Как на кухне сделать вентиляцию


Как сделать практичную вентиляцию на кухне?

Комментариев:

Рейтинг: 33

Вентиляция на кухне необходима не только для вывода неприятных запахов, которые возникают во время приготовления пищи, но и для обеспечения необходимого микроклимата, поддержки соответствующего уровня влажности, защиты от образования плесени. Как сделать вентиляцию на кухне правильно? Стоит обратить внимание на вытяжку. Это специальное оборудование, которое монтируется над плитой. Выход оборудования приходится на вентиляционное отверстие, которое имеется на любой кухне, будь это квартира в городе или загородный дом. Монтаж вытяжки простой, но вариантов ее может быть несколько.

Общая схема устройства системы вентиляции.

Виды вытяжной вентиляции

Кухня может быть оборудована воздухоочистительными устройствами различного типа. Все они отличаются по разным параметрам. По принципу работы различаются устройства проточные и циркуляционные. Циркуляционная вентиляция сегодня используется не так часто, так как она не совсем удобна. Оборудование сначала из помещения забирает воздух, затем возвращает его обратно после фильтрации. Такой вариант не всегда удобен по целому ряду причин. Приточно-вытяжная вентиляция действует иначе, она эффективно удаляет отработанный воздух, обеспечивая приток свежего.

Использование воздуховода в вентиляции кухни.

Конструктивно все вытяжки, которые используются для монтажа, можно разделить на следующие разновидности:

  1. Встраиваемые — это устройства, которые монтируются в конструкции подвесных шкафов. Они снаружи совершенно не видны. Такой вариант эстетичен, но к самой вытяжке доступ затруднен, не всегда удобен.
  2. Настенные используется чаще всего: вытяжка крепится непосредственно на поверхности стены над плитой. Выбирать ее надо по размеру рабочей поверхности, плоскость вытяжки может быть подъемной или стационарной.
  3. Подвесные вытяжки монтируются на дно подвесного шкафчика, через который и выводится воздуховод.
  4. Островные устройства предполагают наличие специальных отверстий по периметру, которые обеспечивают улучшенный забор воздушных масс. Область действия этого оборудования значительная несмотря на то, что размеры почти ничем не отличаются от обычных вытяжек.
  5. Угловые устройства предназначены для использования, когда плиты или варочные поверхности расположены именно в углах.

Вернуться к оглавлению

Диаметр воздуховода для вентиляции в кухне.

Монтаж вентиляционной системы подразумевает, что будет организована не только вытяжка непосредственно над плитой, но и установлен специальный приточный клапан. Делается это в том случае, когда естественной вентиляции не хватает, в помещении наблюдается постоянный повышенный уровень влажности, неприятный запах. Для кухни такой клапан является оптимальным, он усиливает естественное движение воздуха, через щели под дверями, что для других помещений просто недопустимо, но в данном случае является хорошим решением.

Обычно естественная вентиляция на кухне справляется со своими задачами по циркуляции воздушных масс. Для улучшения такой циркуляции в форточках монтируются дополнительно приточно-вытяжные вентиляторы, которые и обеспечивают отличный воздухообмен. Для удаления жира, неприятных запахов во время готовки, защиты потолка от желтых пятен лучше всего применять специальную вытяжку. Она включается только на время приготовления пищи, отлично удаляет частицы жира и запахи.

Схема работы вытяжной системы на кухне.

Монтаж системы зависит от особенностей той или иной модели, но в общих чертах процесс будет следующим:

  1. Сначала необходимо точно определить место для монтажа и высоту над плитой. Важно при этом сразу рассчитать длину и тип воздуховода, который будет идти от вентиляционного канала. Если прохождение будет сложным, то лучше применять гофрированную трубу, которая может изгибаться под любым углом. Оптимальным вариантом являются жесткие пластиковые трубы прямоугольного сечения. Они более эстетичны внешне, занимают меньше места, качество их выше.
  2. Согласно прилагаемой к оборудованию инструкции, выполняется монтаж на поверхность стены. Для этого необходимо использовать крепежные элементы, которые поставляются производителем. На поверхность стены вытяжка навешивается на специальные крюки, способные выдержать ее вес.
  3. Выполняется подвод воздуховода, который должен герметически крепиться не только к вентиляционному каналу в стене, но и к самому оборудованию.
  4. К вытяжке подводится отдельный электрический кабель, схема подключения всегда указывается в инструкции к устройству. Если нет опыта монтажа электрического оборудования, то лучше сразу пригласить специалиста.

После того как монтаж закончен, оборудование необходимо проверить, переключая его режимы.

Вернуться к оглавлению

Вентиляция для кухни отличается многочисленными особенностями. Важно не только наладить воздухообмен и вывести весь излишек влаги, но и обеспечить безопасность. Через воздуховоды выводятся и частицы жира, которые в большом количестве содержатся в воздухе во время готовки. При попадании даже малейшей искры может сложиться опасная ситуация, поэтому использовать надо только специальные воздуховоды, свободные от таких жировых отложений. Это важное условие при монтаже систем.

Для кухонь воздуховоды могут быть из оцинкованной стали или специального пластика. Сечение их прямоугольное или круглое. 1-ый вариант более предпочтителен, хотя стоимость его выше. За такими трубами намного проще ухаживать, они отличаются высокой прочностью и безопасностью. Среди надежных вариантов монтажа вентиляционных систем необходимо отметить стальные гофрированные трубы, которые отличаются устойчивостью даже к высоким температурам. Каналы прекрасно выдерживают подъем температуры до 900°C.

В частном доме на кухне ставятся только металлические воздуховоды, это условие нарушать нельзя. Для многоквартирного городского дома уже во время строительства запланированы воздуховоды из кирпича или жести, поэтому для подвода можно применять и пластик.

Есть многочисленные варианты специальных пластиковых труб, отличающихся пожаробезопасностью, которые могут использоваться при наружном монтаже.

При выборе внимание надо уделять шумоизоляции, так как гремящая вытяжка комфорта в использовании не прибавит.

При установке системы вентиляции внимание надо уделять фильтрации. Все воздухоочистители оборудованы фильтрами, которые выполняют различные функции. Это позволяет не только отлично очистить воздух в помещении, но и избежать большого количества осадков жира на внутренних поверхностях воздуховодов. Чаще всего для вытяжных вентиляционных систем применяются специальные металлические или фольговые решетки. Они легко снимаются, очищаются моющим средством выбранного типа (рекомендуется брать щадящие составы). Многие решетки рассчитаны на то, что их можно мыть в посудомойной машине, это только облегчает уход.

Делать вентиляцию на кухне не так трудно, сначала необходимо точно решить, какой тип вытяжки требуется. Самым простым вариантом является обычно приточно-вытяжная вентиляция, но она не обеспечивает всех необходимых функций, лучше сразу планировать установку специальной вытяжки. Монтаж такого оборудования не сложен, важно только правильно выбрать воздуховод.

1poclimaty.ru

Как правильно сделать вентиляцию на кухне

  • Дата: 06-05-2015
  • Просмотров: 392
  • Рейтинг: 36

Большинство людей старается обустроить свою кухню таким образом, чтобы исключить появление неприятных запахов. Каждый человек, решивший избавить себя и своих близких от этой проблемы, задается вопросом, как сделать вентиляцию на кухне. Благодаря материалам, изложенным ниже, можно получить ответ этот вопрос.

Вентиляция на кухне выполняется с помощью прямоугольного пластикового воздуховода.

Вентиляция бывает нескольких типов:

  • естественная;
  • созданная механическим способом.

Естественная вентиляция, как правило, не справляется с очищением воздуха от посторонних неприятных запахов. Именно поэтому требуется дополнительный источник, способствующий воздухообмену в помещении.

Если воздухообмен осуществляется в достаточном объеме:

  • помещения с повышенным уровнем влажности просушиваются недолго;
  • во всем доме (квартире) нормальный уровень влажности воздуха;
  • в отопительный период окна не запотевают.

С какой периодичностью следует производить воздухообмен?

Для того чтобы поддерживать свежесть воздуха, воздухообмен следует производить с периодичностью в несколько часов. Если в вашем доме был недавно сделан ремонт или вы приобрели квартиру в новостройке, воздухообмен потребуется проводить ежечасно до тех пор, пока не наладится уровень влажности и не исчезнут химические запахи, источаемые строительными материалами.

Свежий воздух положительно влияет на здоровье проживающих в помещении людей.

Схема вентиляции кухни.

С его помощью можно удалить неприятные запахи и понизить уровень влажности. Из-за того, что естественная вентиляция не может выполнить очищение воздуха, требуется обустройство дополнительного источника воздухообмена. При повышенной влажности в жилом помещении может появиться плесень.

Если вы обустроили дополнительную вентиляцию, следует помнить о некоторых важных моментах:

  • при открытии окон в помещение проникает уличная грязь и пыль;
  • слышны посторонние, порой громкие звуки, из-за которых невозможно полноценно отдохнуть;
  • в отопительный период не стоит часто проветривать помещение при помощи открытых окон, так как уходит большое количество тепла.

Ни одну современную кухню невозможно представить без вытяжки над плитой или варочной панелью.

Какие функции выполняет кухонная вентиляция?

Схема кухонной вытяжки.

Она очищает воздух на кухне от содержащихся в нем примесей: копоти, запахов готовящейся пищи, частичек жира. Даже самые обычные запахи способны вызвать у здорового человека аллергию. Находиться в таком помещении крайне некомфортно.

Если ваша кухня-столовая объединена с гостиной, запахи будут разноситься на большие расстояния. Современный рынок бытовых приборов готов предложить широчайший ассортимент продукции на любой вкус и достаток. Некоторые модели могут очистить воздух за рекордно короткий срок практически на 100%.

Главная способность кухонной вытяжки — это производительность. Она измеряется к м³/ч. От этой технической характеристики зависит скорость очищения воздуха. Максимальный уровень производительности составляет 750 м³/ч, а минимальный 100 м³/ч.

Для кухни воздухообмен во время приготовления еды должен производиться гораздо чаще — не менее 5 раз за час.

Вернуться к оглавлению

Вытяжка представляет собой корпус, выполненный из металла, пластика или другого материала. Он может быть украшен дополнительными декоративными элементами, например, из затемненного стекла.

Цена на вытяжки варьируется от минимального и может достигать очень высокого уровня. Внутри корпуса, как правило, находятся двигатель и фильтр. Их может быть как по одному, так и несколько.

Вернуться к оглавлению

Схема устройства вентиляции.

Чтобы не ошибиться с выбором воздухоочистителя для кухни, необходимо объем помещения умножить на 5 или на 10.

Полученная цифра и есть подходящая вашей кухне производительность. Но следует помнить, что вытягивающий колпак вешают на определенном расстоянии от поверхности плиты. Оно составляет порядка 70 см. Но допускается и 85 см.

Для более мощных агрегатов расстояние до плиты может быть увеличено.

Кухонную вытяжку подсоединяют к вентиляции. И для этого требуется смонтировать дымоходную трубу. Уровень эффективности кухонной вытяжки зависит от таких факторов, как длина, внутреннее состояние труб и количество изгибов.

Совет: при включенной духовке можно снизить температуру внутреннего воздуха на кухне, если включить вытяжку.

Практически каждый второй прибор оснащен поэтапной системой воздухоочистки. Ее можно переключать от минимального уровня до максимального. Если вы не пользуетесь всеми конфорками, можно включить мощность на минимум, а при активной готовке потребуется максимальная мощность.

В продаже существуют вытяжки с экономичным режимом пользования. Они очищают воздух в помещении через внутренние фильтры и не выбрасывают его через вентиляцию наружу. Это позволяет снизить расходы на энергию в отопительный период.

Еще один не менее важный фактор при выборе кухонной вытяжки — уровень шума, издаваемого прибором.

Конечно, гораздо комфортнее пользоваться воздухоочистителем с минимальным уровнем шума. Стоит обратить внимание на звукоизоляцию, а также на внутренние двигатели.

Вернуться к оглавлению

Сейчас производители предлагают вытяжки, работающие в одном из 2-х режимов: отвода воздуха и рециркуляция.

Кухонные вытяжки подразделяются на два вида:

  • циркуляционные;
  • проточные.

Первые предполагают очищение внутреннего воздуха и возвращение его обратно в помещение. Используются не так часто.

Второй вариант более распространен. Эти вытяжки вбирают в себя загрязненный воздух и через вентиляцию выбрасывают его наружу.

По возможности обустройства вытяжки делятся на:

  • настенные, их крепят к стене прямо над поверхностью приготовления пищи;
  • встраиваемые, они вставляются в подвесной шкаф, не выделяясь из общего интерьера кухни;
  • подвесные, их можно прикрепить к расположенному над плитой шкафу;
  • угловые, их устанавливают в углу кухни.

Вернуться к оглавлению

Вытяжку можно окрасить в цвет стен и декорировать резьбой либо купить готовую купольной или каминной формы.

Кухонная вентиляция — это целая система, которая состоит не только из вытяжки.

Можно использовать менее дорогостоящий вариант кухонной вентиляции. Для этого следует воспользоваться приточным клапаном. Сквозь щели и через окна в помещение поступает определенное количество воздуха. Но для кухни его, как правило, мало.

Тем, кто часто пользуется мощной вытяжкой, следует знать, что можно создать дисбаланс между притоком и оттоком воздуха. Чтобы достичь баланса, применяют оконный проветривающий или приточный клапан. Этот вариант позволяет регулировать приток воздуха.

Второй способ обустройства кухонной вентиляции — это воздухоотводы. Они гарантируют безопасность от возгорания из-за содержащихся в воздухе капель жира. Материал, который используется при изготовлении воздушных каналов, — сталь оцинкованная. Для кухни применяются воздухоотводы прямоугольного типа.

Место соединения воздухоотвода с вытяжкой оборудуется гофрированной трубой. Сейчас получили широкое распространение гофрированные трубы из стали, которые пришли взамен трубам из алюминия. Они более жаропрочны.

Если вы находитесь на стадии выбора, смело отдавайте свое предпочтение металлическим каналам. Можно сэкономить и купить трубы из пластика, но на вопрос об их пожарной безопасности можно дать однозначный ответ.

Перед тем как остановить свой выбор на каком-то отдельном приборе, стоит решить, какой результат вы планируете получить. Если вы хотите очистить воздух даже от минимальных частиц, приобретайте высокотехнологичное оборудование. Но его очень сложно установить своими руками, не имея профессиональных навыков.

К тому же подобное оборудование создает повышенный уровень шума. Что же касается более дешевых аналогов, можно стать обладателем относительно тихого прибора, но систему вентиляции потребуется обслуживать гораздо чаще.

kuhnyamoya.ru

Вентиляция на кухне: как сделать своими руками

Читайте в этой публикации: Вентиляция на кухне: два типа систем и их особенности Устройство вентиляции на кухне: необходимые материалы Как сделать вентиляцию на кухне: простейшая система своими руками

Преимущества качественно работающей вентиляции на кухне переоценить довольно сложно – в первую очередь, это свежий воздух, не загрязненный запахами приготавливаемой пищи, во всем доме или квартире. Мало того, если говорить о холодном времени года, то это еще и сохранность тепла, не выпускаемого в форточку. По меркам современного человека наличие вентиляционной системы в кухне является обязательным. О ней и пойдет разговор в данной статье, в которой вместе с сайтом okuhne.net мы разберемся с особенностями ее изготовления – изучим вопросы, как и из чего может быть изготовлена вентиляция на кухне своими руками.

Принудительная и естественная вентиляция на кухне фото

Вентиляция на кухне: два типа систем и их особенности

Разница между принудительной и естественной вентиляцией в помещении хорошо известна специалистам, но у простого человека она может вызывать некоторое недопонимание. Если говорить по-простому, то естественная система вентиляции, в отличие от принудительной, работает исключительно благодаря законам природы – теплый, а заодно и загрязненный воздух поднимается вверх помещения, откуда, в свою очередь, отводится через специальный вентиляционный канал (отдушину).

Для эффективной работы такой вентиляционной системы нужна вторая отдушина (приток свежего воздуха), роль которой раньше выполняли негерметичные деревянные окна – практически во всех высотных домах постройки времен Советского Союза такие вентиляционные системы не работают, так как эти окна практически везде заменены на новые, пластиковые аналоги.

В отличие от нее, вытяжная вентиляция на кухне (принудительная) удаляет загрязненный воздух из помещения посредством мощного вентилятора – он устанавливается непосредственно над варочной плитой и в народе называется вытяжкой. По большому счету, это универсальная вентиляция, которая может работать как в естественном режиме, так и в принудительном – в первом случае она эффективно обеспечивает поступление свежего воздуха на кухню, когда никто не готовит пищу, а во втором тогда, когда производится приготовление пищи.

Мало того, практически все современные вытяжки способны работать в различных режимах и, в зависимости от скорости загрязнения воздуха, обеспечивать его интенсивную замену. Эта система также нуждается в притоке и оттоке воздуха. Есть, правда, современные вытяжки, которые не нуждаются в воздуховодах – правильнее сказать, что это фильтры, которые по наитию именуются рециркуляционными вытяжками.

Вентиляция на кухне фото

Что лучше? Вопрос сугубо индивидуальный и зависит от нескольких факторов. Во-первых, от интенсивности приготовления пищи на кухне – если готовите часто, то значит быть вытяжной вентиляции, если вообще не готовите, то можно обойтись и обычной отдушиной. Ну а если пользуетесь кухонной плитой лишь изредка, то можно обзавестись и фильтром. Во-вторых, это объем помещения – если кухня большая, то отдушина может не справиться с ее вентиляцией.

В общем, примеривайтесь, решайте и делайте правильный выбор, а мы тем временем разберемся с материалами, необходимыми для изготовления принудительной системы вентиляции на кухне. О том, как производится монтаж вентиляции на кухне, можно посмотреть в этом видео.

Устройство вентиляции на кухне: необходимые материалы

По большому счету, простейшая вентиляционная система кухни устроена элементарно, и наличием большого количества различных элементов похвастаться не в состоянии. Основным узлом приточной вентиляции является вытяжка – именно она отвечает за удаление грязного и приток свежего воздуха. Кроме нее, в любой вентиляционной системе используются и другие элементы.

  1. Воздуховоды. Говоря по-простому, это трубы – в большинстве случаев пластиковые. Они могут иметь как круглое, так и прямоугольное сечение. Прямоугольные трубы вентиляции более компактны и отлично помещаются даже за подвесным потолком – опускать его слишком низко не придется.
  2. Повороты. Используются для изменения направления прокладки воздуховодов. Также они являются и соединительным элементом – зачастую их так и называют. То есть поворотный соединитель, прямой соединитель (первый может иметь разный угол поворота).
  3. Обратные клапаны. Элемент управления потоком воздуха, посредством которого можно запретить воздушной струе двигаться в том или ином направлении. В простых системах в большинстве случаев используется для того, чтобы воспрепятствовать проникновению в дом холодного уличного воздуха в моменты, когда вытяжка не работает.
  4. Переходные воронки. Используются в сложных системах вентиляции для соединения труб и оборудования с различными по размеру выходными патрубками.
  5. Диффузоры. Устанавливаются на приточный канал вентиляции и позволяют регулировать количество поступающего в помещение воздуха – зимой это отсутствие переохлаждения дома. Такие устройства могут быть ручными (механическими) и автоматическими.
  6. Вентиляционные решетки. Это декоративный элемент, устанавливаемый на отдушинах – входах и выходах воздуховодов внутри и снаружи помещений.

    Устройство вентиляции на кухне фото

Кроме всего прочего, вентиляция на кухне своими руками потребует от вас приобрести и массу второстепенных элементов – это крепеж различного типа, герметик для уплотнения воздуховодов и другие элементы, которые, в зависимости от обстоятельств, могут понадобиться, а могут и не пригодиться. Также не следует забывать и про инструмент – не обойтись в этом деле без мощного перфоратора, коронки для пробивания круглых отверстий большого размера (как минимум 120 мм в диаметре), отвертки, буров и так далее – в общем, полноценный арсенал домашнего мастера и даже более.

Как сделать вентиляцию на кухне: простейшая система своими руками

Как и говорилось выше, изготовить простейшую вентиляционную систему своими руками не так уж сложно, как может показаться с первого взгляда. По большому счету, все работы по ее изготовлению производятся в несколько несложных этапов.

  1. Пробивка сквозных отверстий на улицу. От существующей отдушины на кухне лучше отказаться, так как в наших квартирах они либо частично забиты, либо не приспособлены для работы в системе принудительной вентиляции. Пробить необходимо два отверстия с минимальным диаметром 120мм – сделать это необходимо как можно ближе к потолку. В принципе, имея на руках перфоратор и коронку указанного диаметра, сделать это будет весьма несложно.

    Вентиляция на кухне своими руками фото

  2. Установка вытяжки. Открываем инструкцию к купленному прибору и производим его установку согласно рекомендациям производителя – в большинстве случаев важна ориентация вытяжного устройства относительно варочной поверхности и плитки, а также его высота над ней. Для подключения вытяжки понадобится проложить ветку электропроводки, которую благодаря малой мощности устройства можно подсоединить к ближайшей розетке.
  3. Сборка воздуховодов. Процесс достаточно простой – берете первую трубу и вставляете ее в ближайшее пробитое на улицу отверстие. Второй конец трубы фиксируете специальным хомутом к потолку. Берете второй кусок трубы и соединяете его с первым, используя при этом герметик (например, силикон) – свободный конец тоже крепите хомутом к потолку. И так до тех пор, пока не доберетесь до вытяжки, где, используя повороты и переходную воронку, соединяете воздуховод с вытяжкой.

    Установка вентиляции на кухне фото

В завершение всех работ, после кратковременного испытания системы, посредством монтажной пены герметизируете трубы в пробитых отверстиях. В принципе, если не считать элементарной установки диффузора на приточном отверстии, можно сказать, что это и вся установка вентиляции на кухне. Единственное, что здесь остается еще добавить, так это напомнить об одном моменте – для того, чтобы холодный воздух не проникал в дом в зимнее время, в систему воздуховодов в любое место необходимо вставить обратный клапан. Точно с такой же целью на приточный канал вентиляции лучше поставить регулируемый диффузор вместо обычной решетки внутри помещения и решетку с жалюзи снаружи, которая воспрепятствует проникновению в отверстие дождевой и талой воды.

И в заключение темы про устройство и установку вентиляции на кухне скажу несколько слов о рециркуляционных вытяжных устройствах, которые по своей сути являются фильтрами – преимуществ у них достаточно много. Во-первых, это отсутствие необходимости в погроме на кухне, связанном с прокладкой воздуховодов. Во-вторых, это отсутствие утечки тепла в зимнее время и, в-третьих, элементарный монтаж, для осуществления которого понадобится только прикрепить вытяжку на стене и подключить ее к электрической проводке. Единственным недостатком таких устройств является необходимость периодически менять фильтрующие элементы – именно по этой причине на кухне, где несколько раз в день готовят пищу, такое устройство окажется нерентабельным.

Рекомендуем

okuhne.net

Дополнительная вентиляция на кухне. Как правильно сделать вентиляцию на кухне

Каждый взрослый, проживающий в многоквартирном доме знаком с ситуацией, когда выходя из квартиры на площадку или входя в подъезд дома, он ощущает всевозможные и зачастую неприятные запахи. Даже без разъяснений понятно, что это плохая вентиляция в доме или она вообще отсутствует.

Так же и в нашей квартире, когда мы готовим пищу, пользуемся дезодорантом или кремом для обуви. Запахи в квартире остаются на длительный период, и по их оттенкам мы иногда можем с точностью установить, что будет сегодня на обед или на ужин, не подозревая, что все дело вентиляции на кухне.

Читатель догадался, что в данной статье пойдет речь о вентиляции, и о вентиляции на кухне в частности. И прежде всего, будем говорить о механической вентиляции. Чтобы быстро устранить запахи, в том числе при приготовлении пищи, естественной вентиляции недостаточно. А значит необходимо искусственно увеличить воздухообмен.

Три вопроса по вентиляции.

Какой объем воздуха подлежит обмену?

Для поддержания свежего воздуха в помещении его необходимо заменять каждые два часа. Отдельно нужно сказать по квартирам новоселов, либо в отремонтированных домах, в первый год воздухообмен необходимо производить чаще, по крайней мере, каждый час, для того, чтобы удалять из воздуха загрязнения и влажность, выделяемые строительными конструкциями.

По каким признакам мы можем определить достаточный воздухообмен?

Воздух всех помещений в квартиры сохраняется свежим. Особенно в спальне уровень углекислого газа поднимается выше рекомендуемого без достаточной вентиляции. Влажные помещения высыхают быстро. Во время отопительного периода окна и стены остаются сухими. Воздух сохраняется свежим также в туалетах.

А вообще, зачем нужен воздухообмен в помещениях?

Хороший воздухообмен способствует здоровому проживанию людей. Воздухообмен в помещении необходим для того, чтобы удалять влажность и загрязнения из воздуха, выделяющиеся от деятельности человека и строительных конструкций. Загрязнениями воздуха являются углекислый газ, формальдегиды, родон и другие газы, а также пыль.

Если хотите обеспечить воздух в вашем доме необходимого качества, то без механической вентиляции не обойтись. В герметичных домах естественный обмен воздуха не достаточен. Даже не в очень герметичных домах обмен воздуха во многом зависит от погодных условий, т.е. от разницы температур, силы и направления ветра и вентиляцию невозможно регулировать.

Особенно важно поддерживать влажность воздуха и содержание углекислого газа в воздухе на рекомендуемом уровне. Рекомендуемый уровень влажности помещения составляет примерно 45%. Влажность помещений зимой ниже, летом и осенью выше. При влажности более 50% образуются пылевые клещи, и если влажность зимой длительное время сохраняется более 60%, на холодных конструкциях помещений конденсируется влага и начинается образование плесени.

И еще, механическая вентиляция не ограничивает проветривание помещений через окна или двери. При таком проветривании необходимо все же помнить следующее:

1. Во время отопительного сезона проветривание через окна напрасно расходует значительное количество энергии. 2. Через открытое окно в помещении поступает пыль и грязь. 3. Через открытое окно в помещении слышится шум с улицы.

О вентиляции на кухне.

Сегодня при строительстве или ремонте дома квартиры и при установке кухонного оборудования, мы все чаще применяем приборы по очистке воздуха над плитой или поверхностью нагрева.

Для чего нужна вытяжка? Для очистки воздуха кухни, который содержит копоть, капельки жира, и различные запахи во время приготовления пищи. Хочу подчеркнуть, что безобидные запахи вызывают различные расстройства, аллергические заболевания, не говоря уже о комфорте проживания.

Особенно необходимы хорошие вытяжки при объединении кухни и гостиной, а кухонные ароматы могут заполнить весь дом. Лучшие из современных вытяжек способны удалить до 95% загрязнений и запахов и очистить воздух на кухне в течение нескольких минут.

Конструктивно вытяжка проста: один или два двигателя с крыльчатками, один или два фильтра и корпус, более или менее декоративный. Не будем в этой статье говорить о ценовых характеристиках, и почему на ту или другую технику при определенной комплектации устанавливается соответствующая цена. Поговорим о вентиляции на кухне и о главных функциях, которая должна выполнять любая кухонная вытяжка.

Основная функция вытяжки - ее пропускная способность (производительность) в кубометрах воздуха в час. От правильного выбора пропускной способности зависит эффективность, то есть, как быстро мы устраним запах при и после приготовлении пищи. В продаже есть модели с производительностью от 100 до 750 куб.м/ч.

Выше мы отметили, что для свежего воздуха в квартире необходимо его сменить каждый час. Но что касается кухни (приготовление пищи) в течение часа весь объем воздуха должен смениться 5-10 раз. Поэтому при выборе вытяжки надо вычислить объем кухни и умножить полученную цифру на 5 или 10. Это и будет оптимальная производительность воздухоочистителя для вашей кухни при условии, что вытяжной колпак подвешен на расстоянии 65-85 см от варочной поверхности.

Если его приходится вешать выше, прибор должен быть мощнее. Подключение к вентиляционному каналу, каким может служить воздуховод печки, усиливает создаваемый вентилятором воздухообмен благодаря естественной силе тяги.

Кухонная вытяжка, как правило, требует монтажа труб-дымоходов для подсоединения к вентиляционному отверстию. От качества внутренней поверхности труб от количества изгибов и их длинны, зависит эффективность вытяжки.

При этом, выбрасывается грязный воздух, и создает перепад давлений, благодаря чему возникает приток на кухню свежего воздуха, обогащенного кислородом, при открытой форточке. Когда включена духовка, вытяжка спасет от жары на кухне.

Подчеркнем, эффективность вытяжки во многом зависит от мощности мотора вентилятора. Например, для кухни площадью 15 кв.м, с потолком высотой 3 м, достаточно производительности вытяжки от 230 до 450 куб.м/ч.

На рынке хорошие воздухоочистители имеют ступенчатое регулировки мощности (встречается и плавная регулировка в широком диапазоне). Если на плите не заняты все конфорки, ничего не чадит и не подгорает, можно ограничиться минимальной мощностью, в противном случае нужна максимальная.

В продаже вы также найдете вытяжку, которая способна работать в двух режимах: проточном и циркуляционном. В проточном режиме удаляются кухонные испарения и копоть через вентиляцию наружу.

В циркуляционном режиме воздухоочиститель очищает воздух с помощью фильтров и возвращает его обратно в помещение. Этот режим пригодится, например, в сильные морозы, когда невыгодно выбрасывать наружу теплый воздух.

Поставляемые изготовителями проточные вытяжки, настроены на проточный режим. Для использования их в циркуляционном режиме необходимо дополнительно заказать угольный фильтр. При эксплуатации угольный фильтр подлежит периодической замене.

Немаловажный фактор, шум от работы вытяжки.

Вытяжка должна работать максимально тихо. Эта техника, представленная на рынке Европейскими образцами оснащена эффективной звукоизоляцией и бесшумными и надежные электродвигатели вентиляторов. Они работают практически неслышно благодаря особым подшипникам и специальным акустическим пакетам в полости кожуха и моторном отсеке.

В качестве примера вытяжки Electrolux, Vallox, использует вентиляторы, шума от которых не больше, чем от персонального компьютера. Вообще, уровень звукового давления работающей вытяжки не должен превышать 35 dB.

Несколько слов о фильтрах.

В большинстве своем проточные вытяжки оснащены жироулавливающим (металлическим) фильтром. Это алюминиевые или стальные фильтры кассетного типа. Они легко выдвигается из гнезда, как кассета, и промываются теплой водой с добавлением средства для мытья посуды. Хорошо справляется с такой работой посудомоечная машина. В циркуляционном режиме обычно используются два фильтра, жироулавливающий и угольный, для устранения запахов. Последний, требуют регулярной замены.

В проточных воздухоочистителях ставят только жироулавливающий фильтр, а угольные фильтры не используются – нет надобности в очистке от кухонных запахов воздуха, который идет наружу. Так какой смысл и в жировом фильтре, если все загрязнения уходят наружу? Фильтр нужен для продления жизни двигателя вентилятора.

Правда, встречаются недорогие проточные вытяжки, которые вообще не имеют фильтров.

В процессе эксплуатации установленной мною кухонной вытяжки выяснилось три ошибки.

Первая, – вытяжка была приобретена без жироулавливающего фильтра, и мне приходилось довольно часто удалять жировой налет с внутренней поверхности колпака, воздуховода и с отсека вентилятора. Признаюсь, что, это не самое приятное занятие.

Вторая – соединение вытяжки с вентиляционным каналом, выполнено гофрированным металлическим рукавом, что практически снижало почти в два раза эффективность вытяжки.

Третья – схемой соединения не был предусмотрен обратный клапан, и когда вытяжка не работала, в мою квартиру через общий вентиляционный канал, проникали запахи от соседей. Вероятно, многие из них пользовались таким же оборудованием.

Все ошибки, мне пришлось исправлять позже, заменив оборудование и систему воздуховодов, с установкой обратного клапана. Остался доволен своей работой и получил благодарность от своей хозяйки.

Совсем недавно, я нашел решение, которое совмещает работу механической приточно-вытяжной вентиляции с рекуперацией тепла для квартир многоэтажного дома, с вытяжкой на кухне. Компания ILMAKONE предложило на рынок установку VALLOX 70 K COMPACT R/L, (смотри фото в начале статьи)которая встраивается в кухонный гарнитур прямо над печкой или поверхностью нагрева.

Система вентиляции ограничивается пределами одной квартиры или дома.

Работа оборудования включает в себя две функции, вытяжку загрязненного воздуха из помещения и замену его чистым воздухом в таком же количестве.

Вентиляция квартир бесперебойная и её мощность регулируется. Чистый воздух поступает в первую очередь в спальню, зал, каминную комнату, столовую и ванну.

Из этих помещений предусмотрено беспрепятственное перемещение воздуха, например через дверные зазоры, в ванную, туалет, на кухню и другие помещения в которых имеются места для вытяжки загрязненного воздуха. Мощность вентиляции в квартире (проветривание) устанавливается в соответствии с потребностью жильцов.

Конечно, такая установка требует дополнительного монтажа воздуховодов и забора воздуха снаружи дома. Но зато, вентиляция работает постоянно при закрытых окнах и форточках, осуществляя подачу чистого, подогретого, в случае необходимости, воздуха. К тому же два малошумящих двигателя на приток и вытяжку потребляют до 200 Вт в час электроэнергии.

Желающие приобрести такую технику получат решение для создания чистого воздуха в квартире, доме, устранение различных запахов решение проблем с вентиляцией на кухне.

В конце статьи, как всегда, хотелось бы получить от вас вопросы и предложения. Возможно, у кого-то есть опыт эксплуатации таких устройств или есть предложения лучше. Любая ваша информация будет полезна, и не только для меня.

В каждой квартире есть кухня, оборудованная кухонной плитой электрической или газовой. Каждый день при приготовлении пищи на кухне скапливаются запахи и повышается влажность. Как не допустить распространения запахов и влаги по квартире и эффективно их удалить из помещения.

Устройство вентиляции на кухне

Скорей всего Вы обращали внимание на то что в каждой кухне имеется вентиляционная решетка под потолком. Это решетка – начало канала естественной вентиляции, которой оборудован каждый многоквартирный дом. Через этот вентиляционный канал удаляется «отработанный» воздух, имеющий повышенную влажность, высокое содержание CO2, а также запахи и пр.

По действующим нормам СниП СНиП 2.08.01-89 кратность воздухообмена на кухне должна быть не менее 60 м3(для электрических плит) и не менее 90 м3 (для газовых плит). При этом поступление воздуха предположительно должно происходить за счет открытых форточек и неплотностей оконных рам. Что бы проверить работу вентиляции на кухне откройте окно и поднесите листок бумаги к вентиляционной решетке, если он держится, то вентиляция работает хорошо.

Для обустройства правильного воздухообмена необходимо обеспечить постоянный приток воздуха в помещение. С этой задачей справятся элементы приточной вентиляции клапаны или проветриватели . Благодаря этим устройствам будет происходить постоянный приток воздуха в помещение, а запахи и излишняя влажность будут успешно удаляться из квартиры через общедомовую вентиляцию.

Но если Вы все-таки решили установить кухонный вытяжной зонт, то к его выбору и монтажу нужно подойти с большой ответственностью, иначе это может вызвать нарушение вентиляции во всей квартире.

Как правильно выбрать вытяжку

При выборе, для начала обратите внимание на производительность. У людей часто возникает заблуждение, что чем больше кухня, тем больше и мощнее должна быть вытяжка… Это совершенно не верно! Основные критерии для выбора исходят из размеров плиты, а так же способа работы вытяжки. Их бывает два, отвод и циркуляция.

Лучшим выбором для кухонь в многоквартирных домах являются вытяжки с функцией циркуляции воздуха, оснащенными качественными фильтрами. Они справляются со своей задачей на 100%! Улавливают капли жира и избавляют от запахов.

Но многие считают, что этого недостаточно, и их выбор останавливается на вытяжке с отводом воздуха. Воздуховод можно вывести двумя способами, первый через стену на улицу, второй – в канал общедомовой вентиляции.

Первый случай более эффективный, но и более затратный, так как необходимо вызывать специалистов для бурения отверстия в стене. Здесь еще возникает множество нюансов, дополнительное утепление воздуховода, возможность проникновения холодного воздуха в помещение, так же возможные жалобы соседей на запах и еще множество моментов, о которых мы напишем в другой статье. Поэтому большинство выбирает второй способ – смонтировать воздуховод в общедомовую вентиляцию. Казалось бы, идеальный выход, но многие не задумываются о том, как правильно смонтировать этот воздуховод.

Во первых, нужно знать, что пропускная способность канала естественной вентиляции ограничена и составляет всего 150-200 м3час, и подключение вытяжки производительностью 1000 м3час, не даст Вам желаемого эффекта.

Во вторых, нельзя полностью перекрывать вентиляционную шахту, ведь естественная вентиляция в доме работает круглосуточно, а вытяжка включается 1-2 раза в день. Перекрыв вентиляционный канал, Вы нарушите работу естественной вентиляции.

Что бы не нарушать воздухообмен необходимо использовать сдвоенную решетку с переходником, что бы воздух имел возможность беспрепятственно уходить в вентиляционный канал, даже когда вытяжка выключена. Иначе, когда она не работает, воздухообмен в помещении прекратится совсем и это пагубно скажется на Вашем же здоровье.

Понравилось? Расскажи об этом друзьям!

О т эффективности кухонной вытяжки зависит микроклимат во всем доме. Существуют две принципиально различные системы: с отводом в вентиляцию и автономные вытяжки, работающие по принципу рециркуляции. Вытяжки с отводом считаются более эффективными, они издают меньше шума и обеспечивают воздухообмен, требуемый с учетом строительных норм.

Вытяжка над кухонной плитой

Виды кухонных вытяжек

Все бытовые вытяжки должны за час прокачивать количество воздуха, равное 10-ти кратному объему кухни. Такое требование содержится в санитарных нормах, оно основано на том, что в помещениях кухни работают нагревательные приборы, часто присутствует открытое пламя, готовится пища, повышена влажность. Все эти устройства способствуют накоплению в помещении углекислого газа, водяных паров, посторонних запахов.

Если посмотреть на решетку , которая работала над плитой в среднестатистической семье в течение месяца, то можно увидеть значительное количество загрязнений. Очевидно, что без этого прибора вся грязь осела бы на мебели, потолке и предметах утвари. Повышенная влажность способствует преждевременному разрушению , портит отделку потолков и стен. При высоких температурах и открытом пламени содержание кислорода значительно снижается.

Загрязненный воздух должен быть удален. Достигается эта цель двумя способами: выводом грязного воздуха наружу и замена его чистым или циркуляционная фильтрация.

С отводом

Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию – это классические и наиболее привычные приборы, которые устанавливаются в непосредственной близости от плиты как главного источника загрязнений. Воздухозаборный зонт снабжен специальной съемной решеткой, на которой оседают капельки жира и пыль. Это нужно для того, чтобы грязь не попала в общий канал. Вентиляция обычно принудительная, с использованием встроенного вентилятора.

Для эксплуатации такой вытяжки необходимо обеспечить приток, так как отток воздуха значителен. При отсутствии притока – форточки или специального приточного канала – происходит так называемое опрокидывание, когда в помещение с разреженной атмосферой начинает засасывать воздух из самого .

Статья по теме:

В отдельном обзоре представлена полезная информация по использованию и видам фасонных частей для пластиковой вентиляции.

Без отвода

Вытяжки на кухню без отвода в вентиляцию представляют собой мощные воздушные фильтры. Они также монтируются вблизи плит, но имеют меньшие габариты. Кроме съемной решетки и вентилятора в их конструкцию включены системы фильтрации:

  • грубый фильтр, задерживающий влагу, капли жира и бытовую пыль, представляет собой мелкую пластиковую или алюминиевую съемную решетку многоразового использования;
  • угольный фильтр, который удаляет микрочастицы, абсорбирует пары воды и запахи, этот фильтр рассчитан примерно на месяц использования, после чего он подлежит замене.

Производительность такой системы очистки соответствует санитарным нормам, однако для ее достижения приходится использовать более мощные электромоторы. Со временем по мере загрязнения фильтров производительность падает. Угольный фильтр не подлежит очистке, он должен быть утилизирован и заменен новым.

Виды вытяжек по конструктивному исполнению

Кухонная плита может располагаться в различных местах помещения, даже посередине него. Поэтому вытяжки могут иметь различную конструкцию в зависимости от места расположения плиты. Выделяют следующие основные типы:

  • угловые;
  • настенные;
  • островные.

Настенные варианты являются наиболее популярными ввиду классической схемы расположения плиты. Могут иметь самые различные формы купола.

Островные - располагаются над отдельно стоящей плитой, которая не имеет примыкания к стене, и крепятся к потолку с помощью троса или специальной трубы. Чаще всего имеют купольную форму для захвата большего количества пара. В соответствии с дизайнерской идеей могут быть настоящим декоративным элементом помещения.

Встраиваемые вытяжки используются для малогабаритных помещений и монтируются в декоративную коробку или встроенный шкафчик кухонного гарнитура. Чаще всего оборудуются специальной выдвижной панелью для увеличения рабочей поверхности. Главным преимуществом является экономия места при эффективной работе.

Особенности эксплуатации вытяжек

Вытяжка с отводом крайне проста в эксплуатации, так как она не требует замены фильтров и контроля производительности. Электромотор, который обеспечивает принудительную циркуляцию, расположен непосредственно над отверстием канала, поэтому его работа практически не слышна. Единственное что требует встроенная вытяжка в процессе эксплуатации – регулярная очистка съемных деталей. Мойка решетки должна производиться один раз в месяц, а очистка лопастей вентилятора – раз в год.

Автономные системы вентиляции требуют не только регулярной мойки, но и частой замены фильтров, что весьма накладно. При работе воздуху приходится преодолевать серьезное препятствие в виде плотного угольного фильтра, из-за чего его скорость сильно падает. Электромоторы автономных вытяжек мощнее, поэтому издают больше шума.

Монтаж различных конструкций вытяжек

Большинство многоквартирных домов предусматривает подключение кухонной вытяжки к общему вентиляционному каналу, однако технически это возможно не всегда. Вытяжки на кухню без отвода в общую вентиляцию удобны тем, что единственным условием для их установки является наличие поблизости электрической розетки .

В многоквартирных домах не всегда вентиляционное отверстие расположено в непосредственной близости от кухонной плиты. Иногда для вывода приходится использовать длинный воздуховод, который представляет собой алюминиевый гибкий рукав или короб.

Замечено, что при использовании гофрированной трубы в качестве воздуховода потеря мощности может составлять 30%, то же самое происходит в случае большого количества поворотов. При монтаже важно так расположить вытяжной зонт, чтобы труба воздуховода имела наименьшую длину, а все изгибы проходили под тупым углом.

Статья по теме:

Обзор современных вентиляторов для вытяжки с инструкцией по монтажу в специальной публикации нашего портала.

Воздуховод вытяжки можно расположить за навесным потолком, если таковой используется у вас на кухне, либо непосредственно над кухонным гарнитуром максимально близко к нему, чтобы быть скрытым.

Вытяжка для кухонь с отводом в вентиляцию должна применяться только в том случае, если данное вентиляционное отверстие не является единственным. В типовых домах по нормам вытяжными отверстиями снабжаются санузлы, ванные комнаты и кухни. Если закрыть кухонное отверстие вытяжкой, то оно будет выполнять свои функции только в случае работающего вентилятора. В случае, когда кухонная вытяжка отключена, функцию воздухообмена берут на себя вентиляционные отверстия в санузле. Так как один из выходов фактически исключен из системы воздухообмена, для достаточного проветривания должен быть организован постоянный приток.

Если кухонное вентиляционное отверстие является единственным, то использование встроенной вентиляции будет неудобным, так как воздухообмен во всей квартире будет нарушен, микроклимат существенно ухудшится, как и состояние здоровья членов семьи.

Калькулятор расчета диаметра воздуховода по скорости и производительности вытяжки

ruscos.ru


Смотрите также