородок на специальные. Доля правды в этом утверждении есть. Магнитная индукция работает не со всеми металлами: чтобы кастрюлька нагрелась, она должна быть сделана из ферромагнетика. Так называют материалы, которые могут взаимодействовать с магнитами. Проверить, можно ли использовать вашу посуду с индукционной плитой, легко: просто поднесите к ней магнит с холодильника. Если он приклеится, значит та изготовлена из ферромагнетика. Таких кастрюль и сковородок больше, чем кажется, так что вам будет совершенно необязательно менять всю посуду. Других специальных требований к посуде для индукционных плит нет.

Очень сложно подключать. Можно столкнуться с отзывами, где люди жалуются на трудности с подключением индукционных панелей. Из-за того, что такая техника, как правило, устроена сложнее, чем обычные электрические модели, к установке действительно предъявляется ряд требований. Но сама по себе она обычно особых трудностей не вызывает. Главное – не повредить хрупкие элементы при транспортировке и монтаже и выбрать подходящее место для установки. Не рекомендуется размещать индукционные варочные панели рядом с холодильником, стиральной или посудомоечной машиной. Кроме того, конфорки не должны находиться над духовкой: зависимых моделей в этом типе не существует. Духовой шкаф должен или располагаться в другом месте, или вообще отсутствовать. В остальном серьезных ограничений нет: если заранее грамотно спланировать пространство на кухне, сложностей подключение не вызовет.

Преимущества индукционных панелей

Есть мнение, что за индукционными плитами будущее. И вот почему: по эффективности и производительности они серьезно опережают все другие существующие типы.

Эффективность. Как уже говорилось, КПД такой конфорки может составлять до 90 %. Это значит, что потеря энергии будет минимальной: почти вся она уходит в нагрев посуды и, соответственно, пищи.

Скорость. Это способствует очень быстрому, стремительному подогреву еды и серьезному ускорению готовки. Индукционные панели, равно как и другие типы, можно спокойно регулировать, а в некоторых присутствует даже так называемый «турбо-режим», при котором скорость нагрева увеличивается до максимума.

Экономия. Купив такую панель, вы серьезно экономите на электричестве. Стандартные электрические конфорки тратят довольно много энергии, индукционные – гораздоо меньше, так как сами по себе не греются.

Безопасность. Панели с индукцией безопасны, об них не получится обжечься. Даже если ребенок случайно включит конфорку, с ним ничего не случится – поверхность останется холодной.

Удобство. Представьте себе, что на поверхность варочной панели спокойно можно положить ложку или половник, и с ними ничего не случится. А брызги, случайно попавшие на стеклокерамику, не подгорят: на прохладной плите гореть нечему. Это серьезно упрощает и процесс готовки, и уборку на кухне. Не понадобится использовать агрессивные средства, не будет никакого въевшегося жира или пригоревших пятен бульона. Достаточно просто протереть поверхность влажной тряпкой или полотенцем после готовки: индукционная панель – это серьезная экономия времени и сил.

Недостатки панелей с индукцией

У всего есть минусы, и индукционные конфорки не исключение. Причина, по которой они до сих пор остаются редким атрибутом современной кухни, лежит не только в предрассудках. Среди недостатков таких панелей можно выделить:

  • высокую стоимость. Так как они куда технологичнее обычных, стоят панели, соответственно, дороже. Но цены постепенно снижаются, как бывает со всей новой техникой. Кроме того, покупка индукционной модели позволит в дальнейшем экономить на электричестве;
  • необходимость использовать специальную посуду. Если кастрюли и сковородки выполнены не из ферромагнетиков, их придется заменить. Но, к счастью, на рынке все больше универсальных моделей посуды, которые подходят для любой техники. В том числе индукционной;
  • неспособность работать с маленькими емкостями. Например, сварить кофе в турке может быть проблематично. Но для такого придуманы специальные переходники и другие аксессуары, позволяющие решить проблему;
  • легкий шум во время работы.

Электрическая или индукционная: что выбрать

Несмотря на то, что электрические панели все еще остаются более востребованными, индукционные уверенно отвоевывают популярность: плюсы многократно перевешивают минусы. В конечном итоге выбор зависит исключительно от ваших предпочтений.

  • Если у вас много посуды, вся она выполнена не из ферромагнитных материалов, и вы не готовы тратить время на определение подходящего места для индукционной панели, возможно, лучшим вариантом будет электрическая. Кроме того, в пользу традиционной версии лучше сделать выбор людям с кардиостимуляторами и медицинскими имплантами.
  • Если вы хотите, чтобы техника в вашем доме была современной, максимально безопасной и энергоэффективной, выбирайте индукционную панель. Да, перед ее покупкой понадобится продумать оптимальное расположение, заменить неподходящую посуду и приобрести переходник для маленьких емкостей. Но усилия будут вознаграждены высокой скоростью работы, эффективностью и безопасностью, особенно важной для тех, у кого есть маленькие дети и питомцы.

На что ориентироваться при выборе

Разумеется, тип варочной панели далеко не единственный параметр, который надо учитывать перед покупкой. Что бы вы в итоге ни выбрали – электричество или индукцию, внимание следует обратить и на другие детали.

Характеристики. Речь идет в первую очередь о мощности, особенностях подключения и габаритах. Как правило, такая техника встраиваемая, так что ее размеры крайне важно учитывать при выборе, чтобы панель идеально подошла к кухонному гарнитуру. Но внимания заслуживают и другие характеристики:

  • количество конфорок. Для больших семей подойдут стандартные 4, для тех, кто редко готовит или живет один, – 2 или 3;
  • управление. Обычно оно сенсорное – на панели выделена отдельная зона, в которой настраиваются параметры конфорок;
  • наличие дополнительных функций. Обращайте на них внимание, особенно на те, что относятся к безопасности: защита от перегрева, блокировка включения или распознавание наличия посуды. Удобное дополнение – таймер или световой индикатор работы конфорки.

Производитель. Выбирая сложную технику, не стоит экономить и обращаться к непроверенным изготовителям. Лучше приобрести продукцию зарекомендовавшей себя фирмы и получить панель, в качестве которой вы уверены. GranFest™ находится на рынке более 15 лет, имеет 12 престижных наград и из года в год совершенствует технологии. Мы предлагаем присмотреться к моделям встраиваемой техники в каталоге. Вы найдете и индукционные, и электрические панели с разными характеристиками: выбор зависит только от вас.

Индукционная варочная панель против электрической

Мне нравится создавать бесплатный контент, полный советов для моих читателей, вас. Я не принимаю платное спонсорство, мое мнение принадлежит мне, но если вы сочтете мои рекомендации полезными и в конечном итоге купите что-то, что вам нравится, по одной из моих ссылок, я мог бы получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Узнать больше

В наши дни трудно оправдать приобретение варочной панели, работающей на природном газе, когда электрическая или индукционная плита доступна по цене, безопаснее и чище.

Индукционные и электрические варочные панели появились далеко с самого начала, когда через пару лет они выходили из строя. 

Сегодня индукционные и электрические варочные панели становятся очень популярными, и мы видели, как большинство из них появляются на разных кухнях, а также публикуются в журналах.

В дополнение к этому, недавние разработки в технологии варочных панелей сделали варочные панели более привлекательными для домовладельцев.

Но какой из них вы выберете, электрический или индукционный? Хотя эти две варочные панели похожи друг на друга, они совершенно разные.

Итак, давайте подробнее рассмотрим каждую из этих варочных панелей и посмотрим, что отличает их от других.

Если вы выберете электрическую варочную панель, Frigidaire FFEC3625UB Smoothtop - отличный вариант, потому что вы можете использовать любую посуду, не покупая магнитную, но если вам нужны преимущества индукции, вы можете взять FRIGIDAIRE 5-конфорочный встроенный FGIC3666TB.

Этот пост будет посвящен различиям между индукционными и электрическими варочными панелями и покажет вам больше отличных вариантов, которые стоит рассмотреть для обеих.

В этой быстрой справочной таблице у меня есть лучшее из обоих, а также я читаю больше о точных различиях и подробных обзорах:

В этом посте мы рассмотрим:

В чем разница между индукционной и электрической варочными панелями?

Похоже, газовые варочные панели выходят из моды в основном потому, что электрические индукционные и полностью электрические конфорки намного быстрее нагревают и готовят пищу. 

Как отмечалось ранее, как электрические, так и индукционные варочные панели похожи друг на друга. Одно из основных сходств между этими двумя варочными панелями заключается в том, что они обе используют электричество в качестве источника топлива.

Основное отличие электрической варочной панели от индукционной - технология приготовления. Индукционные варочные панели работают иначе, чем электрические.

Вкратце, чем они отличаются:

  • Электрические варочные панели нагревают пищу с помощью централизованного источника тепла или элемента. Таким образом, электрические варочные панели нагреваются нагревательным элементом, затем передают тепло кастрюлям и сковородкам, а затем еде.
  • Индукционные варочные панели нагреваются медными змеевиками. Они расположены под поверхностью стекла и создают магнитные токи непосредственно в кастрюле или сковороде. Таким образом, кастрюли и сковороды быстро нагреваются, потому что нагреваются напрямую. 

Ниже приведены основные различия между этими двумя варочными панелями. Продолжайте читать, чтобы узнать о плюсах и минусах каждого из них.

Читайте также: индукционные и газовые варочные панели

Электрическая плита

Электрическую варочную панель легко найти и она доступна по цене. Самые современные электрические плиты также имеют стеклянную поверхность, как и новейшие индукционные плиты. 

Готовка

Электрическое приготовление пищи популярно у большинства из нас, так как многие люди используют его в течение многих лет. Электрические варочные панели оснащены нагревательным элементом, который нагревает сковороды и кастрюли.

Существует два основных типа электрических варочных панелей - варочная панель со змеевиком и варочная панель из стеклокерамики.

  • Змеевик варочной панели - эти типы электрических варочных панелей, как и обычные кухонные плиты, имеют открытый нагревательный элемент.
  • Стеклянные керамические варочные панели - эти варочные панели имеют свои нагревательные элементы, спрятанные внутри варочной панели, а затем покрытые стеклом, и это дает им гладкую поверхность. Стеклянные керамические варочные панели также известны как излучающие варочные панели.

После появления стекла электрические варочные панели полностью скрыли элемент змеевика на варочной панели - и это то, что предпочитают многие потребители.

Сравнивать электрическую варочную панель с индукционной варочной панелью - это все равно что сравнивать апельсин и яблоко.

Элементы электрической катушки нагреваются медленно, и они не могут поддерживать постоянный нагрев. С другой стороны, индукционные варочные панели нагреваются очень быстро и равномерно, с отличным контролем.

Индукционная варочная панель

Готовка

Приготовление пищи с помощью электрической варочной панели - это традиция, которая длилась годами до появления индукционных варочных панелей, которые являются символом передовых технологий.

Многие считают индукционное приготовление пищи революцией в технологии приготовления пищи.

Лучшее в индукционной варке - это то, что она обеспечивает безопасность, а также замечательные характеристики приготовления, которые нельзя сравнить с другими варочными панелями, в том числе электрическими.

В индукционной варке используется электромагнитная технология, при которой электромагнитные катушки под поверхностью стекла передают энергию в емкость для приготовления пищи, производя тепло.

В индукционных варочных панелях тепло передается к посуде, и варочная панель остается прохладной. Это не только делает индукционную варочную панель безопасной во время использования, но и придает ей замечательную мощность для приготовления пищи.

Поскольку сковорода или кастрюля - это время, которое нагревается, индукционное приготовление позволяет быстрее достичь более высоких температур.

Индукционная посуда

Перед покупкой индукционной варочной панели важно отметить, что вам нужна посуда, совместимая с индукционной плитой. Существует вероятность того, что ваша обычная посуда не будет работать с этими варочными панелями.

Посуда должна быть магнитной, чтобы быть совместимой с варочной панелью. Чтобы проверить, совместима ли ваша посуда с индукционной варочной панелью, вам нужно посмотреть, может ли магнит приклеиваться к ее дну.

Если магнитная палочка, посуда подходит для индукционной плиты. 

Если магнит не может прилипать к посуде, вам необходимо купить новый набор посуды, совместимый с вашей индукционной варочной панелью.

Хотя замена посуды может быть проблемой, преимущества, которые дает индукционная готовка, окупятся вложенными в нее средствами.

Индукционная плита имеет такие полезные функции, как предупреждение об остаточном нагреве, поэтому вы всегда знаете, горячая плита или нет. Таким образом, современные потребители предпочитают индукционные варочные панели. 

Уборка

Очистка варочных панелей с электрическим змеевиком - большая проблема. Пролитые продукты и продукты не только пригорают на элементах змеевика, но и падают на сковороды под элементами.

Это означает, что вам придется снимать кастрюли и элементы змеевика, если вам нужно их тщательно очистить - это большая проблема для многих людей.

С другой стороны, чистка стеклокерамических электрических варочных панелей очень проста. У этих варочных панелей гладкая и плоская поверхность, что упрощает их очистку.

Тем не менее, вы должны помнить, что, поскольку варочная панель обычно нагревается, продукты и разливы могут пригореть, поэтому очистка пригоревшей пищи будет для вас проблемой.

Очистка индукционной варочной панели - самая простая задача. Эти варочные панели гладкие, как и стеклянные электрические, что позволяет легко протирать их поверхность.

Самое интересное в этих варочных панелях то, что их поверхность не нагревается, а это означает, что вероятность пригорания пищи минимальна. Вот почему чистка индукционных варочных панелей проста.

Прочитайте больше: лучшие наборы посуды для индукционных варочных панелей

Руководство по покупке

Хорошо, теперь у вас может быть идея, что вы предпочитаете: электрический или индукционный.

Но при покупке новой варочной панели следует учитывать еще кое-что, поэтому я создал для вас руководство покупателя для каждого типа варочной панели. 

Портативная и встроенная варочная панель

Первое, что следует учитывать при покупке электрической или индукционной варочной панели, - это то, нужна ли вам встроенная или переносная варочная панель.

Встраиваемые варочные панели интегрируются с вашей кухонной мебелью и дизайном и являются наиболее практичными. Если вы не хотите вкладываться в полный ассортимент, встроенная варочная панель - отличная альтернатива. 

Вы можете найти модели с любым количеством конфорок, и они идеально впишутся в столешницу. 

Единственная причина, по которой вы можете предпочесть портативную варочную панель, - это то, что у вас крошечная кухня и вам нужно постоянно перемещать варочную панель.

Возможно, вы не очень часто готовите дома и хотите убрать его, когда не используете его, чтобы сэкономить место. Или, может быть, вы любите путешествовать и брать его с собой.

Преимущество портативной варочной панели в том, что вы можете отключить ее от сети и хранить в шкафу до тех пор, пока она вам не понадобится. Он подходит так же, как и другая мелкая бытовая техника.

Да, и вы даже можете использовать его на открытом воздухе, если у вас есть электрическая розетка. 

На что обращать внимание при работе с электрической варочной панелью

Варочные зоны и горелки

Варочные панели шириной 60 см оснащены 4 конфорками, которые идеально подходят для тех, кому нужно готовить простые семейные блюда. С другой стороны, широкие варочные панели оснащены дополнительными конфорками и идеально подходят для людей, которые готовят большое количество еды.

С широкими варочными панелями можно легко и безопасно работать с большими сковородками и кастрюлями, и эти варочные панели идеально подходят для людей с растущими семьями или тех, кому нужно готовить много еды.

Легкая очистка 

Всегда обращайте внимание на варочные панели со съемными ручками, которые можно мыть в посудомоечной машине, а также на загнутый вверх край или выступ, чтобы удержать возможные разливы. Если вы решите купить варочную панель с электрическим змеевиком, обратите внимание на откидную крышку, которая позволит вам мыть под варочной панелью, а также съемные и заменяемые поддоны для сбора капель.

Если вы покупаете гладкую верхнюю модель, вам могут потребоваться специальные чистящие средства, но это обычно рассматривается в руководстве пользователя.

Size и универсальные элементы

Также необходимо учитывать размер варочной панели. Самые маленькие варочные панели имеют две конфорки - максимум, а самые большие электрические варочные панели - 4 или 5 конфорок.

Всегда хорошо иметь набор элементов, потому что тогда вы можете разместить свою кастрюлю на двух элементах, чтобы создать ровную поверхность. Это удобно, когда вы готовите к праздникам большие горшки. 

Если вы хотите заменить старую варочную панель, убедитесь, что вы проверили место на кухонной столешнице и посмотрите, поместится ли ваша новая плита на стол.

Обратите внимание, что размеры электрических варочных панелей изменились, поэтому проверьте, не слишком ли велика или мала варочная панель, которую вы хотите купить, для места, которое у вас есть на кухне.

  • Полноразмерные электрические варочные панели: они обычно имеют 4-5 горелок и имеют размер от 30 до 36 дюймов.
  • Электрические варочные панели половинного размера: Обычно они имеют только 2 конфорки и имеют размер около 12-24 дюймов. Они идеально подходят для небольших помещений и тесных кухонь.
Питания

Важно иметь мощные горелочные элементы. Убедитесь, что варочная панель обладает достаточной мощностью для быстрого нагрева и приготовления пищи. 

Большинство небольших конфорок и элементов потребляют от 1,500 до 1,800 Вт, и они отлично подходят для тушения и готовки на более низком огне. Горелки большего размера должны быть намного мощнее и обычно имеют мощность от 2,000 до 3,000 ватт. 

Суть в том, что вам нужны менее мощные элементы для приготовления нежных продуктов, таких как тушеные соусы, яйца-пашот, или для таких задач, как растапливание масла и шоколада при выпечке. Но вам нужны мощные конфорки, если вы хотите быстро вскипятить воду.

Ищете индукционную плиту, в которую также входит духовка? Прочтите мое полное руководство по покупке индукционной печи и кухонной плиты

Зоны прогрева

Зона подогрева предназначена для сохранения тепла после приготовления. Эти элементы большую часть времени будут выглядеть как настоящий нагревательный элемент, но они просто обеспечивают минимальное тепло, которого недостаточно для приготовления пищи. Это поможет вам разогреть остатки, не теряя энергии. 

Некоторые таймеры заставляют горелку выключаться через определенное время. Это гарантирует, что еда не переварится и не подгорит - это может быть полезно при приготовлении ризотто или блюд из риса.

Предупреждение об остаточном тепле

Есть специальные кнопки, которые загораются, чтобы предупредить вас, если варочная панель еще горячая. Предупреждения об остаточном нагреве - отличная мера безопасности, которая гарантирует, что вы не положите руку на горячую плиту и не обожжетесь. 

Это особенно удобно, если у вас есть маленькие дети и домашние животные, потому что вы можете знать, когда к варочной панели можно прикасаться, а когда нет, а также вы получаете предупреждение. 

Элементы силового кипячения

Эта функция позволяет пользователю очень быстро нагревать воду и другие жидкости. Он идеально подходит для быстрого приготовления чашки чая или кофе.

Это заставляет горелку использовать более высокую тепловую мощность, но увеличивает потребление энергии. 

На что обращать внимание при использовании индукционной варочной панели

Управление энергопотреблением 

Поскольку некоторые конфорки имеют высокую мощность, индукционные варочные панели должны иметь систему управления питанием, поскольку она разделяет мощность между конфорками.

Все горелки могут иметь разные уровни мощности от 1,300 до 5,400 Вт. 

Уровень мощности 

Мощность варочной панели напрямую влияет на время приготовления. Мощная модель позволяет очень быстро вскипятить воду или даже поджарить мясо в рекордно короткие сроки.

Индукционная плита меньшей мощности лучше подходит для кипячения, но для разогрева пищи и достижения температуры кипения требуется больше времени.

Датчик безопасности 

Это играет важную роль в контроле температуры под вашей посудой, на случай, если пустая сковорода или кастрюля останется на варочной панели, когда она включена. Датчик регулирует выходную мощность, чтобы предотвратить повреждение варочной панели или посуды.

Автоматическое отключение 

Это важная функция, которая отключает или отключает элемент в случае, если вы удалите сковороду или если он почувствует перегрев. Хорошая индукционная варочная панель должна иметь эту функцию.

Автоматический нагрев

Эта функция позволяет разным конфоркам нагреваться на более высоком уровне, а затем по истечении установленного времени вернуться к предварительно установленным настройкам. Это важная особенность, особенно если вы готовите рис методом абсорбции и хотите, чтобы рис сначала закипел, а затем закипел.

Автоматическое распознавание размера панорамирования

Считается, что это умная функция, она доступна в большинстве моделей высокого класса. Варочная панель определяет и выбирает размер посуды, а затем регулирует поверхность нагрева в соответствии с размером поверхности кастрюли. Таким образом, снижается потребление энергии и нагревается только площадь, необходимая для приготовления пищи.

Ракета-носитель 

Как и в случае с функцией автоматического нагрева, конфорки быстро нагревают жидкость на максимальном уровне, а затем автоматически понижают температуру до предварительно установленного более низкого уровня.

Защита от переполнения 

Хорошая варочная панель должна отключиться или подать звуковой сигнал в случае, если прольется на элементы управления. Это важная функция, помогающая защитить варочную панель.

Количество конфорок 

Индукционные варочные панели имеют от 1 до 6 конфорок. В портативных моделях их может быть один или два, в то время как в хорошей встроенной модели их должно быть 2-6. Подумайте, сколько блюд вы готовите сразу и сколько сковородок нужно использовать. Чем больше конфорок, тем больше у вас места для готовки. Таким образом, вы можете приготовить сразу все эти вкусные гарниры! 

Горелка синхронизация

У некоторых варочных панелей есть горелки, которые могут синхронизироваться друг с другом. Это полезно, когда вы готовите в больших кастрюлях и сковородках. Таким образом, конфорки объединяются и создают обширную зону для приготовления пищи, так что это отличная функция для больших семей и ресторанов. 

Индукционные и электрические варочные панели появились далеко с самого начала, когда через пару лет они выходили из строя. 

В наши дни трудно оправдать приобретение варочной панели, работающей на природном газе, когда электрическая или индукционная плита доступна по цене, безопаснее и чище. 

Обзор лучших электрических варочных панелей

Теперь мы можем выбирать между электрическим и индукционным. Приняли решение? Я покажу вам несколько отличных вариантов для обоих типов варочных панелей. 

Давайте сначала погрузимся в мои любимые электрические варочные панели. 

Лучшая в целом электрическая варочная панель: Frigidaire FFEC3625UB 36-дюймовая электрическая гладкая варочная панель в черном цвете

  • Тип: встраиваемый электрический
  • Размер: 36 дюймов
  • Количество конфорок: 5
  • Мощность: 1200 - 3000 Вт
  • Функция сохранения тепла: да
  • Элемент быстрого кипячения: да
  • Предупреждение об остаточном тепле: нет

(просмотреть больше изображений)

Не в настроении заменить всю посуду на индукционные кастрюли и сковороды? Это не проблема, потому что 36-дюймовая электрическая гладкая варочная панель Frigidaire очень похожа на индукционную модель бренда. 

Эта варочная панель является бестселлером, поскольку она надежна, долговечна и оснащена множеством удобных функций.

Одна из основных проблем, с которыми сталкивается большинство людей, - это фактический размер и мощность горелки.

Но, если вы любите готовить большие порции, например, во время праздников и вечеринок, вы можете использовать расширяемый элемент SpaceWise. Он увеличивается в размерах, чтобы вместить ваши сковороды, кастрюли и сковороды большего размера без необходимости использования нескольких горелок. 

Варочная панель имеет пять конфорок разного размера с мощностью от 1200 до 3000 Вт для элемента быстрого кипячения. 

В нем также есть горячая зона, куда вы можете положить приготовленную пищу, и она остается теплой, пока все не будут готовы ее подать. Таким образом, вам больше не нужно постоянно подогревать посуду, пока все не подойдут к столу. 

С точки зрения дизайна, это такая стильная стеклянная варочная панель с современным глянцевым черным покрытием. 

При размере 36 дюймов это отличная кухонная плита для всей семьи для дома и квартиры. Он в основном того же размера, что и серия, но преимущество в том, что он гладкий и компактный, поэтому он идеально сочетается с кухонными шкафами. 

Покупателям нравится эта конкретная варочная панель Frigidaire, потому что она нагревается почти так же быстро, как и индукционная. 

По сравнению с моделями электрических змеевиков старой школы, гладкая поверхность намного лучше, потому что она быстро нагревается, экономит энергию в долгосрочной перспективе и равномерно нагревает пищу, чтобы вы могли получить идеальные результаты. 

Фактически, контроль температуры горелки лучше, чем у некоторых моделей GE или более дешевых, таких как Empava. 

В этой варочной панели отсутствует функция остаточного тепла, поэтому вы не знаете, жарко или прохладно, и это может быть опасно для детей и домашних животных. 

Единственным недостатком является то, что гладкая верхняя часть на самом деле очень скользкая, и некоторые люди говорят, что горшки могут соскользнуть, если дети потянут за них. Поэтому я рекомендую вам всегда присматривать за ними на кухне. 

Приобретая эту варочную панель, вы также получаете прилагаемое к ней чистящее средство, которое делает очистку очень быстрой и легкой, без необходимости чистки. 

Проверьте последние цены здесь

Лучшая бюджетная электрическая плита: электрическая плита Ramblewood 4 Burner 30 ″, EC4-60.

  • Тип: встраиваемый электрический
  • Размер: 30 дюймов
  • Количество конфорок: 4
  • Мощность: 1800 - 6000 Вт
  • Функция сохранения тепла: нет
  • Элемент быстрого кипячения: нет
  • Предупреждение об остаточном тепле: да

(просмотреть больше изображений)

Если вы ищете очень простую электрическую керамическую варочную панель с гладкой поверхностью, Ramblewood - отличный недорогой выбор для вашего дома. 

Он имеет 4 горелки с одной очень мощной излучающей горелкой мощностью 6000 Вт. По доступной цене вы получаете очень мощную варочную панель, которая может легко конкурировать с кулинарными способностями более дорогого Frigidaire.

Вы упускаете из виду функцию поддержания тепла и элемент быстрого кипячения. 

Но вместо этого у вас есть лучистая горелка - это специальный обогреватель, который одновременно производит конвективное и лучистое тепло. Он изготовлен из сплава Fecralloy, который отличается легкостью и долговечностью.

Клиенты говорят, что по сравнению с индукционными варочными панелями дно кастрюль и сковородок не перегревается и не пригорает, поэтому в итоге получается не так много пригоревшей пищи. 

Конфорка Ramblewood 4 - это надежная варочная панель, идеально подходящая для повседневных задач по приготовлению пищи в домашних условиях. 

Он также имеет некоторые функции безопасности, такие как предупреждение об остаточном нагреве - оно показывает вам, когда плита еще горячая, чтобы не дать вам или вашим детям обжечься на горячей поверхности. 

Всего имеется 9 уровней мощности, и ими можно управлять с помощью классических поворотных регуляторов, при этом все настройки температуры написаны четким шрифтом. Таким образом, эта классическая электрическая варочная панель удобна в использовании каждому. 

На самом деле, людям нравятся поворотные ручки, потому что вы не ошибетесь с настройками нагрева, потому что вы всегда можете увидеть, на что вы установили каждую горелку. Аналоговое управление немного устарело, но практично и заставляет варочную панель нагреваться быстрее, чем цифровое. 

Варочная панель изготовлена ​​из высококачественного глянцевого керамического материала, который очень быстро и легко чистится. Он не так подвержен царапинам, как некоторые из более дорогих стеклянных варочных панелей, таких как GE и Kenmore, но это менее чем вдвое дешевле!

Одна потенциальная проблема с этим Ramblewood заключается в том, что нет специальных индикаторов, которые предупреждали бы вас, какая горелка включена и какую вы используете. Некоторые люди говорят, что им всегда нужно перепроверять, какая горелка включена, а какая нет. 

В целом, это одна из лучших электрических варочных панелей с лучшим соотношением цены и качества, которые вы можете купить. Это дешево, но идеально подходит для небольших домов и квартир. Если вам не нужно готовить более двух-трех блюд одновременно, в нем есть все, что вам нужно. 

Проверьте последние цены здесь

Frigidaire Electric против Ramblewood 

Электрические варочные панели Frigidaire действительно пользуются спросом, в то время как Ramblewood - один из самых бюджетных брендов, на который стоит обратить внимание. 

Первое заметное различие между ними - размер: Frigidaire имеет 5 конфорок (36 дюймов), тогда как Ramblewood имеет 4 конфорки (30 дюймов) и меньше. 

Но не позволяйте меньшему размеру вводить вас в заблуждение, потому что у Ramblewood самая мощная горелка (6000 Вт!) Для сверхбыстрого приготовления и кипячения. Кроме того, для 9 конфорок предусмотрено 4 различных режимов нагрева. 

Удивительно, но Frigidaire менее мощный, но в целом его горелки немного более эффективны и долговечны в долгосрочной перспективе.

Кроме того, она превосходит более дешевую варочную панель, потому что в ней есть элемент горелки SpaceWise, который может автоматически подстраиваться под размер кастрюли или сковороды.

Это то, что вы обычно найдете на индукционных варочных панелях, поэтому удобно использовать полностью электрическую плиту. 

Frigidaire довольно устойчив к царапинам и прост в уходе по сравнению с Ramblewood, который может начать показывать царапины, если вы используете тяжелые кастрюли и сковороды и торопливо их снимаете. 

Одна проблема с Ramblewood заключается в том, что вы не можете точно сказать, какая горелка все еще включена. Кроме того, чем выше установленный уровень нагрева, тем дольше горелка остается включенной. 

Все сводится к тому, сколько конфорок вам нужно и как часто вы готовите. Кроме того, если у вас небольшая кухня и мало места на столе, индукционная варочная панель с 4 конфорками меньшего размера лучше, но если вам нужен полный ассортимент, Frigidaire - хорошая покупка. 

Эти топ-5 лучших сковородок для индукции (+ на что обращать внимание при покупке)

Лучшая портативная электрическая варочная панель: керамическая электрическая плита CUSIMAX 1800 Вт для приготовления пищи

  • Тип: переносной электрический 
  • Размер: 21.5 х 4.7 х 15 дюймов
  • Количество конфорок: 2
  • Мощность: 1800 W
  • Материал: нержавеющая сталь и керамические пластины.
  • Функция автоматического отключения

(просмотреть больше изображений)

Если вы посмотрите эти видеоролики о быстром приготовлении пищи в социальных сетях, вы, вероятно, видели, как они готовят еду на этих небольших плитах с одной или двумя конфорками. 

Портативная электрическая варочная панель, такая как Cusimax 1800W, мощная, компактная, простая в уходе и очень быстро нагревается, поэтому вы можете готовить по своим любимым рецептам в рекордно короткие сроки с помощью простого контроля температуры.

Преимущество такой портативной варочной панели заключается в том, что вы можете брать ее с собой в дорогу во время кемпинга, автодрома или просто использовать в качестве случайной варочной панели для очень маленьких квартир и кухонь. 

Некоторые клиенты говорят, что им нравится использовать портативную варочную панель в качестве дополнительного устройства в загруженных ресторанах или при приготовлении пищи для больших групп людей. 

Хорошая новость об этой варочной панели с двумя конфорками Cusimax заключается в том, что, в отличие от индукционной, вы можете использовать кастрюлю и сковороду любого типа для приготовления пищи. Единственным ограничением является то, что вы можете использовать 7.1-дюймовые горшки на каждой горелке, и если они намного больше, они не поместятся.

Кроме того, эта варочная панель отличается отличным удерживанием тепла. В нем используется технология инфракрасного нагрева, поэтому вы можете готовить быстрее.

Он не теряет тепло - только минимально - и это здорово, потому что некоторые дешевые электрические портативные варочные панели имеют тенденцию терять много тепла, поэтому они не работают так же хорошо, как эта. 

Ведь важна эффективность. Вы можете контролировать температуру с помощью двух ручек конфорки. Термостатический контроль позволяет очень легко выбирать желаемые параметры нагрева. 

Есть функция автоматического отключения для предотвращения пожаров или несчастных случаев. Однако вы должны знать, что после выключения варочной панели она немного медленно остывает, и для полного остывания может потребоваться около 15 минут - намного дольше, чем у индукционной плиты. 

Сам корпус варочной панели сделан из нержавеющей стали, которая довольно прочна и не ржавеет. У него также есть резиновые ножки на дне, чтобы он не скользил и не двигался, пока вы готовите и перемешиваете пищу, поэтому его безопасно использовать.

Итак, если вы ищете хорошо функционирующую и практичную электрическую варочную панель, которая отлично подходит для дороги, эта недорогая Cusimax - лучший выбор. 

Проверьте последние цены здесь

Обзор лучших индукционных варочных панелей

Затем у нас есть индукционные варочные панели, на которые стоит обратить внимание. 

Лучшая в целом индукционная варочная панель: FRIGIDAIRE FGIC3666TB Галерея 36-дюймовая электрическая индукционная варочная панель.

  • Тип: встроенная индукционная
  • Размер: 36 дюймов
  • Количество конфорок: 5
  • Мощность: 2,600-3,800 W
  • Функция сохранения тепла: нет, но есть аналогичная функция плавления 
  • Элемент быстрого кипячения: нет
  • Предупреждение об остаточном тепле: да
  • Автоматическое определение размера посуды: да

(просмотреть больше изображений)

Это одна из лучших больших индукционных плит, если вы ищете мощные конфорки с точным контролем температуры для более точного приготовления, чем газовые плиты. 

Одна из основных причин, по которой люди переходят на индукционную плиту, заключается в том, что вы можете готовить с точными настройками нагрева и экономить электроэнергию при использовании такой варочной панели. Это именно то, что вы получаете с Frigidaire 36 ». 

Как только вы получите свою варочную панель, вы поймете, что ее размер отлично подходит для всех типов посуды, большой и маленькой. Сама плита размером 36 дюймов отлично подходит для средних и больших кухонь или домашних хозяйств, где ежедневно происходит много готовки. 

Это правильный размер, если вы хотите использовать длинную сковородку на двух конфорках одновременно, если, скажем, вы готовите рецепт в стиле теппаньяки. 

Но, как правило, это идеальный размер для приготовления чего угодно, потому что вы можете иметь несколько кастрюль и сковородок на всех 5 конфорках одновременно и использовать разные настройки нагрева. Только представьте, что приготовите праздник для близких за меньшее время, ведь вы можете приготовить все блюда сразу!

По заявлению производителя, вы можете вскипятить воду на 50% быстрее, чем обычная электрическая плита. Это отличная новость, если вы хотите быстро заварить чашку чая или кофе.

Есть 5 отдельных конфорок, каждая из которых может работать при разной температуре, и вы можете контролировать, насколько горячая каждая конфорка, с помощью цифрового сенсорного управления в нижней части варочной панели.

Еще одна интересная особенность заключается в том, что есть автоматический выбор размера, поэтому варочная панель может автоматически уменьшать размер ваших кастрюль и нагревает только поверхность посуды, тем самым экономя энергию. 

Варочные панели Frigidaire известны равномерным распределением тепла, и эта индукционная модель не является исключением, потому что каждая горелка может генерировать одинаково мощное тепло. Таким образом, вы можете перестать беспокоиться о возможности использовать одну из конфорок только для обжаривания мяса или во фритюре. 

На этой варочной панели нет функции подогрева, и, учитывая, что она такая дорогая, она определенно может быть там, но вместо этого есть еще одна функция плавления, которая сохраняет тепло в течение 60 минут. Это также помогает медленно растапливать такие продукты, как шоколад, для выпечки. 

Некоторые люди жалуются, что эта варочная панель поставляется с гранитным установочным комплектом, но он не подходит идеально, и вам будет действительно сложно установить, потому что это плохо сделанный комплект. 

В целом, эта индукционная плита предлагает отличные возможности для приготовления пищи и очень быстро нагревается, поэтому вы можете сразу же приступить к приготовлению обеда. 

Проверьте последние цены здесь

Лучшая бюджетная индукционная варочная панель: индукционная электрическая плита Empava, 36 дюймов 

  • Тип: встроенная индукционная
  • Размер: 36 дюймов
  • Количество конфорок: 5
  • Мощность: 2,600-3,800 W
  • Функция сохранения тепла: нет
  • Быстрое кипячение: да, есть функция зоны наддува
  • Предупреждение об остаточном тепле: да
  • Автоматическое определение размера посуды: да

(просмотреть больше изображений)

Ремонт кухни или покупка новой техники могут быть очень дорогими, и индукционная плита Empava - более дешевая альтернатива дорогой Frigidaire, о которой я только что говорил. 

В нем есть все необходимые функции, но также есть удобная функция блокировки от детей, которая предотвращает включение варочной панели детьми (и домашними животными) и снижает риск ожогов. 

Варочная панель имеет отдельные элементы управления для каждой из 5 конфорок, поэтому вы можете одновременно готовить разные виды продуктов при разных температурах. 

Вы заметите, что один из средних элементов больше (11 дюймов) по сравнению с четырьмя другими. Его максимальная мощность составляет 3700 Вт, а размер делает его идеальным для больших кастрюль и сковородок, например, для большой кастрюли для супа. 

Конфорки меньшего размера на 7.5 дюймов идеальны для жарки, варки и опаивания. 

Кроме того, есть 9 ступеней нагрева, которые включают функцию ускорения - это похоже на функцию быстрого кипячения и позволяет готовить при максимальной температуре примерно 10 минут. Это полезно, если вы всегда заняты и спешите с делом. 

Также есть индикатор горячей поверхности, поэтому вы всегда знаете, включена ли одна или несколько горелок, и, честно говоря, эта функция очень важна для вашей собственной безопасности. 

Индикатор «h» означает, что варочная панель еще горячая. Чистить только после того, как «h» погаснет!

Одна заметная проблема с этой индукционной варочной панелью - это способ настройки управления горелкой. Их много рядом друг с другом с несколькими цифровыми сенсорными кнопками, и людям неудобно пользоваться ими. 

Кроме того, элементы управления могут быть слегка обидчивыми и чувствительными, поэтому вы можете случайно коснуться большего количества, чем вам нужно, и сделать температуру слишком высокой или слишком низкой. 

Но как только вы освоите их, вы поймете, что горелками на самом деле легко управлять. 

Кроме того, эту стеклянную варочную панель легко чистить влажной тканью, потому что еда не прилипает к ней. 

Люди, у которых были другие дорогие индукционные варочные панели, такие как Viking, говорят, что эта не хуже, если не лучше, но намного дешевле. 

Проверьте последние цены здесь

Frigidaire Induction против Empava 

Обе эти индукционные варочные панели с гладким верхом являются подходящим вариантом, если вам нужна большая индукционная плита с 5 конфорками.

Они одинакового размера (36 дюймов), имеют такие же мощные нагревательные горелки и почти идентичные функции, такие как предупреждение об остаточном тепле и автоматическое определение размера посуды. 

Но Frigidaire намного дороже ... так почему?

Что ж, все сводится к названию бренда, дизайну и качеству. 

Первое, что бросается в глаза - это цифровые сенсорные сенсоры модели Frigidaire. Это лучше и проще в использовании, чем Empava.

Проблема с элементами управления Empava заключается в том, что они липкие и имеют тенденцию к двойному щелчку, когда вы нажимаете на них слишком долго. Также их расположение сбивает с толку тех, кто покупает индукционные варочные панели впервые.

Frigidaire отличается простотой управления с помощью скользящего сенсорного управления, и они имеют компактный формат. 

Что касается качества сборки, индукционные варочные панели Frigidaire долговечны и работают очень хорошо, сохраняя свои высокие тепловые свойства в течение многих лет. 

Варочная панель Empava тоже нагревается равномерно, но ее установка и подключение к розетке может вызвать проблемы. Нагрев также занимает немного больше времени, но это всего лишь вопрос секунд, поэтому разница незначительна.

Что мне больше всего нравится в варочной панели Empava, так это то, что у нее есть удобный индикатор нагрева «H», который легко обнаружить. Таким образом, вы всегда знаете, горячие ли одна или несколько конфорок. Кроме того, похоже, что он визжит меньше, чем Frigidaire. 

Конечно, вода кипятится быстрее, но она немного шумнее, о чем следует помнить. 

Лучшая портативная индукционная варочная панель: NutriChef Double Induction Cooktop 120V Portable 

  • Тип: портативный индукционный
  • Размер: 14.18 х 23.63 х 2.64 дюймов
  • Количество конфорок: 2
  • Мощность: 1800 W
  • Материал: керамическое стекло
  • Сохраняйте теплую функцию

(просмотреть больше изображений)

Если вы хотите готовить быстро и создавать отличные рецепты, вам понравится портативная индукционная варочная панель NutriChef с 2 конфорками. Это такая гладкая, компактная и стильная варочная панель, что вы можете чувствовать себя уверенно, снимая на нее кулинарные видео на Youtube или в социальных сетях. 

Даже если вы покупаете его только для домашнего использования, вы можете быть уверены, что этот продукт работает хорошо и равномерно нагревает посуду и еду. 

Это одна из самых «умных» портативных индукционных варочных панелей, поскольку она поддерживает несколько режимов приготовления. 

Вы можете использовать его в ручном режиме, чтобы жарить и готовить на пару, в водяном режиме для быстрого приготовления, и есть даже функция поддержания тепла, чтобы еда оставалась теплой до тех пор, пока она не будет готова к подаче. 

Между режимами легко переключаться, потому что на ЖК-дисплее есть сенсорные датчики, на которых изображены режимы, поэтому почти невозможно ошибиться или использовать неправильную настройку тепла. 

NutriChef также имеет функцию блокировки от детей, чтобы дети не могли включить варочную панель без вашего ведома или разрешения. 

Если вам интересно, как она сравнивается с портативной электрической варочной панелью, такой как Cusimax, она еще более энергоэффективна. Поскольку он готовится с помощью электромагнитов, между двумя конфорками и посудой нет потерь тепла. Кроме того, он готовится очень быстро, поэтому это прибор с низким энергопотреблением. 

Очистка также проста, потому что варочная панель сделана из керамического материала с антипригарным покрытием, поэтому, даже если вы закипите на ней, она не прилипнет, поэтому вы можете удалить ее тканью. 

У этой варочной панели есть один недостаток: когда вы хотите увеличить или уменьшить настройки нагрева, температура скачет с интервалом 10-30 градусов. Следовательно, вы не можете готовить при очень точных температурах. 

Для большинства продуктов это не препятствие, но если вы делаете такие вещи, как рыба или морепродукты, это может стать проблемой. 

Кроме того, варочная панель переходит в режим ожидания, но не отключается автоматически, когда она не используется. Это то, что нужно учитывать, если вы забывчивый тип. 

По сравнению с другими аналогичными более дешевыми варочными панелями, с этой вы даже можете использовать чугунные кастрюли и сковороды, но будьте осторожны, потому что они сильно нагреваются и со временем могут повредить варочную панель. 

Итак, если вы готовы попробовать индукционное приготовление пищи на своей кухне, но не хотите покупать большую встраиваемую модель, этот NutriChef меньшего размера - отличный вариант!

Проверьте последние цены здесь

Что лучше: индукционная или электрическая варочная панель?

У электрических и индукционных варочных панелей есть свои плюсы и минусы, но в целом они побеждают классические газовые варочные панели. 

 

По сравнению с газовыми варочными панелями, электрические, безусловно, являются более энергоэффективным вариантом. Но индукционная варочная панель даже более эффективна, чем электрическая.

 

Когда вы готовите на газовой или электрической плите, только около 65 или 70% выделяемого тепла достигает пищи во время приготовления. Если вы готовите с использованием индукционных варочных панелей, почти 90% тепла фактически достигает пищи, что означает, что еда готовится быстрее, а варочная панель более энергоэффективна. 

 

Выгода для вашей кухни заключается в том, что во время готовки на ней остается прохладнее, и вы платите меньше счетов за электроэнергию. 

 

В целом индукционные плиты более эффективны. Однако электрические варочные панели могут иметь более длительный срок службы и менее шумны, чем индукционные. 

Итог

Когда дело доходит до выбора между индукционной и электрической варочной панелью, все сводится к предпочтениям. Однако есть некоторые факторы, которые мы выделили выше, которые помогут вам принять правильное решение.

Но помните, что энергоэффективность должна быть вашим определяющим фактором, поскольку обе варочные панели используют электричество.

Если вы любите готовить регулярно, электрические или индукционные модели Frigidaire наверняка удовлетворят все ваши требования. Это хорошо продуманные и прочные варочные панели, которые очень быстро нагреваются и помогают приготовить ужин для всей семьи за гораздо меньшее время, чем газовая плита. 

Также проверьте эти индукционные варочные панели, которые идеально подходят для холостяков

Йост Нуссельдер, основатель Bite My Bun, является контент-маркетологом, папа, и любит пробовать новые блюда, в основе которых лежит японская еда, и вместе со своей командой он с 2016 года создает подробные статьи в блогах, чтобы помочь лояльным читателям с рецептами и советами по приготовлению.

Как выбрать индукционную плиту: советы и характеристики

Индукционная плита или варочная панель – современный и экономичный вариант для вашей кухни. Эта статья поможет разобраться в особенностях индукции и сделает выбор кухонной техники простым и понятным.

Наряду с традиционным, газовым или электрическим типом нагрева у варочных поверхностей, все чаще для приготовления пищи используется индукционный метод. Он делает готовку эффективной и экономичной. При этом изменился и дизайн самих кухонных приборов – они стали компактными, стильными, эргономичными, а разнообразие форм позволяет вписать их практически в любой вариант расположения мебели и дизайн интерьера.

Чем отличаются кухонные плиты от варочных панелей

Кухонная плита – это два устройства в одном: варочная панель и духовка. Помимо функционала, она отличается большим весом и размером, поэтому она подойдет для просторной кухни. Это оптимальный вариант для большой семьи и для любителей много готовить, часто используя духовку.

Электрическая плита; количество конфорок 4; материал варочной панели стеклокерамика; сенсорное управление; духовка электрическая; объем духовки 52 л; максимальная температура духовки 250 °С; гриль электрический; дисплей; таймер таймер с отключением; защита от детей; ширина 60 см.

Встраиваемая варочная панель – современное решение для приготовления пищи. Основным плюсом панели по сравнению с традиционной плитой является ее компактность и гибкость установки: занимает мало места и может быть расположена на любой из столешниц. Но если захотите готовить при этом и в духовом шкафу, то его придется докупить отдельно. При этом появится возможность расположить его независимо от варочной панели: в другом углу кухни, на одном уровне со столешницей, под рабочей поверхностью.

Электрическая, индукционные, 4, стеклокерамика, сенсорное управление, защита от детей, защитное отключение, индикатор остаточного тепла, ширина встраивания 56 см.

Как работает индукционная варочная поверхность

Варочная панель или плита с индукционными конфорками работает от электричества. Однако существует разница в принципе нагрева между индукционными и электроплитами.

Индукция действует так: под рабочей поверхностью варочной панели расположена электромагнитная катушка, которая нагревает поверхность посуды – дно кастрюли или сковородки, оттуда тепло передается содержимому. У такого метода нагрева есть ряд преимуществ:

  • скорость нагрева;
  • экономичность;
  • безопасность.

Благодаря магнитному излучению, нагрев пищи происходит непосредственно от нагрева днища посуды, поэтому отсутствуют теплопотери, как в случае с электрическими и газовыми поверхностями, где сначала происходит нагрев стеклокерамической или керамической поверхности плитки, а только потом – посуды. В случае с газовыми варочными поверхностями происходит теплопотеря за счет открытого пламени, а также есть опасность залития конфорки.

Помимо эффективности при готовке, индукционные варочные панели просты в уходе – ровная поверхность легко очищается.

К минусам можно отнести требования к посуде – она должна иметь ровное плоское дно и обладать ферромагнитными свойствами. Проверить это можно простым способом: если к посуде «прилипает» магнит – она подходит. Промежуточным решением может стать покупка адаптера. С ним снижается эффективность нагрева, но можно готовить в любой посуде, например, варить кофе в турке.

Также среди недостатков индукционных панелей отмечают более быстрый износ посуды и шумность – они слегка «гудят», особенно при работе в режиме повышенной мощности.

На что обратить внимание при выборе индукционной плиты

Перед покупкой кухонной плиты с индукционными конфорками или встраиваемой панели стоит обратить внимание на несколько основных параметров и функций, которые отличают модели по качеству нагрева, удобства в монтаже и последующем уходе. Среди них выделим:

  • количество и форму конфорок;
  • диаметр и мощность конфорок;
  • регулировка мощности и турбо-режим;
  • распознавание посуды;
  • наличие режима поддержания тепла и функция паузы.

Количество и форма конфорок

Помимо привычных 4-х конфорочных плит, производители предлагают на выбор модели с различным количеством основных нагревательных элементов, от 1 до 8.

Во время готовки редко используется более 2-х конфорок, поэтому компактные модели становятся все популярнее. Их использование позволяет сэкономить на покупке и оптимизировать кухонное пространство.

Форма зон нагрева не обязательно круглая. В индукционных плитах они бывают квадратными, ромбовидными, овальными или шестиугольными. При наличии функции «изменяемая зона нагрева» две конфорки можно объединить в одну большую, например для нагрева широкой утятницы.

Продвинутые модели умеют работать по принципу «индукция без границ» – зоны нагрева располагаются практически на всей площади варочной поверхности. Посуду можно поставить в любое место на поверхности, и плита начнет работать

Диаметр и мощность конфорок

Диаметр конфорок стоит подбирать с учетом размера имеющейся посуды. Нагрева не будет, если емкость занимает меньше половины диаметра конфорки. Мощности конфорок могут отличаться в диапазоне от 1 до 3 кВт. Так, на одной панели могут использоваться как маломощные конфорки, так и зоны повышенной мощности. 

Некоторые модели панелей и плит обладают функцией контроля энергопотребления: прибор придерживается заданной нормы расхода электроэнергии.

Регулировка мощности и турбо-режим

Все современные модели индукционных электрических плит и варочных панелей могут нагревать посуду на различной мощности. В отличие от электро- и газовых плит здесь используется не плавная, а ступенчатая регулировка. Этот недостаток маскируется большим количеством температурных режимов, число которых может достигать 20.

Полезно наличие турбо-режима, при котором на одну из конфорок передается максимальная мощность. Основной вариант применения режима интенсивного нагрева – для быстрого кипячения воды. При наличии функции «автоматики закипания», мощность нагрева после закипания содержимого посуды снизится без вашего участия. Управление панелей и плит может быть традиционным – механическим, с кнопками, поворотными рычагами и магнитными дисками. Более современные модели используют сенсорный вариант управления.

Распознавание посуды

За безопасность и эффективность работы индукционных конфорок дополнительно отвечает функция «распознавания посуды». Электронные датчики определят ее отсутствие на конфорке и автоматически отключат питание.

Некоторые модели варочных поверхностей даже способны «понять» размеры посуды и подстроить под нее необходимый диаметр нагрева и мощность. А если материал емкости не подходит для нагрева методом индукции, прибор сообщит это пользователю.

Режим поддержания тепла и функция паузы

Возможности многих плит позволят временно остановить готовку, нажав на паузу, и продолжить позже.  Для семьи, где многие возвращаются домой в разное время, будет полезна функция поддержания тепла – пища сохранит нужную температуру на протяжении выбранного промежутка времени.

Что стоит помнить при покупке индукционной варочной панели

Уход за купленной индукционной плитой подразумевает не только своевременное удаление загрязнений, но и корректную эксплуатацию. Важно использовать подходящую, специальную посуду, без которой готовить не получится. Стоит помнить о том, что в большинстве случаев верхний слой варочной панели изготовлен из стеклокерамики. Это означает, что в процессе готовки потребуется аккуратное обращение с приборами и посудой: крайне нежелательно что-либо ронять на хрупкую поверхность.

Индукционные панели удобно убирать: на них ничего не засыхает и не пригорает, поэтому все загрязнения удаляются средством для ухода за стеклокерамической поверхностью. Дополнительная защита поможет избегать загрязнений и поддерживать поверхность в чистоте.

К сожалению, пользоваться индукционными плитами не желательно людям с кардиостимуляторами. Существует вероятность, что включенная плита может вывести медицинский прибор из строя. Стоит, как минимум, проконсультироваться с врачом.

Индукционные варочные поверхности сделают ежедневную готовку более быстрой и эффективной, освободят время на что-то более важное. А использование разнообразных вариаций варочных поверхностей позволяет производителям создать модели различных форм, которые можно вписать в любой интерьер кухни. Выбирайте подходящую плиту или варочную поверхность с индукционными конфорками в нашем каталоге и готовьте с удовольствием!

Индукционная плита, электрическая или газовая? Который лучший?

Поиск варочной панели всегда затрудняется тем, что на рынке доступны разные типы. Можно установить дома обычную индукционную, газовую индукционную плиту, а также электрический вариант. Все вышеперечисленные устройства имеют свои преимущества и недостатки, но даже с некоторыми недостатками каждое из них хорошо работает каждый день.

Индукционная плита, газовая или электрическая? Каковы различия?

Чтобы сделать правильный выбор, нужно знать самые важные отличия между ними и сопоставлять их характеристики со своими ожиданиями.Только тогда вы сможете купить оборудование для своей кухни, которое будет соответствовать вашим требованиям — в представленном руководстве вы найдете полезную информацию по этой теме.

Какие именно тогда разные версии? Во-первых, затраты - для широкого круга людей, возможно, и для вас, это крайне важный вопрос. Невысокая цена – главное преимущество газовой индукционной плиты, варианта, который широко используется уже много лет. В этом случае можно не беспокоиться о большом расходе в магазине и большой финансовой нагрузке при эксплуатации.Одним словом, газовая плита с индукционной варочной панелью, несомненно, является лидером по экономичности.

В этом отношении электрические и индукционные модели немного отличаются. Когда вы думаете о покупке одного из них, будьте готовы заплатить немного больше за новый. Какой вариант дешевле - электрическая или индукционная плита? Однозначно первое, потому что второе отличается высокой степенью технологичности и инновационными функциями. Если принять во внимание использование, то более современное устройство гарантирует заметную экономию в долгосрочной перспективе.

В контексте особенностей, связанных с самой эксплуатацией и комфортом в широком смысле, акцент должен быть сделан прежде всего на времени приготовления пищи, простоте использования и обслуживания, безопасности и подверженности сбоям. Газовая плита нагревается медленнее всего – индукционная или электрическая плита позволяют быстрее приготовить любимые блюда. Индукционная версия идеальна для скорости — температура полей поднимается очень быстро.

С точки зрения эргономики ему также нет равных – он впечатляет удобством использования. Этот тип оборудования часто оснащен сенсорной панелью управления без физических кнопок или ручек, часто появляющейся в газовой индукции, а иногда и в электричестве. Когда вы хотите включить устройство, изменить температуру или установить время работы, вы просто проводите пальцем по обозначенному участку стеклянной поверхности.

Также стоит помнить, что встраиваемые газовые индукционные варочные панели требуют соответствующего подключения к баку или основной установке.Кроме того, есть активная вентиляция и дымоход — в других вариантах вам не придется заботиться о вышеупомянутых элементах. Все, что вам нужно, это дополнительный шнур питания, и вы будете готовы к работе. Таким образом, газовая модель характеризуется очень небольшим комфортом, электрической плитой немного большего размера, а индукционная плита определенно превосходит обе старые версии.

Если вы заботитесь о чистоте и думаете, что лучше купить газовый или индукционный прибор, выбирайте второй тип.В его случае стены и плитка не аккумулируют жирные пары, по крайней мере, в незначительной степени, что происходит практически постоянно при использовании газовой модели. Тогда сложнее поддерживать порядок на кухне и сделать так, чтобы техника выглядела как новая после многих лет использования. Косвенным решением является электрическая плита – ее тоже не сложно испачкать, а вывести пятна можно сразу.

Самый безопасный из представленных вариантов – современная индукция с передовыми технологиями, благодаря которой вероятность ожогов сведена к минимуму.В этом вопросе газовая и электрическая индукция дают меньше спокойствия. Газовый вариант крайне опасен для здоровья и даже жизни, ведь помимо возможности воздействия на кожу высоких температур, есть еще и риск протечки в установке.

Рекомендуемые индукционные плиты

Сравнение параметров встроенных досок

В первую очередь проверьте размеры отдельных вариантов, имеющихся в магазинах, чтобы убедиться, что вы без труда сможете разместить его на своей кухне.Если вы ищете модель, которую легко установить, выбирайте электрическую или индукционную плиту – они не требуют дополнительной, сложной установки. В случае с газовым вариантом о подключении к газовой сети лучше всего думать уже на этапе строительства дома, а если такого варианта нет – найти место для размещения баллона, который, особенно в небольшом кухня, может быть немного проблематично.

Что отличает индукционные плиты? №

Индукционные плиты характеризуются, прежде всего, очень коротким временем приготовления пищи, простотой поддержания порядка, а также безопасностью и низкими эксплуатационными расходами.В этом отношении вышеупомянутое оборудование каждого бренда — независимо от того, имеете ли вы дело, например, с индукционной плитой Bosch или индукционной плитой Amica — оказывается бесспорно лучшим на рынке. Отсюда большой рост популярности этого кухонного прибора в последние годы. Тенденция не замедляется, поэтому ожидается, что интерес потребителей продолжит расти в ближайшие месяцы.

Преимущества владения газовой плитой

Когда дело доходит до газовой индукционной плиты, цена является огромным преимуществом.Правда, в долгосрочной перспективе вы наверняка потратите больше, чем при других вариантах – дело в блоках еще и в зависимости от поставщика газа. Вы, однако, сохраните некоторую экономию с точки зрения потребления электроэнергии - в общем, вам не придется жаловаться на расходы.

Кроме того, газовая индукция не подвержена поломкам - вы чаще встретите индукционные и электрические плиты с большим количеством электронных компонентов - так что вы, вероятно, будете скучать по частым визитам специалистов по ремонту.К интересным моделям можно отнести любую газовую плиту Teka или газовую плиту Beko – они не выходят из строя каждый день.

Рекомендуемые газовые плиты

Стоит ли выбирать электрическую плиту?

Да и нет - сравните его атрибуты с вашими ожиданиями. Только это позволит вам определить, будет ли работать в вашем доме электрическая плита Amica или любая из доступных на рынке. Когда вы ее купите, она обременит ваш бюджет больше, чем газовая плита, но все равно будет дешевле, чем индукционная плита.В рейтинге времени нагрева оно находится между двумя другими решениями.

Вам не придется тратиться на специальную посуду, ведь достаточно и обычной, которая у вас наверняка есть. Кроме того, электрический вариант обычно имеет множество полезных функций, помогающих пользователю во время приготовления блюд. Вы можете выбирать между чугуном с выступающими полями и керамикой с плоской поверхностью.

Недостатком электроплиты является высокий риск ожога при прикосновении к поверхности, которая некоторое время остается горячей после окончания приготовления.Поэтому, если вы беспокоитесь о своей безопасности и безопасности членов семьи, особенно маленьких детей, лучшим выбором будет индукционная плита. В связи с этим, однако, следует помнить, что индукция не может использоваться людьми с кардиостимулятором.

Теперь вы знаете все, что нужно для сравнения индукционных, электрических и газовых плит. Вы узнали о ключевых отличиях и свойствах, влияющих на привлекательность отдельных версий. Следуя советам, содержащимся в приведенном выше руководстве, вы без труда купите подходящее оборудование для своей кухни.

На рынке представлено множество моделей от проверенных производителей, поэтому вы без труда найдете идеальное устройство для себя. Вы можете найти интересные предложения от известных компаний в предложении магазина Morele. На сайте вы также можете прочитать мнения других потребителей, которые могут помочь вам принять правильное решение.

.

Индукционная плита, электрическая или газовая? Что выгоднее?

20 февраля 2019 г. | 5 минут. чтение

Неважно, любите ли вы готовить или ваши кулинарные навыки ограничиваются кипячением воды для чая или подогревом готовых блюд из магазина.Печь необходима в каждом доме. Мы можем выбрать среди прочего индукционные, электрические и газовые плиты. Какой из них выбрать?

Из этой статьи вы узнаете:

Более

При покупке квартиры на первичном рынке, т.е. в новостройке, можно не рассчитывать на газовую плиту.Такие установки давно вышли из моды, в основном из-за безопасности.

Теперь он делает акцент на современности и функциональности, поэтому керамические и индукционные варочные панели на высоте. Однако, если вы покупаете квартиру на вторичном рынке, вы можете встретиться там или решить купить плиту/газовую плиту. Какой из этих трех вариантов выбрать? Я проверил все их достоинства и недостатки.

Газовые плиты

Природный газ, как дрова и уголь, является наиболее естественным источником огня и тепла.Таким образом, газовая плита станет отличным решением для всех сторонников натуральной и традиционной кухни. До недавнего времени на каждой кухне безраздельно царила газовая плита.

У нас есть это на Totalmoney: узнайте, как недорого обставить свою квартиру!

Они и сейчас популярны, особенно среди людей, которые неохотно следуют трендам. В магазинах можно найти различные типы газовых плит. Эти современные модели имеют эллиптические конфорки, на которых вы можете готовить быстрее, и вы можете поставить, например.жаропрочная посуда или жаровни.

Газовые плиты – преимущества и недостатки

Płyty gazowe - wady i zalety

Варочные панели электрические (керамические)

Этот тип тарелок существует уже несколько десятилетий, но только отход от их традиционного дизайна сделал их более популярными. Использование плоских керамических поверхностей привело к тому, что эти тарелки приобрели группу сторонников и часто встречаются на польских кухнях. ТЭНы расположены непосредственно под варочной панелью, что делает их незаметными.Такой внешний вид определенно больше побуждает к покупке, аргументов в пользу которой еще много.

Электрические (керамические) плиты – преимущества и недостатки

Płyty elektryczne - wady i zalety

Индукционные плиты

Самое современное из описываемых мною решений. Почему? Под стеклянной пластиной индукционных плит находятся катушки, генерирующие переменное электромагнитное поле. Поместив горшок из ферромагнитной стали на поверхность, притягиваемую магнитом, можно получить тепло, выделяемое индукцией.Это делает приготовление пищи эффективным и энергосберегающим. Тепло вырабатывается только в посуде, а не по всей поверхности варочной панели, как в случае с керамическими плитами. Почему стоит покупать?

Индукционные плиты – преимущества и недостатки

Płyty indukcyjne - wady i zalety

Индукционная, электрическая и газовая плита – что выбрать?

Как вы можете видеть выше, все диски разные. Так что же выбрать при обустройстве своей квартиры?
В первую очередь нужно подумать о том, что тебя больше всего волнует.Я сравнил индукционные, электрические и газовые плиты по нескольким, на мой взгляд, самым важным критериям.

1. Цена
Газовая плита – самый дешевый вариант. Вы можете купить его за 300 PLN . Электрическая плита будет стоить вам не менее 500 PLN (самая дешевая модель), и вы должны потратить мин. 1000 злотых .

Фаворит: газовая плита

2. Дизайн
Газовая варочная панель, несомненно, будет радовать глаз.Если вы хотите красивую кухню и современный дизайн, выберите индукционную или электрическую керамическую плиту.

Фаворит: индукционная плита или керамическая электрическая

3. Скорость приготовления
Газовая плита наименее энергоэффективна. Электрическая плита стоит на втором месте, но у нее есть один недостаток – она нагревает всю поверхность, тем самым отдавая тепло в окружающую среду. Определенным фаворитом является индукционная плита, которая очень быстро нагревает блюдо, но только после того, как оно помещено на конфорку, поэтому вся поверхность плиты не нагревается.

Фаворит: индукционная плита

4. Безопасность
Использование керамических и газовых варочных панелей сопряжено с высоким риском ожогов. Керамическая плита долго остается горячей после приготовления пищи, а газовая конфорка – это открытый огонь, который может стать причиной пожара. Так что если у вас дома есть маленькие дети, лучше всего выбрать индукционную плиту, которая быстро остывает и не нагревается полностью.

Фаворит: индукционная плита

5.Чистка
С индукционной плиты можно легко удалить грязь – она остынет через мгновение после приготовления, что облегчит очистку. С керамической электроплитой будет хуже, потому что она будет теплой несколько десятков минут после приготовления. Газовую плиту неудобно чистить из-за выступающих конфорок.

Фаворит: индукционная плита

6. Энергопотребление
Вы будете потреблять меньше энергии при приготовлении на индукционной плите и ненамного больше при использовании электрической плиты.Газовая плита неэффективна, что даже не компенсирует низкую цену на газ.

Фаворит: индукционная плита

7. Кухонные принадлежности
Победителем в этой категории стала газовая плита. Вы можете использовать все горшки, даже самые дешевые. Самая дорогая, ферромагнитная посуда понадобится для приготовления пищи на индукционной плите.

Фаворит: газовая плита

Индукционная плита рулит!

Сравнивать все плиты было не самым приятным занятием.Гораздо проще составить рейтинг ипотечных кредитов ;) Вывод один - стоит вкладываться в индукционную плиту . Более высокая стоимость покупки быстро окупится.

Читайте также: Стоимость ремонта квартиры

Вы сэкономите не только электроэнергию, но и время и нервы, ведь сократите время приготовления пищи, вас не будут беспокоить жирные пятна на кухонных шкафчиках (никаких брызг!) и вы быстро почистите варочную панель после готовки .

Какой плитой вы пользуетесь? Вы довольны своим выбором?

.

Кто может подключить индукционную плиту? Вы можете сделать это сами? - Краков

Индукционная плита, кто может ее подключить?

Ремонт, замена оборудования или даже неисправность, которую невозможно или невыгодно устранить, часто влечет за собой значительные затраты. Конечно, каждому из нас хотелось бы потратить как можно меньше и добиться наилучшего эффекта. Есть много вещей, которые мы можем сделать сами, например, покрасить комнату, украсить и, даже если у нас есть знания и опыт, заменить пол.

Индукционная плита, безусловно, безопаснее, чем плита или газовая плита. Помимо более приятного внешнего вида, стоит также помнить, что не каждая сковорода или кастрюля будет работать на индукции, что может потребовать затрат, которые мы понесем, чтобы купить новый набор для нашей кухни. Индукцию же очень легко и приятно чистить, а кроме того, она позволит приготовить любимое блюдо намного быстрее, чем другие плиты.

Индукционная плита, безусловно, безопаснее и удобнее, чем газовая плита.

Если мы уже приобрели варочную панель, ее доставили к нашей двери, или мы сами организовали ее транспортировку и приобрели новые кастрюли и сковородки, остается только подключить и готовить. Кто может подключить индукционную плиту? Как это сделать?

Как подключить индукционную плиту? Можем ли мы сделать это сами?

Индукционные варочные панели имеют довольно высокий спрос на электроэнергию и поэтому требуют специального подключения. Подавляющее большинство щитов допускают подключение к 1-фазным установкам 230 В и 3-фазным установкам 400 В.Чем они отличаются друг от друга? Однофазные установки обычно используются в квартирах, многоквартирных домах и многоквартирных домах, а в одноквартирных домах используются трехфазные установки. Кроме того, индукционные варочные панели, подключенные к 3-фазным установкам, достигают большей эффективности, чем те, которые подключены к 1-фазным установкам.

Если мы уже знаем, в чем разница, еще одним очень важным фактом является подключение индукционной плиты. Для обеих установок, как 3-фазной, так и 1-фазной, это должен делать уполномоченный электрик .Многие производители даже пошли еще дальше и поставили гарантию на свое оборудование в зависимость от этого. Так что если варочную панель подключит не тот человек, с гарантией можно попрощаться. Почему это так? Прежде всего, это касается безопасности. Не забудем, однако, что здесь речь идет об электроустановке.

Самостоятельное подключение индукционной плиты. Как это сделать?

Хотя подключение индукционной, керамической или электрической плиты может показаться простым делом, это не обязательно так. В первую очередь стоит ознакомиться с цветами на проводах кабеля и что они означают.Это абсолютно базовые знания. Что означают разные цвета?

  • синий , обозначен как N - это нулевой провод,
  • желто-зеленый , маркировка PE - защитный,
  • серый, черный, коричневый , с маркировкой L1, L2, L3 - фазные кабели (на них есть напряжение).

Перед началом любых работ необходимо проверить параметры электрической сети. В первую очередь проверяем фазное напряжение между проводниками L1 и N, а затем аналогично проверяем остальные L2 и N, L3 и N.Для измерения параметров нам понадобится простейший вольтметр переменного тока. Мы можем купить его за дюжину или несколько десятков злотых. Кроме того, если мы приобрели индукционную плиту и у нее нет кабеля, мы должны его купить. Лучший кабель - провод 5 х 2,5 мм2. Устанавливаем счетчик на переменный ток и начинаем нашу работу.

Затем проверяем, получится ли одинаковый результат между фазой L1 и желто-зеленым проводом, т.е. PE. Следующим шагом является измерение напряженности между отдельными фазами.Помните, однако, что каждое из этих действий сопряжено с высоким риском, особенно для неопытных людей или тех, кто не имеет представления об электричестве и установках.

Помните, что любые действия, выполняемые с электроустановкой неуполномоченными лицами, связаны с риском.

Следующим шагом, разумеется, является отключение питания кабеля, который мы только что измеряли. Мы также должны проверить предохранители с помощью счетчика и убедиться, что у нас есть разрыв в цепи, иначе весь процесс подключения электрической плиты может закончиться отказом или ущербом для нашего здоровья или даже смертью.

Индукционная плита – подключение по шагам 9000 3

У нас должно быть пять цветных кабелей, которые мы затем подключаем к кабелям, которые торчат из нашей стены. Никогда не меняйте цвета! После подключения подключаем другой конец кабелей к нашей материнской плате. Здесь мы должны использовать схему нашего устройства и маркировку, такую ​​как L1 до L1, L3 до L3 или N и PE до PE.

После этого наша индукционная плита подключена.Что дальше? Проблема возникает только в этот момент. Наш гарантийный талон, кто-то должен поставить печать. Этот человек является только электриком с соответствующей квалификацией. Конечно, мы можем рискнуть и рассчитывать на то, что наше устройство ни в коем случае не выйдет из строя, а значит, гарантийный талон нам не понадобится. Однако стоит ли рисковать?

Тот, кто что-то менял в своей квартире, даже мебель, бытовую технику или делал ремонт в каждой комнате, знает, что это сопряжено с затратами и определенным риском.Мы получаем гарантию не только на технику, такую ​​как холодильник, стиральная машина или просто плита, но и на мебель. Может случиться так, что оборудование пришло к нам поврежденным или было повреждено при транспортировке или нашем самостоятельном подключении. В этом случае сэкономленные на электрике деньги оказываются небольшой суммой по сравнению с покупкой новой варочной поверхности.

Подключение индукционной плиты электриком. Что искать?

Неправильное подключение индукционной плиты сопряжено с множеством опасностей.Прежде всего, , давайте помнить о нашей безопасности и безопасности остальных домочадцев. Кроме того, неправильно подключенная индукция может привести к огромным затратам. Очень часто производители плит требуют в гарантийном талоне печать электрика. Конечно, пока плата работает, гарантийный талон нам не понадобится, но стоит ли рисковать?

Подключив плату самостоятельно, без навыков и специальной квалификации электрика, мы конечно можем аннулировать гарантию. Мы помним, что многие продукты имеют гарантию, чтобы защитить нас не только от возможных проблем, которые могут возникнуть из-за плохой транспортировки или повреждения устройства в магазине, но и от производственных дефектов , за которые мы, как клиент или покупатель, не имеют влияния. Помимо того, что мы подвергаем опасности свое здоровье и жизнь, мы также подвергаем опасности электрическую установку в нашей квартире, доме или даже во всем квартале, что может привести к дальнейшим значительным затратам.

Стоит задуматься о том, окупится ли экономия десятка или нескольких десятков злотых в данный момент в долгосрочной перспективе.Заплатив электрику за правильное подключение индукционной плиты, мы на 100% уверены, что имеем право на гарантию, а кроме того, все сделано как надо. Мы не подвергаем свою безопасность риску и можем рассчитывать на безотказное использование приобретенного индукционного оборудования.

Подводя итог, расходы, которые мы понесем, если варочная панель не работает и нужно купить новую, а также покупка кабеля или счетчика, превышают сумму, которую мы заплатили бы за подключение индукционной варочной панели по специалист. В зависимости от города цена варьируется от 120 до 180 злотых. Это не колоссальная сумма денег и убережет нас от дальнейших затрат, отказа или даже опасности, которая исходит от неправильного подключения или попытки подключить индукцию.

Как видите, это совершенно невыгодная практика, которая не поможет нам сэкономить немалую сумму денег, которую мы могли бы потратить на отдых, поэтому как электросервисная компания предостерегаем вас от попыток самостоятельно подключить индукционную плиту посторонними лицами.Поэтому мы рекомендуем вам воспользоваться нашим предложением, если вы находитесь в Кракове или его окрестностях.

.

Электрическая индукционная плита с одной конфоркой Clatronic EKI 3569

Описание продукта

Индукционная плита Clatronic EKI 3569

Плита Clatronic EKI 3569 — это посудное устройство, которое позволяет готовить больше вне дома или когда вам нужно сутки для приготовления пищи они не нужны. Это также пригодится, когда вы хотите безопасно использовать печь в месте, где для нее обычно нет места, например, вв общежитии или съемной комнате. Маленькая индукционная плита – идеальное решение для таких ситуаций.
Электронная сенсорная панель со светодиодным дисплеем обеспечивает удобство использования. Благодаря ему можно выбрать один из 10 уровней мощности и 10 уровней температуры в диапазоне от 60°С до 240°С . Духовка оснащена системой автоматического определения посуды , которая отключается при использовании посуды, не подходящей для индукционных плит.
Стеклокерамическая варочная панель с панелью управления не только легко чистится, но и устойчива к царапинам.Поэтому это устройство может служить вам долгие годы.

Особенности индукционной варочной панели Clatronic EKI 3569:

  • Высококачественная одинарная индукционная варочная панель
  • Экологически чистая стеклокерамическая поверхность
  • Гладкая, устойчивая к царапинам поверхность 7 9020 8 Легко очищается внедрение индукционной технологии, нагрев занимает всего несколько секунд
  • Безопасен для окружающей среды - экономия времени на 55 % по сравнению с традиционными варочными панелями, без фазы предварительного нагрева
  • Автоматическое определение посуды - автоматическое отключение при использовании кастрюль, не предназначенных для индукционные плиты
  • 10 уровней мощности и 10 уровней температуры со светодиодными индикаторами (60 °C - 240 °C)
  • Электронная сенсорная панель с дисплеем для удобного использования
  • 3 светодиодных индикатора
  • Для горшков с диаметром дна от 12 см до 18 см
  • Таймер 180 мин.с автоматическим отключением и сигналом окончания
  • Обратный отсчет, отображаемый на светодиодном дисплее
  • Автоматическое отключение
  • Блокировка для безопасности детей
  • Устойчивость благодаря нескользящим ножкам
  • Отдельно стоящая индукционная плита
  • Мощность сети: 220 В 240 В ~, 50/60 Гц, 2000 Вт

Универсальность

Плита идеальна для мест, где нет доступа к газу, например, дачных участков, кемпинга, поездок

Мобильность

6

6 ручки и малый вес, плиту можно легко переместить в любое место для приготовления пищи

Всегда готов

Прибор является отличным выбором, если он вам нужен только временно, напримерна период аренды квартиры без оборудования или во время незапланированного перерыва в подаче газа

Габариты печи:

Габариты (примерно ширина х высота х глубина) и вес
Устройство: 290 х 65 х 370 мм ; 2,5 кг
Упаковка: 320 x 90 x 415 мм; 2,8 кг

Изделие получило сертификат FOCUS - TEST DEUTSCHLANDS BESTE


Сертификат TEST DEUTSCHLANDS BESTE был выдан на основании испытаний, проведенных «Лучшей бытовой электроникой Германии». В тесте сравнивались продукты более 20 000 брендов в 274 сегментах рынка.
Целью премии «Фокус» является выявление продуктов, которые наиболее ценятся потребителями. Сертификат присуждается на основании исследования немецкого рынка и подтверждает высокое качество продукции, свидетельствует о высоком доверии потребителей и репутации бренда.

Как проверить, можно ли использовать посуду для приготовления пищи на индукционной плите?
Для индукционных плит требуется посуда из намагниченного материала.На кастрюлях имеется указание, что они подходят для приготовления пищи на индукционных конфорках. В принципе, можно использовать любую железосодержащую посуду. Короткое испытание показывает, могут ли они намагничиваться. Достаточно поставить посуду на индукционную плиту, и если вы услышите несколько предупредительных сигналов с сообщением «Е0», это означает, что посуда не подходит. Если сообщения нет, духовка сможет установить желаемый уровень температуры.
Приготовление на индукции
При приготовлении пищи на индукции тепло не вырабатывается магнитными силами до тех пор, пока на конфорку не будет поставлена ​​кастрюля или сковорода с подходящим для намагничивания дном.Тогда нагревается только дно кастрюли, а не сама конфорка. Под керамической плитой находится индукционная катушка. Если к нему приложить ток, создается магнитное поле, вызывающее завихрения на дне горшка. Таким образом прогревается дно. Это экономит энергию, потому что тепло вырабатывается только там, где оно необходимо.

Доставка

90 130 * При покупке на сумму более 90 130 PLN 250.00 бесплатная доставка!

.

Битва гигантов: индукционная или керамическая плита, что лучше? Max Kitchens

Качество приготовления пищи определяется не только нашими индивидуальными кулинарными способностями, но и имеющимся в нашем распоряжении оборудованием. Сегодня существует множество различных вариантов плит, которые потребители могут выбрать для своих домашних хозяйств. Одинаково популярны газовые, электрические и гибридные модели. В этой статье мы покажем вам плюсы и минусы использования высококачественных керамических и индукционных плит.

Сегодня мы сравним два типа варочных поверхностей 9005 - индукционную и керамическую . Мы постараемся представить преимущества и недостатки обоих этих решений, чтобы вам было проще сделать выбор.

Индукция окупается: преимущества приготовления пищи на индукционной плите

Индукционные плиты стали хитом последних лет. В них есть специальные катушки, которые отвечают за генерацию электромагнитного поля. Отведенная зона, «чувствуя» соприкосновение с посудой, тут же нагревается — благодаря чему приготовление пищи на индукционной плите происходит очень быстро.Варочные панели этого типа отличаются современным внешним видом и прекрасно будут смотреться буквально на любой кухне. Индукционная плита намного эффективнее, чем, например, газовая плита. Дно сковороды очень быстро прогревается, а значит, приготовление блюд занимает буквально несколько мгновений. Быстрый нагрев экономит нам много времени, а также снижает наши счета! Инвестиции в индукционную варочную панель — это большие расходы, но, принимая во внимание общие преимущества использования и более низкие счета за электроэнергию, вы можете с уверенностью сказать, что индукция окупается! Приготовление пищи на индукционной плите предельно интуитивно понятно – только обозначенная конфорка горячая, остальная часть плиты остается прохладной, поэтому риск ожога практически отсутствует.Индукционная плита чрезвычайно проста в уходе, ее не нужно чистить — случайно пролитая пища не прилипает к поверхности.

Экономит энергию и время

Индукционные варочные панели составляют самую большую конкуренцию керамическим варочным панелям. Они отличаются современностью, как и вышеописанные модели, и оснащены специальными нагревательными элементами, называемыми катушками, создающими переменное магнитное поле. Это делает приготовление пищи не только очень эффективным занятием, но и означает, что вам не нужно беспокоиться о какой-либо опасности.

Такие плиты намного эффективнее газовых. При использовании специальных змеевиков получается, что дно посуды на тарелке нагревается намного быстрее, что приводит к немедленному приготовлению блюд в кастрюле. Не теряем лишнего времени и не устаем настраивать пламя костра на оптимальный показатель. Можно с уверенностью сказать, что приготовление пищи в этом случае невероятно интуитивно понятно. Это переменное магнитное поле предотвращает любые ожоги.К тому же варочную поверхность этой категории намного легче чистить. Вам не нужно тереть его поверхность, потому что просыпанная еда редко пригорает или прилипает к поверхности.

Мы можем контролировать приготовление пищи на индукционной плите , поэтому она позволяет легко готовить даже те блюда, которые требуют точных рецептов. К сожалению, этот вид ассортимента, несмотря на его новаторство, имеет ряд явных недостатков.К недостаткам индукционных плит можно отнести, в частности, необходимость приобретения специальной упаковки посуды. Нецелесообразно — как с точки зрения защиты самого оборудования, так и качества приготовленных блюд — использовать обычные эмалированные принадлежности. Горшки предпочтительно должны иметь толстое и твердое ферромагнитное дно. На такой поверхности также хорошо себя зарекомендуют модели из нержавеющей стали и варианты посуды из чугуна.

За доски этой категории, оснащенные современными опциями и функциями, иногда приходится платить даже несколько тысяч злотых! Напоследок еще один совет — прежде чем покупать конкретный товар, проверьте, действительно ли это оборудование выбранной категории.На сегодняшний день существует столько разных подделок солидных устройств, мало отличающихся по цене, что распилиться на самом деле не составляет труда. Чтобы быть на сто процентов уверенным, что варочная панель, которую вы покупаете, индукционная, проверьте, есть ли на ней надпись «для индукции».

Дефекты индукционных плит

Мы уже упоминали, что индукционная плита стоит относительно дорого, поэтому не всем она по карману. Это высококлассное оборудование с многочисленными инновационными функциями и удобными решениями, но для полноценного использования необходимо иметь соответствующую посуду.Покупка кастрюль и сковородок со специальным дном — еще одна статья расходов.

Керамическая плита

Этот тип варочной панели стал доминировать на рынке бытовой техники в семидесятых годах прошлого века. В принципе, можно сказать, что появление этих элементов кухонного инвентаря стало не чем иным, как своеобразной революцией в сфере кулинарии. Потребители смогли создать совершенно новое качество приготовления пищи с помощью ассортимента прочной и прочной керамики.

По сравнению с традиционными электрическими варочными панелями эти модели отличаются не только великолепным инновационным дизайном, но и гораздо большей функциональностью. Вы можете использовать их для действительно эффективного приготовления всех видов блюд. Их также невероятно легко чистить. Так что пролитые на них ингредиенты не страшны. Нет неэстетичных разводов, пятен или каких-либо проблем с царапинами и некрасивыми маркерами. Все эти упомянутые выше преимущества являются результатом специфической конструкции описанных керамических пластин.Ну а под основанием, на которое мы ставим посуду во время готовки, есть специальные нагревательные элементы. На самом деле в этом варианте преобладают электрические катушки или галогенные лампы.

Таким образом оказывается возможным намного быстрее нагревать кастрюли, поставленные на поверхность. Это не только более эффективное, но и значительно более экономичное решение. Мы не тратим впустую время и не тратим электроэнергию, поэтому счета за электроэнергию также намного ниже. Эти категории также являются хорошим выбором для комфортных людей.Такие модели планшетов, как правило, имеют сенсорные панели. Таким образом, нам не придется заморачиваться, а лишь прикоснуться к электронному модулю в выбранном месте. Кроме того, этот тип оборудования имеет специальные замки, например, от детей, что очень важно, когда у нас есть встроенная кухня, а оборудование находится в нижней части здания. Этот тип записи также имеет таймер.

Нет необходимости вести обратный отсчет с того момента, как вы поставили противень в духовку, или все время смотреть на часы. Ставим таймер и плита сама выключается в определенное время.Если мы остановимся на еще более современных решениях, но, к сожалению, при этом гораздо более дорогих моделях, в нашем распоряжении также будут датчики жарки и автоматическое приготовление пищи. Это даст вам возможность готовить на действительно высоком уровне. Это равносильно отсутствию переваривания, переваривания или подгорания приготовленных блюд.

Керамическая пластина - преимущества

Мало кто знает, но первые керамические тарелки появились в семидесятых годах.Внимание потребителей привлекал не только их оригинальный, современный дизайн, но и высокая функциональность и солидное качество изготовления. Керамические варочные панели очень легко чистить — достаточно влажной тряпки, и все готово. Он очень быстро нагревается, а нагревательная часть состоит из галогенных ламп или электрических змеевиков — в зависимости от модели и производителя. Они оснащены сенсорной панелью управления, поэтому и эксплуатация, и включение печи очень просты.

Керамический лоток - дефекты устройства

Помните, что керамическая плита нагревается во время приготовления пищи.Вся его поверхность нагревается — так что надо быть осторожным, чтобы не обжечься. Если в нашем доме есть дети, мы должны следить, чтобы они не подходили близко к нагревательной плите. После окончания работы варочная панель долго остывает, так что имейте это в виду.

Керамика или индукция?

Обе доски имеют сильные и слабые стороны. Перед покупкой стоит определить свои приоритеты – что для нас важно и что мы требуем от данного вида техники. Если в нашем доме есть дети, лучше подойдет индукционная плита – во время работы ее поверхность остается прохладной, поэтому нет риска обжечься.Если вы не хотите тратить целое состояние на тарелку и дополнительную посуду, стоит остановиться на керамике. Это запись хорошего качества — нам просто нужно быть осторожными, чтобы не обжечься.

https://www.maxkuchnie.pl/artykuly/z-czy-sklada-sie-plyta-indukcyjna-3064.html

https://www.maxkuchnie.pl/artykuly/starcie-gigantow-plyta-indukcyjna-kontra-plyta-ceramiczna-ktora-sprawdza-sie-lepiej-1746.html

https://www.maxkuchnie.pl/artykuly/plyta-indukcyjna-mocno-sie-nagrzewa-2999.html

https://www.maxkuchnie.pl/artykuly/sprzet-agd/plyty-indukcyjne/grzanie-na-zimno-sekrety-indukcji-26.html

https://www.maxkuchnie.pl/artykuly/rodzaje-plyt-grzewczych-gazowa-elektryczna-i-indukcyjna-1494.html

.

Керамическая и индукционная плита: в чем отличия и какое решение выбрать?

Какая плита подходит для моего дома? Этим вопросом задается каждый человек, которому предстоит выбрать варочную панель, соответствующую его потребностям.

Индукционные или керамические плиты все чаще выбирают для современных интерьеров благодаря их функциональности, эстетичному внешнему виду и энергоэффективности. Чем отличаются два решения? Какова потребляемая мощность индукционной плиты и что такое керамическая плита?

Керамические и индукционные плиты – как они работают?

Керамическая и индукционная плиты практически неразличимы с визуальной точки зрения.Оба устройства состоят из одной гладкой и элегантной поверхности с разграниченными зонами нагрева. И керамические, и индукционные плиты также работают от электричества. Однако на этом сходство обоих устройств заканчивается.

Технология нагрева, используемая в керамической плите, существенно отличается от той, что используется в индукционной плите. Работу первого обеспечивают специальные нагреватели, расположенные под керамической плитой. После включения устройства их температура постепенно повышается, пока не достигнет уровня, выбранного пользователем.Нагреватели передают тепловую энергию через зону нагрева, нагревая, таким образом, стоящую на ней емкость. Таким образом, принцип работы керамической плиты довольно прост и основан на передаче тепла через пластину, которая его проводит.

Иначе обстоит дело с индукционной плитой. Технология, использованная в его конструкции, основана не на нагревателях, а на электромагнитном поле. Сердцем этого устройства является индукционная катушка, которая создает магнитное поле и вихревые токи.Полученная таким образом энергия передается не на нагревательную пластину, а непосредственно на дно нагретого сосуда. В результате индукционная плита никогда не бывает слишком горячей, даже после многочасовой готовки.

Керамическая плита – преимущества и недостатки

Керамическая плита – товар на любой, даже самый скромный кошелек. Его первое и главное преимущество – низкая закупочная цена. Керамическая плита с двумя конфорками стоит 400-500 злотых, а классический комплект из 4 конфорок можно приобрести за 600-700 злотых.Таким образом, модель является идеальным решением для одиноких людей, пар или студентов, которым требуется дешевое и элегантное оборудование.

Кстати, стоит отметить современный дизайн керамической варочной панели. Визуально электрическая плита мало чем отличается от элегантной индукционной плиты. Этот прибор прекрасно впишется в любой интерьер, от самого современного до традиционного. Его легко интегрировать в готовые мебельные гарнитуры и создать встроенный гарнитур.

Приготовление пищи на керамической тарелке также сэкономит ваши деньги при выборе правильной посуды.Для приготовления пищи на электрической плите не требуется специальных кастрюль. Для приготовления и жарки на керамической плите вы можете использовать уже имеющуюся у вас посуду.

Однако керамическая варочная панель спасает только на этапе покупки. Подсчитано, что потребление энергии по сравнению с индукционной плитой до 50% выше. Нагрев керамики до нужной температуры потребляет много электроэнергии и занимает больше времени, чем в случае с современными моделями индукционных плит.Также стоит помнить, что керамическая плита еще долго остается горячей после отключения питания. Это, в свою очередь, создает риск ожогов, особенно если в доме есть маленькие дети.

Индукционная плита – преимущества и недостатки

Индукционная варочная панель — это безопасное, энергосберегающее и элегантное устройство. Благодаря своей простоте и удобству использования он впишется в любой, даже самый современный интерьер. Главным преимуществом индукционной плиты является удобство и безопасность ее использования.Благодаря тому, что верхняя пластина совсем не нагревается, ее можно очистить сразу после приготовления. Подойдет это решение и в доме, где живут маленькие дети, ведь нет риска ожога от горячей конфорки.

Безопасность использования индукционной плиты намного выше, чем при использовании керамической плиты. Induction — это система, богатая множеством средств защиты для предотвращения короткого замыкания, повреждения устройства или сжигания пищи.Многие варочные панели оснащены системой автоматического отключения нагрева по истечении заданного времени нагрева без перерыва (например, 2 часа).

Еще одним преимуществом индукционной плиты является ее экономичность и энергоэффективность. Хотя само устройство недешевое, его эксплуатация до 60% выгоднее, чем в случае с другими плитами. Система нагрева, использующая индукцию вихревых токов, непосредственно нагревает посуду, поставленную на плиту. Это решение экономит энергию, обычно используемую для нагрева теплопроводной керамики.Время приготовления также сокращается, так как индукционная плита передает выбранное количество тепла сковороде с момента ее включения.

Основным недостатком индукционной плиты является первоначальная стоимость покупки. Эти устройства стоят от 1200 злотых и выше. Их цена зависит от производителя, количества конфорок и размера самой плиты. Для использования индукционной плиты также требуются специальные ферромагнитные горшки. К тому же они не самые дешевые — за полный комплект вы заплатите от 100 до даже 500 злотых.

Еще один минус индукционной плиты – дороговизна ее ремонта. Появление даже незначительного повреждения делает печь непригодной для использования и ее использование может быть очень опасным. Дефекты могут быть устранены только в специализированных сервисах. Это, в свою очередь, связано с большими затратами.

Керамическая и индукционная плита – какую выбрать?

Керамическая или индукционная плита – что лучше для дома? Прежде всего, учитывайте первоначальную стоимость обоих устройств и частоту их использования. Если вы часто готовите дома, хотите сэкономить электроэнергию и быстро приготовить еду, выбирайте индукционную плиту. Если, с другой стороны, вы не можете позволить себе большие расходы и готовите на небольшое количество людей, выберите керамическую плиту.

.

Электрическая индукционная плита с одной конфоркой Clatronic EKI 3569

Электрическая индукционная плита с одной конфоркой Clatronic EKI 3569 https://www.proficook.pl/67800-large/plyta-indukcyjna-clatronic-eki-3569.jpg

< strong> Плита индукционная одноконфорочная Clatronic EKI 3569

Плита Clatronic EKI 3569 — это устройство, позволяющее готовить пищу вне дома или когда вам нужно больше кухонные горелки, которые не нужны ежедневно.Это также будет полезно, когда вы хотите безопасно использовать плиту в месте, где для нее обычно нет места, например, в общежитии или съемной комнате. Небольшая индукционная плита — идеальное решение для таких ситуаций.
Электронная сенсорная панель со светодиодным дисплеем обеспечивает комфортное использование. Благодаря этому вы можете выбрать один из 10 уровней мощности и 10 уровней температуры в диапазоне от 60°C до 240°C. Духовка оснащена системой автоматического обнаружения посуды — она отключается, когда используется посуда, не подходящая для индукционных плит.
Стеклокерамическая варочная панель с панелью управления не только легко моется, но и устойчива к царапинам. Именно поэтому этот прибор может служить вам долгие годы.

Важнейшие особенности индукционной варочной панели Clatronic EKI 3569:

  • Высокое качество одинарная индукционная варочная панель
  • Экологически чистая поверхность из стеклокерамического материала
  • Гладкая поверхность варочной панели, устойчивая к царапинам - очень легко моется
  • Благодаря внедрению индукционной технологии нагрев длится всего несколько секунд
  • Безопасен для окружающей среды - экономия времени 55% по сравнению с традиционными варочными панелями, отсутствие фазы предварительного нагрева
  • > Автоматическое определение посуды - автоматическое отключение в случае использования кастрюль, не подходящих для индукционных плит
  • 10 уровней мощности и 10 уровней температуры со светодиодными индикаторами (60 ° C - 240 °C)
  • Электронная сенсорная панель с дисплеем для комфортного использования
  • 3 светодиодных индикатора
  • Для горшков с диаметром дна от 12см до 18см
  • Таймер 180 мин.с автоматическим отключением и сигналом окончания
  • Обратный отсчет на светодиодном дисплее
  • Автоматическое отключение
  • Блокировка от детей
  • Устойчивость благодаря нескользящим ножкам
  • Отдельностоящая индукционная плита
  • Электропитание: 220-240 В~, 50/60 Гц, 2000 Вт

Универсальность

Плита идеально подходит для мест, где нет доступа к газу, например, на кухне.дачные участки, кемпинг, поездки

Мобильность

Благодаря ручкам и малому весу плиту можно легко перемещать в любое место во время приготовления пищи

Всегда готов

Устройство является отличным выбором, если оно нам нужно только временно, например, для аренды квартиры или во время незапланированного перерыва в подаче газа

Размеры духовки:

Размеры (ок.Ш х В х Г) и вес
Устройство: 290 х 65 х 370 мм; 2,5 кг
Упаковка: 320 х 90 х 415 мм; 2,8 кг

Продукт награжден сертификатом FOCUS - TEST DEUTSCHLANDS BESTE

 Продукт получил сертификат FOCUS - TEST DEUTSCHLANDS BESTE
Сертификат TEST DEUTSCHLANDS BESTE был присвоен на основании испытаний, проведенных «Лучшая бытовая электроника Германии». В ходе теста сравнивались продукты более 20 000 брендов в 274 сегментах рынка.
Целью премии "Фокус" является выявление продуктов, пользующихся наибольшим признанием среди потребителей. Сертификат выдается на основании исследования рынка Германии и подтверждает высокое качество продукции, свидетельствует о высоком доверии потребителей и репутации бренда.



< /p>

Как проверить, можно ли использовать посуду для приготовления пищи на индукционной плите?
Для индукционных плит , необходима посуда из намагниченных материалов.На кастрюлях имеется указание, что они подходят для приготовления пищи на индукционных конфорках. В принципе, можно использовать любую железосодержащую посуду. Короткое испытание показывает, могут ли они намагничиваться. Достаточно поставить посуду на индукционную плиту, и если вы услышите несколько предупредительных сигналов с сообщением «Е0», это означает, что посуда не подходит. Если сообщения нет, духовка сможет установить нужный уровень температуры.
Приготовление на индукции
При приготовлении с помощью индукции выделяется тепло магнитными силами только тогда, когда кастрюля или сковорода с дном, подходящим для намагничивания, помещена на конфорку.Тогда нагревается только дно кастрюли, а не сама конфорка. Под керамической плитой находится индукционная катушка. Если к нему приложить ток, создается магнитное поле, вызывающее завихрения на дне горшка. Таким образом прогревается дно. Это экономит энергию, потому что тепло производится только там, где оно необходимо.
Индукционные плиты CLATRONIC 4006160037975 222,51 PLN in_stock

.

Смотрите также