Что такое луженая медь как выглядит


Что такое луженая медь? | ООО "Альфамет"

В нынешнее время медь, покрытая слоем олово высоко востребована в разных сферах промышленного производства. Основными ее характеристиками является устойчивость к физическим воздействиям, природным катаклизмам: осадки и резкие скачки температур.

Благодаря этим параметрам луженая медь востребована и незаменима в промышленной области, кроме того, она имеет значительное отличие от других материалов: хорошо проводит тепло и электричество.

Отличительные особенности

Данный вид металла обладает высокими показателями пластичности, поэтому его удобно подвергать механическим обработкам. Луженую медь используют во многих сферах производства:

  • электротехнике для изготовления медных токопроводящих жил,
  • ей оплетают предметы, используемые в военном и гражданском деле.

Давайте узнаем, в чем различие луженой меди от нелуженой?

Первый вид металлического материала защищен от физических и природных воздействий, потому что проволока обладает пленкой из олова, защищающая металл и не дающая ему вступать в химические реакции с другими веществами. Олово защищает материал от коррозии, даря ему высокую прочность, поэтому медь не ломается при изменении формы проволоки.

Как получают луженую медь?

Луженая медная проволока изготавливается гальваническим способом. Данный путь используется, потому что благодаря ему существует возможность наносить на металлическое изделие ровное покрытие олова. Толщина слоя на всей длине одинаковая. Сейчас в магазинах луженую медную проволоку можно найти в двух видах:

  • Мягкая луженая проволока, по-другому ММЛ;
  • Твердая луженая проволока (МТЛ).

Параметры

Главная черта, которая отличает два вида проволоки – это отношение к деформации. Диаметр луженой меди и алюминия отличаются. Высоко востребована проволока с диаметром, который колеблется в размерах 0,02-9,42 миллиметра.

Чтобы произвести данную медь, берут проволоку на катушке и подвергают ее лужению гальваническим способом. Затем пропускают через ванну, предназначенную для лужения медного провода, там находится расплавленное олово.

Чтобы оно не реагировало с кислородом в реакции окисления, поверхность лудильной ванны обрабатывают веществами, которые не пропускают воздух. Для этих целей прекрасно подходит древесный уголь.

В чем заключаются особенности залужения жала паяльника?

Главное в лужении – это покрытие основы из меди тонким слоем олова, который способен защитить материал от коррозии и воздействия природных аномалий. У этого процесса есть характерные свойства.

  • Первым делом подготавливают рабочую поверхность: используют новейший паяльник, затачивают жало устройства для дальнейшей работы.
  • Заточка жала производится паяльником или станком под углом до четырехсот градусов.
  • Если необходимо провести работы с деталями маленького размера, паяльник должен иметь форму конуса.

Специалисты советуют смотреть за тем, чтобы ширина материала была не менее одного миллиметра. Если форма жала, которую предлагает изготовитель, нравится клиенту, то данный этап не так важен.

На производстве стержень паяльника покрывается налетом меди. До этапа лужения необходимо убрать покрытие шлифовальной шкуркой. Затем жало возвращается в устройство, подключают паяльник к эл.сети. Через некоторое время поверхность нагреется, тогда уже можно будет проводить лужение. 

Технология

Со временем медная поверхность способна реагировать с кислородом до образования ее оксидов. Чтобы предотвратить это, материал покрывают слоем олова. Для выполнения этого дома нужно воспользоваться припой, паяльником и флюсом.

Для проведения качественной работы, необходимо хорошо прогреть паяльник. Затем медное изделие покрывают субстанцией из смолистых веществ и прогревают по всей площади. Олово распределяют по всему участку проволоки, которая сначала обрабатывается канифолью.

Из-за сильных физических нагрузок в наушниках обрываются проводники, использующие ток низкого напряжения. Они имеют малый диаметр, и из-за этого при лужении пользуются другими технологиями: сперва производится отпайка оборванных проводов, потом припаивают новые. Для того, чтобы обеспечить изоляцию, провода покрывают лаком, который удаляют. Слой олова позволяет упростить последующую пайку.

понятие, состав, изготовление, характеристики и применение

Что такое луженая медь? Начнем с того, что в настоящее время этот металл широко применяется в различных отраслях промышленности. Среди отличительных особенностей проволоки, которые объясняют спрос на нее, можно отметить ее устойчивость к внешним воздействиям: атмосферным осадкам, перепадам температур.

Также медная проволока выгодно отличается от других металлов высокой теплопроводностью и электропроводностью.

Отличительные параметры

Луженая медь имеет высокую пластичность, отлично поддается механической обработке. Именно этот материал применяется в электротехнике для изготовления токопроводящих жил медных кабелей, оплетки для продукции военного и гражданского предназначения.

Попробуем выяснить, чем отличается луженая и нелуженая медь. Первый вариант в большей степени защищен от внешних воздействий, так как проволока покрыта слоем олова. Этот металл предохраняет металлическую нить от любых проявлений коррозии, давая материалу повышенную прочность на разрыв. Луженая медь не ломается при перегибах.

Луженая медь что это такое

Самый бюджетный вид медного листа, поверхность которого блестит и имеет красновато-золотистый цвет. Как правило, первоначальный цвет меди сохраняется недолго, в течение первых 2-х месяцев поверхность ленты тускнеет, перестает блестеть и начинает темнеть, а впоследствии покрывается малахитовой патиной. Классическая медь разных производителей выглядит примерно одинаково.

Оксидированная медь

Это медь, предварительно окисленная в заводских условиях, имеющая коричневый цвет поверхности. Данный вид меди подойдет тем, кто готов немного переплатить, но получить сразу состаренную поверхность кровли или фасада, миновав этапы блеска меди и последующего ее старения до уровня оксида. Но надо помнить, что оксидированная медь все-равно продолжит стареть, пока не покроется патиной.

Патинированная медь

Медь зеленого цвета. Если раньше для того, чтобы получить медную патину, приходилось ждать, пока пройдут все этапы естественного старения меди, то сейчас патинированную медь изготавливают в заводских условиях. Приобретая для кровли своего дома патинированную медь, вы инвестируете довольно серьезную сумму в строительство, но при этом цвет медной поверхности изменится несущественно. Зеленая патина – это последний этап старения медного листа.

Луженая медь

Луженая или оловянистая медь – это медный лист, покрытый с обеих сторон тончайшим слоем олова. Данный вид меди интересен в первую очередь дизайнерам и архитекторам. Луженая медь имеет теплый матово-серый цвет поверхности. Со временем ее цвет немного меняется, он становится серо-зеленым. Это происходит благодаря тому, что медный лист под слоем олова стареет.

Характеристики

Главной отличительной чертой между ними является способность к изгибам. По диаметру луженая медь с алюминием может существенно отличаться. Максимальное распространение получила проволока, у которой диаметр находится в пределах 0,02-9,42 мм.

Чтобы ее изготовить, используют обычную медную проволоку на катушке, подвергая ее гальваническому лужению. Материал пропускают через лудильную ванну, где находится расплавленное олово. Чтобы оно не вступало с кислородом воздуха в окисление, поверхность ванны закрывают веществами, не способными пропускать воздух. В частности, таким веществом может являться древесный уголь.

Этапы

Для того чтобы понять, что значит луженая медь, рассмотрим подробнее основные этапы протекающего процесса. Сначала медную проволоку, которая установлена на специальном механизме подачи, очищают. Суть процесса в пропускании через специальные протирочные щетки, смоченные раствором хлорида цинка (эту соль получают при взаимодействии гранулированного цинка с соляной кислотой).

Далее проволоку опускают в лудильную ванну, где располагается олово в расплавленном виде, в итоге получается медь луженая. Фото готового изделия демонстрирует равномерность нанесенного слоя.

Важно на этом этапе не допускать появления «наплывов» на проволоке, так как они приводят к выбраковке партии из-за возникающих отклонений от заявленного диаметра.

На следующем этапе создания луженой проволоки материал пропускают через резиновые щетки (диаметр их не должен превышать 0,14 мм) либо сквозь волочильный механизм с алмазными дисками. Подобная процедура требуется для придания поверхности проволоки безупречной равномерности.

Потом материал охлаждается при пропускании через емкость с холодной водой. Остывшая проволока повторно проходит через волочильный механизм с алмазными дисками, избавляясь от оставшихся «наплывов».

Завершающим моментом является подача проволоки на приемный механизм. Здесь происходит ее фиксация на специальную катушку. Пройдя всю цепочку, проволока абсолютно готова к продаже либо к последующему созданию кабеля разных сечений. До того как луженая проволока отправится к потребителям, ей предстоит пройти процедуру контроля. Суть ее в проведении нескольких операций, которые докажут соответствие ее ТУ 16-505.850-75.

Луженая медь – цена за кг лом

Лужение – процесс, представляющий собой нанесение тонкого слоя расплавленного олова, другого металла или его сплава на поверхность изделий из металла. В первую очередь это относится к стальным и железным изделиям. Лужение необходимо для того, чтобы защитить металл от коррозии и подготовить его к пайке, так как луженая поверхность лучше поддается смачиванию припоем.

Наши цены на прием меди

Вид медиЦена за кг, руб

Лом меди блеск360-370
Кусок меди350-360
Медный микс335-345
Лом меди жженка335-350
Лом луженой меди, пережженные отходы315-320

Что такое луженая медь?

Луженой медь становится после ее обработки оловом, иным металлом или его сплавом. В большинстве случаев медь покрывается именно оловом, так как этот элемент отличается небольшой стоимостью и при этом придает изделию из меди новые свойства: прочность, устойчивость к повреждениям и другие.

В итоге материал становится более прочным, срок его службы увеличивается, также он не поддается внешним негативным явлениям по типу коррозии. Покрытие из олова предохраняет материал от химической агрессии и механических повреждений в результате ударов или падений.

Особенности залужения паяльника

Суть лужения состоит в покрытии медной детали тонким слоем олова, защищающего изделие от коррозийных процессов. Облуживание паяльника имеет некоторые отличительные особенности.

Сначала важно подготовить рабочую поверхность. Берут новый паяльник, затачивают жало устройства. Для этого жало вытаскивают, вооружившись паяльником либо электрическим станком, под углом до 400, затем проводят заточку. Если паяльник готовится для работы с небольшими радиодеталями, ему необходимо придать конусную форму.

Профессионалы рекомендуют следить за тем, чтобы ширина острого клина не была меньше миллиметра. Если форма жала, предложенная производителем, устраивает потребителя, можно упустить этот этап. Так как на заводе стержень паяльника покрывают патиной — оксидом меди зеленоватого цвета, до лужения важно удалить покрытие абразивным материалом (наждачной бумагой). Далее жало возвращают в устройство, подключают паяльник к электрической сети. Нужно подождать, чтобы поверхность жала прогрелась равномерно, а затем переходить к лужению.

Технология

В ходе эксплуатации медь и ее сплавы способны с кислородом воздуха образовывать оксиды. Чтобы не допускать подобных ситуаций, используется лужение меди оловом. Для выполнения такой процедуры в домашних условиях потребуется припой, паяльник, канифоль либо флюс. Чтобы правильно залудить медный провод, важно качественно прогреть паяльник. Проводник предварительно очищают от изоляции, снимают (в зависимости от потребностей) изоляцию. При работе с многожильным проводом до лужения его скручивают.

Затем покрывают медную жилу канифолью, прогревают по всему объему паяльником. На разогретое жало берется олово, оно распределяется по всему участку провода, предварительно обработанного канифолью.

В наушниках из-за механических нагрузок часто обрываются слаботочные проводники. Так как они имеют незначительный диаметр, при лужении пользуются несколько иной технологией. Берут паяльник с тонким жалом, канифоль, проволочный припой. Сначала отпаивают оборвавшиеся провода, затем приступают к пайке нового провода. Провода покрыты слоем лака (для обеспечения изоляции), поэтому его предварительно удаляют разогретым паяльником и канифолью. Далее покрывают слоем олова, что существенно упрощает последующую пайку.

Как лудить провода: пошаговая инструкция

» Электрооборудование » Кабель и провод

Практически во всех сферах электромонтажных работ, моделирования, робототехники, радиоэлектроники используются токоведущие провода, как соединительный элемент электрической цепи.

Среди огромного разнообразия методов соединений для получения качественного электрического контакта может выполняться пайка, клеммное обжатие, болтовое соединение, гильзовая обжимка. Но ни один контакт не может длительно сохранять электрические параметры без предварительного покрытия проводника слоем олова. Поэтому в данной статье мы рассмотрим, как лудить провода и для чего выполняется эта процедура.

Зачем нужно лудить провода?

Не смотря на то, что большинство проводников изготавливается из цветных металлов, особо не подверженных коррозионному разрушению, их поверхность, со временем, все же окисляется. Это приводит к возникновению полупроводникового слоя с довольно большим показателем омического сопротивления, значительно превышающим сопротивление металла. Из-за чего в местах окисления алюминиевых и медных проводов будет возникать чрезмерный нагрев и металла, и окружающих его элементов – изоляции, деталей, конструктивных частей. Перегрев, в свою очередь, может, как вывести со строя оборудование, так и привести к воспламенению горючих частей.

Процесс лужения подразумевает под собой нанесение защитного проводящего слоя на проводник. Такой слой должен равномерно распределяться по контактной поверхности и прочно закрепляться на ней, для чего разработана специальная технология.

Материалы и инструменты, чтобы лудить провода

Для того чтобы лудить провода вам понадобятся специальные вещества, слесарный и электрический инструмент. Их желательно заготовить заранее, чтобы вам не пришлось отвлекаться от работы и переделывать определенные этапы по-новому.

Сюда относятся:

  • Инструмент для снятия изоляции – необходим для удаления диэлектрика с токоведущих частей, позволяет очистить с поверхности проводов полимерный, тканевый или лаковый состав. Можно использовать специализированные приспособления, но их приобретение выльется в приличную сумму, поэтому начинающие радиолюбители и мастера пользуются острым ножом или скальпелем, чтобы зачищать жилы.Рис. 1: специализированное приспособление для снятия изоляции
  • Приспособления для удержания и манипуляций с проводами – пассатижи, кусачки, пинцет и прочие. Позволяют перекусить токоведущие жилы, удерживать их под воздействием высоких температур, гнуть, подносить к паяльнику, чтобы лудить и т.д.
  • Приборы для разогрева припоя – в зависимости от метода пайки выделяют устройства локального и общего воздействия. Первые из них представлены паяльниками и станциями, которые позволяют лудить провод в определенной точке. Они подходят, чтобы лудить провода малого и среднего сечения локально. Вторые представлены тигелями и печами, которые наполняются лудильной смесью для погружения металлических жил или мест пайки, они позволяют выполнять большие объемы работы и лудить провода большого сечения или целые детали.Рис. 2: разновидности устройств для разогрева припоя
  • Флюсы и припои – являются расходными материалами, используются для покрытия проводов, при пайке скруток и т.д. Флюсы наносятся перед тем, как лудить провода, чтобы очистить поверхность и сделать ее более восприимчивой. И те и другие представлены широким ассортиментом, припои отличаются по химическому составу, тугоплавкости и электротехническим свойствам. Одни из них предназначены для медных проводников, другие только для алюминиевых проводников. Флюсы также имеют большой ассортимент, в быту чаще всего используют канифоль и паяльную кислоту, реже применяют подручные средства.

Перечень необходимых материалов и инструментов подбирается непосредственно перед тем, как лудить провода исходя из конкретных задач и особенностей обрабатываемой детали. А о назначении, применении и типах наиболее распространенных припоев и флюсов вы можете узнать из таблиц ниже.

Таблица 1: Наиболее распространенные флюсы для пайки

Наименование флюсаСостав % от общего объемаОбласть применения флюсаСпособ приготовления флюсаУдаление остатков флюса
Канифольные не активные флюсы
Канифоль светлаяКанифоль светлая — 100Пайка меди и ее сплавов легкоплавкими припоямиГотов к использованиюСпиртом или ацетоном, кистью
Спирто — канифольныйКанифоль — 20 Спирт — 80Пайка меди и ее сплавов легкоплавкими припоями в труднодоступных местахРастворить в этиловом спирте порошок канифоли
Глицерино — канифольныйКанифоль — 6 Глицерин -14 Спирт — 80Герметичная пайка меди и ее сплавов легкоплавкими припоями в труднодоступных местахРастворить в этиловом спирте порошок канифоли, затем добавить глицерин
Канифольные активные флюсы
Канифольный хлористо-цинковыйКанифоль — 24 Хлористый цинк — 1 Спирт — 75Пайка цветных и драгоценных металлов, ответственных деталей из чёрных металловРастворить в этиловом спирте смешанные порошки канифоли и хлористого цинкаАцетоном, кистью
Канифольный хлористо-цинковый (флюс паста)Канифоль — 16 Хлористый цинк — 4 Вазелин — 80Пайка повышенной прочности цветных и драгоценных металлов, ответственных деталей из чёрных металловСмешать порошки канифоли и хлористого цинка с техническим вазелином
Кислотные активные флюсы.
Хлористо-цинковыйХлористый цинк — 25Соляная кислота — 1Вода — 75Пайка деталей из чёрных и цветных металловКислоту медленно вливают в посуду до ¾ ее высоты с кусочками цинка, когда перестанут выделения пузырьки водорода, флюс готовПромывка водой или раствором питьевой соды в воде, кистью
Канифоль — 16Хлористый цинк — 4Вазелин — 80Флюс паста. Пайка повышенной прочности цветных и драгоценных металлов, ответственных деталей из чёрных металловСмешать порошки канифоли и хлористого цинка с техническим вазелином
Канифоль — 24Хлористый цинк — 1Спирт — 75Пайка цветных и драгоценных металлов, ответственных деталей из чёрных металловРастворить в этиловом спирте смешанные порошки канифоли и хлористого цинка
ФИМОртофосфорная кислота (плотность 1,7) — 16Спирит этиловый — 1,6Вода — остальноеПайка меди, серебра, константана, платины, нержавеющей стали, черных и других металловКислоту медленно вливают в посуду и затем добавляют спиртПромывка водой, кистью

Таблица 2: Наиболее популярные припои для пайки паяльником

Марка припояСостав % от общей массыТемпература плавления ˚СПрочность при растяжении кг/ммОбласть применения
Сплав ВудаОлово — 12,5 Свинец — 25 Висмут — 50 Кадмий — 12,568,5Для пайки и лужения деталей, чувствительных к перегреву, для изготовления предохранителей, токсичен
Сплавд АрсеОлово — 6,9Свинец — 45,1Висмут — 45,379Для пайки и лужения деталей, чувствительных к перегреву, для изготовления предохранителей
ПОСВ-50Сплав РозеОлово — 25Свинец — 25Висмут — 5094Для пайки и лужения деталей, чувствительных к перегреву
ПОСВ-33Олово — 33,4Свинец — 33,3Висмут — 33,3130Для пайки деталей из меди, латуни, константана с герметичным швом
ПОС-61 (третник)Олово — 61Свинец — 391904,3Для пайки и лужения токоведущих частей из меди, латуни и бронзы с герметичным швом
ПОС-61МОлово — 61Свинец — 37Медь — 21924,5Для лужения и пайки тонких медных проводов и печатных проводников
ПОС-90Олово — 90Свинец — 102204,9Для лужения и пайки посуды для пищи и медицинских инструментов
ПОС-40Олово — 40Свинец — 602383,8Для лужения и пайки контактных поверхностей в радиоаппаратуре и деталей из оцинкованной стали
ПОС-30Олово — 30Свинец — 702663,2Для лужения и пайки деталей из меди, ее сплавов и стали
ПОС-10Олово — 10Свинец — 902993,2Для лужения и пайки контактных поверхностей в радиоаппаратуре
Авиа — 1Олово — 55Цинк — 25Кадмий — 20200Для пайки тонкостенных деталей из алюминия и его сплавов, токсичен
Авиа — 2Олово — 40Цинк — 25Кадмий — 20Алюминий — 15250Для пайки тонкостенных деталей из алюминия и его сплавов, токсичен

Медная проволока в бухтах и катушках со склада в Красноярске

Номенклатура

Марка меди

Толщина медной проволоки, диаметр, мм

Медная проволока 14мм ПМТ 14
Медная проволока 12мм ПМТ 12
Медная проволока 10мм ПМТ 10
Медная проволока 9мм ПМТ 9
Медная проволока 8мм ПМТ 8
Медная проволока 6мм ПМТ 6
Медная проволока 5мм ПМТ 5
Медная проволока 4.5мм ПМТ 4,5
Медная проволока 3мм ПМТ 3
Медная проволока 2мм  ПМТ 2
Медная проволока 1мм ПМТ 1
Медная проволока 0.85мм ПМТ 0,85
Медная проволока 0.8мм ПМТ 0,8
Медная проволока 0.5мм ПМТ 0,5
Медная проволока 0.3мм ПМТ 0,3
Медная проволока 0.2мм ПМТ 0,2
Медная проволока 0.1мм ПМТ 0,1
Медная проволока 0.08мм ПМТ 0,08
Медная проволока 0.07мм ПМТ 0,07
Медная проволока 0.05мм ПМТ 0,05
Медная проволока 0. 04мм ПМТ 0,04
Медная проволока 0.02мм ПМТ 0,02
Медная проволока 14мм ПММ 14
Медная проволока 12мм ПММ 12
Медная проволока 10мм ПММ 10
Медная проволока 9мм ПММ 9
Медная проволока 8мм ПММ 8
Медная проволока 6мм ПММ 6
Медная проволока 5мм ПММ 5
Медная проволока 4.5мм ПММ 4,5
Медная проволока 3мм ПММ 3
Медная проволока 2мм  ПММ 2
Медная проволока 1мм ПММ 1
Медная проволока 0.85мм ПММ 0,85
Медная проволока 0.8мм ПММ 0,8
Медная проволока 0.5мм ПММ 0,5
Медная проволока 0.3мм ПММ 0,3
Медная проволока 0.2мм ПММ 0,2
Медная проволока 0.1мм ПММ 0,1
Медная проволока 0.08мм ПММ 0,08
Медная проволока 0.07мм ПММ 0,07
Медная проволока 0.05мм ПММ 0,05
Медная проволока 0. 04мм ПММ 0,04
Медная проволока 0.02мм ПММ 0,02
Медная проволока 14мм МТ 14
Медная проволока 12мм МТ 12
Медная проволока 10мм МТ 10
Медная проволока 9мм МТ 9
Медная проволока 8мм МТ 8
Медная проволока 6мм МТ 6
Медная проволока 0.035мм ММ 0,035
Медная проволока 0.03мм ММ 0,03
Медная проволока 0.02мм ММ 0,02
Медная проволока 14мм М3 14
Медная проволока 14мм М2 14
Медная проволока 12мм М3 12
Медная проволока 12мм М2 12
Медная проволока 10мм М3 10
Медная проволока 10мм М2 10
Медная проволока 9мм М3 9
Медная проволока 9мм М2 9
Медная проволока 8мм М3 8
Медная проволока 8мм М2 8
Медная проволока 7мм М3 7
Медная проволока 7мм М2 7
Медная проволока 6мм М3 6
Медная проволока 6мм М2 6
Медная проволока 5мм М3 5
Медная проволока 5мм М2 5
Медная проволока 4.5мм М3 4,5
Медная проволока 4.5мм М2 4,5
Медная проволока 4мм М3 4
Медная проволока 4мм М2 4
Медная проволока 3мм М3 3
Медная проволока 3мм М2 3
Медная проволока 2мм  М3 2
Медная проволока 2мм  М2 2
Медная проволока 1.5мм М3 1,5
Медная проволока 1.5мм М2 1,5
Медная проволока 1мм М3 1
Медная проволока 1мм М2 1
Медная проволока 0.8мм М3 0,8
Медная проволока 0.8мм М2 0,8
Медная проволока 0.7мм М3 0,7
Медная проволока 0.7мм М2 0,7
Медная проволока 0.5мм М3 0,5
Медная проволока 0.5мм М2 0,5
Медная проволока 0.2мм М3 0,2
Медная проволока 0.2мм М2 0,2
Медная проволока 0.15мм М3 0,15
Медная проволока 0.15мм М2 0,15
Медная проволока 0.09мм М3 0,09
Медная проволока 0.09мм М2 0,09
Медная проволока 0.07мм М3 0,07
Медная проволока 0.07мм М2 0,07
Медная проволока 0.05мм М3 0,05
Медная проволока 0.05мм М2 0,05
Медная проволока 0.04мм М3 0,04
Медная проволока 0.04мм М2 0,04
Медная проволока 0.03мм М3 0,03
Медная проволока 0.1мм М1М 0,1
Медная проволока 0.09мм М1М 0,09
Медная проволока 0.08мм М1М 0,08
Медная проволока 0.07мм М1М 0,07
Медная проволока 0.065мм М1М 0,065
Медная проволока 0.06мм М1М 0,06
Медная проволока 0.05мм М1М 0,05
Медная проволока 0.045мм М1М 0,045
Медная проволока 0.04мм М1М 0,04
Медная проволока 0.035мм М1М 0,035
Медная проволока 0.03мм М1М 0,03
Медная проволока 0.02мм М1М 0,02
Медная проволока 12мм М1 12
Медная проволока 14мм М1 14
Медная проволока 10мм М1 10
Медная проволока 9мм М1 9
Медная проволока 8мм М1 8
Медная проволока 7мм М1 7
Медная проволока 5мм М1 5
Медная проволока 6мм М1 6
Медная проволока 4.5мм М1 4,5
Медная проволока 4мм М1 4
Медная проволока 3мм М1 3
Медная проволока 2мм  М1 2
Медная проволока 1мм М1 1
Медная проволока 1.5мм М1 1,5
Медная проволока 0.9мм М1 0,9
Медная проволока 0.85мм М1 0,85
Медная проволока 0.8мм М1 0,8
Медная проволока 0.7мм М1 0,7
Медная проволока 0.6мм М1 0,6
Медная проволока 0.5мм М1 0,5
Медная проволока 0.4мм М1 0,4
Медная проволока 0.3мм М1 0,3
Медная проволока 0.25мм М1 0,25
Медная проволока 0.15мм М1 0,15
Медная проволока 0.2мм М1 0,2
Медная проволока 0.1мм М1 0,1
Медная проволока 0.09мм М1 0,09
Медная проволока 0.08мм М1 0,08
Медная проволока 0.07мм М1 0,07
Медная проволока 0.065мм М1 0,065
Медная проволока 0.06мм М1 0,06
Медная проволока 0.05мм М1 0,05
Медная проволока 0.04мм М1 0,04
Медная проволока 0.045мм М1 0,045
Медная проволока 0.035мм М1 0,035
Медная проволока 0.02мм М1 0,02
Медная проволока 0.03мм М1 0,03
Медная проволока 0.03мм М2 0,03
Медная проволока 14мм М1р 14
Медная проволока 12мм М1р 12
Медная проволока 10мм М1р 10
Медная проволока 9мм М1р 9
Медная проволока 8мм М1р 8
Медная проволока 7мм М1р 7
Медная проволока 6мм М1р 6
Медная проволока 5мм М1р 5
Медная проволока 4.5мм М1р 4,5
Медная проволока 4мм М1р 4
Медная проволока 3мм М1р 3
Медная проволока 2мм  М1р 2
Медная проволока 1.5мм М1р 1,5
Медная проволока 1мм М1р 1
Медная проволока 0.8мм М1р 0,8
Медная проволока 0.7мм М1р 0,7
Медная проволока 0.5мм М1р 0,5
Медная проволока 0.2мм М1р 0,2
Медная проволока 0.15мм М1р 0,15
Медная проволока 0.09мм М1р 0,09
Медная проволока 0.07мм М1р 0,07
Медная проволока 0.05мм М1р 0,05
Медная проволока 0.04 М1р 0,04
Медная проволока 0.03 М1р 0,03
Медная проволока 14мм М1М 14
Медная проволока 12мм М1М 12
Медная проволока 10мм М1М 10
Медная проволока 9мм М1М 9
Медная проволока 8мм М1М 8
Медная проволока 7мм М1М 7
Медная проволока 6мм М1М 6
Медная проволока 5мм М1М 5
Медная проволока 4.5мм М1М 4,5
Медная проволока 4мм М1М 4
Медная проволока 3мм М1М 3
Медная проволока 2мм  М1М 2
Медная проволока 1.5мм М1М 1,5
Медная проволока 1мм М1М 1
Медная проволока 0.9мм М1М 0,9
Медная проволока 0.85мм М1М 0,85
Медная проволока 0.8мм М1М 0,8
Медная проволока 0.7мм М1М 0,7
Медная проволока 0.6мм М1М 0,6
Медная проволока 0.5мм М1М 0,5
Медная проволока 0.4мм М1М 0,4
Медная проволока 0.3мм М1М 0,3
Медная проволока 0.25мм М1М 0,25
Медная проволока 0.2мм М1М 0,2
Медная проволока 0.15мм М1М 0,15

Уход за медной посудой: народные и специальные средства

Медная посуда — один из самых древних видов кухонных принадлежностей. Открыв для себя легкоплавкую и простую в обработке медь, человечество резко расширило горизонты своих кулинарных возможностей. Именно из меди была изготовлена первая металлическая посуда. И насколько же удивителен тот факт, что она легко прошла через века, несмотря на изобретение новых материалов, появление новых технологий, появление невероятно обширного рынка кухонной посуды с суперсовременными покрытиями.

RuffoniСерия медной посуды Opus Cupra с покрытием из нержавеющей стали

Медные кастрюли, сковороды, тазы и сотейники не просто выдержали испытание временем, а заслужили высшее признание, переместившись и класса повседневной утвари в разряд элитной посуды для профессионалов. В нашем каталоге представлены ведущие мировые производители медной посуды: Ruffoni, De Buyer, Risoli, Kitchen Aid. Именно такую современную медную посуду можно встретить на кухнях мишленовских ресторанов, в престижных кулинарных школах и шоу-программах. Ее любят и ценят повара мирового класса. За что? Давайте разберемся.

  • Свойства материала. Медь превосходит по своей теплопроводности все остальные металлы, из которых традиционно изготавливается кухонная посуда. По этому показателю она в десять раз опережает нержавеющую сталь и в два раза — алюминий. Что это дает нам в кулинарном плане? Емкость из меди практически мгновенно нагревается и остывает по всему своему объему — и аналогично ведет себя ее содержимое. Качество, просто незаменимое при работе с деликатными блюдами: соусами, сиропами, кремами.
  • Некоторые десерты можно правильно приготовить только в посуде из меди, обеспечивающей достаточно быстрое их охлаждение после нагревания.
  • Долговечность. При должном уходе медная посуда прекрасно служит даже не десятилетиями, а веками.
  • Красота. По внешней эффектности мало что сравнится с начищенной и отполированной медью. Восхитительный ретро-стиль и современные формы и линии — в медном исполнении все выглядит прекрасно. А мягкость и податливость материала позволяет создавать изделия интересной формы с нетривиальным дизайном.

Однако, как уже было сказано, этой сияющей аристократке требуется соответствующий ее высокому статусу уход. Медь легко окисляется на воздухе, покрываясь пленкой и теряя первоначальный блеск. Она также легко вступает в реакцию с кислотами, содержащимися в пище — а это может повредить внешнему виду и вкусу блюда. Поэтому практически вся современная медная посуда имеет внутреннее покрытие из нержавеющей стали или олова. Исключение могут составлять тазы для варенья — сахарный сироп блокирует переход ионов меди в готовый продукт, поэтому готовить эти сладкие десерты в чисто медном тазу можно без опасений.

De BuyerФранцузская медная посуда с полированной поверхностью

Уход за внутренним покрытием медной посуды

Сразу оговоримся, что медная посуда, луженая оловом, имеет гораздо больше ограничений в эксплуатации, нежели покрытая нержавейкой. Олово — легкоплавкий металл, на нем нельзя жарить или готовить в духовке с высокой температурой. Область применения такой посуды — варка и тушение. А вот нержавеющая сталь с честью перенесет любые испытания.

Основные правила ухода за этими покрытиями:

  • избегайте применения жестких абразивов: металлических мочалок и порошков;
  • используйте мягкие моющие средства или мыло;
  • не нагревайте на плите пустую посуду;
  • не наливайте кипяток на сухую поверхность сковороды, таза или кастрюли.

PosudaMartМедная посуда идеальна для приготовления деликатных блюд

Уход за медной посудой

В процессе эксплуатации и хранения медная поверхность покрывается тонкой пленкой оксида. Это, с одной стороны, защищает ее от разрушения, но с другой — цвет становится более темным и тусклым. Темные пятна появляются на посуде также в процессе готовки. Если же медь находится во влажной среде, на ней появляется характерный сине-зеленоватый налет — патина. Патина не только портит внешний вид посуды, но также может вступать в нежелательные химические реакции с веществами, находящимися в продуктах — особенно с кислотами.

Как сохранить прекрасный внешний вид, блеск и функциональность медной посуды? В первую очередь, необходимо выбирать правильные методы ее очищения и полировки.

НЕ СЛЕДУЕТ:

  • Использовать любые средства, содержащие хлорные или кислородные отбеливатели — они спровоцируют растрескивание поверхности посуды.
  • Мыть медную утварь в посудомоечной машине — дело тут в специальных средствах, которые используются этой техникой. Они могут вступать в реакцию с медной поверхностью и повредить ее, либо значительно сократить срок службы посуды.
  • Использовать металлические щетки и мочалки, а также абразивные пасты и порошки.

БЕЗОПАСНЫЕ МЕТОДЫ УХОДА:

  • Погрузите посуду в горячую воду с добавлением мыла или мягкого моющего средства, потрите губкой или тряпкой.
  • Если необходимо отчистить старый или очень загрязненный медный предмет, прокипятите его в воде с добавлением уксуса и пары столовых ложек поваренной соли.
  • Если не нашлось достаточно большой емкости для кипячения, натрите медную поверхность долькой лимона с солью, а затем удалите сок мягкой тряпкой.
  • Иногда можно встретить рекомендации использовать аналогичным образом томатную пасту или кетчуп. В них также содержится много кислоты, кроме того, они придают меди красивый красноватый оттенок.
  • Чтобы отполировать стенки посуды и придать им блеск, можно использовать свернутую в шар газету. Среди народных рецептов полировочных смесей чаще всего встречается состав из муки и мелкой соли.

PosudaMartБережный уход обеспечит медной посуде великолепный внешний вид и долговечность

Профессиональные средства для ухода за медной посудой

Конечно же, ни в одном фешенебельном ресторане или отеле вы не увидите людей, натирающих медную посуду солью или томатной пастой. Никакие народные средства не сравнятся со специально разработанными специалистами составами. Как правило, профессиональные пасты для чистки и полировки медных поверхностей предлагают сами производители медной посуды — кому, как не им знать все о тонкостях ухода за этими замечательными изделиями.

Гипермаркет PosudaMart предлагает всем ценителям элитной медной посуды одно из таких средств — пасту для чистки меди от французской компании De Buyer. Более 170 лет De Buyer выпускает металлическую посуду, значительная часть которой изготовлена из меди. Паста очень проста в использовании — пропитайте ей смоченную водой губку и тщательно протрите медную поверхность круговыми движениями. Затем сполосните посуду горячей водой и вытрите насухо полотенцем или салфеткой. Нужный результат будет достигнут очень быстро — ваши роскошные кастрюли, тазы, сотейники и сковороды засияют, как новые.

RisoliПосуда серии Country со сложной фактурой медной поверхности

Медная посуда — настоящее украшение любой, даже самой изысканной кухни. Берегите ее, ухаживайте за ней правильно — и она станет настоящей фамильной ценностью.

Текст: Анна Иванова

©PosudaMart, 2018

Цены на лом алюминия, лом меди, нержавеющая сталь, чугун, отходы кабеля, аккумуляторы б/у

ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ

Данная политика конфиденциальности относится к сайту с доменным именем feniks-s.com и его поддоменам. Страница содержит сведения о том, какую информацию администрация сайта или третьи лица могут получать, когда пользователь (вы) посещаете его.

ДАННЫЕ, КОТОРЫЕ СОБИРАЮТСЯ ПРИ ПОСЕЩЕНИИ
Персональные данные

Персональные данные при посещении сайта передаются пользователем добровольно, к ним могут относиться: имя, фамилия, отчество, данные паспорта для заполнения приемо-сдаточного акта, номера телефонов, адреса электронной почты, адреса оказания услуг, реквизиты компании, которую представляет пользователь, должность в компании, которую представляет пользователь, аккаунты в социальных сетях, а также — прочие, заполняемые поля форм.

Эти данные собираются в целях оказания услуг или продажи товаров, возможности связи с пользователем или иной активности пользователя на сайте, а также, чтобы отправлять пользователю информацию, которую он согласился получать.

Мы не проверяем достоверность оставляемых данных и не гарантируем качественного исполнения заказов, оказания услуг или обратной связи с нами при предоставлении некорректных сведений.

Данные могут собираться через технологию cookies (куки) как непосредственно сайтом, так и скриптами сервисов сторонних организаций. Эти данные собираются автоматически, отправку этих данных можно запретить, отключив cookies (куки) в браузере, в котором открывается сайт.

Не персональные данные

Кроме персональных данных при посещении сайта собираются не персональные данные, их сбор происходит автоматически веб-сервером, на котором расположен сайт, средствами CMS (системы управления сайтом), скриптами сторонних организаций, установленными на сайте. К данным, собираемым автоматически, относятся: IP адрес и страна его регистрации, имя домена, с которого вы к нам пришли, переходы посетителей с одной страницы сайта на другую, информация, которую ваш браузер предоставляет добровольно при посещении сайта, cookies (куки), фиксируются посещения, иные данные, собираемые счетчиками аналитики сторонних организаций, установленными на сайте.

Эти данные носят неперсонифицированный характер и направлены на улучшение обслуживания клиентов, улучшения удобства использования сайта, анализа статистики посещаемости.

ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ ДАННЫХ ТРЕТЬИМ ЛИЦАМ

Мы не раскрываем личную информацию пользователей компаниям, организациям и частным лицам, не связанным с нами. Исключение составляют случаи, перечисленные ниже.

По требованию закона

Информация может быть раскрыта в целях воспрепятствования мошенничеству или иным противоправным действиям; по требованию правоохранительных органов и в иных случаях, предусмотренных законами РФ.

Для оказания услуг, выполнения обязательств

Пользователь соглашается с тем, что персональная информация может быть передана третьим лицам в целях оказания заказанных на сайте услуг, выполнении иных обязательств перед пользователем. К таким лицам, например, относится грузоперевозка и иные.

КАК МЫ ЗАЩИЩАЕМ ВАШУ ИНФОРМАЦИЮ

Мы принимаем соответствующие меры безопасности по сбору, хранению и обработке собранных данных для защиты их от несанкционированного доступа, изменения, раскрытия или уничтожения, ограничиваем нашим сотрудникам, подрядчикам и агентам доступ к персональным данным, постоянно совершенствуем способы сбора, хранения и обработки данных, включая физические меры безопасности, для противодействия несанкционированному доступу к нашим системам.

ВАШЕ СОГЛАСИЕ С ЭТИМИ УСЛОВИЯМИ

Используя сайт, вы выражаете свое согласие с этой политикой конфиденциальности. Если вы не согласны с этой политикой, пожалуйста, не используйте его. Ваше дальнейшее использование сайта после внесения изменений в настоящую политику будет рассматриваться как ваше согласие с этими изменениями.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ

Политика конфиденциальности не распространяется ни на какие другие сайты и не применима к веб-сайтам третьих лиц, которые могут содержать упоминание о нашем сайте и с которых могут делаться ссылки на сайт, а также ссылки с этого сайта на другие сайты сети интернет. Мы не несем ответственности за действия других веб-сайтов.

ИЗМЕНЕНИЯ В ПОЛИТИКЕ КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ

Мы имеем право по своему усмотрению обновлять данную политику конфиденциальности в любое время. Мы рекомендуем пользователям регулярно проверять эту страницу для того, чтобы быть в курсе любых изменений о том, как мы защищаем информацию о пользователях, которую мы собираем. Используя сайт, вы соглашаетесь с принятием на себя ответственности за периодическое ознакомление с политикой конфиденциальности и изменениями в ней.

закрыть страницу

Кабломания - МузоСтайна

Как же так получилось, что у меня, кабельного маньяка, столько лет не было кабелей от Перуля? Немного от ForzaAudioWorks, немного от Audeos, немного, много от Jimmy Dragon, которого я, наверное, первым продвигал в Muzo, а теперь, вижу, настоящий кабель-просто подрос…. Но справедливость - это богиня, и вы знаете, как мстительно и богиня можно влюбиться... Это еще одна запись о том, как Ману снова влюбляется в аудиоэротике? К сожалению, я этого не скрываю, вся моя любовь к жемчужным кабелям.

Забыл упомянуть кабели ИЭМ, которые у меня есть и которые мне очень нравятся, вьетнамского производства, по цене почти как китайские, по звучанию как лучшие из прошлого. Satin Audio: theia, 8 жил, медь 7n и посеребренная медь; грифон, чистая 7н медь высший сорт, Химера, гибрид 7н высший сорт и Медуза II, 7н серебро, чистая. Я также имел дело с чисто серебряным кабелем ibasso audio IT07, по словам производителя, и оба выглядели и звучали одинаково, включая серебристую Medusa II, без всяких сомнений, по словам вьетнамского производителя.Почему такое длинное вступление?

Потому что я хотел бы упомянуть, что, хотя у многих специалистов по потребительским кабелям больше опыта, чем у меня, мой с более чем двадцати будет нестандартными, благородными кабелями, принадлежащими различным производителям в течение многих лет, и это не мало, и я знаю и слышу то, что знаю. Ну а по существу, я ожидал хороших, но средних кабелей от @perulmod, с умеренными, если не сказать, доступными ценами. Как же я ошибался! Как быстро я начал жалеть, что не вступил в кабель-операцию с Мастером Перулем... С другой стороны, радость переполняла меня, ведь эти мастер-кабели спасли мои самые дорогие наушники и самый дорогой DAP из комиссионного магазина ...Потому что синергия - королева, тупо повтори еще раз...

Один за другим, может быть...

Начну с того, что такими же кабелями пользовался игрок из первой лиги, @nazwa1988, поэтому я даже не буду пытаться описывать здесь их звук, потому что он сделает это в сто раз лучше, в отдельной записи в Музо под рабочим названием «Кабельология».

Что мне тогда делать? Впечатления, как обычно, анекдоты, межаппаратные сравнения, чтобы хоть как-то дать образ читателю, немного знакомому с аудиотематикой.Так что я буду субъективистом в этом двойном голосе, о себе и своих впечатлениях (как всегда), а @titus1988 попытается уловить немного объективной звуковой природы вещей. А так как игрок из лиги, ведущей, из сборной, ладно, назову дело поименно, напишу только, что, опытным путем не зная своих наушников he400se и Sigva PII, зная кабели перуля с его комплект наушников, он на 100% предсказал какие кабели я захочу купить к своим наушникам.

Почти 100%, потому что я бы взял их все.Но, знаете, 5 х дешево = очень дорого, тоже берите 2-3 😀. Ручка на двоих уже сделана, только на троих ситуация прояснится.

Ко мне пришли тестовые кабели, 3,5мм для he400se и сигва PII, далее айва, чтобы я мог выбрать проводник из которого Перул должен крутить балансный кабель 2,5мм для xdp300r, т.к. я обнаружил, что предпочитаю he400se и айва с сбалансированной пешкой xdp300r, чем с шэнлингом m6. У айвы кабель 4,4мм и я могу их слушать с балансом от м6 шенлинга, но синергетикой я предпочитаю их с xdp300r, отсюда и необходимость кабелей с балансом 2,5мм, в том числе и для айвы.Кабель фирмы Айва действительно очень хороший, 6н медный. Айва играет на ней, в частности с м6, теплая, сочная. Для меня, однако, несколько замечаний слишком много. Так каково же было мое удивление, когда я заменил этот кабель с луженой жемчужной меди на сплошную жилу... Цвета остались, глубина увеличилась, исчезли лишние нотки теплоты, со звука убрали пелену, остался только звук на черном фон. Этот M6 имеет черный фон, который можно услышать с наушниками? Вот такое открытие... В тот момент я знал, что shanling m6 останется со мной навсегда, и задумался о его продаже, так как не совсем убедился играть на нем, но черный фон - это то, что больше всего мне нравится в Manutigers. .. Ням.

Затем он400se скоростное переключение передач с 8-жильным кабелем 7N OCC… Черный фон. Раньше не испытывал. Детальность, четкость, глубина, детальность, ароматы, динамика, пространство, тембр, с оттенком сладости... Ровный звук во всей полосе. То, что не удалось стоковой айве, he400se с кабелем 7n сбил k701FAW с пьедестала. Как звучали другие жемчужные кабели? Сплошной сердечник и сплошной сердечник + литц? Как я уже писал, каждый мог подбросить монетку и остаться довольным. Хотелось бы твердое ядро ​​+ литц для he400se, если финансы позволят.Для большего, как уже было сказано, приглашаю вас на кабельологию titus1988.

О, и айвы не попали в комиссионный магазин благодаря спасшим их жемчужным кабелям, потому что теперь они звучат так, как мне нравится, и даже лучше технически. А фирменный кабель? На фирме, однако, играют в школе Sennheiser, релаксации, теплоте и мягкости. Если я снова захочу купить HD650, то - вместо покупки - поставлю айву на фирменный кабель... Для разнообразия, почему бы и нет, но я, повседневно, фанат музыкальной нейтральности.

И композиционный зажим на конце.

Почему эта любящая звук богиня правосудия, которая достала меня жемчужными кабелями, мстительна? Потому что хоть и по соотношению цена/качество кабели Perula имхо чемпионат мира, если хочу тройку, то все равно возьму...

Такой маленький, просто месть этому аудиобогу за то, что он столько лет не покупал кабель у Мастера Перуля. Эти кабели спасли меня от продажи дорогого DAP m6 и еще более дорогой айвы от такой участи, так что приходится покупать. Почему не в другом месте? Потому что это дороже, один раз, и я не знаю, так ли хорошо для меня звучит, чтобы звучать как два или три, я могу забыть о трех кабелях на старте, где-нибудь еще, кроме как с Perul, потому что я не смогу себе позволить Цена.Ну четвёрка, Перул и сам знает, он мне посоветовал не слушая и да, что я выбрал после прослушивания, он хотел, зная что от меня не пахнет копейкой, дешевле мне, с кабелем 6n на he400se, ну ладно, Я настоял на более дорогом гиде 7n. Ну и пятерка, человек покладистый и милосердный, согласился на бартер, так что частично расплачусь аппаратурой в поселке, ибо аудиобоги так хотели, что я только деньги чуть не вложил в него 😉

К.Д.Н. utitus1988, артикул кабеля для наушников

Добавить в избранное:

Нравится Загрузка...

Аналог

.

микроконтроллеров С чего начать? Сборник самых часто задаваемых советов


Автор: afterparty
Редактирование: Донду

Печатные платы методом термопереноса: Состав

В магазинах имеется множество средств для химического лужения. Я использовал этот:

Этап 1 - Полировка пластины

Для качественного лужения поверхность меди должна быть идеально чистой. Нужно отшлифовать полировочной пастой, я использовал вот такую:

.

Нанесите пасту, возьмите ткань и отполируйте до блеска:

Шаг 2 - Обезжирить

Затем ОЧЕНЬ тщательно промыть поверхность растворителем/спиртом, не трогая медь пальцами, иначе лужение будет плохим.

Отныне нельзя касаться поверхности плитки пальцами, если вы хотите, чтобы плитка залудилась равномерно по всей поверхности. :-)

Этап 3 - раствор для лужения

Будьте особенно осторожны с лужением.

Пригодятся перчатки. Мы работаем только в хорошо проветриваемом помещении.

Для растворения средства в соответствии с рекомендациями используйте деминерализованную/дистиллированную воду, которую можно приобрести в автомобильных магазинах.Как написано на упаковке - подогрейте воду до 80-90°С и растворите ее помешивая. Затем подождите, пока вода остынет, и опустите пластину в раствор. Сразу видно, как медь меняет цвет. Примерно через 5 минут плитка готова. Промываем сначала под теплой водой, потом под холодной.

Есть какие-нибудь хитрости?

Печатная плата методом термопереноса: Содержимое

.

Что означают описания электропроводки?

Необходимым условием правильной идентификации и, следовательно, применения является правильная маркировка кабелей и проводов. Такая необходимость определяется польским стандартом и в нем сразу описывается, как должна выглядеть такая маркировка.

Важно прочитать их внимательно, потому что они, как правило, состоят из 7 отдельных секций букв, где 4 из них, не описанные на кабеле, также имеют свое значение. Речь идет о:
- секция №1 - материал внешней оболочки - без буквы означает одножильный кабель без покрытия
- секция №2 - материал жилы - без буквы означает медь
- секция №5 - дополнительная информация о изоляция - без буквы означает обычную изоляцию
- сечение №7 - материал оболочки - без буквы означает провод без оболочки.

После буквенных сечений следуют цифры, которые в свою очередь означают: количество жил в кабеле, сечение каждой жилы и номинальное напряжение.

На рынке можно найти кабели из меди и алюминия, при этом медные рекомендуются для строительства электроустановок в домах и квартирах.

Все возможные параметры кабеля описаны в таблице ниже.

Например, YDYp 3x1,5 450/750 означает: плоский 3-жильный кабель сечением 1,5 мм2 для каждой жилы.Жилы в кабеле выполнены из меди. И жилы, и внешняя оболочка изолированы из ПВХ.

Принцип маркировки проводников по PN
материал корпуса Основной материал провод типа изоляционный материал дополнительная информация об изоляции конструкция троса материал оболочки количество ядер сечение проводников (мм2) номинальное напряжение
Д Д Д р 3 х 1,5 450/750
Материал внешней оболочки - при наличии указан в начале описания БЕЗ МАРКИРОВКИ - медь
Y - покрытие из ПВХ
Gs - покрытие из силиконового каучука
H - покрытие без галогенов
Основной материал БЕЗ МАРКИРОВКИ - медь
A - алюминий
F - медь
Основная структура D - однопроволочная (круглая проволока)
Dc - оцинкованная однопроволочная (круглая проволока)
L - многопроволочная
Lc - оцинкованная многопроволочная
Lg - многопроволочная повышенной гибкости (гибкая проволока)
Lgg - многожильные особой плотности (очень гибкие нити))
Дополнительная информация об изоляции БЕЗ МАРКИРОВКИ - изоляция стандартная
c - изоляция из термостойкого ПВХ
d - изоляция усиленная
r - изоляция с удлиненными канавками на поверхности
Конструкция кабеля эк - кабель экранированный с оплеткой из медных проволок
экф - кабель экранированный с оплеткой из алюминиевой фольги
М - кабель для ввода машин и приборов
Н - кабель для питания ламп накаливания
п - кабель плоский
пп - кабель для склейки
т - кабель вставной
и - провод армированный стальными проволоками
ш - провод высоковольтный
Материал покрытия БЕЗ МАРКИРОВКИ - кабель без оболочки
г - резина
в - волокнистая одежда
у - ПВХ

Все провода и кабели, имеющиеся на нашем складе, можно найти ЗДЕСЬ

.

Отбеливание концов кабеля - зачем и как?

Так называемый побелка проводников заключается в покрытии их концов небольшим количеством припоя. Зачем это делать? Как это сделать максимально эффективно? На эти вопросы я постараюсь ответить в сегодняшнем посте, в котором продолжу тему пайки.

Зачем белить концы проводов?

Есть две основные причины:

  • Защита от окисления
    При воздействии химических веществ на воздухе медь покрывается оксидами и другими веществами, т.е. подвергается коррозии.Это ухудшает качество материала, а также делает его менее проводящим и более устойчивым к электричеству. Медь, покрытая припоем, гораздо более стойкая.
  • Поддержание порядка и нервного здоровья
    Любой, кто пробовал продеть достаточно толстый кабель через отверстие в печатной плате или вставить его в разъем, знает, что некоторые из тонких нитей, из которых состоит все это дело, любят закручиваться вбок и назад , что может сильно раздражать. Скручивание кабеля приносит небольшое улучшение, а вот отбеливание предотвращает подобные проблемы в гораздо большей степени.

Как быстро отбелить концы кабеля?

Можно использовать паяльник и забелить им конец провода оловом прямо с катушки, но это трудозатратный метод. Подойдет, когда нужно припаять несколько наконечников, но если их больше, стоит воспользоваться тиглем.

Тигель

Оловянный тигель — это небольшое устройство, которое можно использовать для нагрева и удержания припоя в жидком состоянии. На рынке доступны модели, которые отличаются мощностью и ценой.

Так выглядит самый дешевый тигель на рынке,

Что касается мощностей, то на большие модели кидать нечего - зачем нам сразу маленький сталелитейный завод. Большие тигли вмещают до нескольких килограммов олова, но покупать их не рекомендую — любителям обычно нужна маленькая модель вместимостью в несколько сотен граммов. Вам не нужно будет бросать в него большое количество олова, чтобы он имел достаточную глубину. Нагрев небольшого количества сплава происходит быстро – достаточно всего нескольких минут.

Цена на аппараты производства косоглазых с Востока действительно выгодная - купить тигель можно от нескольких десятков злотых.Лучшие стоят несколько сотен, но на первых порах и для любителей достаточно и дешевых.

Одним из способов заполнения пробелов в припое в тигле является забрасывание в него переработанного олова, например, из всасывающего устройства. Туда же можно кинуть короткие тиноловые провода, не пригодные для дальнейшей пайки и рискующие обжечь пальцы. Прибор легко с ними справится, нужно только собрать примеси, которые потекут наверх после того, как олово расплавится.

Зачистка концов проводов

Для гашения проводов сначала снимите изоляцию.Можно попробовать и без него, но обычно на кончике остается облачко вонючего дыма и грязи, к которому жестяная банка упорно отказывается прилипать.

У каждого свои методы зачистки - одни используют нож, другие инструменты, предназначенные для зачистки. Второй способ обычно быстрее, а простые инструменты для зачистки проводов стоят несколько злотых.

Сделано с использованием новейших технологий НАСА за несколько злотых

Если проволока состоит из множества тонких проволок, скрутите их между собой перед отбеливанием, чтобы не было проблем с отделением некоторых из них от остальных.Когда медь потускнела или загрязнилась, имеет смысл зачистить ее, хоть наждачной бумагой, или просто отрезать загрязненный участок, если есть возможность.

Использование флюса для пайки

Отбеливание проволоки прошло гладко, следует обмазать кончик припоем. За что? Олово в тонкой проволоке (профессионально называемое тинол), которое мы используем для обычной пайки, содержит внутри флюс для припоя, что делает соединения очень простыми. Однако у флюсов есть простое свойство - они эффективны лишь очень короткое время.Неудивительно, что олово в тигле, нагретое до жидкого состояния, не содержит рабочего флюса.

Не пытайтесь насыпать в тигель канифоль или другие подобные вещества - я попробовал и на мгновение получил столб дыма и пламя высотой в несколько дюймов. В этом нет особого смысла - флюс быстро закончит свою работу, а кроме того, в банке будет плавать мусор.

Наиболее удобными флюсами являются жидкие или гелевые флюсы.Вы можете купить его, вы можете сделать его самостоятельно, что довольно просто, и у вас, вероятно, уже есть ингредиенты. Приглашаю к описанию в одной из следующих записей.

Отбеливание концов проводов

Наконец-то мы подошли к концу. Провода следует быстро белить в хорошо нагретой банке. Их не следует держать в ней слишком долго — если кабель был подготовлен, как описано выше, олово должно легко зацепиться за концы и протекать между проводами. Излишнее увеличение времени погружения кабеля приводит только к оплавлению и усадке его изоляции.

Несколько слов в конце

Казалось бы, это просто дурацкое лужение кабелей, но как и все на свете - можно сделать еще лучше. Знания, собранные в этой статье, впервые, но как мы знаем из опыта, новичкам эти знания необходимы.

Возможно, вы еще даже не дошли до покупки своего первого паяльника. Если да — узнайте, какой паяльник вам лучше подойдет, и прочитайте цикл статей по основам электроники.

.

Кабели USB 3.0 2.0 Кабели USB

Информация о файлах cookie:
Наш интернет-магазин использует информацию, сохраненную с помощью файлов cookie, в том числе для входа в систему, обеспечения правильной работы буфера обмена, корзины и механизма заказа, статистики и адаптация веб-сайта к предпочтениям пользователя. Дополнительную информацию, включая справку по блокировке файлов cookie на нашем веб-сайте, можно найти на информационных страницах X

.

Кабели USB , предназначенные для подключения к компьютеру различных аудио/видео устройств (напр.: кабели для видеокамеры, фотокамеры, мобильного телефона, модема, сканера, клавиатуры, портативной памяти и т. д.).

USB А-А | USB А-Б | USB переменного тока | USB CC | USB B-C

Мини-USB/Микро-USB/

USB-удлинители /

USB-разъем Apple Lightning

Существуют следующие версии USB (разделение по маркировке и типу штекера)

  • USB 1.0 (контакты: A, B)
  • USB 2.0 (контакты: A, B, mini A, mini B, Mini AB, Micro A, Micro B, Micro AB)
  • USB 3.0 (разъемы: A Superspeed, B Superspeed, Micro B Superspeed)
  • USB 3.1 (контакты: A Superspeed, B Superspeed, USB-C)
  • USB 3.2 (контакты: USB-C)
  • USB 4.0 (контакты: USB-C)

Таким образом, все новейшие устройства на рынке обычно оснащены только портом USB Type-C (USB-C, USB-C и т. д.).

Распределение емкости передачи данных в последующих версиях выглядит следующим образом:

  • USB 0.9 - Полная скорость (12Мбит/с)
  • USB 1.0 - Полная скорость (12Мбит/с)
  • USB 1.1 - Полная скорость (12 Мбит/с)
  • USB 2.0 — высокоскоростной (480 Мбит/с)
  • USB 3.0 — SuperSpeed ​​(5 Гбит/с)
  • USB 3.1 — SuperSpeed ​​(10 Гбит/с)
  • USB 3.2 — SuperSpeed ​​(20 Гбит/с)
  • USB4 — SuperSpeed+ и ThunderBolt (40 Гбит/с)

При выборе кабеля USB следуйте указаниям:

  • Тип вилки - стоит помнить, что персонал магазина часто не может определить какая вилка нам нужна - поэтому эту информацию мы должны проверять сами, в инструкции к устройству или на сайте производителя
  • Частота кабеля - Кабель, который будет интенсивно использоваться в дороге, должен быть более высокого качества, чем тот, который используется дома.
  • Качество соединения вилки с кабелем - это элемент кабеля, который ломается чаще всего и не подлежит рекламации. Самые дешевые кабели, которые интенсивно эксплуатируются, обычно в этом месте повреждаются.
  • Устройство, к которому подключается кабель - Кабель, подключаемый к источнику питания телефона или принтера, должен быть просто прочным, но когда мы используем его для передачи аудиосигнала, разумно купить кабель с двойным экраном, что может предотвратить потенциальные радиопомехи
  • Специальные кабели — некоторые производители камер и телефонов имеют специальные разъемы для определенного стандарта, например micro USB, mini USB.Стоит обратить внимание на покупку кабеля, описанного как предназначенного для данного устройства.

Фильтрация

Сортировать по: количество товаров на странице: 48122448248 вид:

Нет товаров для сравнения

.

французских марок медной посуды | Это 4 лучших бренда для покупки +

обзор. Мне нравится создавать бесплатный контент, полный советов для моих читателей. Я не принимаю платное спонсорство, мое мнение принадлежит мне, но если вы найдете мои рекомендации полезными и купите что-то, что вам нравится, по одной из моих ссылок, я могу получить комиссию без дополнительных затрат. Подробнее

Многие профессиональные повара любят медную посуду по многим причинам.

Во-первых, лучше всего подходит медная посуда из-за ее чувствительности к теплу.Он популярен благодаря равномерному и быстрому распределению тепла по всей варочной поверхности.

Кроме того, медная посуда быстро нагревается и с такой же скоростью остывает, обеспечивая непревзойденный контроль температуры во время приготовления.

Благодаря этим характеристикам медная посуда очень универсальна, а значит, в ней можно приготовить любое блюдо.

Еще одной интересной особенностью медной посуды является ее долговечность, а это значит, что покупка качественной и дорогой медной посуды вас не разочарует.

Медная посуда уже более ста лет используется в традиционной французской кухне. Кроме того, Франция славится производством высококачественной медной посуды и имеет несколько ведущих мировых брендов.

Моя любимая французская марка медной посуды — Mauviel, с кастрюлями, похожими на эти большие медные сахарницы:

В этом посте представлены 4 самых популярных французских марки медной посуды.Это определенно инвестиционные объекты, которые вы должны рассмотреть, если хотите обновить свою кухонную утварь.

Я покажу вам лучшие продукты в этой таблице, затем я пройдусь по брендам и сделаю полные обзоры продуктов ниже.

Лучшие французские бренды медной посуды

Французских производителей посуды много. Тем не менее, они наиболее известны своей керамической посудой, но вы все еще можете найти некоторые из них, которые делают ремесленные медные кастрюли и сковородки.

Тем не менее, моя цель состоит в том, чтобы охватить лучшие из них - те, которые хорошо зарекомендовали себя и известны своей продукцией самого высокого качества. Так что ознакомьтесь с 5 лучшими ниже, а затем выберите лучшие предметы, которые нужны вашей кухне.

Медная посуда Mauviel

Это один из ведущих французских брендов медной посуды. Компания Mauviel была основана около 200 лет назад в районе с богатой историей металлообработки, особенно производства медных моек и кухонной посуды.

В настоящее время этот бренд популярен благодаря качественной посуде, которая используется на большинстве профессиональных кухонь в разных уголках мира.

Этот бренд популярен благодаря широкому ассортименту посуды; однако коллекция посуды Heritage является самой популярной. Коллекция посуды состоит из сковородок и кастрюль разных размеров.

Изготовлены из комбинации нержавеющей стали и меди. Медный корпус 2.5 мм, а это значит, что посуда очень быстро остывает и нагревается.

Тонкая внутренняя облицовка из нержавеющей стали облегчает очистку и обеспечивает безопасность пищевых продуктов. Блюда тщательно разработаны, и в производственном процессе нет места ошибкам.

Неудивительно, что ручки были разработаны с большим вниманием к деталям. Эти продукты взвешиваются, чтобы обеспечить дополнительный баланс.

Продукция Mauviel изумительна и поставляется с пожизненной гарантией, защищающей продукцию от любых производственных дефектов.

У этих изделий есть один недостаток, однако использовать медную посуду на индукционных плитах нельзя. Однако Mauviel предлагает интерфейсный диск, позволяющий использовать медную посуду на индукционной плите.

Вот некоторые продукты от Mauviel (ознакомьтесь со всеми вариантами посуды здесь)

Matfer Bourgeat

Как один из культовых производителей медной посуды во Франции, компания Matfer Bourgeat наиболее известна своей коммерческой посудой.

Многие рестораны и отели являются постоянными клиентами этого бренда. Буржуазия ежегодно выводит на рынок более 1000 товаров и постоянно расширяет свою коллекцию посуды и кухонных принадлежностей.

Причина, по которой вы, возможно, еще не слышали о них, заключается в том, что они на самом деле не отвечают потребностям домашних потребителей и больше подходят для бизнеса.

Хотя Bourgeat имеет длинную историю, насчитывающую не менее 200 лет, она завоевала рынок США только за последние 30 лет.

Основным направлением деятельности компании является профессиональный рынок, который включает в себя предприятия общественного питания, рестораны высокой кухни, роскошные отели, такие как Сеть Four Seasons или Shangri-La Group и другие гостиничные операторы.

Тем не менее, любой профессиональный повар, который хорошо готовит, знает Матфера Буржеа и качественную посуду, которую он предлагает. Matfer Bourgeat — лидер отрасли с выдающейся репутацией.

У них есть широкий выбор приборов и посуды, которыми оборудованы коммерческие кухни.Если вы хотите получить что-то из их продукции, рекомендую запастись универсальной кастрюлей, например кастрюлей.

Дорого, но это одна из немногих медных посуды, которую можно использовать на индукционной плите.

Есть кое-что, что отличает эту марку от других. Многие производители посуды до сих пор производят трехслойные, пятислойные и семислойные кастрюли и сковороды.

Однако Matfer Bourgeat использует 1-2 слоя металла для выполнения той же работы с гораздо меньшими усилиями и, что более важно для занятых поваров, с гораздо меньшим весом.

Когда вы жарите овощи по восемь часов в день, легко понять, насколько больше вы можете сделать.

Медь и нержавеющая сталь — идеальное сочетание для поваров благодаря их оптимальной теплопроводности в сочетании с легко очищаемой поверхностью.

Эта прочная, но легкая посуда оснащена массивными чугунными ручками, которые делают кастрюлю более долговечной.

Медная посуда De Buyer

Эта французская марка посуды была основана в 1830-х годах.XIX век. Основное их предназначение – медная посуда, хотя из них производят различные кухонные изделия, такие как ножи и другую кухонную утварь.

Компания начала производить столовые приборы 200 лет назад в небольшой кузнице в Валь д'Ажоль. В то время все изделия изготавливались из местных металлов.

Сегодня компания работает с шеф-поварами над расширением наших отраслевых знаний и созданием универсальных, инновационных и хорошо подходящих для быстро меняющихся коммерческих кухонь.

de Buyer работает с широким спектром материалов (сталь и нержавеющая сталь, медь, алюминий с покрытием, нержавеющая и нержавеющая сталь и т.д.). Но они всегда стараются идти в ногу с последними технологическими разработками.

Эти продукты подходят для различных способов приготовления, используемых в традиционной французской кухне, и не только. Нет никаких причин, по которым вы не можете приготовить вкусные японские блюда в медных горшках.

Самое замечательное в этом бренде то, что его продукция по-прежнему изготавливается вручную старомодными ремесленниками и ремесленниками.

Их коллекция Prima Materia состоит из 90% меди и 10% внутренней части из нержавеющей стали. Внутренняя часть из нержавеющей стали представляет собой защитную подкладку, предотвращающую попадание меди в пищу.

Эта компания предлагает разнообразную медную посуду, разделенную на две разные коллекции:

  • INOCUIVRE - это коллекция De Buyer! состоит из обычных медных сосудов с футеровкой из нержавеющей стали. Этот сосуд аналогичен продукции других производителей.Сосуд имеет медный слой толщиной 2 мм, а его внутренний слой из нержавеющей стали очень прочен и безопасен для пищевых продуктов.
  • PRIMA MATERA - Эта коллекция посуды от De Buyer действительно отличается от других марок медной посуды. Коллекция PRIMA MATERA — это революционное решение, позволяющее использовать медную посуду на индукционных плитах. Сковороды и кастрюли для сбора PRIMA MATERA изготовлены из меди с уникальным дном из ферромагнитной нержавеющей стали, что позволяет этим кастрюлям и кастрюлям нормально работать на индукционных плитах, а также на других варочных панелях.

Читайте также: лучшая посуда для индукционной плиты

Baumalu

Baumalu — самый молодой из всех этих брендов. Она была основана в 1971 году во французском регионе Эльзас в деревне Бальденхайм (нет, не в Германии, а прямо на границе).

Бренд занимается производством посуды, а также других кухонных принадлежностей, ориентированных на традиционную французскую кухню. Это означает, что их кастрюли и кастрюли имеют олдскульный вид.

Сковороды и кастрюли в основном изготовлены из медной стенки толщиной 1,7 мм, с покрытием из бессвинцовой жести и имеют заклепочные ручки для надежного захвата.

Французские марки посуды известны своей дороговизной и высоким качеством. Но Baumal удается быть одним из тех производителей среднего класса, которые производят продукцию хорошего качества, но более доступную для потребителей в домашних хозяйствах.

Когда они впервые начали работать и некоторое время спустя, Baumalu производила луженую медь толщиной 2 мм (а иногда и 3 мм), что сравнимо с работой других французских конкурентов.

Компания начала массовое производство более тонких компонентов по более низкой цене в 2009 году и, возможно, раньше.

Сковороды и кастрюли Baumal до сих пор изготавливаются из простой луженой меди толщиной с чугунными ручками. Однако их цены в несколько раз ниже, чем у Mauviel, Falk, de Buyer и других подобных брендов.

Кастрюли и сковородки Baumal можно купить совершенно новыми на Amazon всего за 50 долларов (хотя это редкость).

Если вам интересно, почему другая кухонная посуда продается так дешево, то это потому, что производственные затраты ниже при массовом производстве.

Не думаю, что это компромисс по качеству, но, например, медная посуда не так хороша, как Mauviel.

Но если вы только начинаете покупать медь и не уверены, действительно ли она вам нравится, я рекомендую сначала попробовать продукцию Baumal, прежде чем вкладывать большие деньги в другие бренды.

Если вам интересно, вот описание процесса производства медной посуды Baumal:

Французская медная посуда Руководство покупателя

Функции.

Толщина

Чем толще форма, тем лучше. Не думайте, что все кастрюли или наборы одинакового качества и толщины. Важно проверить точный вес предмета и посмотреть на толщину меди.

Толщина 1,5–3,5 мм идеально подходит для приготовления пищи в домашних условиях, поскольку она является лучшей по соотношению цена-качество, а значит, кастрюли и сковороды легкие, быстро нагреваются и готовят при одинаковой температуре.

Все, что слишком тонкое (менее 1.5 мм), пища будет плохо приготовлена.

Бучардированная чеканка

Медная посуда может быть гладкой или чеканной. Кованый вид когда-то был признаком мастерства. Это похоже на маленькие ямочки в тарелке.

В настоящее время почти все детали изготавливаются машинным способом и имеют гладкую поверхность.

Решение выбрать марихуану или бренд, который вам нравится, основано на ваших эстетических предпочтениях.

Большинство брендов достойного качества предпочитают гладкую поверхность, но большинство производителей предлагают обе поверхности.

Хотя чеканка не является признаком качества, недорогие дисплеи также могут иметь такой дизайн. Тем не менее, все еще есть высококачественные ремесленные магазины, которые предлагают эти предметы.

Сегодня такие бренды, как Mauviel, в основном предлагают гладкую поверхность, даже если они изготовлены вручную.

Футеровка

Медные сосуды доступны в трех конфигурациях: без покрытия, с луженым покрытием и с футеровкой из нержавеющей стали.

Существует много неправильных представлений об этих материалах, и в Интернете циркулирует некоторая ложь. Для целей этого поста я сосредоточусь на лайнере из нержавеющей стали и олова.

Преимущества оловянной футеровки

Медь проводит тепло лучше, чем почти любой другой материал - чугун, алюминий, керамика, фарфор, стекло и уж точно не нержавеющая сталь.

Но требуется подкладка, если вы хотите безопасно готовить на ней. Раньше об этом не знали и готовили на голой меди, что вызывало болезни.

Слишком много чего-то одного может быть опасным. Хотя антибактериальные свойства этого металла были обнаружены тысячи лет назад (правда, о бактериях мало что знали — он просто поддерживал воду в «хорошем состоянии»), знание того, что слишком много его может вызвать токсичность, набирает обороты.

Накопление меди предотвращается покрытием луженой посуды на сотни лет.

Оловянное покрытие не влияет на теплопроводность металла.Это просто предотвращает попадание меди в пищу.

Эта проверенная футеровка имеет множество преимуществ. Естественная кристаллическая структура олова гладкая и имеет очень мало неровностей, что делает его естественным антипригарным.

Единственным материалом, который может превзойти этот материал, является тефлон.

Преимущество заключается в том, что олово не нужно приправлять, как голый чугун. Он также отлично подходит для продуктов с высоким содержанием кислоты, таких как помидоры, что невозможно для чугунных или стальных сковородок.

Олово также является хорошим проводником тепла. Он нагревается очень быстро, и вы будете поражены тем, насколько быстро он это делает, поэтому вам, возможно, придется выключить пламя при первом использовании.

Но есть проблема: материал не подходит для экстремальных температур.

Неважно, какую духовку вы используете. За исключением индукции, вся тепловая энергия передается пище, а не отражается от посуды, как в случае с нержавеющей сталью.

Олово химически и молекулярно инертно.Он не реагирует на изменения рН, не имеет вкуса и не оставляет химических веществ в пище.

Не гидрофильный, как тефлон, что означает, что он не образует водяной слой между кастрюлей и ингредиентами для приготовления пищи.

Это очень важно, так как мясо и белок подрумяниваются так, как это невозможно на сковороде с тефлоновым покрытием.

Олово медленно окисляется при высоких температурах, со временем становится темнее и используется чаще.

Дефекты оловянного покрытия

Медная посуда даже лучших марок может просачиваться сквозь оловянный слой. Все зависит от того, как часто они используются и как за ними ухаживают. Каждый год некоторые кастрюли и сковороды, используемые на коммерческих кухнях, нуждаются в повторной обработке.

Обычному домашнему повару, который готовит большую часть семейных блюд, может потребоваться новая начинка каждые 15–30 лет. Профессионалы могут устранить царапины на поверхности олова, так как олово можно наносить повторно.

Может быть трудно найти квалифицированного мастера, который сможет перекрасить жестяную банку. Однако в США есть несколько мест, специализирующихся на этом виде искусства.

Как говорит тефлон, не используйте металлическую посуду в сочетании с оловом. Так как олово более мягкий материал, чем сталь, оно может поцарапать футеровку.

Для ложек и шпателей можно использовать только пластик или дерево.

Этот тип подкладки также не подходит для приготовления пищи при высокой температуре.Олово начинает плавиться при температуре около 450 градусов, однако большое количество пищи на сковороде может действовать как поглотитель тепла и обеспечивать более высокую температуру.

Но вы не хотите регулярно готовить или сушить кастрюлю или кастрюлю с жестяным покрытием.

Избегайте использования стальной посуды. Не трите его стальной мочалкой, зелеными царапинами или абразивами. Никогда не оставляйте его незаполненным на зажженной или включенной горелке/нагревательном элементе.

Обращайтесь с ним так же, как с тефлоном, и он прослужит много лет.Олово – отличное покрытие для сотейников.

Преимущества облицовки из нержавеющей стали

Для большинства семей нержавеющая сталь является лучшим выбором для домашней кухни, чем медь. Это также наиболее распространенная облицовка современной медной посуды.

Если вы посмотрите на мои рекомендации, то заметите, что я предпочитаю нержавеющую сталь, потому что ее легче чистить и с ней легче работать.

Многие производители сковород постепенно отзывают сковороды с оловянным покрытием, чтобы получить нержавеющую сталь более высокого качества.Этот материал более долговечен, и клиенты не хотят каждый раз заново консервировать свою посуду.

Любители только олова (большинство из них с программами) скажут вам, что футеровка из нержавеющей стали сводит на нет многие преимущества.

Это вопиющая ложь. Вкладыш из нержавеющей стали настолько тонкий, что не влияет на количество тепла, проходящего через дно.

Два одинаковых сосуда с одинаковыми ингредиентами и одним и тем же источником тепла будут производить фракции одинаковой степени.

К счастью, нержавеющая сталь устойчива к ржавчине, потускнению и другим изменениям цвета. По сравнению с оловом, он не легко царапается или окисляется.

Эти свойства получены в результате сплавления никеля, хрома и других блестящих металлов со сталью. Это создает твердую поверхность, которая может быть практически неразрушимой при обычном использовании.

Никаких специальных методов или средств для очистки не требуется. Посуду можно мыть в посудомоечной машине при соблюдении инструкций производителя.

Этот подкладочный материал можно использовать с зелеными когтеточками и стальной ватой (внутри). Пожалуйста, прочитайте инструкцию, но я рекомендую только ручную стирку. Это лучший способ защитить вашу посуду.

Медные сковороды с покрытием из нержавеющей стали также можно использовать при несколько более высоких температурах. Тем не менее, вам не нужно нагревать варочную панель сильнее, чем при использовании кастрюль с жестяным покрытием.

Недостатки покрытия из нержавеющей стали

Даже самые лучшие медные сковороды с покрытием из нержавеющей стали не обладают такими же антипригарными свойствами, как правильно выдержанные чугунные сковороды или сковороды с жестяным покрытием.Но это не может быть настоящим прорывом, так как лучше не использовать медь при приготовлении мяса.

Поскольку поверхность нержавеющей стали неровная на молекулярном уровне, пища прилипает к ней сильнее, чем к олову, которое чище и ровнее.

Проблемой со вставками из нержавеющей стали является возможность образования точечной коррозии, особенно при воздействии продуктов с высоким содержанием соли.

Соль может разъедать железо из нержавеющей стали и может привести к образованию булавочных ямок на поверхности.

Эти отверстия не проникают слишком глубоко в покрытие, поэтому обычно они не представляют серьезной проблемы. Чтобы избежать этого, лучше всего быстро мыть кастрюли после приготовления.

Точечная коррозия может появиться на любой кухонной посуде из нержавеющей стали. Дело не только в меди, но это не проблема, о которой стоит беспокоиться.

Если впадины начнут углубляться (чего в большинстве случаев не бывает), то может отделиться вкладыш из нержавеющей стали и медное дно.Жидкости начнут проходить между сталью и медью и приведут к повреждению.

Разделение также может быть вызвано повторяющейся высокой температурой.

После начала разделения его нельзя исправить. Сковорода исчезла. Это состояние встречается редко и не должно останавливать вас от покупки. У вас не должно возникнуть проблем, если вы будете правильно ухаживать за горшками.

Читайте также: Полное руководство по приправе медных кастрюль в 4 шага

Индукционная

Все больше и больше людей выбирают индукционные плиты, медная посуда просто не кажется современным выбором.

Их самая большая проблема — неспособность работать в индуктивном диапазоне. Хорошей новостью является то, что некоторые бренды, такие как de Buyer, теперь производят кастрюли и сковороды, безопасные для индукционных плит.

Индукция требует использования магнитного материала, чтобы магия работала. Медь не может реагировать с магнитами, поэтому ее нельзя использовать непосредственно на индукционной плите (если она не готова к индукции).

Для немагнитных поверхностей доступны переходные пластины из железа или стали, но они могут быть неудобны.

См. здесь дополнительную информацию о том, как работает индукция, и обзор 14 лучших наборов индукционной посуды, сковородок, жаровен и т. д. сжечь тебя. Также популярны бронзовые дверные ручки, которые служат в основном эстетическим целям.

Все варианты медных прихваток великолепны, поэтому не имеет значения, какой из них вы выберете.

Обзор лучшей французской медной посуды

Теперь перейдем к обзору.

Набор посуды Best French Copper Cookware: Mauviel M'Heritage (10 предметов)

  • Количество: 10 90 108 90 105 Поверхность: гладкая
  • 90 105 Совместимость с духовкой: газовая, электрическая, галогенная
  • Подходит для духовки: да
  • Толщина меди
  • Толщина меди : 1,5 мм
  • Ручки: заклепки из нержавеющей стали

(см. больше фото)

Если вы ищете французскую кухню для своего дома, вы не ошибетесь, выбрав полный комплект медной посуды.

Мало того, что он содержит все ингредиенты, необходимые для приготовления ваших любимых блюд, каждая кастрюля имеет крышку и изготовлена ​​из меди толщиной 1,5 мм, что идеально подходит для быстрого разогрева и быстрого приготовления пищи.

На самом деле, основная причина, по которой вы должны выбрать этот комплект Mauviel по сравнению с аналогичными комплектами других брендов, заключается в том, что Mauviel просто лучше, когда речь идет о тепловых свойствах.

Кухонная посуда Mauviel известна своими превосходными нагревательными свойствами.Он также известен своими способностями к распределению тепла и теплопроводности.

Сковороды и кастрюли Mauviel благодаря медной конструкции нагреваются быстрее, чем другая посуда. Конечно, другие бренды также используют медь, но эта толщина 1,5 мм является идеальной толщиной, и общее время приготовления сокращается.

Это основное преимущество данного комплекта. Передача тепла от плиты при приготовлении пищи в медной посуде Mauviel может быть настолько сильной, что многие клиенты рекомендуют готовить при низких или средних температурах при использовании этого прибора.

Если этого не сделать, можно перегреть и повредить посуду. Учитывая высокую цену, урон — это последнее, что вам нужно.

Набор посуды Mauviel состоит из различных медных кастрюль и сковородок, в том числе:

  • маленькая кастрюля 90 108 90 105 большая кастрюля
  • 90 105 две кастрюли 90 108 90 105 кастрюля 90 108 90 105 108 90 105 сотейник 90 105 Чистящее средство
кастрюли

2 Очиститель кастрюли

2 изготовлен из комбинации двух традиционных и прочных материалов, нержавеющей стали и меди.Нержавеющая сталь облегчает уход за кастрюлями и сковородками, а также предотвращает попадание меди в посуду.

По сравнению с некоторой медной посудой Ruffoni с жестяным покрытием, вкладыш Mauviel из нержавеющей стали лучше, поскольку он не ржавеет и не окисляется, как олово, поэтому требует меньше обслуживания.

Вы также можете безопасно готовить при более высоких температурах, не повреждая кастрюли и сковороды.

Ручки из полированной бронзы с заклепками из нержавеющей стали, что делает его очень стильным и роскошным.Но преимущество заклепок из нержавеющей стали заключается в том, что они остаются прохладными, поэтому вы не обожжете пальцы, маневрируя кастрюлей.

Мне также нравится, что линейка непроницаема для жидкостей, поэтому она идеально подходит для приготовления соусов, супов и тушеных блюд.

Актуальные цены см. здесь

Лучшая французская медная кастрюля: Mauviel M'Heritage M250C

  • Поверхность: гладкая
  • Размер: 1,2 литра
  • Совместимость с духовкой: газовая, электрическая, галогенная
  • 9010
  • Медь Толщина: 2.5 мм 90 108 90 105 Ручка: нержавеющая сталь

(см. больше фото)

Если вы любите готовить домашний соус для пасты или варить бульоны и соусы, вы знаете, что кастрюля может заменить пригоревший соус или соус идеальной консистенции.

Без сомнения, 1,2-литровая кастрюля Mauviel — одна из лучших, которые вы когда-либо найдете. Хотя он немного тяжелее, вы можете отличить это качество меди толщиной 2,5 мм от качества меди толщиной 1 мм.5 мм.

Конечно, оба превосходны, но это тот, который понравится тем, кто любит медную посуду, так как она напоминает винтажные французские медные кастрюли 19-го века.

Этот Mauviel отличается красивой и функциональной ручкой.

Она изготовлена ​​из нержавеющей стали, поэтому, конечно, остается прохладной, но покрыта железным гальваническим покрытием, что делает ее чрезвычайно прохладной и придает ей значительный вес, что делает кастрюлю приятной в руке, когда вы ее держите.

Корпус сковороды изготовлен из 100% меди с очень тонким слоем облицовки из нержавеющей стали, поэтому при приготовлении пищи вы получаете все преимущества меди.

Таким образом, вы можете быть уверены, что он является лучшим с точки зрения теплопроводности, и по сравнению с оловом вы можете использовать его при более высоких температурах.

Подкладка не вступает в реакцию, поэтому вы можете готовить любые ингредиенты. Он не повреждается и очень прочен, поэтому не подвержен царапинам.

Таким образом, эта кастрюля подходит для всех видов приготовления пищи и рецептов, особенно для кипячения соусов, таких как традиционный соус сукияки (варисита).

Актуальные цены см. здесь

Лучшая французская медная кастрюля: Baumalu

  • Поверхность: гладкая 90 108 90 105 Размер: 4,72 дюйма 90 108 90 105 Совместимость с духовкой: газовая, электрическая, галогенная 90 108 90 105 Подходит для использования в духовке: да 90 108 90 105 Медь Толщина: 1,7 мм
  • Ручка: чугун

(см. больше рисунков)

Вы ищете недорогой универсальный французский сотейник из настоящей меди? Тогда Баумалу — лучший вариант для вас.

Это кастрюля среднего размера, внешне похожая на кастрюлю Mauviel.

Кастрюля облицована жестью, а не нержавеющей сталью, поэтому немного дешевле других вариантов. Тем не менее, вы получаете все преимущества медной сковороды, а покрытие из олова довольно прочное, поэтому вам не нужно какое-то время беспокоиться о повторном лужении.

Хотя на самом деле оловянное покрытие представляет собой очень тонкий слой, обычно оно не слишком сильно набухает. Это идеально, если у вас есть проблема с пузырями из медных кастрюль.

Кроме того, подходящая медная крышка имеет жестяную подкладку, поэтому кастрюля отлично сохраняет тепло и быстро нагревается, поэтому вы можете готовить быстрее и иметь больше свободного времени.

Ручка изготовлена ​​из чугуна, что делает ее немного тяжелее и нагревается, поэтому во избежание ожогов необходимо всегда надевать защитные прихватки. Чугун выглядит красиво, но менее практичен, чем нержавеющая сталь, потому что нагревается сильнее.

Некоторые люди говорят, что Baumalu — это более дешевый родственный бренд Mauviel и de Buyer, и правда в том, что он не так уж хорошо сделан.

Незначительная проблема - отсутствие жесткости. Поскольку это более тонкая сковорода, она имеет тенденцию деформироваться после многих использований. Он по-прежнему будет пригоден для использования и хорошо готовит, но форма может стать продолговатой и изогнутой, поэтому он не идеален для плоских плит.

В целом, я настоятельно рекомендую эту маленькую кастрюлю, если вы только начинаете пользоваться медной посудой или ищете настоящую французскую медную посуду, которая не линяет так сильно, как более известные бренды.

Актуальные цены смотрите здесь

Кастрюля Mauviel против тушеного мяса Baumalu

Это борьба между ведущим производителем медной посуды Frances и более дешевой альтернативой. Обе эти кастрюли отлично подходят для приготовления пищи, особенно супов, соусов, тушеных блюд и любых жидкостей. Однако есть заметная разница в качестве и цене.

Mauviel в два раза дороже Baumal из-за материалов горшка.

Во-первых, у Baumal очень тонкая жестяная подкладка, а у Mauviel гораздо более прочное покрытие из нержавеющей стали, которое также не прилипает и не царапается.

Для сравнения, оловянное покрытие Baumal более подвержено тепловым повреждениям, но оно не булькает, как дешевая поддельная медная посуда, найденная в Интернете.

Еще одно существенное отличие — ручки. У Mauviel ручки из настоящей нержавеющей стали, которые не нагреваются, а ручки Baumal сделаны из чугуна, который быстро нагревается вместе со сковородой, что делает его не таким безопасным в использовании.

Все зависит от того, сколько вы готовите.Если вам нужна медная кастрюля, которая прослужит вам всю жизнь, Mauviel наиболее близок к старинной посуде прошлых столетий, но имеет современные, приятные на ощупь ручки.

Но если вам нужна недорогая альтернативная кастрюля, которая при этом быстро нагревается и обеспечивает отличное сохранение тепла, продукты Baumal — хороший выбор.

В любом случае, ваши кастрюли из драгоценной меди также прекрасно смотрятся в качестве украшения на вашей кухне. 90 105 Совместимость с плитой: газовая, электрическая, галогенная

  • Подходит для духовки: да 90 108 90 105 Крышка: нет 90 108 90 105 Толщина меди: 2.5 мм 90 108 90 105 Ручка: чугун
  • (см. больше фото)

    Сковорода, пожалуй, самая универсальная кухонная утварь, поскольку с ее помощью можно приготовить завтрак, обед и ужин за считанные минуты. Вероятно, вы используете сковороду чаще, чем кастрюлю или кастрюлю.

    Итак, если вы ищете ту самую медную сковороду, чтобы пополнить свою коллекцию, 11-дюймовая сковорода Bourgeat — ваш лучший выбор. Он сделан во Франции местными ремесленниками, которые имеют долгую историю производства посуды, так что это настоящее дело.№

    Эта сковорода с коническим краем подходит для использования при высоких температурах, поэтому вы можете обжаривать стейки, делать яйца на завтрак и жарить вкусные овощи.

    По качеству он неизменно занимает одно из самых высоких мест на Amazon, и на то есть веская причина, поскольку он имеет уникальную медную конструкцию толщиной 2,5 мм с облицовкой из нержавеющей стали толщиной 10 мм 18/10.

    Это обеспечивает превосходную теплопроводность на протяжении всего срока службы, даже при температуре приготовления и долговечности.

    Рельефная чугунная ручка не нагревается во время приготовления, а благодаря весу кастрюля остается сбалансированной и прочной на плите.

    Кроме того, чугунная ручка придает старинный вид и делает эту элегантную сковороду похожей на те, которые так ценятся мастерами винтажа.

    Сковорода довольно тяжелая (около 6,5 фунтов), поэтому она похожа на вес чугунной сковороды, но обеспечивает отличную теплопроводность и выглядит намного красивее.Помните, что чем тяжелее медная кастрюля, тем лучше, так как это означает, что вы получаете очень хорошую поверхность для приготовления пищи.

    Основное преимущество использования этой сковороды в том, что вы хотите что-то варить. Он готовит все равномерно во всех областях сковороды, поэтому вам больше не нужно переворачивать сковороду над огнем, и вы по-прежнему получаете идеально приготовленную пищу.

    Есть один недостаток: крышка не входит в комплект, поэтому вам придется искать ее в другом месте или заказывать отдельно на их сайте.

    В целом это отличное качество и соотношение цены и качества.

    Компания Bourgeat по-прежнему является одним из ведущих мировых производителей медной посуды, и хотя ее кастрюли со временем покрываются патиной, их легко чистить и обслуживать. Можно использовать полироль и она будет выглядеть как новая, хотя потертости придают ей характер и выразительность.

    Узнайте последние цены здесь

    Лучшее для индукционных плит и лучших медных складов: de Buyer Prima Matera 8 ″

    • Отделка: гладкая
    • Размер: 8 дюймов, 6 кварт
    • Совместимость с плитами: газовая, электрическая, галогенная , индукция
    • Подходит для духовки: да 90 108 90 105 Крышка: да 90 108 90 105 Толщина меди: 2 мм 90 108 90 105 Ручка: нержавеющая сталь 90 108 90 113

      (см. больше фото)

      Если у вас есть индукционная плита, вы знаете, что ваши возможности ограничены, если речь идет о медных сосудах.

      Компания Ale de Buyer подумала об этом и создала эти удивительные медные кастрюли с облицовкой из нержавеющей стали, которые безопасны для индукции благодаря специальной подставке для посуды.

      Это идеальная кастрюля для супа или тушеного мяса, так как у нее высокие борта, и вы можете готовить пищу, не проливая слишком много.

      Котел предлагает все классические преимущества, такие как отличная теплопроводность, но de Buyer добавил к нему современные функции.

      Например, в отличие от других медных кастрюль в этом посте, этот можно мыть в посудомоечной машине, что делает его привлекательным для современного потребителя, ищущего удобства.

      Тем не менее, я все же рекомендую мыть медную посуду вручную, так как она намного дольше сохраняет ее в идеальном состоянии и сводит к минимуму риск повреждения.

      Еще одной современной особенностью является то, что кастрюля не содержит токсинов, таких как PTFE и PFOA, что делает ее полностью безопасной, а покрытие из нержавеющей стали предотвращает попадание меди в пищу.

      Конструктивно кастрюля изготовлена ​​из 90 % меди и 10 % нержавеющей стали, что не влияет на проводимость меди, поэтому вы получаете максимальную пользу.

      Кроме того, они также готовят свою посуду в духовке до 450 F, поэтому все универсально, и когда вы вкладываете деньги в посуду de Buyer, вы избавляетесь от необходимости иметь в своей коллекции другие кастрюли и сковородки.

      Продукт на 100 % сделан во Франции, поэтому вы можете рассчитывать на отличное качество и удобство использования на всю жизнь.

      См. ассортимент Prima Matera, представленный здесь:

      По сравнению со сковородой Bourgeat, эта кастрюля имеет ручки из нержавеющей стали, которые выглядят очень современно и не нагреваются, что упрощает обращение.

      Итак, если вам нужны медные кастрюли и сковородки, которые подходят для вашей индукционной плиты, обратите внимание на de Buyer — это тот же ценовой диапазон, что и у Mauviel, но с дополнительным бонусом.

      Проверьте последние цены здесь

      Лучшая французская медная сковорода для варенья: Mauviel Сделано во Франции

    • Подставка для духовки: нет
    • Толщина меди: 1.2 мм
    • Ручка: бронза

    (см. больше фото)

    Приготовление сладких десертов, карамели, джемов и варенья обычно представляет собой сложную задачу, так как при смешивании с сахаром они прилипают к кастрюле. Но с этой чистой медной кастрюлей без вкладыша проблема решена.

    Это, безусловно, лучшая форма для варенья, которую вы можете купить, и это лучший выбор для тех, кто серьезно относится к приготовлению варенья и фруктовых консервов.

    В отличие от кастрюль с покрытием из нержавеющей стали или олова, которые я обсуждал ранее, эта кастрюля без покрытия просто сделана из меди и имеет бронзовые ручки. Это означает, что это реальная сделка, когда речь идет о сохранении тепла и быстром приготовлении пищи.

    Тонкая медь идеальна, если вы любите быстро готовить, потому что тогда могут образовываться натуральные фруктовые пектины. Вот короткий, но красивый клип, показывающий персиковое варенье, сделанное в Mauviel:

    Медь толщиной 1 без подкладки.Толщина 2 мм обеспечивает чрезвычайно равномерное распределение тепла и быстрое приготовление, что способствует выработке натурального фруктового пектина.

    Знаете ли вы, что медные кастрюли без покрытия безопасны для варки фруктового варенья? Это правильно, если вы сначала смешаете фрукты и сахар в отдельных мисках, прежде чем положить их в медную кастрюлю. Из-за высокого содержания сахара токсины не вырабатываются, как обычно.

    Благодаря чеканной отделке эта сковорода для варенья станет настоящей коллекционной, поскольку она очень красивая и стоит своих денег.Кроме того, этот тип отделки изготавливается вручную ремесленниками, поэтому вы не получаете основной продукт массового производства.

    Это специальная форма для варенья большого размера. Его дизайн отражает это и имеет специальные полезные функции, которые помогут вам приготовить лучшие джемы, которые понравятся всей семье. №

    С точки зрения дизайна, сковорода имеет заостренные края для облегчения перемешивания. Кроме того, у него очень широкое отверстие, которое поддерживает процесс испарения.Наконец, размер и сужающиеся стороны позволяют легко разливать варенье в банки.

    Покупатели говорят, что эта сковорода идеально подходит для использования дома и в ресторане, поскольку она исключительно качественно сделана и долговечна. С этими кастрюлями вы можете приготовить варенье без пектина! Это то, что вы не можете сделать в базовом горшке.

    Ознакомьтесь с последними ценами здесь

    Если вы ищете более дешевую медную форму для варенья, ознакомьтесь с моим обзором дополнительных опций. Чугун

  • Размер: диаметр: 11.5 см. длина: 29,5 см
  • (см. больше фотографий)

    Если вы покупаете форму для варенья Mauviel, вам понадобится ковш с длинной ручкой, чтобы выбрать вкусный джем для консервирования.

    Или, если у вас никогда не было медной посуды, вы можете начать с чего-то дешевого, например, ковша, чтобы понять, что инвестиции в медную посуду того стоят.

    Ковш Baumal всегда был одним из самых продаваемых медных кухонных принадлежностей, так как он сделан из 100% меди с чугунной ручкой, которая не перегревается.

    Он весит примерно 10 унций, поэтому, хотя он тяжелее обычных пластиковых или алюминиевых чанов, качество поистине непревзойденное. Он не настолько тяжелый, чтобы создавать трудности, но он прочный и хорошо сбалансированный.

    У ковша есть отверстие в ручке, благодаря чему его легко повесить, так что это не будет проблемой, если вы захотите его спрятать.

    Этот товар производится во французском регионе Эльзас на местной фабрике, и каждый продукт проходит строгий контроль качества, поэтому он стоит своих денег.

    Вам не нужно беспокоиться о том, что медь попадет в ваши джемы и супы, потому что даже если медь не покрыта слоем, она не вызывает реакции, потому что вы не готовите с ней.

    Итак, если вы хотите красивое дополнение к своей кухне, это предмет для вас.

    Ознакомьтесь с последними ценами здесь

    Почему французские марки посуды такие дорогие?

    Когда речь заходит о французских брендах посуды, вы, вероятно, думаете о керамической посуде и кастрюлях и сковородках премиум-класса.

    Французская медная посуда определенно дорогая, но вы платите за продукты премиум-класса, рассчитанные на всю жизнь.

    Во Франции профессиональный повар всегда выбирает эти кастрюли и сковороды ручной работы, потому что они долговечны и могут выдерживать ежедневный износ на коммерческих кухнях.

    Если вы когда-нибудь видели старую французскую медную посуду, то заметите, что в ней столько характера и патины, которых вы просто не найдете в современной медной посуде массового производства.

    Конечно, современный дизайн дешевле, но если вы предпочитаете качество количеству, вам понравятся эти старинные французские медные кастрюли, сковородки, кастрюли и аксессуары.

    Большая часть посуды изготавливается вручную или вручную в небольших мастерских, что облегчает производство. Они не производятся на крупных заводах и имеют гораздо лучшее качество. Кроме того, основные материалы, которые они используют, самого высокого качества.

    Так что когда вы видите этикетку "Сделано во Франции" можете быть уверены, что блюда будут очень вкусными.

    Новичок в медной посуде? Вот что нужно делать (и НЕ делать) при первом использовании медной сковороды

    Почему французские повара любят использовать медную сковороду?

    Это в основном из-за удобства. Это факт, что медная посуда очень быстро нагревается, но так же быстро и остывает, что сокращает время приготовления.

    Он также позволяет шеф-повару лучше контролировать температуру блюд во время приготовления. Это облегчает предотвращение пригорания, пригорания или прилипания соуса к краю кастрюли.Жидкости, особенно соусы, также будут иметь идеальную консистенцию.

    Кроме того, французские повара гордятся кулинарными традициями своей страны, и медная посуда является частью этой долгой кулинарной истории.

    Краткая история французской медной посуды

    Французы имеют долгую историю производства медной посуды. Может быть, потому, что этого первоклассного сырья у них было много в стране и оно было дешевле, чем импортировать другие материалы.

    На самом деле об импорте долгое время не могло быть и речи. Местные ремесленники и ремесленники располагали ограниченными ресурсами.

    Французская кухня является неотъемлемой частью французской культуры с начала 18 века.

    Французская посуда из высококачественной меди разработана французскими мастерами для максимально эффективного приготовления лучших блюд.

    Очень толстые медные кастрюли из меди часто считаются антиквариатом, особенно те, которые датируются 19 веком.В 1920-х годах они создали одни из самых красивых медных кастрюль и сковородок на сегодняшний день, и коллекционеры всегда охотятся за этими старинными предметами.

    Старые медные сосуды имеют чугунные или декоративные латунные ручки, очень прочные. Эти красивые кастрюли сделаны из чистой меди, которая часто бывает толще, чем что-либо другое, производимое сегодня.

    После восстановления хорошего оловянного слоя их можно использовать в кулинарии так же, как и 150 лет назад.

    К счастью, многие ведущие бренды, такие как Mauviel, продолжают производить эти высококачественные продукты.

    После Второй мировой войны началась вторая великая эра французских медных судов.

    Джулия Чайлд, французский шеф-повар, популяризировала французскую кухню в 1950-х годах. В США компании Williams Sonoma и Sur La Table начали импортировать французскую медную посуду для домашних поваров.

    Медь той эпохи производится с использованием современных производственных технологий, поэтому на ощупь она не похожа на старинную медь. Однако он по-прежнему может быть толстым и качественным и по-прежнему востребованным.

    Bottom Line

    Независимо от того, какое изделие из меди вы ищете, вам следует обратить внимание на французскую медную посуду, поскольку она обеспечит вам наилучшее соотношение цены и качества.

    Однако следует соблюдать осторожность при использовании такой посуды с индукционной посудой, поскольку они несовместимы. Но это не должно вас беспокоить, так как есть решение.

    Вы можете купить медную посуду, предназначенную для использования с индукционной варочной панелью, или просто приобрести интерфейсный диск, который позволит вам использовать медную посуду на индукционной варочной панели.

    Несмотря на то, что медная посуда стоит немного дороже, ее покупка, несомненно, обеспечит хорошее соотношение цены и качества.

    Если вы ищете бюджетные варианты, обратите внимание на эти сковороды Gotham Stel, которые я рассмотрел здесь.

    Йост Нуссельдер, основатель Bite My Bun, контент-маркетолог, папа, любит пробовать новые блюда с японской едой, в основе своей страсти, и со своей командой с 2016 года создает подробные статьи в блоге, чтобы помочь постоянным читателям. с рецептами и кулинарными советами.

    .

    Применение медного листа в строительстве и промышленности

    Медный лист

    используется в основном для кровли, срок службы которой может достигать 300 лет. Этот материал имеет слегка ржавый цвет и отличается устойчивостью к коррозии. Под воздействием погодных условий покрывается красивой патиной, что делает лист еще более устойчивым к дождю, снегу и морозу.

    Медные листы, благодаря своим качествам, используются в строительстве, где они прекрасно подходят в качестве кровельных изделий – кровли, подоконников и желобов.В электронике медные элементы используются для экранирования трансформаторов и кабелей, а в электротехнике — для разрядки электрических зарядов.

    Преимущества медных листов

    В первую очередь следует отметить замечательную герметичность и долговечность материала, благодаря которым кровля с медные листы могут прослужить до 300 лет. Также большое значение имеет устойчивость к погодным условиям, особенно к влажности, которой лист непроницаем никоим образом. Благодаря таким свойствам медные листы не требуют обслуживания, что, несомненно, экономит пользователям ремонт, время и деньги.Медные листы закупаются в больших количествах для покрытия крыш, хозяйственных построек, крыш. В прошлом медные листы для покрытия таких поверхностей были роскошью, и только религиозные здания, исторические ратуши или замки могли позволить себе такие расходы. Сегодня времена изменились и становится все больше покупателей, которые ценят его оригинальный цвет и долговечность. Он подходит как для исторических зданий, нуждающихся в восстановлении их великолепия, так и для современной архитектуры, где также используется для отделки фасадов.
    Как добавляет сотрудник от Эль-Декор: - Большой популярностью пользуются не только кровельные листы, но и медные листы для каминов и печей, которые не только прочны, но и придают элегантность жилым и небольшим комнатам.

    Почему медный лист чрезвычайно прочен?

    Характерной особенностью меди является патинирование. Патинирование – медленное окисление поверхности меди в результате реакции на погодные условия и образование на ней зеленоватого налета.Он создает очень плотный слой, защищающий медь от дальнейшего окисления. Важно отметить, что медный лист не требует обслуживания. Благодаря этому мы экономим свое время и деньги, а крыша по-прежнему выглядит красиво. Кроме натуральной меди можно выбрать лист с заводской защитой от коррозии. Такой лист оксидируется до коричневого цвета, лужится (матово-серый) или предварительно патинируется в светло-зеленый цвет. По защитным свойствам и цвету заводская патина имеет те же параметры, что и натуральная.Как вороненые, так и предварительно патинированные или оцинкованные листы имеют долговечность, подобную долговечности листов из натуральной меди. .

    Смотрите также