.

Нет системы вентиляции в торговом помещении требование пожарников


Пожарная безопасность систем вентиляции и кондиционирования воздуха

Правильно рассчитанная и выполненная вентиляционная установка полностью устраняет опасность возникновения пожаров. Наличие пыле-, паро-, газовоздушных концентраций в помещениях, наряду с отрицательным влиянием на здоровье и самочувствие человека, является прямой или косвенной причиной возникновения и развития пожаров. Путями распространения пожара могут служить вентиляционные каналы.

Пожаро- и взрывоопасными помещениями в общественных зданиях являются книгохранилища, столярные мастерские, киноаппаратные, помещения архивов, щелочные и кислотные аккумуляторные, помещения для содержания баллонов с горючими газами и т. п. Эти помещения по пожарной опасности могут быть отнесены к категориям А, Б, В и Е (табл. 20).

Вентиляционные установки и системы являются пожароопасными, так как по воздуховодам могут перемещаться горючие вещества и смеси горючих газов, паров и пыли с воздухом, которые при наличии теплового источника могут загораться или даже взрываться и тем самым распространять пожар по системе на все здание. Источниками воспламенения могут быть: искрение электродвигателя, чрезмерный нагрев от трения вала вентилятора, искры от удара лопастей вентилятора о кожух при неисправности или несоответствии для данного помещения вентилятора, статическое электричество, самовозгорание пыли и т. п.

Пожарную опасность представляют также воздуховоды, камеры, фильтры, которые, вопреки требованиям пожарной безопасности, БЫ- ; полнены из сгораемого материала. Фильтры, циклоны и другие аппараты вентиляционных установок скапливают при перемещении воздуха значительное количество горючих веществ. Приточные системы вентиляции, так же, как и вытяжные, представляют пожарную опасность, поскольку по ним возможно распространение огня и дыма. Особенно опасны в этом отношении рециркуляционные системы, так как при возникновении пожара в одном из помещений дым и продукты горения поступают в приточную камеру, откуда нагнетаются во исе помещения, обслуживаемые рециркуляционной системой.

Для помещений, относящихся по пожарной опасности к категориям А, Б и Е, применение как полной, так и частичной рециркуляции воздуха для систем воздушного отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха не допускается.Особое внимание следует уделять вентиляционным установкам в помещениях стационарных щелочных и кислотных батарей. Помещения аккумуляторных батарей и кислотных согласно «Правилам устройства электроустановок» должны быть оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией.  

Примечание. Склады и наружные установки в зависимости от обращающихся в них веществ и материалов подразделяются на категории производств применительно к указаниям настоящей таблицы.

Для кислотных и щелочных аккумуляторных батарей следует предусматривать раздельные вентиляционные устройства. Выброс газов Должен производиться через шахту, выведенную вйше крыши здания на 1,5 м, и иметь защитное приспособление от попадания в нее атмосферных осадков. Вентиляция должна быть обособленной от общей системы вентиляции здания и дымоходов.

Газы должны отсасываться из верхней и нижней частей помещения со стороны, противоположной притоку свежего воздуха. Если потолок разделен балками на отсеки, то отсос нужно предусматривать из каждого отсека отдельно.Аварийную вытяжную вентиляцию нужно предусматривать в помещениях, в которых возможны внезапные поступления в воздух больших количеств взрывоопасных и ядовитых веществ.

Производительность аварийной вентиляции следует определять расчетом в технологической части проекта. Необходимый воздухообмен должен обеспечиваться совместной работой систем основной (общеобменной и местной) и аварийной вентиляции.Для помещений насосных и компрессорных станций с производствами категорий А , Б и Е вентиляция должна обеспечивать 8-кратный аварийный воздухообмен в дополнение к воздухообмену, создающемуся системами основной вентиляции.

Все системы аварийной вытяжной вентиляции в помещениях с производствами категорий А, Б и Е необходимо предусматривать с механическим побуждением вентиляторами во взрывозащищенном исполнении с электродвигателями, соответствующими требованиям «Правил устройства электроустановок».

При аварийном выделении в помещение газов и паров тяжелее воздуха (необходимо учитывать их температуру при поступлении в помещение) приемные отверстия следует размещать на высоте 0,3—1 м от уровня пола, а при выделении газов и паров легче воздуха — в верхней зоне. Для горючих газов и паров отверстия размещают непосредственно под перекрытием помещения или не ниже 0,4 м от него, считая до верхнего края проема.

Устья проемов (отверстия шахт, труб и др.) для выброса воздуха, удаляемого системами аварийной вентиляции наружу, требуется располагать на высоте не менее 3 ж от уровня прилегающей территории, не ближе 20 м или на 6 м выше приемных устройств систем приточной вентиляции, кондиционирования воздуха и воздушного отопления (при горизонтальном расстоянии от них не менее 20 м), а также выше рабочих площадок открыто расположенных производственных установок и оборудования, если площадки расположены ближе 20 м от места выброса воздуха.

Если аварийная вентиляция предназначена для Еыброса наружу воздуха с содержанием горючих газов и паров, то устья проемов выкидных устройств не должны размещаться ближе 20 м от таких возможных источников воспламенения, как огневые печи, дымовые трубы и т. п. Аварийную вентиляцию следует запускать от автоматических газоанализаторов, которые при достижении 20% нижнего предела взрываемости газов или паров автоматически включают аварийную систему вентиляции. Помещения для вентиляционного оборудования вытяжных вентиляционных систем (местных, аварийных и общеобменных) при проектировании должны соответствовать требованиям взрыво-пожарной, взрывной и пожарной безопасности, предъявляемым к помещениям и участкам, которые они обслуживают в зависимости от категории размещенных в них производств.

В приточных системах вентиляции помещения для размещения вентиляционного оборудования должны соответствовать требованиям: категории В, если в этих помещениях размещены масляные фильтры с количеством масла 60 кг и более в одном фильтре; категории Д, если системы работают без применения рециркуляции воздуха и в помещениях не размещены масляные фильтры или применены фильтры с количеством масла менее 60 кг в одном фильтре; той категории, к которой отнесены обслуживаемые помещения, если вентиляционные системы работают с применением рециркуляции воздуха. Для жилых, общественных и вспомогательных зданий промышленных предприятий с числом этажей более 3 воздуховоды систем вентиляции с механическим побуждением, кондиционирования воздуха и воздушного отопления надлежит проектировать с общим вертикальным вытяжным или приточным коллектором, объединяющим поэтажные ответвления воздуховодов не более чем для каждых 10 этажей, а для вытяжных систем с естественным побуждением — не более чем для 25 этажей.

Для 2—5-этажных зданий, а также для каждых не более чем пяти этажей многоэтажных зданий допускается объединение отдельных вертикальных поэтажных вытяжных или приточных воздуховодов в горизонтальные коллекторы. Горизонтальные коллекторы, объединяющие воздуховоды из различных этажей, не допускается размещать в коридорах, лестничных клетках и других помещениях, являющихся путями эвакуации из зданий. Воздуховоды в помещениях с производствами категорий А, Б и Е, а также воздуховоды систем местных отсосов взрывоопасных веществ не должны размещаться в подвалах и в подпольных каналах. Для всех помещений с взрывоопасными категориями производств запрещена скрытая прокладка вытяжных воздуховодов. Воздуховоды, в которых возможны отложения горючих веществ, следует проектировать с люками для периодической их очистки. Для помещений с производствами категорий А, Б, В и Е воздуховоды и коллекторы должны предусматриваться из несгораемых материалов. Они также должны быть несгораемыми, если по ним транспортируется воздух, пыле- и газовоздушные смеси с температурой вспышки 80° С или содержащие взрывоопасные или горючие вещества.

В помещениях жилых и общественных зданий, а также в помещениях вспомогательных зданий предприятий воздуховоды, пересекающие стены и перегородки с нормируемым пределом огнестойкости 0,75 ч и более и междуэтажные перекрытия, а также коллекторы, следует устраивать из труб, коробов, блоков или другой конструкции со стенками из несгораемых материалов с пределом огнестойкости 0,5 ч или защитой стенок воздуховодов для обеспечения такого же предела огнестойкости.

Для каждого помещения с производствами категорий А, Б, В и Е следует проектировать обособленные воздуховоды. Количество воздуха, перемещаемого по воздуховодам вытяжных систем местного отсоса, должно рассчитываться так, чтобы концентрации взрывоопасных газов, паров и пыли в воздуховодах не превышали 50% нижнего предела их взрываемости.  

Не допускается устройство на стенках воздуховодов, а также пропуск через них и монтаж электрогазопроводов и различных тепло- и трубопроводов. Вентиляционные и отопительные каналы могут устраиваться и в противопожарных стенах при условии, что в местах прохождения каналов противопожарная стена будет иметь предел огнестойкости не менее требуемого.

Трубопроводы, воздуховоды, шахты и отопительно-вентиляцион- ное оборудование с горячими поверхностями, способными вызвать в помещении опасность воспламенения материалов или взрыва газов, паров жидкостей и пыли, должны изолироваться несгораемыми материалами для снижения температуры поверхностей до безопасной величины во всех случаях и в том числе, когда есть целесообразность использования этого тела для отопления помещений.

Если горячие поверхности трубопроводов, воздуховодов, шахт и отопительно-вентиляционного оборудования не создают опасности воспламенения или взрыва, то они могут изолироваться трудносгораемыми материалами за исключением расположенных на чердаке шахт и воздуховодов, поверхности которых должны изолироваться несгораемыми материалами.

Если наружная поверхность воздуховодов 80—200° С, то сгораемые конструкции здания и оборудования должны находиться от них на расстоянии не менее 50 см, трудносгораемые — не менее 25 см. При наружной температуре поверхности воздуховодов более 200° С сгораемые конструкции должны находиться на расстоянии не менее 100 см, трудносгораемые — не менее 50 см. При пропуске воздуховодов через сгораемые или трудносгораемые перекрытия или ограждения должны предусматриваться разделки, удовлетворяющие требования главы 7.

Если вытяжные воздуховоды имеют температуру стенок выше 80° С, расстояние до воздуховодов, по которым транспортируются огневзрыв- ные газы, пары жидкостей и пыль, должны быть не менее 100 см. Воздуховоды, предназначенные для перемещения горючих газов, паров и пыли следует располагать над воздуховодами с более низкими температурами. При местном удалении горючих газов с нижним пределом взрыва менее 10% к объему воздуха необходимо в вентиляционных каналах делать предохранительные люки (отдушины) с клапанами. Отходящие от люков трубы необходимо выводить непосредственно наружу вертикально по кратчайшему пути. Сечение этих труб должно быть не менее сечения вентиляционного канала. Предохранительные люки следует устраивать до поворота каналов или сразу над поворотами, но не за ними.При удалении запыленного воздуха вентиляционными системами с местными отсосами рекомендуется использовать вертикальные и горизонтальные коллекторы с устройствами для механизированного удаления осаждающейся в них пыли (шнеки, смывные устройства и т. п.).

Во всех случаях отверстия вентиляционных систем для забора или выброса воздуха следует располагать в местах, исключающих возможность попадания в них искр. С целью очистки подаваемого воздуха от пыли перед калориферами рекомендуется устанавливать масляные, бумажные и другие фильтры. Установка фильтров после калориферов допускается при условии применения для фильтров масел, застывающих при температуре выше расчетной наружной температуры холодного периода года.

Воздух с содержанием взрывоопасных отходов и пыли необходимо очищать до поступления его в вентилятор. Для этого перед вентилятором устанавливаются пылеотделители и фильтры.

Для сухих пылеуловителей и сухих фильтров, очищающих воздух от горючей пыли или волокон, нижний предел взрываемости которых 65 г/м3 и менее к объему воздуха, следует проектировать соединение с атмосферой взрывных клапанов, предусмотренных в конструкции пылеуловителей или фильтров.

Для осаждения горючих и взрывоопасных пылей или отходов применяют металлические циклоны. Если пыль и отходы удаляются из взрывоопасных помещений, то циклоны следует располагать на расстоянии не менее 10 м от здания.При удалении отходов из помещений с производством категории В циклоны допускается располагать непосредственно у здания с несгораемыми стенами. На расстоянии не менее 2 м от граней циклона в стене здания не должно быть никаких проемов, а необходимые оконные проемы должны быть закрыты двойными рамами с остеклением из армированного стекла или стеклоблоков.

Вентиляторы, регулирующие устройства и другое оборудование систем вентиляции и кондиционирования воздуха по своей конструкции и материалу для помещений с выделением в воздух взрывоопасных или легковоспламеняющихся веществ должны исключать возможность образования искр. Например, вентиляторы вытяжных систем для помещений классов B-I, B-II и В-Ia (классификацию см. в главе 10) должны быть только взрывобезопасного исполнения и исключать возможность искрообразования (турбина и обкладка кожуха алюминиевые).

Для привода вентиляторов должны применяться электродвигатели с короткозамкнутым ротором.Для взрывоопасных и пожароопасных помещений выбирать тип электродвигателя и другого электрооборудования, а также разбивать здания по классам следует, руководствуясь главами VII-3 и VII-4 «Правил устройства электроустановок». Основные понятия по выбору электрооборудования и определению класса помещений излагаются в главе 10.

В жилых, общественных зданиях и вспомогательных зданиях промышленных предприятий применение или размещение аммиачных и водоаммиачных холодильных установок не допускается. В этих зданиях могут использоваться фреоновые, бромистолитиевые абсорбционные и пароводяные эжекторные холодильные машины и станции.

Фреоновые холодильные станции и отдельные холодильные машины любой производительности не разрешается размещать непосредственно в жилых помещениях, на лестничных площадках и под лестницами, а также в коридорах, фойе и вестибюлях, в эвакуационных выходах зданий и сооружений различного назначения.  

Допускается размещать фреоновые холодильные установки производительностью до 600 тыс. ккал/ч в подвалах и цокольных этажах зданий (кроме жилых), если над перекрытиями станций исключена возможность массового постоянного или временного пребывания людей.

Фреоновые холодильные станции производительностью 600 тыс. ккал/ч и более должны размещаться в специальных пристройках к обслуживаемым зданиям, в заглубленных отдельно стоящих помещениях, а также в подвалах и цокольных этажах, вынесенных из-под контура здания.

Фреоновые и аммиачные машины следует размещать в отдельных помещениях с учетом общих противопожарных требований и техники безопасности.

Соблюдение режима эксплуатации систем вентиляции и кондиционирования воздуха — залог их эффективной работы. Эти системы требуют постоянного и тщательного ухода.

www.remontlib.ru

Какие требования предъявляются к помещениям для вентиляционного оборудования?

Какие требования предъявляются к помещениям для вентиляционного оборудования?

П 4.117, 4.118, 4.122, 4.123, 4.124, 4.126 СНиП 2.04.05 – 86.

П 3.1.4 СНиП 12.4.021 – 75.

Помещения для оборудования вытяжных систем следует относится к категориям взрывопожарной и пожарной опасности помещений, которые они обслуживают. Помещения для оборудования приточных систем, как правило, относятся к категории Д.

Высоту помещения для вентоборудования следует принимать не менее чем на 0,8 м больше высоты оборудования, обеспечивая работу грузоподъемным машин, но не менее 1,8 м от пола до низа выступающих конструкций перекрытий. Ширину проходов между выступающими частями оборудования, а также между оборудованием и строительными конструкциями следует принимать с учетом производства монтажных и ремонтных работ, но не менее 0,7 м.

В помещениях для оборудования вытяжных систем следует предусматривать вытяжную вентиляцию с расходом воздуха не менее однократного обмена воздуха в 1 час.

В помещениях для оборудования приточных систем следует предусматривать приточную вентиляцию с расходом воздуха не менее двукратного обмена воздуха в 1 час, используя оборудование, размещенное в этих помещениях, или отдельные системы.

Для обеспечения ремонтных работ оборудование с массой единицы оборудования или части его более 50 кг следует предусматривать грузоподъемные машины.

Помещения для вентиляционного оборудования должны запираться, а на их дверях – вывешиваться таблички с надписями, запрещающими вход посторонним лицам.

Хранение в этих помещениях материалов, инструментов и других посторонних предметов, а также использование их не по назначению, запрещается.

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или авторизируйтесь пожалуйста на сайте.

trudova-ohrana.ru

Пожарная безопасность предприятия общественного питания

1. Общие положения и основные требования

Предприятия питания состоят из двух функциональных групп помещений:

а) предназначенных для обслуживания посетителей;

б) предназначенных для изготовления кулинарной продукции.

В соответствии с этим величина предприятия характеризуется вместимостью (количеством мест в обеденном зале) и производительностью (количеством выпускаемых блюд в смену).

Оптимальные величины количества мест в зале общедоступных предприятий питания указаны в табл. 1 МГСН 4.14.

Предприятия питания повседневного обслуживания (вместимостью, как правило, от 25 до 75 мест: кафе и закусочные, бары, магазины кулинарии, столовые общедоступные, диетические и раздаточные—в том числе для пенсионеров, инвалидов и благотворительные), а также домовые кухни ориентируют на приближенное обслуживание работников предприятий и учреждений, размещаемых на этих территориях.

Общедоступные предприятия питания могут встраиваться или пристраиваться к жилым, общественным или производственным зданиям.

Таблица 1 МГСН4.14

Типы предприятий питания

Количество мест в зале

Ресторан

50-200

Бар:

 

- винный, молочный, гриль и пр.

25-50

- пивной

25-100

Кафе:

- общего типа

50-200

- специализированное (молодежное, детское, кондитерская, мороженое, молочное и пр.)

25-100

Столовая:

 

- общедоступная

50-200

- диетическая

50-100

- раздаточная

25-50

Закусочная:

 

- общего типа

25-50

- специализированная (шашлычная, котлетная, сосисочная, пельменная, блинная, пирожковая, пончиковая, чебуречная, чайная и пр.)

25-50

Кафетерий

8-50

Магазин кулинарии (без производства)

40-180 м2 торговой площади

Примечания:

1. Количество мест в ресторане, размещаемом выше 16-го этажа, не должно превышать 100 мест (в соответствии с МГСН 4.04).

2. Вместимость предприятий-автоматов (в том числе залов, зон) устанавливается заданием на проектирование или проектом.

3. Допускаются иные вместимости зала, устанавливаемые заказчиком (инвестором).

В жилых домах размещают встроенные или пристроенные предприятия питания вместимостью не более 50 посадочных мест, с режимом функционирования до 23 часов и без оркестрового сопровождения, магазины кулинарии без технологических процессов торговой площадью не более 150 м2 в соответствии с МГСН 3.01, а также кафетерии в составе предприятий торговли.

В то же время, не допускается размещение предприятий питания на придомовых территориях жилых зданий.

Предприятия питания также размещают и в подземном пространстве при возможности подключения их инженерных систем к городским коммуникациям.

Площади земельных участков при проектировании отдельно стоящих зданий общедоступных предприятий питания принимаются по заданию на проектирование.

Примерные удельные площади участка приведены в рекомендуемом приложении 4 МГСН 4.14:

Количество мест в зале

Удельная площадь земельного участка в м2 на 1 место в зале

До 50 включительно

28

100

23

200

14

300

10

500

9

Более 500

7

Хозяйственную зону и разгрузочные площадки предприятий питания, размещаемых в жилых зданиях, располагают с той стороны жилого здания, где нет окон и входов в жилые помещения.

Расстояние от окон и дверей помещений предприятия питания до площадок с мусоросборником принимается не менее 20 м. При этом, линейные размеры площадок в плане должны со всех сторон на 1,5 м превышать площадь мусоросборника.

На участке предприятия питания следует предусматривать проезды, пешеходные дорожки, искусственное освещение и озеленение.

Здания и постройки, в которых размещаются предприятия питания, должны располагаться не менее чем в 6 м от красной линии. Расстояния между зданиями предприятий питания и другими зданиями (жилыми, общественными, производственными) должны приниматься с учетом противопожарных расстояний по МГСН 1.01, часть I.

Этажность здания определяется градостроительными и функционально-технологическими требованиями. При этом должны соблюдаться условия табл. 3 МГСН 4.14.

Таблица 3 МГСН 4.14

Степень огнестойкости здания

Наибольшее число этажей

Площадь, м2, этажа между противопожарными стенами в здании

Одноэтажном

2-5 этажном

I

Более 5

6000

5000

II

Более 5

6000

4000

III

5

3000

2000

IV

2

2000

1400

V

2

1000

800

Высота этажа предприятий питания (от пола до пола), за исключением высоты технического этажа, принимается не менее 3,3 м.

Высота помещений для размещения производственных цехов в предприятиях питания принимается по технологическим требованиям, но не менее: 3,0 м — до 150 мест включительно, 3,3 м — 151-300 мест и 3,9 м — свыше 300 мест. В помещениях горячих цехов и моечных высота должна быть не менее смежных с ними обеденных залов.

В помещении с наклонным потолком или разными по высоте частями помещения требованиям к наименьшей высоте должна отвечать средняя (приведенная) высота помещения. При этом высота помещения в любой его части должна быть не менее 2,5 м.

Примечания:

1. В отдельных помещениях вспомогательного назначения и коридорах в зависимости от объемно-планировочных решений зданий и технологических требований допускается уменьшение высоты, до 1,9 м, а в складских помещениях — не менее 2,5 м до низа выступающих конструкций.

2. Высоту помещений встроенных предприятий питания вместимостью до 40 мест допускается принимать по высоте помещений жилых зданий.

В здании предприятия питания предусматривают раздельные входы и лестницы для посетителей и персонала, а при размещении в жилых зданиях — отдельно и от общих лестничных клеток.

Входы в предприятия питания, размещаемые в административных и бытовых зданиях промпредприятий, допускается совмещать со входами в эти здания.

Вход для персонала через помещение загрузочной допускается для предприятий с производительностью не более 3000 блюд в сутки.

В залах, основных производственных и административных помещениях рекомендуется иметь естественное освещение (боковое, верхнее). Без естественного освещения допускается проектировать все помещения, указанные в приложении 4 СНиП 2.08.02-89*, которые располагаются в подвальных и цокольных этажах.

Отделка потолков и стен помещений зоны посетителей, кладовых, а также путей эвакуации в зданиях I и II степеней огнестойкости предусматривают из негорючих или трудногорючих материалов. Токсичность, дымообразующая способность и распространение пламени по поверхности применяемых материалов, в этом случае, не должны превышать требований СНиП 21-01.

Перегородки в производственных помещениях требуется выполнять из влаго- и огнестойких материалов — кирпич, бетон и т.п.

2. Требования к инженерному обеспечению

Предприятия питания обязательно оборудуются системами водоснабжения (хозяйственно-питьевого, противопожарного и горячего), канализации, вентиляции, отопления, электроосвещения, телефонной сети.

Системы отопления и вентиляции во встроенных, встроенно-при-строенных предприятиях питания к зданиям различного назначения, как правило, проектируются раздельными с системами этих зданий. Возможно их присоединение к узлам управления этих зданий.

Предприятия питания, встроенные или встроенно-пристроенные в жилые здания, обязательно оборудуются обособленной вентиляционной системой с выбросом выше конька жилого дома.

Системы вытяжной вентиляции проектируются самостоятельными для следующих групп помещений:

  • для посетителей (за исключением уборных и умывальных);
  • горячих цехов и моечных;
  • производственных (за исключением горячих цехов и моечных), складских (за исключением охлаждаемых камер:
  • для хранения овощей и фруктов, мяса и рыбы, пищевых отходов) и административных помещений;
  • уборных, умывальных и душевых;
  • охлаждаемых камер для хранения овощей и фруктов, мяса и рыбы;
  • охлаждаемых камер для хранения пищевых отходов.

В предприятиях питания на 50 и менее мест приточную вентиляцию обеденного зала и горячего цеха допускается проектировать как единую систему.

Предприятия питания обеспечиваются электроприемниками определенной категории надежности электроснабжения (табл. 5 МГСН 4.14), в зависимости от общего количества мест в предприятиях питания и их комплексах.

При невозможности осуществить питание электроприемников I категории от двух независимых источников допускается питание от разных трансформаторов двухтрансформаторных или от двух близлежащих однотрансформаторных подстанций, подключенных к разным линиям 10 (6)-20 кВ, с устройством автоматического включения резервного питания.

Таблица 5 МГСН 4.14

Наименование предприятий и электроприемников

Категории надежности электроснабжения

Столовые и рестораны с количеством мест свыше 500: Электроприемники систем противопожарной защиты и охранной сигнализации

I

Комплекс остальных электроприемников

II

Предприятия питания с количеством мест от 100 до 500: Комплекс электроприемников

II

Предприятия питания с количеством мест менее 100: Комплекс электроприемников

III

Примечание. Для зданий, в которых противопожарные устройства не отнесены к I категории по надежности электроснабжения эти устройства относят к той же категории, что и комплекс электроприемников здания.

Питающие линии эвакуационного и аварийного освещения выполняются самостоятельными, начиная от ВРУ до ГРЩ. Сети и щитки эвакуационного и аварийного освещения могут быть общими. Аварийное освещение должно автоматически переключаться на второй источник при отключении источника, питающего рабочее освещение.

Во всех случаях предусматривают блокирование электропитания систем вентиляции с устройствами автоматической пожарной сигнализации. При отсутствии последней предусматривают централизованное отключение.

Общие аппаратуры управления (выключатели, рубильники) устанавливаются на несгораемых основаниях и заключаются в шкафы или ниши с приспособлением для пломбирования.

3. Требования пожарной безопасности

Пожарная безопасность строительных конструкций и элементов зданий, планировочных и инженерных решений, и применяемых материалов должна соответствовать требованиям СНиП 21-01 и других документов, обеспечивающих безопасность людей при пожаре.

Для проверки обоснованности принимаемых оригинальных проектных решений, относительно пожарной безопасности, также руководствуются приложением 2 ГОСТа 12.1.004.

В зданиях предприятий I и II степени огнестойкости эвакуационную лестницу с первого до второго или с цокольного до первого этажа допускается устраивать открытой и при отсутствии вестибюля.

Длину открытой лестницы (или пандуса) включают в расстояние от наиболее удаленной точки пола, где может находиться посетитель, до эвакуационного выхода наружу, но ее площадь не включается в площадь основных эвакуационных проходов.

В залах объемом до 5 тыс. м3 наибольшее расстояние от любой точки, где может находиться посетитель, до ближайшего эвакуационного выхода принимают по табл. 6 МГСН 4.14.

Таблица 6 МГСН 4.14

 

Степень огнестойкости здания

Расстояние, м (не более)

Обеденные залы при площади каждого основного прохода из расчета не менее 0,2 м2 на каждого эвакуирующегося по нему человека

I, II

65

III, IIIб, IV

45

IIIa, ІVа, V

30

При расчете путей эвакуации посетителей допускается учитывать служебные лестничные клетки и выходы из здания, связанные с залом непосредственно или прямым проходом (коридором). При объединении основных эвакуационных проходов в общий проход его ширина должна быть не менее суммарной ширины объединяемых коридоров.

Устройство эвакуационных выходов через разгрузочные помещения не допускается.

Тип системы оповещения людей о пожаре в здании принимают по НПБ 104.

Автоматическими установками обнаружения пожара, в соответствии с НПБ 110, оборудуют все помещения, кроме:

  • с мокрыми процессами (душевые, санузлы, мойка и т.п.);
  • венткамер, насосных, бойлерных и других помещений для инженерного оборудования здания;
  • оборудованных автоматическим пожаротушением.

Предел огнестойкости пристроенных к зданию предприятия питания навесов, террас, галерей, а также отделенных противопожарными стенами служебных и других зданий и сооружений допускается принимать на один предел ниже огнестойкости основных строительных конструкций здания предприятия питания.

Двери кладовых для хранения горючих материалов, электрощитовых, вентиляционных камер и других пожароопасных технических помещений должны иметь предел огнестойкости не менее 0,6 ч.

Покрытия полов: ковровые и из других материалов, на путях эвакуации должны быть по пожарной опасности не выше требований СНиП 21-01. При этом покрытия полов должны быть по основанию из негорючих материалов.

Для размещения первичных средств пожаротушения, количество которых определяется по табл. 1 приложения З ППБ 01, предусматривают специальные места.

www.2pb.ru


Смотрите также