Гриль своими руками из металла


размеры и чертежи, пошаговая инструкция изготовления, как сварить самому

Шашлычных дел мастера могут приготовить это блюдо даже посреди глухого леса без единого приспособления для этого. Но все же гораздо приятнее и удобнее использовать для приготовления пищи на природе надежные, проверенные и прочные устройства. Но чаще всего этот процесс происходит с участием мангалов.

Особенности

Самым распространенным шашлычным приспособлением является металлический мангал.

Вот в чем его основные преимущества.

  • Простота. Чаще всего мангал представляет собой короб с ножками, внутрь которого засыпаются дрова или угли, разводится огонь, а сверху кладутся шампура с мясом или решетка с овощами.
  • Мобильность. Некоторые металлические модели могут использоваться где угодно: на грунте, на бетонной площадке, на терассе и даже на песчаном пляже.
  • Функциональность. Даже самые простые изобретения можно украсить витиеватой ковкой, которая может служить дополнительными крючками для подвешивания шампуров или сетки. Можно соорудить конструкцию с крышей или с дополнительными полочками.
  • Безопасность. Металл не горит, не плавится и не создает очагов возгорания. И это большой плюс.
  • Экономичность. Даже при отсутствии необходимого материала и желания изготовить мангал из металла самостоятельно вы потратите на его приобретение небольшое количество денежных средств.

К минусам же можно отнести не всегда эстетичный внешний вид и недолговечность некоторых моделей. Однако все эти нюансы устраняются и регулируются индивидуально под каждого пользователя и под каждый случай.

Уникальная особенность металлических мангалов заключается в том, что их можно с легкостью сделать самостоятельно.

Для этого не нужно иметь каких-либо особых знаний или навыков. Необходимо лишь определиться с моделью и материалами, прислушаться к советам профессионалов или просто людей сведущих, а также быть уверенным в том, что ваш замысел реализуется на все 100.

Устройство и принцип работы

Начиная рассматривать устройство снизу вверх, обязательно нужно обратить внимание на ножки. Как правило, это четыре металлических уголка, заостренных книзу, чтобы их можно было воткнуть в землю. Высота этого элемента подбирается индивидуально, если изделие изготавливается на заказ. В строительных и садоводческих же магазинах вам, скорее всего, попадутся стандартные универсальные модели длинной от 80 до 120 см. В качестве этого элемента иногда выбираются металлические арматурные пруты, некоторые умельцы прибегают к кованому исполнению основания мангала.

Встречаются и уникальные самодельные конструкции, установленные на нижнюю железную часть швейных машинок, непригодных к использованию столиков и прочее. В ход идет практически все, что устойчиво держится на любой поверхности и способно выдержать массу металлического короба и его содержимого в процессе приготовления пищи на огне.

Стальной короб, который состоит из четырех боковин и днища, представляет основу мангальной конструкции. Зачастую нижнюю часть этой коробки делают усиленной, чтобы увеличить срок эксплуатации всего сооружения. Боковые стенки обязательно перфорируют, чтобы жар не скапливался в одном месте и происходила циркуляция воздуха. Таким образом, создается своеобразное поддувало, как в печках.

На верхних краях длинных сторон металлического короба делаются углубления, в которые потом очень удобно вкладываются шампура. Это позволяет минимизировать движение мини-вертелов по металлу.

Принцип работы таких мангалов известен каждому. На дно металлического короба выкладываются угли или поленья дров, разжигается костер. Когда огонь поутихнет, а в мангале останутся только угольки, зола и жар от них, на конструкцию стройными рядами выкладываются шампура с заранее подготовленным мясом или овощами. Жар в очаге поддерживается подручными средствами, которые создают мощный поток воздуха внутрь конструкции, но не разводят заново огонь на пепелище.

Виды конструкций

Что же касается различных конструкций, которые предполагают комфортное приготовление шашлыка, то здесь следует разобраться вначале с основными видами металлических мангалов.

Всего их четыре вида.

  • Одноразовый. Мангал на скорую руку. В ход идет все, что можно найти поблизости – от жестяных банок до двух П-образных металлических профилей.
  • Стационарный. Вторая ступень в эволюции металлических мангалов. Простой, экономичный, устойчивый. Можно использовать как на открытом воздухе, так и под навесом. При необходимости можно дополнить крышей, вытяжкой (или даже дымоходом), подставкой для кастрюль и двойным дном.
  • Разборный. Отличается от стационарного способом крепления элементов мангала друг к другу. В первом все места соединений точечно свариваются. Во втором прикручиваются металлическими болтами или шарнирами, что и позволяет его разобрать на время, когда он не будет использоваться.
  • Складной. Оригинальные модели мобильных мангалов из металла, которые очень удобно хранить прямо в багажнике автомобиля на случай внезапного выезда на природу. Они представляют собой чемоданчики, внутрь которых можно сложить шампуры и ножки раскладной металлической конструкции.

Каждая из модификаций имеет как положительные стороны, так и недостатки. Изготавливая металлический мангал своими руками, вы берете на себя ответственность за его дизайн и эксплуатацию. И это вам на руку.

Решившись на этот ответственный шаг, вы можете запланировать наличие коптильни или решетки для барбекю.

Некоторые проекты включают в общую конструкцию мангала еще и крышку. Накрыв шашлычницу, вы можете добиться скорейшего приготовления своего блюда и быть уверенным, что все самые ценные и полезные свойства и витамины сохранятся в нем.

Чтобы внутри металлического короба мангала происходила правильная циркуляция воздуха, прорези, именуемые поддувалом, лучше делать внизу боковин конструкции. В днище проделываются специальные отверстия диаметром 10-12 мм, чтобы кислород, входящий в эти отверстия, перегорал, обогащая тем самым мясо над огнем.

Для ножек мангалов иногда с легкостью используются металлические пруты или даже трубы. Главное, правильно обрезать, сварить или скрепить с основной конструкцией.

Народные умельцы делают металлические мангалы практически из воздуха.

Так, бывают варианты из бочки, газового баллона и даже из барабана стиральной машинки-автомат.

Чертежи и размеры

Прежде чем приступить к производственному процессу, стоит определиться с моделью, размерами, материалом. Следующим этапом будет создание небольшого, но правильного плана-проекта, в котором нужно отобразить все нюансы и необходимые цифры. На эскизе нужно схематично изобразить будущую конструкцию.

Рассмотрим основные составляющие и инструменты, которые понадобятся для работы.

  • Лист металла либо его кусочки. Толщина материала, по рекомендациям профессионалов, колеблется от 3 до 5-7 мм. Конечно, чем этот показатель больше, тем дольше будет и срок эксплуатации самой металлической конструкции. Удобно в этом случае производить изготовление конструкции сборного типа, когда днище можно сделать поплотнее, а стенки – потоньше.
  • Металлические уголки или профильные трубы. Первые подойдут как для устройства ножек мангала, так и для усиления тонкостенных боков короба. Трубы же годятся только для создания двух пар ног, на которых вся конструкция будет стоять.
  • Болгарка с дисками по металлу.
  • Дрель для просверливания вентиляционных отверстий или отверстий под крепления.
  • Сварочный аппарат, если вы решили изготовить стационарный мангал из одного или нескольких листов металла.

Основные размеры стандартного стационарного мангала из металла указаны на схеме. Но чтобы сделать свои измерения, нужно понимать, почему выбраны именно такие цифры. Ширина короба всегда ориентирована на длину шампуров за минусом 8-10 см. В среднем, это будет где-то около 30 см.

Длина зависит от количества шампуров, которые одновременно будут задействованы в приготовлении шашлыков. Здесь учитывается также и расстояние от одного полуфабриката до другого, ведь они не должны плотно прилегать друг к другу. Так, за основу берется цифра – 10 см на один нанизанный шампур.

Глубина металлического короба мангала рассчитывается четко и имеет параметры 20-25 см. Этого расстояния достаточно для того, чтобы поджарить мясо, но не сжечь его. Если глубину сделать больше 25 см, увеличится расход топлива и время приготовления шашлыка.

Существуют также оригинальные мини-модели, все размеры которых придется урезать, в зависимости от уменьшения самого макета.

Они, как правило, имеют коротенькие ножки и располагаются близко к земле. Но даже такие конструкции выглядят красиво и практично благодаря системному и внимательному подходу к изготовлению и сборке.

Пошаговая инструкция изготовления

Стоит разобраться в поэтапном процессе создания стационарных металлических мангалов своими руками.

Первый шаг – разметка. На цельном листе металла расчерчиваем силуэт будущей конструкции в разобранном состоянии. У вас должен получится крест.

Вторым этапом вырезаем при помощи болгарки начерченную фигуру. Далее вам понадобится согнуть все стороны и сварить их между собой. Короб готов.

Затем сверлим отверстия в днище для воздуха и прорезаем поддувала в стенках короба. Здесь также важно соблюдать определенную систему. Дырочки обязательно должны быть примерно на одинаковом расстоянии друг от друга и от краев короба. Ориентировочно – около 60 мм в одном ряду.

Учитывая, что отверстия располагаются в шахматном порядке, то расстояние от нижнего до верхнего – всего 30 мм. Это необходимо для того, чтобы кислород входил в мангал равномерно.

Следующим шагом является нарезание пазов для устойчивой фиксации шампуров на мангале. Располагаются эти «зубчики» в верхней стороне длинных боковин конструкции. Изготовление и крепеж ножек планируется произвести в последнюю очередь.

Стационарный металлический мангал готов. Можно приделать к нему дополнительные ручки (для удобства перемещения с места на место), крючки, решетки и даже колесики для транспортировки.

Разборный железный мангал для дачи сделать самому можно.

Вся работа осуществляется в четыре этапа.

  1. Разметка и вырезание стенок и днища. Все элементы необходимо расчертить с учетом припуска на загибаемые швы.
  2. Проделываем поддувала и воздуховоды в стенах и днище.
  3. На припусках, оставленных при разрезании элементов, делаются отверстия для крепления их друг к другу.
  4. Ножки также будут крепиться без помощи сварки. Здесь подойдет металлический уголок, который прикрутится к коробу огнеупорными шурупами или саморезами. Также отличной идеей будет использование трубок, на которых необходимо сделать резьбу, а к конструкции приварить болты и вкрутить в них трубки-ножки.

Самодельный разборный мангал из железа можно использовать по назначению сразу же после завершения всех работ.

После приготовления пищи его легко сложить и убрать в сарай или гараж. Он не займет много места и не будет мешаться.

Походный «чемоданчик» также легко изготавливается в домашних условиях. Для этого необходимо выполнить чертеж на металлическом листе, где к каждой стороне добавляется по 4 см. На длинных сторонах делаются отверстия. Днище и стенки скрепляются между собой дверными навесами. Ко дну привариваются болты для крепления ножек. Дополняем конструкцию крючком с петлей, чтобы мангал сам не разложился. Привариваем к боку ручку, чтобы удобно носить металлический «чемоданчик», даже если вы едете на природу на общественном транспорте.

Изготовить оригинальную шашлычницу из подручных материалов проще простого. Самыми популярными проектами на сегодня признаны мангал из металлической бочки, из газового баллона и барабана стиральной машинки.

Конструкция из бочки может сочетать в себе сразу две функции: шашлычница и коптильня.

Существует как минимум три способа ее изготовления. При первом бочка кладется на бок, верхняя ее часть вырезается, оставляя торцы целыми. Вырезанная крышка крепится к основному телу будущего мангала обычными дверными навесами. К торцам бочки привариваются ножки, например, металлические пруты. У линии срезов верхней части сварочным аппаратом прикрепляются уголки, на которых делаются зазубрины для фиксации шампуров.

Второй вариант обрезки бочки заключается в разделении ее на две части. Выставив основу мангала на ровную поверхность, делаем вертикальный разрез от верхнего торца до нижнего. Процентное соотношение частей может быть разным: от 30/70 до 50/50. Но нижняя должна быть больше или равняться верхней. Далее весь процесс происходит идентично.

Сделать идеальную коптильню также несложно. Но для этого понадобится уже две бочки. Одна станет тумбой-основой для коптильни, внутри которой будет разводиться костер. Вторая разрежется на две части горизонтально и станет самим агрегатом для копчения. На днище этой бочки необходимо уложить опилки. Крышка на протяжении всего процесса должна находиться в закрытом положении.

Изготовление металлического мангала из б/у газового баллона схематично очень похожа на такой же процесс у бочки.

Основным нюансом, на который следует обратить внимание, является подготовка использованной емкости к работе.

Баллон должен быть не менее 50 л в объеме, чтобы мангал получился добротным. Следующим шагом будет очистка емкости от остатков газа.

Для этого нужно сделать три действия.

  1. выпустить остатки газа через клапан и перевернуть баллон вверх ногами;
  2. смочить клапан мыльной водой, в случае появления пузырьков или соответствующего запаха газ еще весь не вышел, нужно подождать;
  3. промыть опустошенную емкость.

Для того чтобы осуществить третий шаг максимально безопасно, данную процедуру рекомендовано производить с помощником.

В первую очередь, пока один отпиливает кран болгаркой, другой периодически поливает водой место среза, чтобы искры не попали внутрь и не вступили в реакцию с остатками газового вещества на стенках баллона.

В полученное отверстие вставляют шланг, из которого подается вода под хорошим напором. Пока жидкость поступает внутрь, баллон периодически потряхивают, чтобы хорошо вымыть все стенки. Заливают полную емкость и оставляют на несколько дней. Через отведенный срок воду сливают, но помните, что это уже яд. Чтобы вывести едкий запах газа из баллона, его обжигают внутри перед тем, как приступить к изготовлению из него мангала. Дальнейшие манипуляции выглядят и производятся так же, как и в случае с металлической бочкой.

Оригинальные конструкции мангалов получаются из старых автомобилей. Использовав капот и переднюю часть старого транспортного средства, можно получить отличный жаропрочный и необычный мангал с крышкой.

Самым простым считается мангал, выполненный из подручных средств.

Самый быстрый и долговечный в этой категории – жаровня из барабана стиральной машинки-автомат. Среднее время, необходимое на обработку, составляет 10-15 минут. Главное условие – найти барабан. Его можно использовать полностью, а можно отрезать ненужную часть, если считаете его слишком высоким. Что касается опоры, то удобство данного варианта заключается в том, что его можно поставить прямо на землю, кирпичи или камни. А можно изготовить специально для него ножки из прутьев арматуры. Оба варианта заслуживают внимания. Подбирайте его индивидуально под себя.

Советы по эксплуатации

Одной лишь сборкой составляющих частей металлического мангала обойтись невозможно. Существует целый ряд особенностей в эксплуатации этого устройства, которые необходимо взять на вооружение и выполнять для улучшения его функциональных качеств и эксплуатационных характеристик.

После того, как все работы по изготовлению окончены, необходимо очистить готовый мангал от грязи и ржавчины. Для удаления последней используют шлифовальную машинку или дрель со специальной насадкой.

Внутренние стенки мангала уже в процессе эксплуатации не нужно очищать от нагара. Считается, что именно это придает шашлыкам особый аромат и «здоровье».

Красить металлические конструкции рекомендуют только жаропрочными лакокрасочными материалами. Для наведения красоты осуществляют процесс, который называется воронение.

Происходит он в два этапа:

  1. обезжиривание поверхности;
  2. выдерживание элементов мангала в растворе едкого натра около полутора часов.

Такая обработка не только обеспечит специальную жарозащитную пленку, но и защитит от коррозии металла на все время эксплуатации устройства.

Если в общей конструкции используются деревянные детали, следует уделить особое внимание и их обработке различными антисептическими, влагостойкими и жароотталкивающими средствами.

Место, где планируется расположить мангал, необходимо заранее освободить от сухой травы, веток или прочих легковоспламеняющихся предметов и рядом обязательно установить емкость с песком, которым в случае возгорания очаг будет потушен.

Чтобы едкий дым от костра не мешал готовить и наслаждаться природой, можно самостоятельно соорудить вытяжку для металлического мангала. Изготавливается она из того же материала, что и устройство для приготовления пищи на природе. Она отличается от стандартных мангальных конструкций, устанавливаемых внутри помещения тем, что имеет вид урезанной трубы. Площадь купола вытяжки обычно равна площади самого мангала. Это позволяет максимально сократить выброс дыма за пределы места приготовления. Купол вытяжки приваривается к корпусу мангала. Здесь также важно учитывать массу конструкции, чтобы все вместе стояло устойчиво.

Красивые примеры

Оригинальный стационарный мангал из металла, выполненный с элементами ковки. При этом кованые части представляют собой столик-подставку под жаровню. Под столиком выделено место для заготовки дров или углей, чтобы не бегать за ними далеко. Такой мангал будет нелегким, но вполне мобильным. То есть переставить его в удобное место или убрать на зиму в сарай не составит особого труда. Кованые изделия о

Металлический мангал с крышей позволяет готовить блюда на костре даже при плохой погоде. Если у вас во дворе нет навеса или беседки, а жареного на костре мяса или овощей хочется, этот вариант – отличное решение. К тому же конструкция оснащена подставкой для установки казанка и также удобным местом для размещения топлива.

Необычные модели встречаются и среди стационарных мангалов. К ножкам этой конструкции очень удачно прикреплены два больших колеса. Имитируя садовую тачку, устройство легко передвигается по вашему участку и прочно и устойчиво становится там, где вам надо.

Такая конфигурация мангалов из металла в форме сапога встречается довольно часто. Она совмещает в себе шашлычницу, барбекюшницу и даже возможность приготовления мяса на вертеле. Удобный столик-решетка позволяет оптимально расположить все необходимые инструменты и ингредиенты под рукой.

Складной металлический мангал в упакованном виде напоминает чемодан. Это позволяет брать его с собой куда и когда угодно. По необходимости внутрь можно сложить шампуры и прочие необходимые мелочи. Единственным минусом данной конструкции является высота. Он максимально компактен, а поэтому готовить на нем придется только в положении сидя.

Еще один пример чемоданного мангала, который уже оснащен ножками. Эти дополнительные запчасти удобно складываются внутрь короба, который замыкается специальной застежкой, чтобы ничего не рассыпалось. На фото также представлены другие модели складных мангалов, которые также имеют компактные размеры и удобны в своей эксплуатации.

Просторный стационарный мангал, выполненный из листа металла с добавлением кованых узоров. Также оснащен устройством для приготовления пищи в казанке, имеет удобный приставной мини-столик и место для дров или посуды под самим коробом.

Оригинальный способ установить трубу-вытяжку над мангалом. Подходит для тех, кто не хочет фиксировать шашлычницу на одном месте и устанавливать громоздкую вытяжную конструкцию в беседке или на веранде. Здесь учтены уже все нюансы. Некоторые производители даже предлагают лавочки и стульчики в едином стиле.

Сказочный мангал в виде кареты с крышей не оставит равнодушным даже самого скептичного покупателя. Однако цена такой кованой модели может иметь не самую приятную величину. Из особенностей данной конструкции можно отметить наличие крышки на шашлычнице.

Оригинальный очаг получается из передней части автомобиля. Это позволяет не только удивить своих гостей и получить удобное приспособление для приготовления пищи на огне. Благодаря такому нестандартному подходу вы еще и избавляетесь от ненужного транспортного средства, которое только занимало место.

Шикарный кованый мангал в виде домика на колесах, оснащенный крышей и дымоходом, станет истинным украшением вашего участка. Конструкция громоздкая, но она позволяет готовить сразу на большую компанию как на шампурах, так и на сетке барбекю.

Красивых и практичных примеров металлических мангалов можно встретить очень много. Важно помнить обо всех важных средствах безопасности при их использовании, чтобы внешняя эстетика не обернулась неприятностями. Изготавливать металлические мангалы для собственного пользования своими силами и руками – ответственный и творческий процесс, который требует концентрации внимания, осторожности и индивидуального подхода.

О том, как сделать металлический мангал своими руками, смотрите в видео ниже.

Мангал своими руками из металла: фото, чертежи

Незаменимым помощником на дачном участке или в частном доме являются мангалы из металла, сделанные своими руками, чертежи и фото которых мы приведем ниже. Подобные изделия часто используются во время отдыха на природе, но чтобы понять, какое упорство необходимо, стоит внимательно разобраться в их разновидностях. Готовый чертеж металлического мангала с размером опор и короба можете использовать в качестве образца.

Содержание материала:

Самые популярные виды мангалов из металла

Самая простая разновидность металлического мангала представляет собой простой прямоугольный «аквариум» на ножках. В его основание нужно засыпать угли, которые и будут давать жар. Но предлагается много современных образцов мангалов, существенно отличающихся от стандартного. Они более красивые и усовершенствованы.

Стоит выделить несколько вариантов создания мангалов:

  • Стационарный. Довольно мощная конструкция, которая устанавливается на жесткое основание. Металлические мангалы могут быть красивым и интересным элементом дизайна участка, в чем Вы можете убедиться, посмотрев фото мангалов, сделанных своими руками. Современные умельцы не прекращают делиться с нашим порталом «Ремонтик» самыми разными формами этих изделий, среди числа которых Вы сможете выбрать лучший вариант для домашнего использования, который может прослужить в течение многих лет.

  • Переносной. Главным отличием этих конструкций является их разборность и компактность. Они существенно меньше по весу, в отличие от стационарных собратьев, и удобно размещаются в багажник авто. Единственный недостаток портативных изделий состоит в их недолговечности. Их производят из более тонких листов металла, что уменьшает их вес. Очень тонкий материал нередко прогорает и деформируется.

  • Передвижной. Как правило, это достаточно габаритные конструкции, неразборного типа, оборудованные колесиками для удобства, которые перемещаются по участку. Нередко такие мангалы из металла украшают коваными элементами. Фото, размеры таких изделий достаточно разнообразные, и среди огромного количества вариантов Вы легко выберите самый подходящий.

  • Электрический мангал. Для удобства использования он предусматривает автоматическое вращение шампуров. На этой жаровне мясо будет прожариваться равномерно. Есть и полностью электризованные экземпляры, которые используют нагревающиеся спирали вместо углей.

Простой подходный металлический мангал своими руками: фото, чертежи

Персональный мангал, самый легкий и простой в изготовлении представляет собой две стойки, выполненные в виде буквы «П», втыкающиеся в землю. Безусловно, места под угли он не имеет, их располагают на земле между стойками.

Недостатки:
  • небольшая высота не позволяет стоя жарить мясо;
  • открытое пространство – достаточно высокая потеря жара.

Это изделие всегда можно взять с собой в пеший поход. Он занимает немного места и может спокойно поместиться в обычный рюкзак. Для его создания потребуется два уголка, длина которых равна длине мангала, металлические детали и стойки для крепления конструкции. Наши фото мангала из металла, созданного своими руками, демонстрируют простоту этого приспособления.

Внимание! Обычно для стандартного мангала применяют металлический лист толщиной примерно в 2 мм. Естественно, чем больше толщина листа, тем больше долговечность конструкции, поэтому многие мастера применяют металл толщиной 5 мм.

Фото конструкции обычного мангала

Неразборный мангал из металла своими руками: фото, чертежи

Собрать стационарный мангал из листов металла будет несложно. Для создания простой прямоугольной конструкции Вам понадобятся:

  • уголки или арматура для стоек;

  • стальной лист;

  • болгарка с подходящим камнем;

  • электро- или газосварочный аппарат.

Также предварительно стоит выполнить чертеж будущей конструкции. Здесь необходимо предусмотреть высоту изделия, его длину и ширину, отметить расстояние между перфорационными прорезями и нахождение фасок для шампуров.

Стандартное расстояние между вентиляционными щелями в металлическом мангале составляет 7-8 см, их нужно установить приблизительно на таком же расстоянии от дна конструкции. Число фасок напрямую зависит от того, сколько вообще шампуров Вы собираетесь использовать. Их стандартное количество – 8.

Мангалы из металла своими руками: фото и чертежи, пошаговая инструкция

Наш сайт «Ремонтик» предлагает Вам схемы, чертежи, фото, видео, которые помогут Вам в таком процессе, как изготовление долговечного и качественного мангала. Размеры металлического изделия всегда выбираются индивидуально, отталкиваясь от желаемого количества шампуров, размещенных в одной закладке:

  • Отметьте границы дна и стенок на металле.

  • Разрежьте лист по проведенным линиям.

  • Выполните дрелью перфорационные отверстия.

  • Прорежьте фаски на верхних краях стенок.

  • Соедините все детали с помощью сварки.

  • Заострите ножки снизу, срезав угол болгаркой.

  • Приварите к коробу стойки.

Внимание! Ножки мангала можно сделать из прутьев. Для этого достаточно нарезать резьбу в верхней их части, а ко дну приварить подходящие гайки. Хорошо справляются с нагрузкой стойки, сделанные из уголка, которые фиксируются к основной конструкции с помощью болтов. При необходимости Вы сможете их открутить.

Разборные модели мангалов из металла своими руками: фото, чертежи

Не стоит использовать сварку для создания мангала. Наши чертежи подскажут, как можно собрать конструкцию. Оптимальный размер короба конструкции – 70х30 см. При разрезании листа металла оставляют примерно 4 см на стыки. На самих стенах выполняют незначительные прорезы и сгибают листы так, чтобы можно было состыковать дно и углы конструкции. На каждой из деталей, включая и ножки, нужно высверлить отверстия под шурупы.

Фото конструкции разборного мангала

Этот материал удобно собирать/разбирать, поэтому Вы сможете брать его с собой на природу. Установка такой жаровни отнимет у Вас всего лишь несколько минут.

Внимание! Если соединить детали конструкции мебельными обвесами, то сделанный мангал из металла мангал можно складывать после завершения готовки.

Необычные идеи для мангалов

Достаточно просто изготовить мангал из простой металлической бочки. Он может быть выполнен в двух вариантах: с крышкой или без.

Сделать его своими руками довольно легко. Для этого разрежьте бочку на две неравные части, большая – это основа, меньшая – крышка. Края важно тщательно зачистить от обрезков и заусенцев. К нижней части, используемой для жарки, приваривают ножки из тонкой трубы или уголков. Делаются вентиляционные прорези, а к краям стенок нужно приварить небольшие полочки. На них стоит класть решетку для жарки и шампура.

Фото мангала из бочки

Меньшую часть также обваривают по краям уголком, после чего на обе части крепят петли и делают единую конструкцию. Размеры таких изделий Вы сможете выбрать, сами определившись с лучшей конструкцией, которая будет соответствовать Вашим потребностям.

Неплохо выглядят мангалы с элементами ковки. Их нередко оборудуют следующими дополнительными приспособлениями:

  • подставками;
  • полками;
  • колесиками.

Современные мастера могут создавать впечатляющие конструкции мангалов в виде пиратских сундуков, небольших паровозов или автомобилей. Их украшают цветами или кованными изделиями. Такие мангалы будет прекрасными элементами декора придомового или дачного участка.

Эффективная защита от коррозии

Каждое металлическое изделие важно защитить от коррозии. Обычно для окраски применяют специализированные составы, отличающиеся высокой устойчивостью к жару. Предлагаются и другие методы защиты. Достаточно распространенным среди них является воронение. В результате такого процесса, на металлическом листе образуется черная плетка, которая защищает изделия от высокой температуры.

Возможно Вам будет также интерестно:

Мангал своими руками из металла: идеи, чертежи, инструкции

Разукрасить свой летний отдых без шашлыков практически нереально. Но чтобы готовить их с удовольствием, понадобится удобный мангал. Приложив немного усилий, можно изготовить своими руками простую конструкцию, которую удобно брать с собой на речку и в поход. Домоседы могут построить для дачи стационарную модель под крышей, где вдобавок присутствует коптильня.

Какие бываю мангалы

В зависимости от предназначения металлические мангалы могут быть двух видов:

  1. Стационарные мангалы подходят для дачи. Их изготовляют из толстостенного металла толщиной более 4 мм, что существенно увеличивает срок службы. Снаружи изделие отделывают коваными элементами или обкладывают камнем. Установив конструкцию под крышей или изготовив навес, можно готовить шашлык в любую погоду.
  2. Переносные мангалы изготавливают из тонкостенного металла. Это существенно облегчает изделие, но уменьшает срок эксплуатации мангала. Благодаря маленькому размеру и весу, металлический мангал часто берут в поход. Обычно для компактности его делают складной конструкции, в виде маленького чемоданчика.

Простейшая модель переносного мангала состоит из двух рамок для шампуров, но на нем можно приготовить маленькую порцию шашлыка. Для больших компаний можно сделать своими руками сложную конструкцию с поддувалом, решетками, выдвижным столиком и даже сконструировать съемный навес. Но такая большая модель имеет внушительный вес, поэтому ее придется перевозить на машине.

Из-за тонких стенок переносного мангала, в нем надо готовить только на готовых магазинных углях. Если жечь дрова, тонкий металл быстро прогорит.

Рассчитываем размеры простейшей конструкции

Чтобы сделать чертежи для изготовления простейшего мангала из металла, потребуется просчитать его размеры. От этого будет зависеть, на какое количество человек можно приготовить шашлык за один раз. Рассчитывая габариты, соблюдайте следующие размеры:

  • длину определяют количеством укладываемых шампуров. Чтобы шампур с мясом можно было переворачивать, ему достаточно 100 мм. Следовательно, для восьми шампуров потребуется сделать своими руками конструкцию с запасом длиной 880 мм;
  • ширину высчитывают по количеству кусков мяса, надетого на шампур. Обычно насаживают 7 кусков, что примерно составляет 250 мм. Если взять ширину мангала с запасом, получится 280 мм;
  • от глубины конструкции зависит прогрев мяса. Оптимальное расстояние от углей до шашлыка – 150-180 мм. Чтобы создать такие условия, потребуется сделать глубину мангала 250 мм;
  • По высоте мангалы регулируют установкой на ножки. Она зависит от роста хозяина, чтобы ему было комфортно заниматься приготовлением шашлыка;
  • для доступа воздуха к углям понадобятся вентиляционные отверстия. Их сверлят в боковых стенках на высоте 60 мм от дна с шагом 60-70 мм. Торцевые стенки оставляют без отверстий. В днище произвольно сверлят отверстия в несколько рядов.

Неразборная переносная конструкция со съемными ножками

Переносные мангалы должны быть легкими, поэтому для их изготовления своими руками подойдет листовой металл толщиной 2 мм:

  1. Определив размеры, нанесите на лист разметку дна и всех стенок конструкции.
  2. Вырежьте болгаркой все фрагменты. Шлифовальным кругом зачистите торцы от заусениц.
  3. Электродрелью просверлите вентиляционные отверстия. Болгаркой сделайте надрезы на боковых стенках под шампур.
  4. Все элементы сварите между собой, чтобы получился прямоугольный ящик. Если сварки нет под рукой, соединить фрагменты из металла можно уголками. Для этого нарежьте по размеру сторон конструкции металлический уголок сечением 25х25 мм. Просверлите его и скрепите все фрагменты саморезами по металлу или болтами. Только учтите, что за счет добавления уголков увеличиться вес самой конструкции;
  5. Ножки изготовьте из любого уголка, прута или трубы диаметром 15-20 мм. Нижний край заострите болгаркой, чтобы было легче вбивать в землю. К верхнему краю приварите резьбу. На днище мангала по углам приварите гайки. В них будете вкручивать ножки.
    Изготовить съемные ножки без сварки можно из металлического уголка. Его закрепите болтами по углам конструкции.
  6. Если надо сделать высокие ножки, для устойчивости их придется сварить попарно перемычками. В этом случае съемный вариант с гайками отпадает, так как вы не сможете прокрутить ножки по оси. Здесь придется или наглухо приварить их к корпусу, или сделать съемный каркас из металлического уголка с перемычками, который будете крепить болтами по углам мангала.

Неразборный мангал с приваренными ножками

Неразборный мангал, установленный на сварной основе

В этом видео подробно показано, как сделать неразборный мангал из металла:

Изготавливаем разборную модель

Простейший разборный мангал можно сделать своими руками без сварочного аппарата:

  1. Чтобы сделать разборный вариант мангала, нанесите на металлический лист разметку фрагментов. Но здесь надо учесть разборный стык каждого элемента, поэтому каждый боковой и торцевой размер фрагмента увеличьте на 40 мм.
  2. Вырежьте болгаркой все элементы из металла и просверлите вентиляционные отверстия.
  3. На боковых полках сбоку прорежьте болгаркой надрезы глубиной 20 мм и согните металл так, чтобы получилась кромка под углом 90о. Сверху полок сделайте надрезы под шампур. В нижней части полок сделайте надрезы глубиной 40 мм и согните кромку из металла для укладки днища.
  4. Торцевые полки надрежьте внизу глубиной 40 мм и согните кромку под днище.
  5. Получившийся металлический разборный конструктор сложите в прямоугольный ящик. Торцевые полки закрепите болтами к загнутым кромкам боковых полок. Днище просто уложите на загнутые снизу 40 мм кромки.
  6. Съемные ножки сделайте из металлического уголка по рассмотренному выше методу. Разборный мангал готов к использованию.

Компактный складной вариант мангала

Мангалы, имеющие складной тип конструкции, удобны в походах. Они легки в транспортировке, быстро собираются и разбираются без дополнительных инструментов. Чтобы сделать складной мангал, потребуются простые чертежи и минимум времени:

  1. Раскроите металлический лист и сделайте фрагменты по методу переносной конструкции.
  2. Боковые и торцевые полки соедините с днищем маленькими мебельными обвесами из металла.
  3. Сверху полок приварите крючки, чтобы они сами по себе не складывались.
  4. Сделайте съемные ножки.

Чтобы установить складной мангал из металла, потребуется всего лишь поднять боковые полки и зафиксировать их между собой крючками. Сложив в обратном порядке конструкцию, вы получите маленький металлический чемодан удобный для транспортировки и хранения.

Простейший мангал коптилка из бочки

Универсальный мангал для дачи, который может одновременно служить коптилкой, изготовьте своими руками из металлической бочки. Благодаря закрывающейся крышке его удобно разместить под любой навес.

Возьмите толстостенную бочку и приступайте к изготовлению:

  1. Уложите бочку на бок. Вырежьте болгаркой верхнюю половину, не затрагивая круглые торцы.
  2. Из четырех металлических уголков или труб одинаковой длины приварите к торцам бочки ножки.
  3. Отрежьте два уголка по длине бочки. Сделайте болгаркой насечки под шампур и приварите их горизонтально к внутренней части бочки возле места среза верхней половины. На уголки будете укладывать шампур с шашлыком, а когда будете пользоваться коптилкой или барбекю, уголки станут упором для сетки.
  4. Ниже уголков приварите из металла перемычки-ограничители. На них установите поддон для стекания жира в том случае, если будете пользоваться коптилкой.
  5. В верхней части торцов бочки просверлите вентиляционные отверстия. Зафиксируйте петлями к бочке вырезанный верх. Получится крышка, которая убережет шашлык от дождя, если не предусмотрен навес. К тому же ее обязательно надо накрывать во время пользования коптилкой.
  6. Чтобы крышка не падала внутрь бочки, приварите по ее краям пару ограничителей из куска металла. Сверху крышки установите две ручки.

Когда бочка будет служить коптилкой, на дно будете насыпать опилки фруктовых деревьев. Греть их придется под дно бочки паяльной лампой, чтобы они тлели. Дым будет выходить сквозь щели закрытой крышки и вентиляционные отверстия в торцах бочки. Вместо паяльной лампы можно сварить металлический ящик по типу маленького мангала и подставить его под дно бочки для разведения в нем костра.

Каменные мангалы: делаем своими руками Если вам не достаточно обычного металлического мангала, то можно построить полноценный каменный мангал, или печь для барбекю, которая станет отличным дополнением к вашему дачному отдыху в кругу друзей.

 

Конструкция из двух баллонов

 

Из двух пустых газовых баллонов получится хороший мангал коптильня для дачи.

Его можно будет установить не только под навес, но и под крышей беседки:

  1. У двух пустых баллонов выкрутите трубным ключом вентили. Залейте их водой, уложите на бок и вырежьте болгаркой верх, как в рассмотренном варианте с бочкой. Чтобы баллоны не имели запаха пропан-бутана, слейте с них воду и нагрейте докрасна в большом костре.
  2. Сварите своими руками по методу бочки два мангала. Установите их в торец друг к другу на ножки. Баллон, из которого будет сделана коптильня, установите выше по отношению к другому баллону мангалу.
  3. Вырежьте сваркой в смежных торцах отверстие. Сварите баллоны между собой.
  4. Для доступа воздуха в мангал, вырежьте сваркой в дне нижнего баллона два окошка. Просверлите в уголке сечением 100 мм отверстия. Он сыграет роль колосника. Приварите просверленный уголок вдоль баллона так, чтобы он перекрыл оба окошка.
  5. Чтобы коптильня под крышей исправно работала, и дым не попадал в беседку, оборудуйте ее вытяжной трубой. К торцу вышестоящего баллона приварите металлическую трубу с коленом диаметром 80-100 мм и выведите ее за навес или крышу беседки. Далее за крышей трубу можно удлинить гофрой.

В итоге у вас в нижнем баллоне получился мангал, а в верхнем – коптильня. При сжигании в нижнем баллоне дров из фруктовых деревьев, дым будет попадать в верхний баллон, где коптятся продукты, и далее выходить в дымоход, установленный над крышей. Чтобы коптильня была усовершенствована, выведите из верхнего баллона наружу градусник.

Обустраиваем навес

Простой навес над мангалом можно сделать из четырех забетонированных стоек. Сверху соедините их между собой горизонтальными перемычками из деревянного бруса. К перемычкам закрепите деревянные стропила, обшейте их обрешеткой из доски и уложите кровельный материал. Обычно такой навес делают с односкатной крышей. Если есть желание, усложните конструкцию двускатной крышей.

Изготовив своими руками любую конструкцию мангала, покрасьте его термостойкой краской. Прожгите несколько раз костер без продуктов, и если плохой запах отсутствует, приступайте к использованию мангала по назначению.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Как сделать мангал своими руками из металла

Без шашлыка или других мясных, рыбных, овощных блюд, приготовленных на углях, не обходится ни один праздник, организуемый на дачном участке или при выезде на природу, поэтому в арсенале любого хозяина обычно есть такое удобное приспособление, как мангал.  В продаже имеются немало видов этого полезного «полевого» кухонного оборудования, но вполне возможно изготовить его и самостоятельно. Главное  — правильно представлять, как сделать мангал своими руками из металла, иметь необходимые для этого инструменты и материалы, обладать определёнными навыками слесарного мастерства.

Как сделать мангал своими руками из металла

Первым делом нужно будет определиться с наиболее удобной моделью, так как мангал может быть стационарным, постоянно стоящим на участке, или разборным и мобильным.

Стационарный мангал может быть многофункциональным, так как при его изготовлении, добавив несколько дополнительных элементов, можно получить не только жаровню для шашлыка, но и гриль, барбекю или даже коптильню. Кроме этого, такой мангал иногда становится настоящим украшением ландшафтного дизайна участка.

Мобильный мангал хорош по-своему — он компактен и может поместиться в багажник автомобиля. Такой вариант идеален для любителей часто выезжать не только на дачу, но и на природу. Подобный мангал может быть разборным или складывающимся.

Инструменты и материалы для изготовления мангала

Мангалы могут быть разными, но материалы, а также инструменты для их изготовления, в принципе, не отличаются друг от друга. Единственное, что может разниться — это количество материала, так как если планируется сделать стационарный мангал с крышей и дополнительным декоративным оформлением, то различных элементов и металла понадобится гораздо больше.

Итак, для работы понадобится:

— сварочный аппарат;

— угло-шлифовальная машинка – «болгарка» с необходимым количеством отрезных и шлифовальных кругов;

— электродрель с комплектом сверел нужных диаметров;

— электролобзик с режущими элементами по металлу;

— рулетка, угольник;

— шуруповерт;

слесарный инструмент – молоток, плоскогубцы, керн.

Из материалов нужно будет приобрести:

— металлический лист толщиной 2 ÷ 3 мм, старый газовый баллон или металлическая бочка;

— металлический уголок, размером 25 × 25 или 20 × 20мм;

— труба-квадрат со сторонами 20 × 20 мм;

— крепежные элементы;

— для некоторых мангалов, которые имеют крышку, будут нужны петли и ручка для открывания;

— для мобильных мангалов, которые планируется перемещать по участку, для удобства понадобятся колеса. Их количество будет зависеть от выбранной модели — два, три или четыре.

Как сделать мангал своими руками из металла — несколько вариантов

Видов мангалов из металла немало, и они изготавливаются по-разному, поэтому стоит рассмотреть некоторые из них, чтобы можно было выбрать наиболее подходящий.

Мангал из металлической бочки

Бочка — отличный исходный материал для изготовления мангала

Модель мангала, изготовленного из бочки, может быть выполнена в двух вариантах — с крышкой и без нее. Первый из них делают из двух половинок бочки, а второй из одной.

Какой бы вариант ни был выбран, сначала необходимо нарисовать чертеж будущего мангала.

На рисунке должны быть хорошо видны и понятны все детали и их размеры. Как пример представлен один вариант чертежа, но в него вполне можно внести изменения. Составленный план будет самым главным помощником в процессе изготовления.

Схема одного из вариантов мангала из металлической бочки

Вторым пунктом в работе над мангалом идет подготовка всех элементов, из которых он будет собран.

  • Начитать этот процесс нужно, конечно же, с главного элемента — бочки. Ее нужно разрезать, а сделать это можно двумя способами:

— Пополам, в высоту емкости — этот способ подойдет и для первого, и для второго варианта мангала.

Разрезание бочки пополам

— Другой способ — это когда вырезается только верхняя часть бочки. Впоследствии вырезанный элемент станет крышкой для мангала.

Вырезание в стенке бочки окна

Края разрезанной емкости обязательно нужно почистить, освободив их от металлических заусенцев.

  • Подготовив бочку, можно сориентироваться, какие по размеру отрезки уголка понадобится для обрамления проема. Поэтому, следующим этапом идет нарезка уголков и труб, которые в дальнейшем станут ножками и подставками под мангал.
  • Далее, подготавливаются все крепежные элементы — их лучше всего приобретать с небольшим запасом.

Изготовление мангала

1. Мангал из половины бочки сделать проще, чем с закрепленной на задней ее стенке крышкой. Чтобы проще было работать над верхней частью бочки, лучше всего начать работу с устройства ножек с подставками. Их изготавливают из квадратной или круглой трубы.

Простейший мангал из половинки бочки

  • Если нет возможности выгнуть трубу полукругом, под размер бочки, то, рассчитав правильно, можно сварить угол из двух труб, а затем приварить к нему две трубы, сваренные в Т-образную конструкцию. Таких ножек с подставками должно быть две. Они между собой свариваются одной или двумя перемычками, а при желании могут быть скреплены своеобразной корзиной или сеткой, на которой можно хранить дрова.
  • Далее, половина бочки укладывается в подставки и приваривается. Все сварочные точки и швы лучше сразу же зачистить, чтобы больше к нижним частям мангала не возвращаться.
  • Далее можно спокойно поработать над половинкой бочки. Сначала на ее края приваривается уголок — он сразу же придаст изделию аккуратность. На такую «полку, кроме того, удобно будет укладывать шампуры.

Если планировалось использовать мангал еще и как гриль, то стойки для него можно закрепить, как показано на схеме, к подставке под емкость или же к бокам самой полубочки и к уголкам на ее краях.

Мангал можно оснастить крышкой и ручками для удобства переноски

Если решено из второй части бочки сделать крышку, ее также обваривают уголком. Затем к половинкам приваривают петли — и крышка готова. Чтобы было комфортно пользоваться крышкой, нужно закрепить на ней ручку и металлический держатель с подвижным креплением. Он устанавливается с одной или с двух сторон мангала.

  • Чтобы мангал служил еще и для приготовления барбекю, сверху полубочки можно уложить сетку. Для нее в края бочки прикручивают специальные элементы-подставки.

Кронштейны для укладки металлической сетки

  • Для обеспечения в мангале хорошей тяги, в стенках нижней полубочки высверливаются круглые отверстия.

2. Во втором случае, бочку не режут пополам, а из нее вырезается размеченная заранее часть, имеющая в плане форму прямоугольника.

Бочка с вырезанным проемом для изготовления мангала

В этой модели продукты, готовящиеся на огне, будут защищены от ветра задней стенкой бочки. На фото хорошо видно, как устанавливаются решетки для приготовления барбекю.

Съемные решетки для приготовления барбекю

создание подходного и стационарного варианта (83 фото-идеи)

Простой мангал из металла. Мангал своими руками: создание подходного и стационарного варианта (83 фото-идеи)

Шашлык, приготовленный на природе – вкуснейшее блюдо. При желании его можно пожарить и на камнях, но куда удобнее пользоваться железным мангалом – мясо не пригорает, а угли потихоньку раздувает воздух, поступающий сквозь специальные отверстия. Благодаря высокому расположению жаровни над ней не нужно наклоняться или сидеть рядом на корточках в процессе готовки. Если вы еще не обзавелись этим полезным приспособлением, то из данной статьи сможете узнать, как сделать мангал из листового металла своими руками, чтобы не покупать его в готовом виде.

Схемы и размеры мангалов

Самодельные приспособления для жарки шашлыков делятся на 2 группы – стационарные и разборные. Первые делаются для домашнего либо дачного пользования и отличаются более массивной конструкцией, вторые - это облегченные складные модели для выездных пикников.

Металлические шашлычницы, устанавливаемые во дворе дома, бывают нескольких разновидностей:

  • простой уличный мангал открытого типа на ножках;
  • многофункциональное приспособление, включающее барбекю, печь, плиту под казан и даже коптильню;
  • садовые варианты, оборудованные крышей, а иногда и естественной вытяжкой.

Многофункциональный мангал

Справка. При изготовлении барбекюшниц некоторые мастера - умельцы не только совмещают их с различными печками, но и ставят над жаровней вертел с электроприводом, что показано ниже на чертеже. Благодаря этому готовка птицы происходит в автоматическом режиме, как на промышленном гриле.

Походные конструкции бывают двух видов – разборные и раскладные. Разница между ними заключается в компактности и весе. В первом случае мангал делается со съемными ножками и разбирающимся корпусом, чтобы он легко помещался в автомобильный багажник. Устройство шашлычниц второго типа позволяет складывать их в виде чемодана или дипломата для ручной переноски. Образец такой оригинальной самоделки изображен на фото.

Следующий шаг после выбора конструкции – прорисовка эскиза и определение размеров сооружения. Чтобы мангал, сделанный своими руками, был удобен в пользовании и достаточно вместителен, учтите следующие моменты:

  1. Ширину изделия подбирайте по длине имеющихся шампуров, обычно она лежит в пределах 250-400 мм. Если шампуров еще нет, то стационарную версию предусмотрите максимально широкой, а переносную модель лучше сделать небольшой.
  2. Прикиньте, сколько порций шашлыка придется готовить одновременно и посчитайте длину жаровни, соблюдая условие: расстояние между шампурами должно быть не меньше 60 мм.
  3. Высоту самодельного мангала подбирайте под свой рост для удобства жарки и вращения шампуров.

Совет. Чтобы правильно изготовить барбекюшницу с навесом из металла, при выборе размеров стоит позаботиться об устойчивости конструкции. Нежелательно проектировать жаровню слишком узкой и длинной, разве что вы заделаете подставку в бетон. Проекты красивых мангалов с крышей, сделанной из кованых элементов, представлены на фото.

Если планируется построить беседку, где впоследствии разместится шашлычница, то нужно предусмотреть вытяжку с дымоходной трубой и выдержать расстояние 1 м от топки до деревянных конструкций.

Подготовка материалов

В зависимости от назначения и дизайна мангала для изготовления применяется листовое железо различной толщины:

  • дворовые жаровни, постоянно находящиеся на улице, принято строить из обычной стали толщиной от 2 до 3 мм;
  • для сборной конструкции, рассчитанной на перевозку, лучше взять металл не более 1,5 мм;
  • изделия, складывающиеся в чемодан или дипломат, нужно собирать из нержавейки 0,8-1 мм в толщину.

Придомовой мангал также можно сделать из старого газового баллона либо 200-литровой бочки. Вы получаете готовую топку круглой формы, где остается вырезать крышку, поставить дверцу и приварить дымоходную трубу, чтобы шашлычница одновременно служила коптильней. Как реализовано это необычное решение, смотрите на фото:

Ножки сооружения изготавливаются из любых подручных средств – профильных и круглых труб, уголков и швеллеров. Требование к ним одно: опоры должны обеспечивать устойчивость сооружения.

Простая стационарная модель – порядок сборки

Как правило, дворовой мангал делается своими руками из металла, соединяемого сваркой. Сначала листы железа нужно разметить и порезать на заготовки в соответствии с чертежом. Для дальнейших действий мы предлагаем такую пошаговую инструкцию:

  1. Возьмите заготовки боковых стенок и просверлите в них по 5 отверстий диаметром 15 мм на высоте 8 см от дна.
  2. Теперь нужно сварить металлический короб – будущую жаровню. Двойное днище можно сформировать двумя способами: приварить над боковыми отверстиями перфорированный стальной лист либо поставить сетку и заложить дно керамическим полнотелым кирпичом.
  3. Сварите раму с поперечинами между ножками и прикрепите ее к готовой топке.
  4. Для установки и прокручивания шампуров прорежьте в торцах боковых стенок пазы с интервалом не меньше 6 см.
  5. На торцевых стенках закрепите ручки для переноски.

Важный момент. Правильное наложение сварных швов – снаружи, а не внутри топливника, чтобы они не прогорели. Так изделие прослужит дольше.

Если для изготовления барбекю используется пропановый баллон или бочка, то в ней необходимо вырезать крышку и поставить внутрь сетку. Последнюю можно купить либо сварить самому из стальной проволоки. Крышку сделайте откидной, прикрепив ее на петлях. Когда нужно сделать коптильню, то вместо полукруглого днища баллона приваривается железный диск с проемом для дверцы, а с другой стороны устраивается дымоход. Подробнее об изготовлении мангала в домашних условиях рассказано на видео:

По завершении сборочных работ облагородьте внешний вид изделия, покрасив его жаростойкой эмалью серии КО или специальной краской из аэрозольного баллончика.

Разборный мангал из металла

Изготовление разбираемой конструкции выполняется в том же порядке, что и сварная жаровня, но с некоторыми отличиями:

  1. Раскрой металлических деталей делается с запасом на изгибы по краям, с помощью которых стенки прикрепляются друг к другу на болтах.
  2. Торцы каждого элемента нужно согнуть под углом 90° и просверлить в них отверстия.
  3. Крепление ножек к корпусу тоже производится на болтах.

Совет. При сборке проследите, чтобы гайка и часть резьбы находилась снаружи, а головка болта – внутри топливника, как изображено на чертеже.

Есть более простой вариант стыковки деталей без резьбовых соединений. Элементами крепления служат сами ножки из профильных труб с продольными вырезами. Согнутые торцы стенок вставляются в эти прорези, а дно просто укладывается на изгибы. Суть идеи показана в очередном видео:

Мангал в виде дипломата изготовить несколько сложнее. Работать придется с нержавеющей сталью, которую тяжелее сверлить и гнуть. Обычное железо применять не стоит, лист толщиной 0,8 мм прогорит довольно быстро, а более толстая сталь сделает чемодан слишком тяжелым. Вторая сложность, заметная на сборочном чертеже – это монтаж петель на боковые стенки, чтобы они складывались внутрь. Торцевые борта просто привариваются к днищу, а ножки вставляются в специальные гнезда.

Заключение

Для мастеровитого хозяина изготовление мангала из металла не является проблемой. Даже при отсутствии сварки и навыков работы с ней стационарную шашлычницу можно скрутить болтами. Главное – не ошибиться с размерами изделия и не сделать его слишком маленьким. При наличии времени и желания вы можете расширить функциональность мангала – приварить полочки для дров и нанизывания мяса, а также смастерить навес, чтобы вас не накрыл случайный дождик.

Похожие записи:


Вне всякого сомнения, рецепты приготовления мяса, рыбного филе и овощей на раскаленных углях заслуженно считаются наиболее удачными с точки зрения получения максимально ярких вкусовых качеств и гастрономических изысков. В процессе приготовления приходится работать с открытым огнем и раскаленным металлом. От того, насколько удобно и комфортно повару при работе на мангале или барбекюшнице, зависит половина успеха в приготовлении блюда.

Поэтому в большей части ценители барбекю предпочитают делать жаровни и печи своими руками, на основании своих представлений о конструкции и процессе.

Каким должен быть мангал или печь барбекю

Существует только несколько подходов в выборе конструкции печки барбекю:

  • Подсмотреть интересную идею у друзей, знакомых, людей, умеющих строить и делать металлические печи своими руками;
  • Придумать и собрать из металла свою эксклюзивную жаровню барбекю, наиболее удобную с вашей точки зрения;
  • Скопировать понравившуюся конструкцию барбекю руками по фото из металла известного производителя, попытаться усовершенствовать и додумать ее самому.

Важно! В любом случае копировать и брать за основу можно только реальные конструкции, а не дизайнерские «прожекты». Как бы красиво ни выглядели эффектные и замысловатые печки для барбекю, их практичность еще стоит проверять и доказывать.

Металл идеально подходит для всевозможных печей, грилей, жаровен. Конструкция из стали или чугуна быстро прогревается, что позволяет не терять тепло на прогрев кирпичного или каменного корпуса. Печь из металла можно сделать передвижной, переносной или даже мобильной раскладной, если потребуется.

Требования к металлической конструкции жаровни барбекю

Вариантов и схем, всевозможных конструкций барбекю из металла существует достаточно большое количество, не все они одинаково удобны и безопасны. Чтобы не попасть впросак и слепо не копировать чужие ошибки,потребуется учесть следующее:

  1. Барбекю, как и мангал, относится к печам с открытой камерой сгорания, дымоотводы и трубы для отведения продуктов используются крайне редко. Но если все же у вас появится желание дополнить легкую конструкцию печи высокой вытяжкой, как на фото, нужно будет дополнительно предусмотреть крепление к грунту или основанию. В противном случае не избежать опрокидывания;
  2. Для изготовления используем металлические листы и профиль толщиной металла не менее 1,5-2 мм. Более тонкий металл при многократном нагреве деформируется и прогорает;
  3. Не все жаровни барбекю могут эффективно сжигать уголь и древесный брикет, поэтому при выборе чертежа будущей печки из металла стоит подумать, как правильно держать температуру и поддерживать тление углей.

Совет! Не стоит покупать или пытаться копировать модели барбекю - печей, украшенных большим количеством резных и наварных декоративных деталей из металла.

Как бы ни старался повар аккуратно работать с печкой, в процессе приготовления к металлической поверхности прилипает слой сажи и жира, которые нужно будет чистить и удалять своими руками. Кроме того, по-настоящему удачные конструкции жаровни редко изготавливают в «подарочном» оформлении, это скорее правило, нежели исключение.

Как выбрать печь барбекю

Большинство людей считают мангал и жаровню барбекю абсолютно одинаковыми по устройству и принципу работы. В большинстве случаев для самодельных конструкций из металла это абсолютно справедливое утверждение. Мастера особо не придают значения тонкостям обустройства барбекюшниц, тогда как для настоящих ценителей и почитателей все нюансы и секреты конструкций «фирменных» жаровен крайне важны.

Чем печь для приготовления барбекю отличается от коробки мангала

Принципиальных отличий два.

Во-первых , несмотря на схожий принцип действия и общее устройство, мангал и жаровня барбекю в работе топочной части немного отличаются. Соответственно, выделяющееся тепло по-разному воздействует на приготавливаемое мясо или рыбу, получается разный конечный эффект. В мангале продукты нагреваются продуктами сгорания древесины и частично теплом раскаленных углей. В барбекю основной нагрев и приготовление идет за счет излучения, так как приток воздуха к горящей поверхности организован значительно слабее и направлен во внутреннюю часть.

Во-вторых , в барбекю процесс нагрева продукта значительно мягче, основная часть тепла расходуется на нагрев металла, углей, а использование решетки дает возможность холодному воздуху обтекать и одновременно охлаждать зажаренную поверхность. Что это означает для процесса приготовления мяса, может растолковать только повар, специализирующийся на запекании мясных и рыбных блюд. Влага и жир остаются внутри продукта, а не уносятся с потоком раскаленного газа. Для барбекю приготовление сочного стейка на решетке из металла не представляет особой сложности, на мангале для получения аналогичного результата продукт потребуется завернуть в фольгу из металла.

Классическое устройство жаровни барбекю предполагает наличие чаши из металла, в которой разжигается и тлеет древесный уголь. В старых вариантах барбекю вместо угля использовались обычные дрова, которые складывались горой в емкости из металла и сжигались до состояния углей. Как только объем горящего угля заполнял металлическую емкость до краев, устанавливалась решетка из металла или просто несколько стальных прутьев, и начинался процесс приготовления.

Чтобы получить аналогичный эффект в мангале, шампуры с мясом приходится постоянно переворачивать и очень постараться, чтобы не пересушить запекаемый продукт, и одновременно основательно прожарить его.

Конструкция жаровни барбекю

Классическое устройство барбекю подразумевает использование круглой чаши из металла или камня, над которой устанавливается решетка из металла, лучше выбрать никелированную, но можно использовать и обычную, сваренную из толстой стальной проволоки. Современные конструкции жаровен барбекю из металла, как на фото, имеют специальные подогревательные стаканы в донной части казана.

Поступающий через стакан воздух сжигает часть угля, после чего продукты сгорания протекают по стенкам из металла и удаляются наружу. Таким образом, можно сохранять высокую температуру углей и емкости без утомительного обмахивания опахалом из металла, как в случае с мангалом.

В устройстве барбекю из металла нет мелочей, каждый элемент конструкции служит своим целям. Прежде чем выбирать чертежи барбекюшницы для постройки своими руками, обратите внимание на две основные особенности конструкции из металла:

  1. В конструкции жаровни решетка из металла должна иметь регулируемую высоту установки, от самого высокого положения на уровне среза казана до самого нижнего - на 4-5 см ниже края емкости;
  2. Знатоки и ценители барбекю советуют оборудовать емкость жаровни съемным защитным бортиком, закрывающим подветренную часть очага, что позволяет избежать попадания брызг жира, дыма и углей на руки и одежду;
  3. Раскаленная жаровня для приготовления барбекю должна быть, в первую очередь, безопасной, поэтому, чем тяжелее и устойчивее емкость с раскаленными углями, тем меньше шансов получить ожоги.

К сведению! Чтобы избежать ожогов, боковые поверхности прямоугольных барбекюшниц зачастую облицовывают экранами из металла.

В эксклюзивных вариантах исполнения конструкцию печи устанавливают на стальном или керамическом основании, закрепленном на грунте. Для мобильных и переносных конструкций опорные ножки печи фиксируют на грунте с помощью специальных металлических колышков.

Проекты постройки печи барбекю из металла

Изготовление жаровни барбекю из металла технически не сильно отличается от постройки мангала, газового гриля или коптильной камеры. Успех мероприятия зависит только от вашего умения работать с листовым металлом, главное — насколько удачно был выбран проект будущей печи барбекю.

В классическом виде, с круглой чашей жаровни из металла строятся довольно редко, причиной тому сложность и дороговизна изготовления емкости под угли. Среди самодельных конструкций чаще всего встречаются универсальные варианты, включающие в себя элементы мангала, гриля и барбекю.

Самодельная жаровня барбекю с мангалом в одном устройстве

Конструктивно такая система представляет собой четырехугольный короб, сваренный из листового металла. Такую конструкцию можно хранить в разобранном виде, при необходимости собирать и устанавливать в домашних условиях или на пикнике. Особенностью подобной жаровни барбекю из металла является:

  • Необычная, уширяющаяся книзу форма корпуса позволяет эффективно использовать угли, не допуская образования «дыр» и прогаров в слое перегоревших дров;
  • Днище барбекюшницы имеет двойное дно, что позволяет поддерживать стабильную температуру жарового слоя, без риска просыпания углей на грунт или ноги повара;
  • Форма и способ крепления съемных опор гарантируют высокую устойчивость конструкции в любых ситуациях и на любом грунте.

К сведению! Приведенная схема самодельной барбекю из металла может считаться наилучшей из всех, доступных в сети.

Чтобы правильно использовать все возможности жаровни, в дополнение к самой печи потребуется изготовить комплект из нескольких съемных решеток, обеспечивающих возможность жарить продукты на разной высоте от раскаленных углей.

Конструкция жаровни из металла собирается сваркой из заранее вырезанных по форме и размеру боковых стенок и уголкового крепежа, как на фото.

В углах донной части привариваются крепления для опор. Само дно жаровни выполняется сплошным, без отверстий. На днище укладывается перфорированное фальшдно. Подвод воздуха осуществляется через боковую щель и отверстия в фальшдне.

Перекрывая щель, можно добиваться необходимой теплопроизводительности жаровни, и тем самым не «сжигать» продукты и готовить на медленном огне. Просечки металла на краях позволяют устанавливать шампуры или целый вертел.

Сама конструкция из металла быстро разбирается, легко чистится, и при необходимости может быть упакована в коробок 900х600х400 мм.

Мобильные варианты печей барбекю

Для пикников можно использовать более простой и легкий вариант барбекю, представленный на чертежах. В зависимости от индивидуальных предпочтений коробку из металла можно изготовить на высоких, почти метровых опорах или на небольших, длиной в 110 мм «карандашах».

В обоих случаях корпус печи изготавливается из листового металла толщиной не менее 2,5 мм. Для конструкции, рассчитанной на домашнее использование, жесткость опор можно усилить поперечными рейками из металла, после чего появится возможность установки колес.

Зачастую гурманы и ценители блюд из запеченного на углях мяса и рыб предпочитают классический вариант конструкции барбекю на газогенераторе. В этом случае для изготовления газового генератора потребуется тонкостенная стальная труба, высотой 50-70 см и диаметром 150-200 мм. Чашку жаровни можно установить на блоки, но чаще всего конструкцию жаровни барбекю вмонтируют в центр стола.

Самым простым вариантом конструкции барбекюшницы из металла может стать обычный стальной противень с высокими стенками. Достаточно прорезать боковые отверстия и установить его на небольшую опорную рамку. Раскаленные угли разжигаются в отдельной емкости, засыпаются в противень, накрываются решеткой, и жаровня готова.

Особым шиком считается круглая чашевидная конструкция барбекю, устанавливаемая в керамическом коконе из обожженной огнеупорной глины. Внутрь глиняной емкости загружается раскаленный уголь, устанавливается жаровня, решетка и выкладываются слоями мясо и овощи. Такую конструкцию можно переносить и перевозить, но чаще всего из-за большого веса ее используют только в домашних условиях.

Заключение

Кроме угольных вариантов жаровен, можно изготовить своими руками печку с электрическим или газовым подогревом. Очевидно, что настоящему гурману такой способ запекания явно не подойдет, но зато готовить барбекю можно даже в условиях квартиры или балкона, без риска возникновения пожара или задымления.

Конструируем правильный мангал для шашлыка вместе с пользователями FORUMHOUSE

Для дачных участков и загородных домов мангал давно уже стал практически обязательным элементом. Нет ничего лучше отдыха от трудов праведных на свежем воздухе, под шашлык в приятной компании. Но только правильный мангал гарантирует хороший шашлык и другие блюда на углях. Разберемся вместе с пользователями FORUMHOUSE, как выбрать идеальный мангал.

Рынок сегодня предлагает огромное количество приспособлений для уличных пикников – от переносных разборных до солидных кованых и стационарных барбекю-комплексов. Такие изделия стоят солидных денег, но не факт, что они порадуют хозяев удобством в эксплуатации и долгим сроком службы. Хорошее устройство для пригтовления шашлыка под свои потребности не сложно сделать самостоятельно, убеждены многие форумчане. Главное соблюсти несколько важных правил, размеров и параметров, таких как высота мангала, ширина стенок, растсояние между шампурами и т.п.

Мангал, правильная глубина.

Мангал - правильные размеры.

«Правильная» установка должна быть эргономичной, то есть удобной и безопасной в обслуживании, расходовать минимум топлива и не требовать всяких «маханий» фанерками и других лишних манипуляций.

Выбор мангала - дело непростое, мы должны учитывать материал, размеры, конструкцию. Тонкая сталь, из которой сделаны так называемые «походные» разборные устройства – пожалуй, наихудший материал. Конструкции из нее хлипкие и неустойчивые, плохо держат жар. Над таким агрегатом придется постоянно размахивать «опахалом», раздувая угли – от этого шашлык на шампурах снизу обугливается, а сверху подгорает. Приноровиться можно, но к этому времени может прогореть сам мангал: тонкая листовая сталь просто не выдержит регулярной эксплуатации. Поэтому, если уж пришлось по случаю пользоваться «походным» вариантом, угли лучше готовить отдельно в разожженном костре, а потом уже засыпать их в топку.

Многих дачников разборные конструкции привлекают возможностью убрать устройство для сохранности по окончанию сезона. В этом случае нужно выбрать простую и надежную систему сборки-разборки, без петель и зажимов для шампуров, которые быстро выходят из строя.
Идеальный мангал: толщина стали 3-5 мм.

Грамотный металлический агрегат для дачи, по мнению опытных пользователей FORUMHOUSE, должен иметь толщину стенок размером не меньше трех-пяти миллиметров.

Сварной44:

– Все идеальное – просто. Толщина стали для мангала – 3-4 мм, длина стенок – 600 мм, ширина – 350 мм, высота стенки мангала – 150 мм, никаких выдвижных полок под золу. Окантовать сталь поверху, по всей длине профилем 20*20, съемные ножки – из профиля 30*30. Это – база, на которую легко поставить крышу, дровник, стойки под вертел, боковые полки.

Оптимальное расстояние между шампурами на мангале

Выемки для шампуров лучше сделать в виде вертикальных прорезей для возможности поворота шампура на 90 градусов, советует форумчанин Kuznecs . Расстояние между шампурами на мангале – 70 мм. Само устройство желательно покрасить термостойкой краской для лучшего внешнего вида и защиты от коррозии.

Многих волнуют прорези для мангала, на каком расстоянии от углей они должны быть. В этом случае размеры значения не имеют: отверстия в боковых стенках, которые часто имеются у покупных устройств, многие форумчане считают бессмысленными и даже вредными. Из-за них мясо на шампурах прожаривается неравномерно, а дополнительный приток воздуха снизу будет провоцировать появление пламени. В топке оптимальной глубины без прорезей угли будут тлеть ровно и долго за счет притока воздуха сверху. Как вариант, для ускорения розжига угля снизу иногда предусматривают поддувало, закрываемое заслонками. На время жарки заслонки наглухо закрывают – готовый уголь не раздувается ветром и горит равномерно.

Какой должна быть оптимальная высота стенок мангала

Высота стенки мангала – величина, которая вызывает больше всего вопросов. Большинство пользователей сходится во мнении, что высота мангала для шашлыка должна быть довольно большой: эффективный минимум, позволяющий готовить хороший шашлык и экономить топливо – 13-14 сантиметров. Это оптимальные размеры, их и рекомендуется выбирать. При высоте стенок в 18-20 сантиметров понадобится слишком много углей, иначе шашлык будет получаться «вяленым».

Дачник Я,
Москва :

– Идеальная или близкая к ней дистанция от углей до мяса на шампурах – 11-13 см. То есть чистая высота топки – 15 см. К днищу бортам будет правильно сужаться, а кверху – расширяться: расход дров или углей меньше, а для готовки жара хватает.

Пользователь Алекс286 сделал у своего устройства регулируемое по высоте дно: изначально – 14 сантиметров, но можно поднять его, уменьшив глубину топки до 8 сантиметров. Высота мангала для шашлыка должна быть универсальной, потому что такая универсальность позволяет успешно готовить на углях разные продукты: не только мясо, но и рыбу, овощи и т.д.

Алекс286:

– Ко дну с двух сторон приварены пластины 2 мм, а к ним ручки из квадрата 10 мм. В нижнем положении ручки лежат на боковинах жаровни. Посередине пластин приварены зацепы. Если надо повысить температуру приготовления, уменьшив глубину топки – поднимаем дно за ручки вверх и цепляем за боковины жаровни этими зацепами.

Оптимальная высота мангала для шашлыка.

Чтобы получить вкусный шашлык, недостаточно выбрать просто ящик с металлическими бортами. Настоящий хозяин стремится, чтобы он был не только надежен, но и по максимуму удобен и многофункционален. Форумчанин Vkokorin долго искал такой среди покупных изделий, но в итоге так и не смог найти ничего на свой выбор и сделал трансформер своей собственной конструкции – с откидными решетками, крышками и полками. Испытания прошли на твердую «пятерку»!

Мангал. Расстояние между шампурами

Преимущества трансформера:

* Откидные решетки. Когда они над топкой – на них удобно готовить: ставить чугунную сковородку, котелок и т. п. В откинутом состоянии решетки становятся удобными столиками по бокам мангала.

* Съемная чугунная решетка под .

* Съемные крышки имеют несколько назначений. Сверху – чтобы вода не набиралась в топку, в ней ведь нет отверстий, и воде некуда стекать. Снизу – как полка. А если положить их на откинутые решетки – получатся два столика.

Vkokorin:

– Петли для решеток – отрезки трубы диаметром чуть больше, чем арматура. Они приварены сначала к готовой решетке, затем в них продет отрезок арматуры и приварен к мангалу. Глубины топки достаточно для приготовления пищи в казане, поставленном на решетку сверху.

Многие хозяева, однако, считают, что устройство из металла даже самой удачной конструкции все равно уступает в надежности, долговечности и удобстве стационарному агрегату. Переносные мангалы незаменимы для выездов на природу, но стали свойственно ржаветь, терять форму, что сказывается на его полезных качествах. Другое дело – основательное кирпичное сооружение.

Мангал. Высота борта.

Каменная печь

Кирпичный мангал или каменная печь на участке идеальна для приготовления самых разных блюд, и является малой архитектурной формой, которая может отлично украсить ландшафт. Но и затраты на изготовление такого капитального очага будут более существенными.

А вот простой конструкции мангал из шамотного кирпича построить несложно и недорого, а прослужит он долго и будет куда экономнее стального расходовать топливо. И не обязательно даже класть кирпичи на раствор.

Такой агрегат при аккуратном использовании прослужит лет пятнадцать, утверждает форумчанин JimDaddy .

JimDaddy:

– Дно – кирпич плашмя. Стенки, первый ряд – кирпич плашмя, второй ряд – кирпич на ребро. Получается высота 18 см, что близко к идеалу. Постепенно сторона кирпича, глядящая на огонь, будет осыпаться, такие кирпичи можно перемещать на дно, а целые со дна – на стенки. Такие переборки будут не чаще, чем раз в три года. Топку прикрывать листом железа, лист прижимать кирпичом.

Форумчанин queser придумал и воплотил в жизнь конструкцию разборного мобильного «лего-мангала» из кирпича. Как уверяет автор, его агрегат «масштабируется» по размеру, который можно подобрать в зависимости от аппетита компании, свободного места, бюджета и т. д., легко собирается и разбирается, экономит дрова.

Как видно из схемы, на которой обозначены все размеры, конструкция проста, как все гениальное. По утверждению ее создателя, «конструктор» легко помещается в багажник автомобиля, не требует аккуратного обращения (спокойно переживет десяток зим под открытым небом), любой поврежденный элемент легко заменить. А если соорудить к «лего-мангалу» теплоемкую крышку, то возможности приготовления пищи становятся сопоставимы с русской печкой или тандыром.

Если добавить к умелым рукам, материалу, правильным размерам и инструменту еще и немного фантазии – ваш агрегат станет настоящим украшением участка. Вот какое произведение искусства соорудил форумчанин VZenev. Его дракону не откажешь в функциональности: это сразу и мангал, и гриль, и коптильня.

Присоединяйтесь к обсуждению и различных конструкций. Узнайте, какую краску лучше использовать для Присоединяйтесь к проектирования и строительства каменных печей и барбекю. Посмотрите наше видео с подробным описанием строительства барбекю-комплекса .

Металлический мангал является наиболее простым в изготовлении. Поэтому он наиболее распространенный, особенно среди тех людей, которые любят что-то делать своими руками и постоянно отдыхают на даче или на природе.

Виды

Сделанные из металла мангалы бывают:

Переносные могут быть полностью или частично разборными.

Складные изделия

Первый вид представляет собой единую конструкцию, которую можно сложить в портативный кейс . Такие металлические мангалы разработаны для туристов. Поэтому их особенностями являются:

  • небольшие размеры;
  • сравнительно малый вес.

Большинство чертежей таких мангалов предусматривают жаровню с размерами 45х26х16 см (ДхШхВ). Для большой компании она не очень подойдёт, ведь готовить шашлык придется очень долго.

Еще одной особенностью правильных складных мангалов является особый материал. Для их изготовления используют тонкую огнестойкую нержавейку . При этом из нее также делают своими руками все петли. Благодаря этому мангал получается достаточно малого веса.

Нержавейку очень легко чистить от копоти . Достаточно протереть тряпкой, и возвращается ее зеркальный вид. Поэтому складный мангал можно ставить в рюкзак и не беспокоиться, что что-то внутри станет грязным.

Также складные мангалы делают из листового металла. Они могут иметь вышеуказанные размеры, а также могут быть и большего размера. Изделия немного тяжелые и поэтому подходят для коротких путешествий. Такие конструкции являются хорошим вариантом в тех случаях, когда в машине очень мало места.

Разборные и стационарные модели

Переносные полностью разборные мангалы можно также сложить компактно. Однако компактность будет хуже, чем у складных. Ведь схема предусматривает большие по размерам детали. При этом создатели используют стойки с высотой в 1 м . Они значительно больше аналогичных элементов складного мангала. Благодаря большим размерам и высоте разборные переносные мангалы создают большой комфорт во время приготовления шашлыка.

Частично разборные модели и их эскизы предусматривают возможность снятия ножек. Жаровня является цельной конструкцией.

Стационарные имеют большую массу, и их можно переносить только по внутреннему двору. Их отличает большое количество декорирующих красивых элементов. Многие из них являются . Такие мангалы имеют почти такую, как у разборных конструкций, жаровню. Все остальные элементы красиво оформлены и зависят от фантазии создателя. Часто такие мангалы напоминают персонажей сказок, поезд, автомобили и любые другие предметы. Многие стационарные мангалы встроены в каркас с крышей.

Идеальная модель

Ее особенности зависят от формы жаровни. Для каждой формы есть свои оптимальные размеры.

Чертеж идеального классического прямоугольного металлического мангала имеет такие особенности:

  1. Ширина – 250 мм . Этого достаточно для размещения 6-8 кусков мяса. При такой величине тепло от продольных боковых стенок получают все куски, включая и те, которые находятся посередине. Это тепло необходимо для формирования румяной корочки. Если сделать ширину больше, то средние куски будут без корочки.
  2. Длина – около 1 м . При этом учитывается, что на один шампур должно приходиться 8-12 см. Также учитывается запас в 5 см с обеих сторон. Получается, что в метровом мангале можно разместить 8 шампуров. Этого для средней компании вполне достаточно. Большую длину делать не следует, ведь повару придется бегать от одного конца до другого. Удобнее стоять на одном месте.
  3. Высота – 200 мм . Оптимальной высотой является 150 мм. Однако дрова бывают разными и выделяют свое количество тепла.
  4. Вертикальные вырезы в продольных боковых стенках. Их длина должна составлять 50 мм . Такая величина позволит подбирать высоту размещения шампуров в зависимости от вида дров. Мясо должно находиться в 30-70 мм от углей.
  5. Дырочки в днище . Их должно быть много. Диаметр каждого отверстия следует делать 10-15 мм . Расстояние между отверстиями и рядами дыр должно достигать 20-30 мм. Чертежи идеального мангала могут предусматривать днище из сетки. Такой вариант лучше, поскольку приток воздуха к углям увеличивается. Сетку стоит делать из проволоки, диаметр которой больше 4 мм.
  6. Толщина металлических стенок – 2 мм , а еще лучше 4-6 мм . Это обеспечит долгий срок службы и создание необходимого тепла для приготовления шашлыка.
  7. Высота всей конструкции зависит от роста повара. В большинстве случаев – 1 м.

Читайте также: Мангал из подручных средств

Как сделать идеальную модель

Сначала нужно нарисовать своими руками чертеж . При этом соблюдают вышеупомянутые правила. Чертеж позволит определить размеры каждой боковой стенки. Во время его рисования определяются с реализацией возможности разбора мангала. Если будет такая возможность, то длину боковых стенок следует увеличивать на 2 см. Эти дополнительные сантиметры будут представлять собой загнутые края. То есть 1 см каждой из сторон, которые будут примыкать к стойкам, нужно будет загибать под углом 90°. 1 см нижнего края боковин любой жаровни также нужно загибать. Делают это внутрь конструкции.

По составленному чертежу разрезают заготовленный листовой металл и профильную трубу или уголки. В днище сверлят отверстия. В продольных боковых стенках делают прорези. В случае создания полностью разборной конструкции в стойках делают два длинных проема. Их длина должна равняться высоте жаровни. Воображаемые линии, которые будут проходить через проемы, должны образовывать прямой угол.

Если создается своими руками неразборный мангал, то сначала сваривают боковины. Далее к ним приваривают стойки. Можно и не приваривать. Это улучшит портативность конструкции. В этом случае каждую пару стоек нужно сделать в виде буквы «Н». При этом концы стоек должны быть выше горизонтальной перегородки на 1-2-см. Для надежной фиксации к боковинам жаровни на уровне верха стоек можно приварить 4 выступающих металлических квадратика с размерами 2х2 см. Эти квадратики и стойки нужно будет скреплять крючками в форме буквы «П».

Для дополнительной устойчивости можно сделать концы стоек острыми, чтобы вогнать их в землю.

Модель с горлом

Такой мангал напоминает собой большую бутылку. Конструкция состоит из трех частей:

  1. Широкого цилиндра. Его высота равна 180-200 мм.
  2. Срезанного конуса. Высота – 100-150 мм.
  3. Узкого цилиндра. Имеет высоту, равную 100-150 мм.

Нижняя часть имеет в себе много дыр. Они есть не только в днище, но и в боковых стенках. Верхние из них делают на высоте 130 мм. Наличие боковых отверстий является весьма интересной особенностью. Правильные мангалы не должны иметь таких дыр, поскольку через них к мясу подходит много кислорода. Он меняет химические процессы в мясе, и блюдо получается не таким, как нужно.

Однако в случае с приготовлением мяса на этом мангале это не так потому, что в жаровне сжигают столько дров, что боковые отверстия перекрываются углями. С постепенным тлением углей дыры станут свободными, но до этого момента процесс приготовления мяса завершается. В результате часть дров тратится впустую.

Самостоятельное изготовление таких конструкций позволяет в точности учесть реальные потребности. В стандартных изделиях всегда будут присутствовать те или другие недостатки. В этой статье представлены мангалы из металла своими руками, размеры, фото, различные конструкции и подробные пошаговые инструкции.

Кованые украшения изготовить сложно. Но некоторые другие части конструкции можно использовать, как образцы, для создания функционального изделия собственными силами

Как создают мангалы из металла своими руками: размеры, фото примеров, главные определения

Купить мангал из металла не трудно. В торговой сети можно найти множество предложений. Но вряд ли получится найти идеальные размеры и техническое оснащение. Именно поэтому предпочтительным выглядит решение о самостоятельном изготовлении. Но в любом случае пригодится предварительная формулировка конкретных требований.

Составление списка нужных критериев

Если состав семьи – небольшой, а образ жизни можно назвать замкнутым, достаточно будет создать компактную легкую конструкцию.Ее проще будет переносить, очищать от загрязнений. Когда предполагаются регулярные встречи в составе крупно компании понадобиться соответствующее по размерам оборудование.

Этот пример поясняет, что особо важным является целевое назначение изделия. Для уточнения его параметров, надо точно определить следующие параметры и особенности:

  • Количество и длину шампуров, которые будут устанавливаться одновременно для приготовления одной партии блюд (максимальное количество).
  • Размеры, которые подходят для места будущей установки мангала.
  • Примерный вес и необходимость оснащения колесами.
  • Защищенность площадки для барбекю от погодных воздействий.
  • Индивидуальные требования к внешнему виду.

В некоторых случаях пригодятся разборные конструкции. Их можно трансформировать в компактный вид, удобный для хранения. Небольшие модели пригодятся для пикников.

Конструкции и материалы

Если изучить качественные мангалы из металла своими руками, размеры, фото, будет проще уточнить параметры собственного изделия.

Примечательные особенности этой конструкции перечислены ниже:

  • Толстые стенки и защитно-декоративное покрытие обеспечивают хорошую прочность, устойчивость к внешним воздействиям разной природы.
  • Вырезы на кромках корпуса сделаны для фиксации шампуров в разных положениях.
  • Внизу есть отверстия. Они предназначены для свободного доступа кислорода в область горения.
  • С одной стороны внизу сделаны ножки с приваренными пластинами. С их помощью создают надежные точки опоры и предотвращают перемещение.
  • Крупные колеса подходят для передвижения по неровным поверхностям без приложения лишних усилий.
  • Сбоку к мангалу жестко присоединен небольшой столик с креплениями для крепления совка и кочерги. Обратите внимание на то, что опытный мастер повернул крючки в сторону. В таком положении они не поранят пользователя.
  • Широкие рукоятки также прикреплены жестко. Они удобны для захвата даже тогда, когда на руки надеты рукавицы.

Такое изделие копировать сложно. Но вряд ли это надо, если нужны практические функции. Завитки и выступы быстро загрязняться, а очистить их будет непросто. Острые концы металлических листьев небезопасны. Подобные сооружения, скорее, используют для украшения садовых участков.

Мангал с крышей из металла: фото фабричного изделия

А такое решение пригодится. Конструкцию можно сделать меньше и проще, из других материалов. Но интересна сама идея – в рабочей зоне будут даже в дождь сохранены комфортные условия.

Подобные изделия обеспечивают автоматическое вращение обрабатываемых продуктов питания, без вмешательства со стороны пользователя. Обеспечивается равномерная тепловая обработка, уменьшаются трудовые затраты. Но такое приспособление можно приобрести отдельно в готовом виде, либо создать отдельно с учетом размеров получившейся конструкции.

Изготовление стационарного мангала своими руками из металла: чертежи, фото

Для создания конструкции можно использовать следующую последовательность действий:

  • Устанавливают необходимые размеры контура стенок с учетом рассмотренных выше критериев. Глубину делают от 15 до 25 см. При большем расстоянии придется тратить слишком много углей для получения аналогичного результата.
  • Длину опорных частей подбирают с учетом роста пользователей. Модно замерить расстояние, которое получится от середины ладоней свободно опущенных рук до поверхности земли. Если предполагается сделать ножки острыми для заглубления в грунт, выполняют соответствующую коррекцию (5-10 см).
  • Отверстия в нижней части корпуса создают диаметром 8-12 мм.
  • После определения с общими параметрами их отмечают на чертеже.
  • Дальнейшие действия будут зависеть от личных навыков, оснащенности, умений работать со специализированным оборудованием. Для упрощения допустим, что сварочная техника применяться не будет.
  • В этом случае вначале из листового метала (2-3 мм) создают заготовки, прямоугольники с нужными размерами. Применяют ножовку с подходящим полотном. Торцы зачищают напильником, удаляют заусенцы.
  • Края боковин (10-15 мм) загибают под прямым углом. Высверливают вентиляционные и крепежные отверстия.
  • Для ножек можно использовать готовые стальные уголки подходящего размера.
  • Отдельные части скрепляют винтами и гайками.

На этом рисунке приведен пример с другими ножками. Они сделаны из стальных прутьев с резьбой. К днищу корпуса приварены гайки соответствующего диаметра. Такую конструкцию можно разобрать по завершении летнего сезона, если не предполагается использование в зимний период.

Чтобы сделать мангал своими руками из металла, размеры с крышей можно оценить с помощью фото. Устраняйте кованые завитки и другие излишества. Выпрямляйте линии несущих элементов. В результате получится простая конструкция, но не менее функциональная, чем на рисунке.

Статья по теме:

Большевидов, идей и чертежей мангалов (разборных, неразборных, с крышкой, из бочек и баллонов, стационарных и переносных и т.д.) можно найти на страницах популярного онлайн-журнала HomeMyHome.ru . Кроме этого, там Вы найдете множество полезнейшей информации о строительстве и ремонте вашего дома.

Чертежи мангалов из металла с размерами, компактные конструкции

Ниже приведены примеры небольших мангалов из металла своими руками, размеры, фото, чертежи. Для их изготовления применяют технологические операции, описанные выше.

Обратите внимание ! Окрашивать стальные стенки надо с применением жаропрочных эмульсионных составов. Обычные строительные краски быстро будут уничтожены пламенем и высокой температурой.

При выборе размеров мангала для шашлыка из металла можно быстро принять правильное решение. Но сложнее определиться с видом соединений. Для сварки потребуется не только оборудование, но и профессиональные навыки. Придется сделать соответствующие инвестиции и пройти курс обучения. Также используют изготовление частей по индивидуальному заказу в мастерской, применяют иные методики сборки.

Как сделать мангал своими руками (видео)


Возможно Вам также будет интересно:

Печка на отработке своими руками: чертежи, видео и много фото Камин своими руками: пошаговая фото инструкция с пояснениями Дровяные печи камины длительного горения для дачи и загородного дома

Мангал своими руками: как сделать мангалы из металла. Чертежи, фото, размеры

share.in Facebook share.in Telegram share.in Viber share.in Twitter

Отдых на природе без ароматного мяса или овощей на гриле кажется неполноценным. Владельцы частных и загородных домов устраивают барбекю в любое время года, приготавливая вкусные блюда на мангале. Вы можете купить готовую жаровню или сделать мангал своими руками. На изготовление придется потратить время, но, зато, полученная конструкция будет соответствовать всем Вашим требованиям. Это может быть переносной или стационарный вариант с полочками, подставками, навесом или вытяжкой.

В этой статье мы расскажем, как правильно сделать мангал из готовых деталей или как сварить мангал своими руками, рассмотрев подробную инструкцию по изготовлению, подкрепленную фото и чертежами.

Какие инструменты нужны для изготовления мангала

Изделие должно получится долговечным и практичным, поэтому заранее подберите качественные металлические заготовки и подумайте о размерах мангала. Для изготовления мангала своими руками из металла понадобятся такие инструменты:

  • Болгарка и комплект отрезных кругов по металлу, чтобы вырезать заготовку подходящего размера. Вы также можете построить мангал с помощью электролобзика, подобрав к нему специальные полотна.
  • Сварочный аппарат понадобиться для надежного соединения заготовок и изготовления стационарного мангала для дачи.
  • Дрель используется, чтобы изготовить отверстия, при этом нужно подобрать специальную насадку для сверления металла. Не обойтись без рулетки, а также расходных материалов.

Если Вы не успели обзавестись нужным оборудованием, то на сайте Dnipro-M можете выбрать качественные инструменты по приятным ценам. Это гораздо выгоднее, чем купить готовый мангал. Инструменты и оборудование Dnipro-M прослужит долгие годы, Вы сможете не только изготовить мангал из металла своими руками , но и выполнять строительные и ремонтные работы

Конструкция мангала из металла: стали

Конструкция стандартного мангала очень простая: представляет собой металлический короб и 4 ножки. Но чтобы готовить разнообразные блюда и сделать процесс более комфортным, Вы можете изготовить необычную конструкцию жаровни.

Для любителей летнего отдыха у водоема незаменимым станет разборной мангал, который всегда можно взять с собой.

Дачный мангал с крышей можно использовать в любую погоду. Помимо самой жаровни, конструкция состоит из каркаса, крыши и профильных труб, которые будут держать крышу. Их также можно изготовить в виде полочек, в которые удобно складывать дрова, материалы для розжига или посуду.

Модели со столиком – наиболее практичная конструкция, благодаря которой продукты и посуда всегда остаются под рукой. Это может быть стандартная модель на ножках (в таком случае столик приваривается к мангалу) или каркас в виде стола, внутри которого будет сам мангал.

Мангал с казаном позволяет готовить еще больше блюд и разнообразить стандартное меню. Для начала необходимо изготовить сам казан с крышкой по размеру большой кастрюли. После этого, сваривают основание в виде короба, на которое и устанавливают казан. Простыми словами, казан приваривается поверх мангала, оставив основное место для размещения шампуров или решетки.

При желании, Вы можете соединить все три идеи и создать полноценную зону для барбекю.

Чертежи мангалов из металла

Если вы планируете сделать своими руками стандартный мангал на ножках, предлагаем воспользоваться готовыми фотографиями с чертежами.

Самому сделать мангал и рассчитать размеры под индивидуальную конструкцию, не потратив на подготовку много времени и сил можно с помощью такой схемы мангала из металла.

Простой и понятный чертеж конструкции разборного мангала на дачу, который можно изготовить своими руками представлен ниже.

Также предлагаем рассмотреть несколько других чертежей, чтобы сделать мангал из металла своими руками.

Какие размеры мангала из металла

На начальном этапе особое внимание стоит уделить размерам конструкции. От размера мангала из металла зависит количество готовых блюд и результат самого процесса.

Ширина готового мангала не должна превышать длину шампуров. При слишком широкой конструкции воздух будет прогреваться зря, а дрова гореть дольше. Длина влияет на количество шампуров, которые могут поместиться на мангале. Важно, чтобы расстояние между ними было не менее 8 см. Оптимальная высота стенок – 16 см.

Общая высота конструкции рассчитывается на Ваше усмотрение и должна быть удобной для переворачивания шампуров и приготовления на решетке.

Разборной мангал своими руками пошагово

Как сделать мангал и какие детали Вам понадобятся:

  1. Рама – прямоугольная металлическая заготовка из уголков, которая необходима для крепежа ножек. По размеру она должна быть меньше основания. Стандартные габариты: длина – 570 мм, ширина – 230 мм.
  2. Для закрепления ножек необходимо прикрепить опорные трубы к раме. В качестве ножек можно использовать водопроводные трубы. Для устойчивости к концам ножек крепят заглушки или круглые металлические заготовки.
  3. Дно печи представляет собой металлический лист с выемками для фиксации бортов и круглыми отверстиями для циркуляции воздуха. Основу лучше изготовить из жаростойкой нержавеющей стали, такая конструкция будет долговечной и не деформируется от перегрева.
  • Электролобзиком или болгаркой нужно вырезать прямоугольник приблизительно
  • 300 на 600 мм.
  • Используя дрель, проделайте отверстие, диаметром не более 20 мм.
  • По периметру основы, на расстоянии 7 мм, прочертите линию.
  • Далее на одинаковом расстоянии по краю и в центре нужно наметить будущие выемки (пазы). Размеры: длина – 20 мм, ширина – 2 мм. Сверлим отверстие диаметром 2,0 мм поближе друг к другу. Соединяем их с помощью электролобзика, а круглым напильником нужно выровнять внутренние края. Получается по три паза с продольных и по два с боковых сторон. Размеры в длину – 20 мм, в ширину – 2 мм.
  1. Следующий этап – подготовка продольных (2 шт примерно по 500 мм) и боковых (2 шт по 200 мм) бортика высотой 170 мм. Не забудьте оставить 20 мм для фиксирующих выступов.
  • Намечаем будущие борты по левому краю и прикладываем каждый к соответствующему основанию. Напротив пазов нужно сделать метки, получится по два выступа с боковых и по три с продольной стороны.
  • С помощью электролобзика нужно вырезать контуры и фиксирующие выступы снизу.
  • Выполняем сквозные отверстия в бортиках на одинаковом расстоянии.

Как надежно закрепить бортики?

  • Для закрепления понадобятся 4 продольных спицы длиной 300 мм произвольного диаметра и барашковые гайки. Спицы круглого сечения изготавливают из жаростойкого металла. На обоих концах необходимо сделать резьбу.
  • Барашковые гайки подбирают под диаметр спицы.
  • Спицы крепятся на боковых бортах с помощью сварки. В продольном борте делают два отверстия, которые будут совпадать с выступающими частями спиц.

Сборка мангала

  • Каркас соединяем с основанием, продевая болты в основание и уголки каркаса. Для надежности используйте шайбы гравера, а окончательную фиксацию выполните с помощью гайки. Рекомендуем сделать эту часть неразборной.
  • На опоры устанавливаем ножки.
  • Вставляем бортики в пазы основания, предварительно зафиксировав нижнюю часть бортов. В отверстия в нижней части необходимо вставить металлические шпильки. Если такой способ крепления покажется Вам громоздким – попробуйте выполнить шарнирное соединение бортиков и основания.
  • При помощи спиц стяните боковые и продольные борта, наденьте шайбы и барашками стяните продольный борт к боковому. Установите спицы снаружи бортиков. Таким образом, Вы получите дополнительные ручки, а спицы не деформируются под воздействием температуры.
  • На дно мангала устанавливаем колосник.

Как правильно сварить мангал своими руками

Перед тем, как сварить мангал, подготовьте такие же детали, как для жаровни ручной сборки. Чтобы правильно сварить мангал, следуйте таким правилам:

  • Одинаковые по размеру прямоугольные заготовки привариваются параллельно друг другу. Сварку лучше проводить с внутренней части короба, а чтобы шов получился ровным, используйте проверенное сварочное оборудование.
  • Чтобы сварить своими руками качественный мангал, угловые швы усиливают металлическими уголками, благодаря этому конструкция не деформируется от сильного жара. Профили приваривают продольно посередине или в нескольких местах поперек. Для лучшего результата, два профиля можно наложить по диагонали.
  • К готовому коробу привариваются ножки. К ним лучше прикрепить металлические круги диаметром примерно 50 мм для устойчивости конструкции.

Стационарный мангал для дачи с крышей и кирпичами

Стационарный мангал – лучшее решение для тех, кто хочет создать красивую уютную зону для отдыха и приготовления барбекю. Прекрасно дополнит садовый ландшафт устройство из кованого металла или кирпича. Такие самодельные мангалы обойдуться гораздо дороже, чем переносные или стандартные металлические жаровни на ножках, однако будут смотреться намного выигрышнее. Не нужно привязываться к определенной модели, дайте волю фантазии и дополните мангал нишами, отверстиями для хранения шампуров или даже раковиной, а украсить его можно с помощью декоративного камня.

Кованый мангал для дачи своими руками из металла

Как сделать мангал своими руками

Сделать добротный мангал своими силами не так сложно, как может казаться на первый взгляд. Всё, что нужно, это ознакомиться с технологией производства и иметь базовые навыки работы с металлом.

Разнообразие форм, дизайна мангалов поражает воображение. От простых, до целых произведений искусства. Благодаря ковке даже самые простые конструкции приобретают изящный облик. С ним любой отдых станет особенным. Когда расслабляешься и наслаждаешься природой в приятной компании, без шашлыка не обойтись.

Разновидности мангалов

Прежде чем приступить к практике, сначала требуется узнать теорию. Это поможет выбрать вариант, подходящий больше всего. Есть два основных вида мангала:

Стационарные. Располагаются на одном месте, бывают единой конструкцией с какой-либо постройкой. Либо являются настолько массивными, что их переноска затрудняется. Практически всегда украшены ковкой, отчего выглядят впечатляюще.

Мобильные. Небольшие переносные жаровни, которые чаще всего разбираются. Их удобно брать с собой в поездки или поход. Ковкой оформляются редко.

Оптимальным вариантом для дачи, где проводится большая часть летнего времени, является конфигурация, которая объединяет в себе лучшие характеристики двух предыдущих.

Среди которых, удобство в переноске и роскошь кованых элементов. Такие конфигурации имеют средние размеры и вес, в отличие от стационарных или мобильных. Могут быть с навесом или без него. Либо их функциональность дополняется местом под казан, столешницу. Кроме небольшого веса, удобства в переноске можно достичь посредством монтированных колёсиков.

Основные правила

Чтобы собрать мангал самостоятельно, важно знать некоторые моменты. Это поможет создать его не только красивым, но и удобным. А главное, таким, на котором шашлык готовится вкусным.

Размеры:

Это первое, на что обращается внимание. Существуют стандарты размеров, которые получены опытным путём за всю историю существования мангалов.

1) Ширина

Подбирается с учётом размеров шампуров и(или) решётки. В основном бывает около 30 см. Шесть-восемь кусков мяса легко разместить на каждом шампуре при ширине 30-35 см.

2) Длина

Стандартная длина – 80-90 см или метр. На каждый шампур выделяется 7 см, значит при такой длине уместится 8-10 шампуров. Как итог, в один заход можно получить 60-80 сочных кусков шашлыка. В целом, длина подбирается индивидуально, главное понимать, целесообразно ли это. При меньшей длине придётся чаще заниматься готовкой, подбрасывать ещё дров. При большей – конструкция получится громоздкой.

3) Глубина

Данной зоне уделяется особое внимание, так как от глубины зависит качество прожарки. Обычно она варьируется в пределах от 15 до 20 см. Единого мнения нет, и нельзя дать точных рекомендаций, всё на свой вкус. Чем меньше глубина, тем зажаристее получается шашлык, чем больше — тем он сочнее и ароматнее. Можно делать более глубокие модели, но тогда увеличивается расход дров. Единственный обязательный пункт: глубина должна быть не менее 15 см, иначе кулинарный изыск попросту сгорит.

4) Высота

Для комфортной эксплуатации подбирается с учётом роста. Идеальной считается высота, на которой комфортно держать согнутую руку. Расстояние измеряется от кисти руки до земли. В среднем это 80-90 см.

Другие детали:

Прорези под шампуры

Нужны для их фиксации, лёгкости в переворачивании.

Отверстия в боковых стенках

Об их необходимости существует две точки зрения:

  • Нужны для циркуляции воздуха, что способствует равномерному тлению углей.
  • В ветреную погоду наоборот, препятствуют этому. Вследствие чего, некоторые мастера считают такие мангалы непрактичными.

Делать их или нет, можно решить, опираясь на собственные предпочтения. Если да, то придерживаться следующих пожеланий:

  • Расстояние между каждой прорезью составляет 5-7 см;
  • Расположение – от дна, 4-5 см;
  • Диаметр отверстий 10-25 мм.

Характеристики материала

Немаловажный этап – это подбор материала с подходящими характеристиками. В качестве самого материала чаще всего выступает сталь, иногда чугун. Но чугун имеет свои особенности, и реже используется при самостоятельном изготовлении.

Основной критерий при выборе — для боковых стенок и дна толщина металла варьируется от 2 до 6 мм. Классический вариант – 4 миллиметра. Такая толщина соответствует всем заявленным требованиям, а именно:

  • Устойчивость к деформациям;
  • Сохранение температурного режима;
  • Долго не прогорает;
  • При всём этом итоговый вес конструкции намного уменьшен, чего не скажешь о 6 мм толщине.

Задумываясь о характеристиках металла, ориентируйтесь на то, как часто и где конкретно будет использоваться жаровня. Если мангал нужен мобильный разборный, то подойдёт толщина в 2 мм. Если в приоритете долговечность и не огромный вес, то берите 4 мм. К примеру, ящик из стали 3 мм прослужит минимум 5 лет.

Толщина металла 4 мм подойдёт и для прочих деталей конструкции, где он будет применяться. Три миллиметра тоже достаточно, но такой мангал поведёт. Если будет крыша, то для неё берётся лист железа 1,5 мм. Этого вполне хватит.

Дно ящика можно сделать из более толстого металла, чем стенки. Это увеличит его стойкость к прогоранию, соответственно, и срок службы. Но следует учитывать, что тогда масса изделия увеличится.

Металлопрофиль для каркаса

Если делается мангал, к примеру как на картинке, то берётся такой профиль:

  • Для крыши – сечением 40х20 мм;
  • Для основной конструкции — 40х40 мм. Оптимальное решение, будет не массивным и не маленьким;
  • Дополнительные детали, например перемычки по кругу – 40х20 мм;
  • Другие детали – 20х20 мм;
  • Кованые элементы – квадрат или круг 10 мм.

Другие материалы

При создании мангала можно применять не только сталь, но и сочетать её с деревом. Например, из него может быть выполнена столешница. При производстве учитывают правила безопасности, один из которых это пропитка древесины противопожарным составом.

Не сочетается при жарке шашлыка, поликарбонат. Иногда его используют для навеса, на деле это не рекомендуется. По нескольким причинам:

  • Во-первых, материал закоптится в короткий срок, и главное его свойство – прозрачность – исчезнет, выглядеть будет неопрятно;
  • Во-вторых, от летящего вверх пепла и искр, поликарбонат прожжёт.

Навес, позволяющий заниматься готовкой в любую погоду, должен обладать и надёжностью.

Этапы работы при создании кованого мангала

Когда решено какой мангал делать, можно приступать к практике. Если вы новичок, выбирайте несложные конфигурации.

1) Найти схему или эскиз в интернете, в других открытых источниках, или продумать самостоятельно. Все действия всегда начинаются с образа будущего изделия, дизайн и размеры которого обозначены в чертеже.

2) Купить материал, лучше с запасом. Чтобы понять, сколько метров понадобится для кованых элементов, нарисуйте их мелом на рабочей поверхности, согласно орнаментам в эскизе, в натуральную величину. По рисунку измерьте длину обычной верёвкой.

3) Подготовить инструментарий. Примерный список такой:

Прочие расходники:

  • Обезжириватель;
  • Краска в банке, с огнеупорными, антикоррозионными свойствами;
  • Или краска в аэрозолях;
  • Кисточка или валик для нанесения ЛКМ.

4) Запастись терпением и набором матерных слов. Как бы это парадоксально ни звучало, но, чтобы творить красоту, иногда без них не обойтись.

Инструкция изготовления простого мангала

1) Разметка. На листе металла чертятся детали ящика заданных параметров. Боковых и торцевых стенок будет по две штуки, днище – одна. Для экономии материала, края двух одинаковых частей обозначаются единой линией.

Если грамотно скомпоновать разметку, то можно приобрести обрезанный лист металла. Стоит он дешевле, чем цельный. Раскрой можно предварительно начертить на бумаге. Это облегчит последующую разметку непосредственно на материале. И позволит купить подходящий размер листа.

2) Резка. Болгаркой вырезаются все детали. Можно воспользоваться и другими инструментами: плазморез, электролобзик.

3) Создание отверстий в боковых стенках. Их делают с помощью дрели.

4) Прорезка фасок для шампуров.

5) Сварка ящика. Для ровного шва короб варится изнутри. Для большей надёжности дополнительно проваривают снаружи. Углы, при желании, усилить металлическими уголками. Торцевую часть можно выполнить съёмной, для удобства при уборке золы.

6) Изготовление ножек. Вариантов может быть много. Или привариваются, тогда мангал будет неразборным. Или крепятся посредством болтов в предварительно подготовленные отверстия. На окончания крепятся пластины, чтобы ножки не проваливались в почву.

7) Шлифовка. Шлифуются сварные швы, наплывы, заусенцы, острые края. После обработки всё должно быть гладкое и приятное на ощупь.

8) Холодная ковка. Способ ковки может быть и горячим, но холодный зарекомендовал себя как более универсальный и менее затратный, при самостоятельной работе с металлом на любительском уровне. Всё что надо, это станки для холодной ковки. На них заготовкам придаётся форма методом простого ручного скручивания, сгибания. Особых знаний и умений не предъявляется, справится даже новичок. Для рабочего пространства подойдут обычные гаражные условия.

Станок Улитка — S-образные завитки: барашки, валюта, запятая.
Станок Гнутик — Углы, зигзаги, меандры, кольца маленького диаметра.
Станок Торсион — Торсировка. А также корзинки, или по другому их ещё называют фонарики.

Всеми этими элементами можно украсить даже простую конструкцию, что выделит ваше творение среди однообразных моделей. Для этого берётся квадрат или круг сечением 10 мм, из него нарезаются заготовки необходимой длины. На станках формируются завитки, из них складывается орнамент, который нарисован в эскизе. Лишнее подрезается, узоры свариваются воедино.

Затем все элементы художественной ковки привариваются непосредственно к мангалу, согласно чертежу. Сварные швы зашлифовываются и зачищаются металлической щёткой. Длина заготовок нарезается чуть больше, чтобы избежать недочётов. Лишнее потом срежется без проблем.

9) Окраска. Перед покраской конструкция обезжиривается. Затем окрашивается огнеупорной краской – хорош состав на кремнийорганической основе. Если шашлычница получилась небольшая, хватит краски в аэрозоле. Если добротных размеров, возьмите краску в банке. Это выгоднее, чем покупать несколько аэрозольных баллончиков. Красить не обязательно, тут уже на своё усмотрение. Некоторые мастера предпочитают покрывать краской, другие отказываются, не видя в этом нужды.

10) В завершение мангал устанавливается на задуманное место, с учётом удобства использования. Расположите его в свободном пространстве, чтобы упростить поднос топлива и готовой еды ко столу. Но так, чтобы едкий дым не направлялся в лица отдыхающих. Рядом с мангалом неплохо присутствие источника воды. Поверхность, на которой он устанавливается, должна быть ровной и твёрдой, в идеале бетон или асфальт.

Все шаги не обязательно выполнять в строгом порядке, зависит от собираемой модели. Например, кованые элементы можно окрасить заранее.

А вот профиль лучше обработать в начале – зачистить от ржавчины до блеска. В готовой конструкции обработка намного сложнее.

 

Дополнительный функционал

Навес

Защищает в любую погоду. От жаркого солнца, осадков, во время готовки. От сильного ливня не убережёт, но при небольшом дожде отказываться от шашлыков не придётся.

Мангал с крышкой

Наличие крышки сокращает время жарки, защищает продукты от насекомых, высыхания, случайного возгорания углей. С ней мясо пропитывается ароматом дыма, приобретает слегка копчёный вкус.

Двойное дно

Для него характерна воздушная прослойка, с которой процесс накаливания углей равномерен.

Ручки

Простые разборные мангалы можно дополнить ручками, чтобы удобно было его поднимать. Они или привариваются, или крепятся с помощью болтовых соединений. Выполнить их можно в виде кованых завитков. И тогда конструкция станет не только функциональной, но и красивой.

Совок и кочерга

Можно выполнить из того же квадрата диаметром 10 мм. Ручки для большей декоративности скручиваются в спираль на Торсионе.

Мангал с казаном

Мангал легко дополнить местом под казан. К боковой или задней стенке приваривается кольцо, в которое можно вставить пруток с держателем. Лишний расход металла отсутствует. Есть посложнее вариант: в конструкции предусматривается увеличение длины, печка приваривается в боковой части. С такой моделью ко столу будет и плов, и рагу, и жаркое.

Полочка

Полочка внизу выполняет не только декоративную функцию, но и прикладную. Во-первых, увеличивает жёсткость каркаса. Во-вторых, можно сложить дрова, и если они сырые, то от жара огня высохнут быстро.

Колёса

Можно использовать колёса со старой тачки, либо взять мебельные ролики. Или изготовить самому из колец разного диаметра, для соединения добавив железные спицы. Чтобы прикрепить их, к ножкам приваривается ось, на которой уже размещаются колёса.

Кроме перечисленного, мангал может быть доработан многими полезными вещами. К примеру, ящик для золы, специальные полочки, труба, ручки, крючки, щипцы и т.д.

Принципы ухода

Строгих правил как ухаживать за мангалом нет, есть лишь общие рекомендации:

  • После эксплуатации дать прибору остыть;
  • Очистить от золы и остатков углей;
  • Протереть жаровню влажной ветошью;
  • Возможно использование моющих средств, растворённых в воде;
  • Чтобы сохранить лоск металла, можно чистить его специальными аэрозолями, или натирать воском;
  • Если агрегат остаётся стоять под открытым небом, покройте его антикоррозионным составом.

При таком простом уходе мангал верно прослужит много лет.

Важно: Ни в коем случае не заливайте горячую жаровню водой. Это приведёт к деформации из-за резкого перепада температур.

Правила безопасности

1) Во время работы соблюдайте технику безопасности.

2) При установке мангала необходимо соблюдать пожаробезопасность. Не ставьте его близко к строениям, легковоспламеняющимся предметам. Рядом расположите ёмкость с песком.

Примеры мангалов

Оригинальные мангалы

Из газового баллона или другой металлической бочки

Могут быть с крышкой или без. Петельки на разных уровнях позволяют регулировать положение шампуров.

Мангал из стального троса

В виде необычного цветка

Для меломанов в виде гитары

С оригинальными отверстиями

Производятся методом лазерной и плазменной резки.

Другие креативные мангалы

В заключение

Чтобы наслаждаться самостоятельно приготовленным шашлыком, вовсе не обязательно покупать дорогие мангалы, а дешёвые слишком просты и не долговечны, лучше сделать его своими руками. Не менее красивый, чем магазинный образец, который при этом выйдет гораздо ниже по цене, и будет надёжно служить не один год.

Присутствие мангала на собственном участке в любой отдых привнесёт уникальную атмосферу. А если он выполнен с красивой оригинальной ковкой, то станет настоящим украшением и гордостью, восхищая окружающих. Кованые изделия всегда будут в моде.

Как сделать своими руками садовый мангал из кирпича? Проекты и реализация пошагово

Каждый уважающий себя любитель блюд на гриле, как и большинство владельцев частной собственности есть свой садовый гриль. Чаще всего это переносной садовый гриль. У них много преимуществ но не грешат к сожалению эстетикой исполнения, да и к делу не подходят большие садовые вечеринки - чаще всего они слишком малы. Портативный Угольные грили дешевы, но очень долговечны.Реже Однако газовые и электрические грили позволяют лучше контролировать температуру. негативно влияют на вкус и запах пищи. В этом контексте строительство Кирпичный мангал в нашем домашнем саду кажется хорошей альтернативой.

Если вы хотите проверить, сколько будет стоить исправить ваш сад, нажмите на эта ссылка.

Типы кирпичные барбекю

Кирпичный мангал как элемент малой садовой архитектуры, не требует разрешения на строительство.Вы можете построить его самостоятельно или сделать его специализированная компания. Прочно сделано, Построенный из качественных материалов кирпичный мангал прослужит нам долгие годы. Там есть это большие и довольно дорогие инвестиции. Однако мангалы из кирпича не имеют склонности к прогоранию и не перегорают терпят неудачу, что является их несомненным преимуществом. Блюда, приготовленные на таком гриль получается вкусным и ароматным.

В дополнение к вышеперечисленному, несомненные преимущества, мангал из кирпича может выполнять декоративные функции сад.У нас есть из чего выбрать виды материалов, из которых может быть изготовлен мангал. Один вариант – это ростверк из бетонных блоков, а в в частности из газобетона. Делаем такой шашлык это очень просто. Блоки можно резать ручной пилой, а их размер можно регулировать. конструкция гриля. При самостоятельном строительстве садового мангала использование газобетона кажется самый простой и один из самых дешевых способов. К сожалению, такой гриль будет выглядеть так не очень репрезентативно.Решение состоит в том, чтобы положить камни на его стены, но это автоматически значительно увеличивает инвестиционные затраты.

Каменный садовый гриль

Другой вариант – каменный гриль. Недавно эти типы грилей завоевали популярность благодаря своим уникальным характеристикам. эстетический. В нашем распоряжении много видов природного камня, в том числе другие - мрамор, базальт, гранит, известняк и гнейс. Существует также возможность для этой цели используется песчаник, но он не очень устойчив к загрязнениям и требует обслуживания.Кроме того, его недостаток в том, что каменная решетка впитывает воду, он пористый и поэтому быстро портится.

Каменный гриль можно ввести в эксплуатацию подходящая компания. Существует множество компаний, которые предлагают клиентам индивидуальная подготовка проекта и его строительство. Цены самые обычные устанавливается индивидуально, в зависимости от типа предпочитаемого камня, расположение и размер. Также можно построить каменный мангал ледниковые, в просторечии называемые полевыми камнями, которыми вы можете владеть собирать и, таким образом, минимизировать расходы.

Кирпичный гриль

Как сделать садовый гриль из кирпича? Дизайн и исполнение пошагово

Одинаково популярны материал, из которого построить садовый мангал, – клинкерный кирпич. Гриль из таких кирпичи хорошо смотрятся в саду. Он прочный, прочный и устойчивый к высокой температуре. Строительство мангала из кирпича также можно сдать в эксплуатацию специализированная компания.

Стоит отметить, что на На рынке доступны готовые каменные решетки для самостоятельной сборки с инструкцией.Это чаще всего бетонные решетки. Цена такого готового гриля – это расходы. около 4500 злотых, а эстетические ценности обычно находятся где-то посередине вышеупомянутый ячеистый бетон и каменный гриль.

Як сделать своими руками садовый мангал из кирпича с коптильней?

Мы различаем открытые и закрытые кирпичные барбекю. У открытого гриля нет колпака, что является его очевидным недостатком. Несмотря на у всего этого гриля есть группа сторонников.При сильных порывах ветра дым от открытого гриля распространяется на находящихся рядом людей лиц. Так что гораздо лучше построить закрытый гриль, где дым идет вниз по трубе.

Решив, что тип материала, из которого будет изготовлена ​​решетка, переходите к разработка проекта. Вы должны учитывать расположение самого гриля, размеры очага, высота стен очага и расположение колпака.

Рекомендуемые мангалы и коптильни - проверьте!

за страницу в Интернете мы можем найти готовые конструкции кирпичных решеток, которые мы можем использовать Быть вдохновленным. Если у нас достаточно места, вы можете рассмотреть строительство мангала с коптильней.

Как сделать садовый гриль из кирпича своими руками? Дизайн и исполнение шаг за шагом

Начинаем строительство с фундамента. Для этого следует вырыть достаточно глубокую яму – помните, что она прочная фундамент имеет первостепенное значение в случае тяжелых грилей, и это специфика грилей кирпич.В нашем случае стоит врезать основу гриля не менее чем 50 см в землю. Конечно, если земля достаточно твердая, этого будет достаточно. немного меньшая глубина.

Следующий шаг боковые стены здания. Для кладки кирпича можно использовать стандартный раствор. кирпичная кладка. Если мы хотим, чтобы наш садовый гриль имел полки или отсеки потребуются соответствующие модификации. Если у нас достаточно поверхности, неплохой идеей кажется расширение барбекю, создание чего-то в Тип столешницы для приготовления пищи.

С дополнительными элементами потребуются дверца в топку, плита главный очаг (можно воспользоваться услугами каменщика) и стальная решетка нержавеющая сталь. Плиту следует укладывать на арматурную сетку.

Кирпичный садовый гриль? А не кирпичная коптильня?

Курение принадлежит древнейшие способы консервирования продуктов, уже использовавшиеся первобытными народами.Благодаря веществам, содержащимся в дыме, мы продлеваем срок службы продукта, а также повышаем его вкусовые качества. Как уже упоминалось заранее можно соорудить мангал с коптильней, так и сама коптильня. В магазинах имеются переносные, туристические и балконные мини-коптильни. Однако ничто не заменит садовую коптильню.

Вы также можете заказать коптильню подходящей компании или попробуйте сделать это самостоятельно. Самый практичный, будет кирпичная коптильня прямоугольной формы, со встроенным основанием, а также коптильной камерой очаг.В боковой стенке камеры должна быть дверь, через на котором будут располагаться продукты для копчения.

В нижней части можно установить сетку, которая предотвратит попадание копченостей в пепел. Конечно, без дымохода тоже не обойтись, желательно с установленным заслонка, позволяющая регулировать поток дыма. Задача строительная площадка садового барбекю или домашняя коптильня это работа для амбициозных. Там есть требует много времени, и в зависимости от выбора материалов, это может быть также дорого.Для тех, кто любит строительство садовый гриль кажется слишком сложной и трудоемкой задачей, осталось сделать садовый очаг из камней. Достаточно выкопать маленькую канавка, сделайте каменный круг, чтобы ограничить распространение пламени и костер можно развести :)

Лучшие роботы-уборщики по отличным ценам

.

Бетонный гриль - стоит ли купить для сада, террасы?

Бетонная решетка не была нашим приоритетом. Ну, его даже не было в резервном списке. Я избегал конструкций на цементной основе в магазинах для рукоделия. Приснился большой мангал, с камином и хлебной печью, желательно из камня, построенный по нашему проекту. Реальность оказалась жестокой.

Бетонная решетка - как это получилось?

Год назад мы переехали в Подлясье .Небольшой участок, небольшой сад, небольшое место для террасы и барбекю. Мы подготовили место для гербария и буквально два метра для камина или гриля. Первые переговоры с каменщиками спустили меня на землю. Подготовка даже небольшого камина с грилем стоила несколько тысяч злотых. Материал дешевый, т.к. мы планировали использовать полевые камни, но труд оказался выше наших сил. Сразу поясню, предвосхищая комментарии, я действительно понимаю, что строительство требует знаний, опыта и умений.Это стоит. Однако ремонт Старого дома, забора и подъездной дорожки значительно сократил наши сбережения. Мы осознали, что есть и другие, гораздо более важные потребности, и когда дело доходит до гриля, нам приходится идти на компромисс.

Вот так мы пришли к решению "покупаем бетонную решетку". Мы посетили несколько магазинов DIY, просмотрели десятки предложений в сети. Заказывали гриль с доставкой на дом напрямую у одного из производителей. Важно отметить, что мы выбрали более дорогой, надеясь, что продукт будет прочным и устойчивым к экстремальным погодным условиям.Предположительно, мы живем недалеко от польского полюса холода. Хорошо, 200 км к югу от него 😉

C ena

В магазинах DIY мы можем найти грили по цене от 400 злотых. Я не буду комментировать их качество, потому что могу судить только визуально. Наш гриль стоил 1200 злотых. Это много? Гораздо больше, чем самые дешевые продукты в супермаркетах, но и меньше, чем «навороченные» товары некоторых производителей. На мой взгляд, это середина ценового диапазона. Приемлемый.

D Остава

Гриль доставлен на поддоне по частям.Весь поддон был завернут в фольгу, а на одном из элементов была инструкция по сборке. Каждый из элементов был настолько тяжелым, что нам понадобилось два человека, чтобы переместить их в назначенное место. В общей сложности гриль весил 390 кг.

Подготовка места под бетонную решетку

Бетонная решетка очень тяжелая и стоит подготовить подходящую подложку, чтобы через десяток дней и ливень она не получилась косой или (хуже) опрокидываться.

Как мы решили эту проблему? Рассматривали укладку тротуарной плитки или брусчатки, но в итоге остановились на стяжке.Плиты и кубы требовали упрочнения основания, посыпания песком и т. д. Словом, столько же неразберихи, сколько и со стяжкой. Мы использовали готовый раствор, который нужно только смешать с водой. Он дороже, но экономит время и имеет идеальные пропорции ингредиентов. Кроме того, нам не пришлось жертвовать частью газона, чтобы посыпать гравием и установить бетономешалку. Все, что потребовалось, это несколько досок и шурупов, бездождливый полдень, миксер с ведром и ватерпасом — носик был готов. Что ж, нам пришлось подождать несколько дней, пока он полностью высохнет.Просто на всякий случай, потому что для хорошего склеивания мы поместили в него некоторое усиление в виде завязанных проводов.

Бетонная решетка в сборе

Сборка не сложная, так как вся решетка состоит из 6 элементов . Кладем их друг на друга и стараемся подогнать так, чтобы максимально скрыть неровности. Самым сложным элементом оказалась основная часть гриля с решеткой, в основном потому, что она была самой тяжелой. Элементы склеены печным герметиком , устойчивым к высоким температурам (до 1500°С).Производитель гарантирует, что герметик обладает отличной адгезией к пористым поверхностям, таким как бетон и камень. Это дополнительно подтвердил сотрудник магазина DIY. Мы наносили наш «клей» местами, не жалея его. За решеткой уже первая зима и герметик отлично себя зарекомендовал.

Пропитка

А пропитка, выдержит ли решетка зиму без покраски? Продавцы об этом не говорят, а пропитка нужна в большинстве случаев.Мы покрасили решетку "декоративно-защитной краской для бетонных элементов" Primacol и, честно говоря, хотели другого оттенка, а уже потом поняли, что конструкцию все равно надо красить, в целях безопасности. Какой цвет выбрать? На мой взгляд, бесполезно делать вид, что бетон не бетон, и красить в вишневый или синий цвет. Мы выбрали серый, натуральный цвет, соответствующий цветам бетонных конструкций. К тому же он идеально сочетается с носиком 🙂

Качество

К сожалению, элементы не были идеальными и некоторые из них отличались размером и длиной.Редактирование было некрасивым, легким и приятным. Пропитка сгладила поверхность и сделала цвет однородным, что привело к улучшению внешнего вида.

Высокотемпературный

Я наивно предполагал, что бетонная решетка будет грилем (очевидная вещь) и камином. В глазах своего воображения я видел осенние вечера, горячий чай и костер в нашем мангале. К сожалению, такие конструкции не подходят для разведения большого костра. Бетон может треснуть. Мы нашли косвенное решение проблемы. Купили зольник (поддон) чугунный с размерами, соответствующими пространству гриля.Благодаря этому мы можем вставить несколько небольших деревяшек и наслаждаться мини-камином.

Что с этим огнем?

Часто задаваемый вопрос: не загорается? Я всегда говорю: «Не больше, чем металлические решетки, которые мы использовали раньше». Три стены эффективно защищают от ветра. Как только он загорится, вы можете легко наслаждаться грилем в течение нескольких часов.

Функциональность

Полки под решеткой не очень функциональны и столешница определенно маловата.Понятия не имею, для чего нужна самая узкая полка под столешницей… Ничего, да ничего, она туда не помещается. Если вы решили купить бетонный гриль, выбирайте модель с более широкой столешницей, на которую вы будете ставить тарелку, аксессуары и столовые приборы.

Бетонный гриль не имеет крышки (в отличие от многих переносных), а это значит, что мясо, требующее длительного процесса приготовления, будет не таким быстрым и прожаренным, как их металлические аналоги. Здесь царят простые блюда: шашлыки, сосиски, индейка, свиная шейка, овощи – для таких блюд подойдет бетонный гриль.Про жарку дичи или более сложных блюд я ничего не скажу. Правда, для некоторых моделей производители предлагают дополнительную дверцу, закрывающую топку, но это, вероятно, решение, более близкое к копчению, чем к грилю, и к тому же не очень удобное.

Преимуществом является возможность установки решетки на несколько уровней гриля и ее большая поверхность (60 см х 40 см). Материал, из которого он сделан, является недостатком. Я не советую использовать всевозможные дешевые хромированные решетки, так как это решение на 1-2 сезона.К сожалению, мы получили один в комплекте и в следующем году нам придется его заменить, т.н. вечный. Изготовлен из кислотостойкой стали.

Грязь

Еще один вопрос, который мы часто слышим: очень грязный? Не нужно обманывать себя тем, что яркий гриль будет красивым и чистым через несколько сезонов. Дым оставляет следы, но, на мой взгляд, в этом прелесть шашлыка. После двух сезонов внутри наш гриль слегка «закоптился». Стороны чистые, на них не видно пятен.Идея с металлическим вкладышем из древесного угля/брикета значительно улучшила удаление золы - от всей души рекомендую. Хотя вкладыш стоил недешево (чуть больше 100 злотых), он значительно повышает удобство использования гриля.

Бетонная решетка - резюме

У меня сломалась после установки решетки. Неровные элементы, разные оттенки бетона, великий колосс без души. После пропитки, покупки очага и первых попыток жарки мы понравились друг другу. Это может быть не самое красивое, но оно делает свою работу.Готовить на гриле просто и достаточно весело. Это не требует больших обязательств. Поддержание чистоты ограничивается очисткой решетки и удалением золы после дегустации. Если вы подумываете о покупке бетонного гриля, обратите внимание на качество решетки, армирование и размер столешницы. Не такой уж и страшный черт 🙂

.

Садовый мангал из кирпича - как сделать?

Мы можем заказать проектирование мангала специалисту или поискать готовый план в интернете. Однако независимо от идеи и выбранного материала стоит помнить несколько основных правил при строительстве стационарного гриля.

Садовый гриль можно построить из бетонных, силикатных блоков или блоков природного камня. Если мы решим строить из кирпича, во всех местах, которые будут нагреваться (напр.в места, где будут лежать строительные леса или непосредственно над лесами), следует найти шамотный кирпич. Только он характеризуется достаточной стойкостью к резким перепадам температур (остальные кирпичи могут быть клинкерными). Вне зависимости от выбранного типа материала, для кладки кирпича используем цементно-известковый раствор.

Строительство кирпичного гриля

Этап 1 — выбор материала и площадки

К выбору места для стационарного гриля нужно отнестись ответственно – переместить его сложно.Если мы не хотим такого рода изменений, то должны учитывать , в первую очередь, близость зданий - слишком близкое расположение решетки запачкает фасад жиром и дымом, слишком далеко затруднит согласование деятельность и отдых. Также хорошо сочетать сооружение с окружением - гриль должен стилистически соответствовать дому и малой архитектуре в саду.

Этап 2 – подготовка фундамента

Начинаем с разметки контура гриля (втыкаем в землю колья, которые будут обозначать место закапывания, и дополнительно натягиваем между ними шпагат), затем выкапываем яму глубиной ок.30 см. Присыпаем гравием (достаточно 20-сантиметрового слоя) и уплотняем до получения ровной поверхности (качество исполнения проверяем ватерпасом). Только на такое подготовленное основание можно заливать бетон – желательно В15, делаем по инструкции на упаковке.

К следующему этапу работ можно приступать только на выдержанном бетоне - это значит, что нужно подождать не менее 2 недель, пока он полностью затвердеет (в жаркую погоду его следует аккуратно сбрызнуть водой).

Этап 3 - укладка первых слоев стен

Этот этап работ начинаем с очистки фундамента и укладки кирпичей контура решетки.Это позволит сохранить правильный угол в каждом углу. Отдельные элементы устанавливаем на раствор (выбираем огнеупорный и морозостойкий), не забываем оставлять равные места для стыков – дистанционные кресты нам помогут. Важно, чтобы последовательные слои кирпичей располагались не ровно, а со смещением на половину длины одного элемента.

Внимание! После укладки каждого слоя используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что он выдержан ровно.

Этап 4 - изготовление плиты печи

В месте, где будет установлена ​​топка, установить самодельную плиту (например,OSB) — два слоя кирпича укладываются перпендикулярно стенам. Снимаем временную печь только после застывания раствора. За это время мы можем расставить части стен, на которые будет крепиться решетка – кирпичи кладем более длинными краями к центру решетки. После того, как раствор высохнет, вместо ДСП можно вставить соответствующий металлический очаг.

Внимание! Лицевые кирпичи следует дополнительно укрепить стержнями (для этого в них необходимо просверлить отверстия).

Шаг 5 - установка С-профилей (направляющих)

Над топочной плитой смонтировать С-профили, на которые будут наведены направляющие для колосника.Их стоит установить на двух уровнях, благодаря чему мы сможем размещать посуду на разной высоте (например, на двух последовательных слоях кирпичей) — таким образом мы получим больший контроль над процессом приготовления пищи. Нужно подождать несколько дней до первого розжига гриля (пока не будем уверены, что раствор полностью высох, иначе он может треснуть).

Внимание! Металлические детали рекомендуется покрывать антикоррозийной краской.

.

Стационарный гриль в саду: как правильно выбрать?

Вопрос читателя: Планирую купить садовый гриль, но имею в виду не портативный прибор из крашеной стали, на ножках, а приличный стационарный гриль. Прошу помощи в выборе.

В настоящее время предложение готовых стационарных грилей очень велико, поэтому выбрать правильный тип непросто.

Стационарные грили

входят в комплект для малой садовой архитектуры .Чаще всего они большие и тяжелые, а их расположение сложно изменить, поэтому рядом стоит предоставить столик и что-нибудь для сидения. Скамейки пригодятся и в том случае, если мы обустроим «гастрономический уголок» по-другому.

Строительство стационарных грилей

  • построен полностью из кирпича (предпочтительно клинкерного) или камня.
  • Бетон
  • - чаще всего под топкой есть место, где можно хранить топливо, а над ним крыша (бетонная или стальной лист) с небольшим камином.
  • , облицованный клинкерными блоками или плиткой из песчаника. Чаще всего сбоку от топки располагается столешница для приготовления пищи, а под ней – полки.
  • больших, металлических конструкций - в этом случае их верхние части можно разместить по обе стороны от огня. Однако такие садовые грили не имеют крыши, защищающей камин от дождя.

Портативный гриль со стационарными функциями?

Да! Такие грили сочетают в себе легкость переносных устройств (имеют колесики, облегчающие транспортировку с места на место) с удобством использования стационарных грилей.

Обычно изготавливаются из нержавеющей стали. У них есть топливная камера, камин и крыша. Иногда бывает и третий уровень – полка под очагом. Все это расписано акриловыми красками разных цветов.

Заглавное фото: spin1 / forum.budujemydom.pl

.

Как сделать коптильню

Если вы каждый день мечтаете о неповторимом вкусе копченостей или рыбы, и при этом цените ценность блюд, приготовленных своими руками из свежих и качественных продуктов - коптильня собственного производства для вас. Только какую коптильню выбрать? Или, может быть, сделать это самостоятельно?

Что такое курение и о чем оно?

Копчение придает нам не только великолепный вкус мясной и рыбной нарезки, но и является одним из старейших способов консервирования продуктов.Дымный дым и содержащиеся в нем вещества придают им характерный аромат, а заодно уничтожают большинство бактерий и грибков. Во время копчения посуда также подсушивается, что еще больше продлевает срок ее хранения.

Можно коптить разными способами: холодным, теплым или горячим дымом, получаемым путем медленного горения древесины твердых лиственных пород (например, бука, ольхи, дуба), фруктовых деревьев или можжевельника.

При какой температуре коптить?

  • холод: 16-22 градуса,
  • горячий: 22-45 градусов,
  • горячий: в несколько этапов, при температуре от 40 до 90 градусов.

Собственная коптильня – это хорошая идея не только для гурманов, но и для любителей «сделай сам», т.е. «сделай сам». Домашние копчености будут иметь неповторимый дымный аромат (большинство магазинных продуктов не коптят, а ароматизируют). А дополнительное удовольствие от самостоятельного приготовления - бесценно.

Какая домашняя коптильня лучше?

Решив завести собственную самодельную коптильню, вы должны выбрать ту, которая наилучшим образом соответствует вашим ожиданиям.Каждая коптильня должна состоять из очага (в котором будут гореть дрова), дымового канала (по которому будет идти дым) и коптильной камеры (в которую мы помещаем коптильные продукты).

Коптильни разделены между собой по адресу:

  • деревянный,
  • металл,
  • кирпич.

Каковы основные различия между ними? Металлическую коптильню легче чистить, чем деревянную или кирпичную, но она хуже поддерживает нужную температуру.Деревянные и металлические коптильни можно купить или совсем несложно построить своими руками, тогда как кирпичная потребует больше труда и финансовых затрат. В свою очередь, он предлагает нам большую долговечность. На самом деле выбор правильной коптильни зависит в первую очередь от нашего бюджета и от того, сколько труда мы хотим и можем вложить в ее строительство.

Как построить коптильню шаг за шагом?

Конструкция коптильни важна как для хода процесса копчения, так и для конечного результата. Это правда, что самая простая коптильня может немного походить на гриль — это просто металлический контейнер, в который мы насыпаем опилки или коптильную щепу, и на который ставим решетку.Однако такая простая коптильня не даст нам зрелищных эффектов, она не будет слишком прочной и мы не сможем коптить слишком много продуктов сразу. У нас также не будет такого хорошего контроля над температурой и качеством дыма.

С другой стороны, чем длиннее коптильный канал, тем легче будет получить низкую температуру дыма, необходимую для холодного копчения. В коптильнях без канала можно производить только горячее копчение. Это быстрый и эффективный способ приготовления копченостей, но холодное копчение придает продуктам более благородный вкус и более длительный срок хранения.

Как построить коптильню на дровах?

Вы можете легко построить деревянную коптильню самостоятельно. Начать стоит с выбора подходящего проекта. Если у нас нет знаний и навыков для самостоятельного проектирования коптильни, стоит инвестировать в готовый профессиональный проект.

Начните с бетонного основания коптильни и топки. Мы также должны выбрать подходящую конструкцию коптильни в зависимости от предпочитаемого метода копчения.

В качестве древесины рекомендуются такие породы, как бук и дуб, а хвойные породы не рекомендуются из-за их высокой смолоемкости.Древесина должна быть предварительно просушена и пропитана снаружи.

Печь может быть, например, из чугуна или кирпича - стоит купить готовую печь и длинную трубу. Расстояние между коптильней и топкой обычно составляет около 1,5 м, хотя мы можем изменить его в зависимости от предпочтительного способа копчения.

Что касается самой коптильни, то она должна иметь форму небольшого «домика». Важно сохранить уклон крыши. Пригодится и хорошо подогнанная, плотная, запирающаяся дверь.

Трубка должна "входить" в коптильню снизу, поэтому целесообразным решением является установка курильщика на высокие ножки (около 50 см). Также стоит позаботиться о возможности регулирования количества дыма в камере, а также температуры (для этого устанавливаем специальный термометр).

Как построить кирпичную или каменную коптильню?

Коптильню из кирпича построить самостоятельно будет несколько сложнее, поэтому в этом случае использование уже готовой конструкции однозначно целесообразно.Мы можем использовать клинкерный кирпич, бетонные блоки, а также, например, натуральный камень. Соединяем их вместе с помощью раствора. В остальном правила строительства такие же, как и для дровяной коптильни.

Стоит позаботиться о сооружении ниши, которая станет удобным складским помещением для хранения дров или щепы.

Как сделать коптильню из металлической бочки?

Металлическую (или чугунную) коптильню купить несложно. Они доступны как автономные устройства или как дополнительная функция гриля.Однако стоит знать, что сделать такую ​​коптильню можно и самому – из бочки. В виде?

  1. Снимите крышку и дно бочки, установите фильтр на дно, например, металлическую сетку
  2. Установите стойки внутри бочки и прикрепите к ним крюки
  3. .
  4. Защитите верхнюю часть бочки крышкой (если она не слишком тугая) или материалом (например, джутом, одеялом).
  5. Соединяем коптильню с трубой (дымоходом) и очагом (например печью или кирпичным очагом)

Коптильня, изготовленная таким образом, очень дешевая и быстро строится.Однако он может быть не очень прочным, а может выглядеть не очень эстетично.

Самодельная коптильня – что выбрать?

Когда вы только начинаете свое приключение с копчением, хорошим решением будет построить более простую конструкцию, например, металлическую или деревянную коптильню. Благодаря этому у вас будет возможность узнать, подходит ли вам это хобби.

Для более продвинутых любителей копчения (или людей со склонностью к рукоделию) строительство коптильни из кирпича своими руками может оказаться интересной задачей.

Если вы не чувствуете себя в силах или просто не хотите строить коптильню самостоятельно, воспользуйтесь возможностью купить уже готовое устройство - таких на рынке предостаточно. Вы можете купить самое простое устройство примерно за 100-200 злотых.

Более солидная коптильня может стоить от 500 до нескольких тысяч злотых. злотый.

.90 000 размеров, изображений и идей разных моделей

2014-08-29 113

Содержимое

Дача – у кого-то это слово ассоциируется с работой в саду или уходом за деревьями, у кого-то с чистым воздухом, а у подавляющего большинства – с барбекю. Трудно представить лучший отдых, чем посещение загородного дома в большой шумной компании и встреча на гриле-шашлыках. Именно на гриле мы хотим сделать акцент в этом материале, потому что жарить мясо на кирпичах или палочках не очень гигиенично и полезно.В общем, мы считаем, что дача без мангала, как и жизнь современного подростка без интернета, кажется реальной, но не такой эффект.

Типы грилей

Всего существует три основных вида деревенских грилей: мобильные, переносные и стационарные. Рассмотрим каждый из них подробнее:

Для тех, кто любит путешествовать и хочет использовать корзину не только на даче, но и брать ее с собой в другие поездки, лучше всего подойдет переносная корзина или, как ее еще называют, складная.

Основными преимуществами складной решетки являются ее мобильность и малый вес, а также очень привлекательная цена. В сложенном виде он напоминает небольшой чемодан, который легко можно закинуть в машину и даже взять на велосипед. Но чем меньше его вес, тем тоньше материал, а это приводит к недостаткам: низкой теплоемкости и способности прогорать. Поэтому при покупке мобильного гриля следует быть готовым к его достаточно быстрому износу.

Наиболее популярным и распространенным является переносной гриль.

Этот тип решетки более прочный и надежный. При необходимости два человека (желательно мужчины) легко переместят его с места на место, например ближе к солнцу или подальше от дождя. Переносная печка дороже складной, но при этом долговечнее, ее жизненный цикл измеряется не временем, а сезонами. Единственным недостатком можно назвать не очень изысканный внешний вид. Часто люди хотят приготовить действительно изысканный шашлык на даче, стационарный мангал – лучший способ сделать это.

Для производства стационарных мангалов на даче используется кирпич или чугун.

Этот тип гриля представляет собой цельную конструкцию с неотъемлемой частью дымохода. Сразу отметим, что стационарный чугунный или кирпичный мангал будет стоить значительно дороже мобильного или переносного, что является основным недостатком. Он также намного больше, но этот недостаток при грамотном подходе к проектированию часто становится преимуществом. Также «плюсом» стационарного гриля является большая теплоемкость, разогрев его, можно долго жарить все, что хочется и не переживать, что тепла не хватит и мясо будет сырым.

Отдельно стоит обратить внимание на такой бурно развивающийся вид гриля, как электрогриль. В нем шампуры крутятся сами по себе, а мясо жарится за счет тепла, выделяемого электрическими спиралями.

Конечно, это очень интересное изобретение, но поскольку процесс приготовления шашлыка часто привлекает человека, электрогриль еще не прижился в нашей стране.

Котел для дачи своими руками

В последнее время среди дачников-мужчин появилась тенденция делать кирпичный казан для дачи своими руками.Кто уже это сделал - можете гордиться собой, а кто еще нет - не расстраивайтесь, сейчас мы подробно обсудим процесс. В первую очередь нужно составить проект печи из кирпича, выбрать место, где она будет установлена ​​и рассчитать, сколько материалов потребуется.

Когда приготовления завершены и все необходимое под рукой, приступаем к сборке мангала. В первую очередь, как и в любом другом строительстве, нужно подготовить фундамент. Выкапываем траншею нужного вам размера, глубиной не более полуметра.И засыпаем песчаной подушкой, на которую кладем армирующую сетку и заливаем бетоном. После того, как основание казана высохнет, можно приступать.

Постамент кирпичной корзины может быть самым разнообразным и зависит от ваших финансовых возможностей. Первый ряд кирпичей рекомендуется укладывать насухо, это позволит в дальнейшем использовать только половинки и целые блоки, без необходимости дробления на части. Учитывая водопоглощающие свойства кирпича, перед укладкой желательно его увлажнить, чтобы избежать дальнейших неудобств.Кирпич необходимо укладывать строго по заранее размеченному эскизу.

Кладочный раствор готовят следующим образом: одну порцию цемента, одну порцию гашеной извести и три порции песка смешивают с водой и доводят до густой массы.

Со второго ряда кирпич укладывается с отклонением в полкирпича (в шахматном порядке), что обеспечивает максимальную устойчивость. Кроме того, рекомендуется начинать с углов, заполняя площадь перегородок. Ширина и высота основания кирпичного стационарного мангала, а также наличие дополнительных отсеков, например для дров, зависит от желания и возможностей владельца.

Самый ответственный и сложный этап - закладка корзины. Для начала кладки его кирпичного основания между противоположными стенами укладывают металлические уголки и арматурные прутья. Сама кирпичная печь-гриль изготавливается из металла, имеющего высокую плотность. Чтобы работа самой печи была более эффективной, в ее зоне оставляют несколько отверстий, не заполняемых кладочной смесью. Укладывая несколько кирпичей на несколько ином уровне, чем остальные, вы можете освободить место для использования решетки.

Теперь ваш кирпичный стационарный котел готов к использованию, но мы рекомендуем вам его дополнительно усовершенствовать. Например, соорудить дополнительные отсеки бытового назначения, немного приукрасить его внешний вид, создать навес.

Конечно, сам процесс сборки казана своими руками не прост, и если вы что-то не поняли, вы всегда можете посмотреть фотографии каждого этапа работы на нашем сайте, а также ознакомиться с чертежами, которые помогут помощь при создании печи своими руками.

Фотографии различных грилей























Ценители хорошего шашлыка точно знают, что многое в его приготовлении зависит от мангала, материал и конструкция которого влияют на прожарку, сочность и вкус мяса.По этой причине любители шашлыка не только придумывают свои рецепты этого блюда, но и пытаются сделать жарочные приспособления своими руками. Большинство из них считает, что лучше всего делать казан своими руками из металла, который достаточно хорош и прост в обработке, а кроме того, практичен и долговечен.

Виды грилей бытовых и особенности их изготовления

Бытовые решетки металлические по потребительским характеристикам можно разделить на три большие группы:

  • требующие сварки деталей в процессе производства;
  • складной, сварка не требуется; 90 133 90 132 печи из подручных средств.

Изделия также различаются по составу сырья, из которого они изготовлены. Это может быть чугун, листовой металл, жаропрочная сталь, нержавеющая сталь или оцинкованная сталь.

Металл в руках умелого мастера может превратиться в настоящий шедевр.

Котел сборно-разборный без сварки

Металлическая решетка такого типа - вариант для тех, кто не знает основ сварки, но очень хочет сделать ее своими руками. Кроме того, таким образом можно создать переносную модель конструкции, которую можно легко разобрать в любой момент и перевезти в обычном автомобиле, чтобы пожарить мангал на лоне природы вне дома.По этой причине его еще называют походным или складным.

Казан разборный поместится даже в небольшом чемодане

Главный секрет такого приспособления в том, что каждая сторона оснащена специальными пазами, скрепляющими все части конструкции между собой, но опционально могут быть и термостойкие шурупы используется для сборки.

Следует отметить, что котел с пазами гораздо проще в обращении, так как не требует дополнительных инструментов для сборки, но их изготовление требует особой аккуратности в работе для обеспечения последующей легкости сборки готового изделия.

В большинстве случаев для изготовления такой конструкции используется обычный лист металла, но стоит попробовать сделать разборный котел из нержавейки. Этот вариант устройства для жарки шашлыков хоть и дороже из-за высокой цены расходных материалов, но имеет неоспоримое преимущество – не боится непогоды и может постоянно находиться на улице, не страдает от многократного ковыряния, не ржавеют и поэтому не прослужат десятилетие.

Сварная конструкция из листового металла,

Для создания прочного стационарного котла все же лучше использовать сварочный аппарат - это сделает изделие более надежным.

Котел из белой жести

Чтобы сделать простой стальной котел, просто вырежьте и сварите пять металлических прямоугольников: дно, две длинные стороны и две короткие стороны.

  1. Необходимо разметить элементы на металле под угольник, чтобы все углы были прямыми.
  2. На обеих длинных боковых стенках, немного отступив от края, просверлите несколько отверстий подряд сверлом для подачи воздуха к горящим дровам.
  3. Затем приварите все детали, расположив детали отверстиями снизу.
  4. Опорные ножки также могут быть сварными или съемными, что упрощает хранение конструкции.

Простая и недорогая модель

Это самый простой способ сделать котел из металла на собственном сварочном аппарате. Если хочется чего-то более эстетичного и функционального, то к коротким сторонам конструкции можно приварить несколько дополнительных деталей в виде небольших выступающих полочек или из дерева. На них будет удобно поставить посуду для готового шашлыка или баночки со специями, которые всегда нужны под рукой.

Очень удобны полочки по бокам корзины

Казан металлический из подручных материалов

Бывают ситуации, когда нет ни времени, ни денег на сооружение полноценного гриля. В этом случае умельцы используют все, что есть под рукой в ​​хозяйстве: металлические бочки, пустые газовые баллоны и даже старые автомобильные колеса.

Новая роль пустого баллона

Газовый баллон чаще всего используется для быстрого создания печи, ведь хороший мастер, имея все необходимые инструменты, может превратить его в полноценную конструкцию для приготовления ароматного шашлыка всего за четыре часа.

Если эта идея привлекла ваше внимание, вот несколько рекомендаций, как можно своими руками превратить воздушный шар в оригинальный гриль:

  1. Для начала нужно найти подходящий пустой газовый баллон емкостью около 50 г. литров в хозяйстве. Кроме этого вам также понадобятся две дверные петли для крепления крышки, металлический уголок и труба.
  2. Следующим шагом будет подготовка всех необходимых инструментов, а это болгарка, молоток, отвертка, разводной ключ, зубило.
  3. Затем цилиндр необходимо разрезать вдоль на две части, убедившись, что в нем нет остатков газа, которые могут воспламениться от искры, создаваемой угловой шлифовальной машиной. Также нужно срезать или отогнуть молотком ставший лишним клапан.
  4. Подготовленную конструкцию необходимо очистить от скопившегося внутри конденсата и залить водой на несколько дней для полной очистки.
  5. Чтобы сделать крышку-гриль, которая защитит конструкцию от дождя и при необходимости превратит ее в коптильню, прикрепите верхнюю срезанную часть цилиндра к нижней дверными петлями и дрелью.
  6. Во избежание деформации изделия под воздействием высоких температур в дальнейшем целесообразно укрепить основание, приварив металлический уголок по всей окружности внутри баллона. Его также можно использовать в качестве подставки для гриля или шампура. Лучше всего по краям такой импровизированной печки сделать надрезы, чтобы можно было смело прикрепить прилагаемый шампур с мясом и просверлить в дне несколько отверстий для прогоревших углей.
  7. Последняя деталь - ножки.Для их создания подойдет обычная металлическая труба, приваренная к днищу.

Вкусный шашлык в старой бочке

Аналогичным образом можно поджарить металлическую бочку. Здесь есть два варианта. Проще всего разрезать бочку на две части и получить две простые, но удобные решетки, либо соорудить более сложную модель гриля с крышкой.

Практичная конструкция из бочки для приготовления шашлыков

Быстрый вариант из полубочки

Единственным недостатком таких конструкций является то, что в исходном виде они имеют не очень презентабельный вид, но при необходимости этот недостаток можно устранить, украсив самодельный казан из подручных материалов дополнительными аксессуарами – красивыми ручками, подставками, украшениями из кованых элементов.

Идеи для вдохновения, как сделать и украсить металлический казан, можно найти в многочисленных фотоподборках изделий других мастеров и даже выдающихся мастеров.

Новая жизнь бочки

Как правильно рассчитать размеры конструкции

Перед тем, как сделать металлическую решетку самостоятельно, необходимо четко определиться с ее размерами, т. случае ошибки.

Оптимальный размер для домашнего гриля

Здесь нет строгих стандартов, но есть ряд рекомендаций, позволяющих сделать конструкцию максимально удобной:

  1. Чтобы казан работал эффективно, его длина должна рассчитываться исходя из того, сколько шашлыков планируется жарить одновременно.Проверенный на практике вариант – не более 10 шампуров на 1 м. Так, если семья небольшая и не планируется громадных застолий, то 70 см в длину будет достаточно.

На размещение одного шампура отводится минимум 10 см.

  1. Ширина зависит от длины шампура и обычно составляет 30 см, если он стандартный (ручка и острый конец всегда выступают за пределы решетки) . Даже если используемые шампуры нестандартных размеров, при определении ширины помните, что мясо нанизывается только на среднюю часть, и не стоит расширять решетку только для того, чтобы на халяву нагреть воздух.
  2. Глубина корзины во всех случаях должна быть не менее 15 см, что позволит разместить на дне корзины уголь и дрова так, чтобы они не касались мяса. Также не стоит заходить слишком глубоко, иначе нагретый воздух, поднимающийся слишком долго, потеряет температуру.
  3. Высота сугубо индивидуальна и зависит от роста человека, который будет чаще всего готовить на гриле. Определить его достаточно просто: для этого нужно согнуть руку в локте, как будто держите шампур, и измерить расстояние от земли до локтевого сгиба.На этой высоте удобнее всего выворачивать шампуры.
  4. Для расчета высоты конструкции возьмите шампур, согните руку в локте и измерьте высоту, на которой будет удобно поворачивать шампур.

Удобная высота - чтобы согнуть локоть

Что касается сырья, то речь может идти о конструкциях из листового металла, чугуна, жаростойкой стали, нержавеющей или оцинкованной стали.

Чугун также является отличным сырьем для таких целей, так как он прочен, надежен и долго сохраняет температуру.А вот построить печь из него дома самостоятельно вряд ли получится, так как изделия из этого материала очень тяжелые и громоздкие.

Оцинкованная сталь – довольно спорный материал. Казан из оцинкованной стали – не самый распространенный вариант конструкции для жарки мяса, так как опытные мастера часто расходятся во мнениях по поводу безопасности этого вида сырья.

Стиральная машина Барабанная фритюрница

Как известно, оцинкованная сталь при сильном нагреве выделяет ядовитые вещества, которые, по мнению некоторых умельцев, могут попасть в организм человека вместе с жареным мясом.Хотя большинство профессионалов считают, что печь никогда не нагревается до температуры, при которой выделяется цинк из оцинкованной стали.

Скоростной котел с системным блоком

Очень хорошая работа изделий из нержавеющей стали. Их можно оставлять на улице, не опасаясь ржавчины, даже в дождливую погоду или под дождем. Срок службы изделий из этого материала исчисляется несколькими десятками лет. Кроме всего прочего, казаны из нержавеющей стали выглядят очень современно и стильно, гармонично вписываясь даже в самое современное обустройство домашнего сада.

Изделия из нержавеющей стали выглядят очень стильно и современно

Отечественный вариант из нержавеющей стали

При выборе сырья для работы также следует учитывать, что толщина металла должна быть не менее 3 мм, а лучше 5 мм . В этом случае изделие будет немного тяжелее, но прочнее и не будет перегреваться при использовании.

В конечном итоге выбор материала остается за мастером, который решает, с чем ему удобнее работать и каким должно быть изделие.

Видео: мангал своими руками

Время считывания ≈ 10 минут

Какой загородный участок или дача без металлического мангала. Он пользуется большим спросом при отдыхе и приготовлении горячих блюд. Конструкция кованых решеток и грилей позволяет быстро приготовить блюда на углях, отличающиеся восхитительным вкусом. При этом конструкция проста, и с изготовлением справится новичок.

Функции гриля

Покупка готового продукта в магазине – удовольствие достаточно дорогое, но не всегда оправдывающее ожидания.Казан из металла, сделанный своими руками по чертежам и фото с пошаговой инструкцией, сможет прослужить вам долго, так как разработан именно под ваши нужды.

Конечно, лучшим вариантом для загородного участка будет печь из кирпича, но она достаточно громоздка и занимает много места. используется, как правило, сезонно, поэтому может без надобности долго лежать. Вы можете поставить его где угодно: в беседке или на улице.

Типы в зависимости от конфигурации:


Технические характеристики и конструктивные особенности:


Действительные баллы

При производстве могут возникнуть споры в зависимости от типа конструкции. Что важно знать всем пользователям:


Чем привлекательны такие кулинарные приспособления:


Куда положить

Металлические жарочные и коптильные приборы нельзя размещать везде, есть требования безопасности и рекомендации по лучшему использованию.Профессионалы рекомендуют:


Какие котлы по своему виду:


Как выбрать размер

Габариты металлического прибора очень важны для начинающего мастера. Важно учитывать количество человек в компании или семье для расчета количества мангалов и размеров самой конструкции. Рекомендации для типоразмеров:


Сварка казана бытового

С помощью сварочного аппарата вы сможете создать прочную и надежную конструкцию, которая устойчива к резким перепадам температуры и прослужит вам долгое время.По окончании процесса сварки все швы между деталями тщательно проверяются и шлифуются.

Из каких материалов можно сделать самодельный казан:

  • Стальной ствол.
  • Резка широкой металлической трубы.
  • Пустая бутылка.
  • Бак от стиральной машины.
  • Массивная швейная машина.
  • Кованые столешницы или металлические полки.

Стационарная конструкция

Для изготовления стационарного котла нам понадобится:

  1. Высокопрочный листовой металл (из стали).
  2. Сварочный цех.
  3. Мощная дрель.
  4. Уголки для стоек или элементов усиления.
  5. Хорошо работающая мясорубка.

Прежде чем приступить к сборке конструкции, необходимо составить чертеж с указанием размеров и расстояний между деталями. Например, между вентиляционными отверстиями в нижней части корпуса должно быть от 7 до 8 сантиметров. На фото показано использование дополнительной подставки.

Указываем количество шампуров, в одной вкладке у нас их будет не более 8.Процедура:


С помощью видео мастер-класса вы сможете приготовить идеальный шашлык для вечерних встреч с друзьями.

Складной кейс

Казан разборный из металла своими руками можно сделать по чертежам с фото. Вы получите простой в использовании установочный дипломат, портативный и мобильный. Конструкция складывается внутрь, тем самым скрывая все грязные поверхности и детали. В такой чемодан можно складывать шампуры и перемещать их куда угодно, просто взявшись за ручку.

Как сделать:


Бочка для гриля

Нужна бочка с толстыми стенками и хороший план. Есть 2 способа разрезать бочку: отрезается только верх (создается крышка) или бочка разрезается ровно пополам (чаще всего). Мы рассмотрим оба.

односторонний

Рассмотрим процесс сборки печи своими руками из металла с бочковой крышей:


2-ходовой

Производство осуществляется так же, как и в первом случае.Единственная разница будет заключаться в том, что ствол будет разрезан на две равные части. Вторую часть можно оставить и использовать как чехол.
Затем его следует обварить, вмонтировать в него ручку и кронштейны крепления. Пошаговая инструкция в видеоуроке.

За бытовым котлом следует тщательно ухаживать, чтобы продлить срок его службы. Удаляйте загрязнения мягкой тканью, время от времени смазывайте устройство специальным маслом. А еще не забудьте закончить роспись и декор, ведь казан должен быть не только функциональным, но и красивым.

Металлические решетки своими руками – обязательный атрибут частного домовладения. Размеры, фото отдельных вариантов изделий помогут вам создать неповторимый дизайн самостоятельно. Полезные конструкции часто используются на пикниках и отдыхе на природе. Готовый чертеж со всеми необходимыми размерами, который используется в работе как образец, поможет изготовить изделие самостоятельно.

Прочный и красивый казан украсит весь двор

Читайте в статье

Какие бывают грили?

Упрощенные казаны металлические своими руками имеют форму прямоугольного корпуса.Размеры и фото устройств представлены в этом обзоре. Внутри контейнера размещаются угли, выделяющие необходимое тепло. Существует значительное количество изделий, отличающихся от стандартных моделей.

Решетки бывают следующих видов:

  • Стационарные решетки представляют собой массивные конструкции, которые размещаются на жестком основании. Металлические устройства могут быть красивым и стильным элементом. Такие модели долговечны и разнообразны;

Мангалы стационарные

  • переносные, компактные.Они легче и их легко перевозить на машине. Портативные изделия изготовлены из тонкого металла, который быстро деформируется;

Как сделать неразборную модель печи своими руками из металла: чертежи, фото

Создать приспособления для красивых стационарных металлических мангалов не так уж и сложно. Для изготовления простого прямоугольного казана необходимо подготовить:

  • арматуру и реечные уголки; 90 133 90 132 стальной лист;
  • сверло
  • ;
  • болгарка с подходящим камнем;
  • электро- и газосварка.

Перед работой необходимо подготовить чертеж. Размечаются все размеры проектируемой конструкции, расположение углублений для шампуров и расстояние между перфорациями.

Постоянное значение - это высота бортика гриля, которая варьируется в пределах 13-15см, если расстояние меньше указанного значения, то мясо сгорит на огне, а если больше, то пригорит много.


Другие размеры подбираются по индивидуальным предпочтениям:

  • ширина должна соответствовать размеру шампуров и быть на 8-10 см меньше;
  • Длина зависит от количества одновременно обжариваемого кебаба.Расстояние между шампурами должно быть 7-9 см, под шампуры по длинной стороне делаются специальные углубления;
  • при выборе размера металлической решетки учитывайте высоту ножек, которая зависит от индивидуальных предпочтений. В случае с портативными устройствами они небольшие. Высокие ножки в сварных конструкциях;
  • Толщина материала зависит от типа конструкции. Для стационарного устройства он может быть 3мм и более. А для переносного изделия лучше выбрать материал толщиной около 2 мм.

Некоторые модели имеют внизу вторую пластину с прорезями в виде решеток. Это защищает металл в нижней части от выгорания.


Пошаговая инструкция и особенности чертежей металлических решеток мерных

Оригинальные мангалы своими руками изготавливаются из металла. Для этого вам понадобятся размеры с крышей и подробные фото некоторых моделей. Складная модель включает в себя четыре ножки, перфорированные стенки и дно.Перед сборкой стоит подготовить лист металла, болгарку, дрель, крепеж и уголки.


Стандартная сборка конструкции состоит из отдельных ступеней:

Котел изготавливается из бочки или газового баллона. Помимо емкости вам понадобится болгарка, дрель, металлические уголки и сварочный аппарат. Сначала делается разметка и вырезается верхняя часть ствола. Концевые секции остаются на месте. Крышка делается сверху. Ножки сделаны из уголков.Они приварены к концам ствола.


Опоры для шампуров изготовлены из рогов. Они привариваются к внутренней части изделия. Ушки должны быть приварены к крышке.

Полезный совет! Ножки можно сделать из брусков. При этом нарезается резьба и затягиваются гайки. Элементы можно соединять шурупами, что позволяет создать более прочную конструкцию.

Нюансы изготовления складных вариантов

Сборно-разборные металлические конструкции легко изготовить.Интересные решения на фото.


Эта конструкция не требует сварочного оборудования. Но вам понадобятся сверла, дрель, листовая сталь, гайки и уголки. Как и в случае с неразборным вариантом, делается чертеж и вырезаются элементы из стального листа. Подготовленный каркас прикручивается к основанию. Для прочного соединения рекомендуется использовать гравировальные накладки.


Ножки крепятся к основанию устройства. Отрезки труб укладывают на подготовленные трубные опоры.Доски соединяются винтами. Для повышения прочности конструкции стены рекомендуется укреплять продольными спицами, стянутыми гайками. По бокам просверлены отверстия для винтов.


Ножки изготовлены из уголков, при этом в стенках просверлены отверстия для соединения с ножками саморезами. Завершающий этап – сборка конструкции.


Мобильность устройства зависит от составных частей устройства. Качественная модель печи с металлическим казаном состоит из следующих элементов:

  • Топливная камера состоит из двух частей.На определенном расстоянии от дна монтируется металлическая решетка для снижения интенсивности огня.
  • сухая топливная камера. Хорошие модели оснащены камерой, в которой находятся угли;
  • колеса в сочетании с ручкой позволят сделать мобильную конструкцию;
  • устанавливается на некоторые модели;
  • в качестве дополнительных атрибутов используется столик, механическая шампура и место для шампуров.

Необычные идеи барбекю

Бочкообразный гриль — простое решение.Конструкция может быть как с крышкой, так и без нее. Ствол разделен на две части. Верх служит крышкой, а ножки приварены к низу. Обязательно делаются форточки, а по краю крепятся небольшие полочки. На них можно установить решетку для жарки и шампуров.


Котлы с элементами ковки смотрятся великолепно. Их оснащают дополнительными атрибутами: подставками, полками или колесиками. Существуют разные виды печей, сконструированных своими руками:

  • Кованый котел оригинальный.Украшается любыми фигурками и узорами;

  • из старинных автомобилей можно сделать автомобильную печку. При этом можно избавиться от старого корпуса и сделать во дворе необычный и роскошный очаг;

  • конструкция из старого корпуса компьютера;

Вариант из старого компьютера Барабан стиральной машины Оригинальный бойлер

Создание необычных проектов зависит от вашей фантазии и личных предпочтений.

Функции защиты от коррозии

Металлические изделия должны быть защищены.Для окрашивания используются специальные составы, устойчивые к высоким температурам. Есть и другие методы обработки. Одним из таких способов является воронение. В результате обработки на поверхности металла создается специальная фольга, защищающая конструкцию от высоких температур.

Процедура воронения следующая:

  • поверхность обезжиривается;
  • отдельные элементы созревают в течение полутора часов в растворе едкого натра, который берется по 50 г.на литр воды.

Обработка происходит при 140 градусах. Вместо листового металла можно использовать нержавеющую сталь. Устройство из этого материала не боится погодных условий, собирает и не подвергается коррозии. Такие конструкции могут простоять десятки лет.

Необычное решение для создания барбекю – газовые баллоны емкостью 40 литров. Их можно назвать подходящими из-за довольно толстого металла и определенной формы. Перед использованием их хорошо сожгите, чтобы избавиться от газового конденсата.Толщина стенки стального изделия с кованой арматурой должна быть около 4 мм, а из неармированной поковки - от 6 мм.

Для создания качественного дизайна необходимо соблюдать следующие правила:

  • рез должен быть выполнен с точностью, допуск не должен превышать 0,5 мм;
  • заготовку необходимо прижать к краю стола струбцинами;
  • УШМ должна быть больше. Чем больше плоскость, тем точнее разрез.

Не забывайте о безопасности при работе. Носите защитную одежду, перчатки и очки.


Казан - удобный кухонный инвентарь, основа для приготовления пищи в жару. Это функциональное изобретение позволит вам готовить разнообразные блюда, используя натуральный угольный шарик. Хотя изначально он разрабатывался как универсальный инструмент для приготовления пищи, сейчас казан является основным продуктом для приготовления гриля и мяса. Вокруг него организуются пикники на лоне природы и за городом, по случаю прихода весны, встречи лета и проводов осени.

Однако покупка котла стоит дорого. Простая металлическая конструкция иногда стоит огромных сумм, неоправданных ни с точки зрения внешнего вида, ни с точки зрения качества. Поэтому гораздо лучше сделать это своими руками, используя качественный металл и свои навыки.

Основание для гриля

Котел - специальный инструмент для приготовления пищи на огне. Он имеет довольно простую конструкцию, но все его особенности заключаются в нюансах. Они позволяют легко и быстро приготовить те же шашлыки и другие блюда, обеспечив достаточное количество тепла для приготовления.

Среди основных нюансов решетки стоит отметить:

90 131 90 132 Глубина 90 133 90 132 Вентиляционные отверстия 90 133 90 132 Подходящие размеры 90 133 90 132 Выемки для шампуров 90 133

Хотя некоторые из них говорят сами за себя, все они необходимы для качественного приготовления пищи. Глубина очага позволит вам вырабатывать достаточно тепла и размещать мясо на такой высоте, чтобы оно готовилось и не пригорало. Это также позволит вам одновременно размещать достаточно дров.

Важным нюансом таких конструкций являются вентиляционные отверстия. Именно благодаря им мясо на гриле существенно отличается от других блюд на природе. Постоянная подача воздуха сохраняет угли теплыми и горячими, используя весь их потенциал.

Важно! Еще один нюанс печи – палитра. Он предотвращает попадание углерода через нижние вентиляционные отверстия и частично регулирует поток воздуха.

Первоначальный выбор размеров крайне важен для дальнейшего использования конструкции.Ведь приготовление происходит на шампурах или на гриле, поэтому ориентируйтесь на их средние размеры. Казан должен быть достаточно теплым, достаточно широким, чтобы покрывать всю длину шампура, и при этом позволять помещать более восьми порций мяса.

И последний нюанс - вырезы для шампуров. Они позволяют расположить мясо в любом положении, равномерно обжаривая его со всех сторон. Такой подход важен при приготовлении сочного шашлыка без подгоревших сторон.

Эти точки могут, однако, варьироваться при производстве котла в зависимости от его типа.

Выберите тип гриля

Существует много типов домашних грилей. Ведь каждый пытается найти оптимальный вариант, в котором лучше всего готовить мясо и другие продукты в тепле. В настоящее время существует несколько видов гриля:

Обычный

Обычный казан для придания квадратной формы. Несмотря на то, что он тяжелый, вы можете нести его. Часто ножки съемные.На фото одна из красивых домашних печей для дачи, сделанная мастером своими руками.

складной

Небольшой и легкий складной вариант, который можно сделать дома и возить в машине. Подходит для походов в лес, красивая, удобная и простая.

Стационарный

Массивный котел из металла. Основой могут быть кирпичные блоки для большей надежности. Часто эти виды дополняются стальными украшениями.

Выбор типа – важный нюанс при самостоятельном изготовлении казана. Это позволит определить задачи и выбрать оптимальный вариант. Но однотонный тип все же рекомендуется как самый универсальный выбор для дачи.

Интересно! Котлы могут быть различной формы. Отмечаются прямоугольные, круглые, изогнутые и многие другие виды, на которых приготовление немного отличается.

Чертежи и размеры

Перед началом работ сделайте соответствующие чертежи и выберите размеры будущего мангала.Для строительства выберем обычный вариант, который используется чаще всего. Следует выбрать соответствующую высоту и ширину конструкции, а также соответствующую длину ножек. На фото чертеж простого гриля:

Размеры даны в миллиметрах. Здесь видно, что общая высота корзины 95 см при длине ножки 70 см, глубина корзины будет 25 см, что является оптимальным расстоянием от жара до шампуров. Ширина - 28 см, что чуть меньше среднего размера шампура.Длина - 54 см, необходима для равномерного распределения девяти порций на шаре.

Верхняя часть конструкции оборудована отверстиями для шампуров. Они позволяют выкладывать мясо так, чтобы оно не касалось друг друга, а также свободно прикреплять его при переворачивании для равномерной прожарки. Расстояние между щелями 6 см. Между крайними щелями и стенками оставляйте небольшое пространство, чтобы мясо их не касалось и не пригорало.

Хорошая вентиляция – важный нюанс печи.Здесь это достигается сквозными отверстиями диаметром 12-15 мм на боковых стенках. Отверстия расположены внизу листа в шахматном порядке. Никаких отверстий на передних стенках не требуется.

Важно! Представленная конструкция не включает поддон и отверстия в нижней части корзины. Это легко исправить, приварив небольшие уголки к ножкам или днищу и подобрав соответствующую пластину.

Подготовка элементов будущего проекта

Основу мангала составляют листы. Использование других материалов не рекомендуется, так как именно металл обеспечивает конструкции достаточную теплостойкость и компактность.Толщина металла примерно 2-3 мм. Для работы вам потребуется:

  1. 2 листа металла 280х250 мм 90 133 90 132 2 листа стали 240х250 мм 90 133 90 132 1 лист 540х280 мм 90 133 90 132 4 металлические трубы или уголки длиной 700 мм3 90 132 132 Дрель 90 133 90 132 Сварщик 90 133 90 133 90 132 Ножовка по металлу

Многие предпочитают другой вариант сборки. Разные листы можно заменить одним большим листом. Сделав несколько разрезов, можно соединить конструкцию с минимальным количеством сварных швов.Так будет надежнее.

Рассмотрите дополнительные элементы, если ваш проект отличается от вышеперечисленного. Можно дополнить ручками для переноски, подносом, углублениями для ног и другими деталями.

Изначально есть предварительный тэг. Намечаются места крепления и сварки, на шипах образуются зазоры. Для этого используется болгарка или пила. На этом этапе также создаются вентиляционные отверстия.

Важно! Часто такую ​​конструкцию выполняют на укрепляющих ножках.Они слишком ненадежны, поэтому конструкция раскачивается при малейшей нагрузке. Их лучше заменить уголками.

Сварка гриля «Сделай сам»

Сварка — лучший вариант для вашего гриля. Он выдерживает большие перепады температур и намного эффективнее скрутки. Для этого используется сварочный аппарат, тип которого выбирается в соответствии с предпочтениями. Затем конструкцию поочередно скрепляют и приваривают по углам.

Совет! Для более удобной сварки по бокам рекомендуется использовать металлические уголки.Они также повысят надежность швов, но и утяжелят конструкцию.

Совет! Для крепления ножек можно использовать не сварку, а складывающиеся элементы. Съемные ножки уменьшат габариты корзины при ее хранении.

По окончании работ необходимо зашлифовать швы и проверить конструкцию на надежность.

Решетки металлические с навесом

Для приготовления шашлыков в непогоду используется корзина специальной конструкции с крышей, например, как показано на фото.Это скроет мясо и жар от осадков, но такая конструкция далеко не проста. Здесь есть два варианта:

90 131 90 132 Установка дополнительной крыши, не связанной с решеткой 90 133 90 132 Установка крыши на саму решетку 90 133

Первый вариант оптимален, так как позволит скрыть как решетку, так и саму решетку. При этом его конструкция и сборка намного проще. Второй вариант требует дополнительных расчетов, чтобы основание выдержало вес навеса.

Рекомендуется устанавливать конструкцию на металлические уголки.Это лучший вариант, так как он значительно облегчает монтаж навеса. Полотно для самого навеса гофрировано. Он пожаробезопасен, не реагирует на перепады температуры и имеет малый вес, что немаловажно при такой легкой конструкции.

Монтаж навеса ничем не отличается от обычного, нужна только противопожарная защита и удобное расположение основания. Это позволит свободно готовить пищу, не прилипая к фурнитуре.

Вариант решетки с крышей в одном проекте более сложен и выполняется профессиональными сварщиками.Для этого требуется создание надежной конструкции, вес которой равномерно распределяется по основанию. В случае со стационарными мангалами намного проще сделать крышу, ведь для них можно сделать опорное основание.

Конструкцию с навесом можно дополнительно красиво украсить металлическими элементами, как показано на фото. Это не только улучшит внешний вид, но и сделает навес более надежным и устойчивым.

Совет! Оборудуйте крышу воздуховодом, если он установлен низко.

Окрашивание конечного эффекта

Важным нюансом в создании казана является покраска. Это просто необходимо, потому что используемый в конструкции металл легко ржавеет, а копоть и пепел не улучшают его внешний вид.

Для покраски используются специальные составы. К ним предъявляются следующие требования:

90 131 90 132 Термостойкость 90 133 90 132 Термическая стойкость 90 133 90 132 Отсутствие вредных паров 90 133

Этому требованию отвечают следующие покрытия:

  • Эмали силиконовые 90 133 90 132 Краски термопорошковые 90 133 90 132 Краски термостойкие различного назначения 90 133

Второй вариант лучше всего подходит для таких задач, но своими руками применить его сложно.Они требуют специального обжига, после чего приобретают свои свойства.

Есть еще вариант - оксидирование. Его довольно сложно сделать, но можно сделать своими руками.

Цвет краски лучше выбрать черный. Так как рядом будет много копоти и пепла, другие покрытия быстро загрязнятся. Табличка того же цвета не будет видна.

Совет! Окрашивание должно производиться только на открытом воздухе. Внутри любое покрытие будет быстро отслаиваться из-за высокой температуры, да и смысла в этом нет.

Сделать котел своими руками довольно просто. Для этого вам понадобится только листовой металл, сварка и желание. Однако стоит придерживаться схемы и плана, так как мелкие отклонения могут дополнительно сказаться на удобстве использования. В этом поможет видео, где показана сборка более сложной конструкции:

.

Строительство кирпичного гриля шаг за шагом 9000 1

С первыми солнечными весенними днями большинство из нас вытаскивают переносные барбекю из укромных уголков подвалов и других складских помещений и планируют вкусный пир на свежем воздухе. Однако иногда оказывается, что решетка, которая использовалась в прошлом сезоне, уже ни на что не годится.

В такой ситуации, может быть, вместо того, чтобы покупать новый, было бы гораздо лучшим решением установить его на постоянной основе в вашем саду? Такое решение имеет множество преимуществ, а сама конструкция мангала из кирпича совсем не сложна.

Преимущества кирпичного гриля

Наличие в саду кирпичного стационарного мангала имеет много преимуществ. Во-первых, это позволяет раз и навсегда обустроить зону отдыха на участке, не меняя место каждый сезон. Кроме того, качественно сделанный гриль также становится украшением и создает атмосферу вокруг дома. Другой вопрос, что приготовление блюд на ней занимает намного меньше времени, не нужно каждый раз ее раскладывать, или защищать от ветра, ведь ее конструкция делает это за пользователей.

Фото freepik с сайта Freepik.com

Как выбрать место для кирпичного мангала?

Прежде чем приступить к строительству мангала из кирпича, в первую очередь выберите место, где вы хотите, чтобы он стоял. Для кого-то лучшим местом станет место возле террасы, где все необходимые в доме предметы будут под рукой. Для последних важнее будут декорации для пикника в окружении деревьев и кустарников. Несмотря на это, не забудьте разместить гриль в тихом и спокойном месте , чтобы он не мешал, например, повседневным занятиям в саду, когда он не используется.Выбирая такое место, следует также помнить, что в дальнейшем вокруг него хорошо будет поставить стол и стул или скамейку, что позволит принимать приготовленные блюда.

Ваш собственный кирпичный гриль за 5 шагов

Сделать гриль своими руками, вопреки видимости, несложно. Вам нужно только соблюдать правильный порядок работы и должное усердие. Весь процесс можно закрыть за 5 простых шагов.Прежде чем начинать мангал, следует также позаботиться о материалах. В случае кирпичных моделей понадобятся такие элементы, как

  • клинкерный кирпич,
  • цемент,
  • металлические полосы,
  • листовой металл, нарезанный по размеру,
  • решетка,
  • спиртовой уровень,
  • терка для кладки.

Шаг первый - определение размеров решетки и подготовка фундаментной плиты

Исходя из выбранных размеров, с помощью вбитых в землю кольев и натянутых между ними веревок определите поверхность гриля.Затем на таком отведенном участке нужно вырыть фундамент под фундамент. Когда он будет готов, засыпьте его дно слоем гравия и утрамбуйте его, сохраняя уровень. Заливаем бетон на подготовленную поверхность и оставляем застывать примерно на 2 недели.

>> Смотрите также: Виды садовых коптилен – какую коптильню построить?

Второй этап - кладка контура решетки и первых слоев кирпичей

На подготовленную таким образом бетонную стяжку сначала «насухо» выложить контур основания решетки, чтобы правильно подрезать под него кирпичи.А затем, приготовив готовый раствор для кладки клинкера, переделайте основание, поставив между кирпичами прокладки, которые позволят сохранить ровный шов.

Третий этап - кладка гриля кирпичом и обкладка очага

Следующим шагом является размещение последовательных слоев кирпичей, проверяя их уровень на каждом слое. Эту работу необходимо завершить, когда будет достигнута желаемая высота решетки. Затем следует произвести футеровку печи, уложив кирпичи на верхний слой конструкции более длинными сторонами к центру решетки, на ранее установленные плоские бруски, служащие арматурой.

Шаг четвертый - установка направляющих для колосника и топки

После этого этапа нужно установить плоские брусья, которые будут служить направляющими для решетки. Их следует заделывать на соответствующую глубину, чтобы они без проблем выполняли свою функцию. С другой стороны, там, где предусмотрен очаг, кладут листовой металл.

Шаг пятый - вставьте решетку

Последним шагом является прикрепление ранее сделанной по размеру решетки, и она готова.

Подготовленный таким образом гриль должен быть сухим в течение примерно 2 недель перед первым использованием.

Теги: строительство мангала, мангал из кирпича, своими руками .

Смотрите также